“动物寄生虫病”课程的教学改革与实践

2023-07-13 07:50闫永平翟文栋郭永胜
养殖与饲料 2023年7期
关键词:寄生虫病宠物教学内容

闫永平,翟文栋,郭永胜

保定职业技术学院畜牧兽医系,河北保定 071051

“动物寄生虫病”是保定职业技术学院动物医学专业和牧医专业高职扩招班的专业核心课程,已有近15 年的开课历史,对培养学生的专业能力起着关键的作用[1]。同时,动物寄生虫病的相关知识在国家执业兽医师资格考试中占有较高比重,是学生考取执业兽医师资格证必备的知识体系。该课程知识点多、实践动手能力要求较高,学生学起来困难较大。目前有部分本科院校建设了该课程的共享资源,但大多侧重理论性的教学,不适合高职学生的学情和学习特点;而高职院校还未见“动物寄生虫病”等国家级省级精品资源共享课。鉴于此,我们开展了该课程建设改革的探索与实践。

1 明确课程定位

高等教育必须明确“为谁培养人、培养什么样的人、怎样培养人”这个根本性的问题[2]。为了深入贯彻落实习近平总书记的指示精神,建设好“动物寄生虫病”这门课程,提高课程教学效果,我们课程组充分发掘课程思政元素,开展行业企业调研、学情分析和职业岗位任职能力分析,结合专业建设实际,经专业建设指导委员会充分研讨论证,将该课程确定为动物医学专业的核心课程。

2 重构教学内容

随着我国现代畜牧业集约化和规模化的发展,动物的饲养管理、防疫防控发生了很大的变化,随之危害动物生产的寄生虫种类、寄生虫病的流行情况也发生了相应改变[3]。根据畜牧养殖业生产和宠物行业对动物寄生虫病的防治要求,融入行业标准,结合学生的认知规律和知识与技能体系的构建规律,并对照历年国家执业兽医师考试真题解析标准,紧贴生产实际,对课程教学内容进行了重大改革。删减了马属动物寄生虫病的教学内容,增加了犬、猫等宠物和生态放养鸡猪等动物寄生虫病、人畜共患寄生虫病。突出生产中常见的蛔虫病、球虫病、螨虫病等体内外寄生虫病以及弓形虫病、广州管圆线虫病、肺吸虫病等机会性寄生虫病防治的教学内容。打破以往按照病原种类编排教学内容的惯例,按照动物种类进行教学内容的重构重排。通过改革,突出了教学内容的实用性、适用性和针对性。

本课程设计了7 个学习情境,采用理实一体化教学,共计78 课时。具体见表1。

表1 学习情境及课时分配

3 改革教学模式

根据学情分析和课程教学特点,采用线下线上混合式、课前课中课后有机衔接的教学模式和任务驱动等启发式教学方法,充分调动了学生学习的积极性和主动性。

3.1 课前自主学

课前利用网络教学平台,通过调查问卷、微课、模拟答题等形式了解学生对当前寄生虫病流行情况、相关知识点的掌握程度。对于发生率比较高的、危害严重的动物寄生虫病,采取课前分组下达任务书、同学通过查阅相关资料、到生产一线进行实地调查,在课前拟定完成任务的具体技术路线和方案。

3.2 课中互动学

课中教师根据学生分组提供的方案进行讨论和点评,对生产中常见的病例按照诊疗工作流程进行组织教学,并广泛运用微课、小视频、FLASH 动画等讲解重点、解决难点。不仅调动了学生学习的积极性,还培养了学生收集处理资料、独立思考和解决问题的能力。

3.3 课后拓展学

课后组织学生开展知识技能的拓展学习与训练,利用课程平台、微信等手段随时与学生沟通,及时解决遇到的问题。利用课余时间和节假日组织学生到宠物医院和养殖场进行实战演练。

4 全过程全方位融入思政教育

课程组深入贯彻落实习近平总书记多次强调的“高校要落实立德树人的教育任务”的指示精神,充分发掘本课程的思政元素,修订课程标准和教学设计,开发建设课程融入思政元素的教学资源。将思政教育“润物细无声”地贯穿于教学过程,实现了思想政治教育与知识技能培养的有机统一。

4.1 引导学生树立热爱社会主义祖国的思想意识

在“吸虫病防治”的教学中,我们以毛泽东主席的《七律二首·送瘟神》为开场白,讲述诗词的创作背景。血吸虫病在我国流行了2 000 多年,给人民身体健康和生命安全造成了严重危害[4]。新中国成立后,党中央非常重视血吸虫病的防治工作,仅用了几年时间就根除了本病。这是我国社会主义制度优越性的体现,更是我党全心全意为人民服务根本宗旨的体现。通过根除血吸虫病的历史事件,不仅激发了学生对该病学习的兴趣,同时引导学生自觉树立了热爱社会主义祖国,拥护中国共产党的领导,感党恩、听党话、跟党走的思想意识。

4.2 培养学生的创新精神和工匠精神

在“疟原虫病防治”教学中,我们以获得2015年诺贝尔医学奖的我国本土科学家屠呦呦的事迹为教学素材。通过讲述屠呦呦团队成功提取并分离出能够有效治疗疟疾的药物青蒿素的过程,让学生讨论总结屠呦呦团队成功的经验。另外,组织学生利用课余时间观看电视剧《功勋》并撰写观后感、开展“我的人畜共患寄生虫病防治观专题汇报”等活动。潜移默化地培养了学生的创新精神、工匠精神、奉献精神以及责任担当与使命感,引导学生树立好好学习、科技兴牧、报效祖国的决心。

4.3 提升学生的生物安全意识和社会责任感

在“食源性寄生虫病和宠物寄生虫病”教学中,引入食用螺蛳引发的管圆线虫病,吃淡水生鱼片和醉蝲蛄等引发的华枝睾吸虫病与肺吸虫病,吃蛙肉、蛇肉引发孟氏裂头蚴病等新闻媒体报道[5]。利用节假日,课程组教师带领学生进入社区开展宠物健康养护宣传和宠物人畜共患寄生虫病义诊。引导学生树立生态保护意识、生物安全意识、公共卫生安全意识,教育学生作为一名动物医学人员,必须具备强烈的社会责任感和医者仁心的大爱情怀,承担起宣传和维护公共卫生安全的义务。

随着宠物行业的蓬勃发展,弓形虫病越来越受到人们的关注。以弓形虫感染导致畸形胎儿的产生等典型教学案例,教育同学们要健康养护宠物,提高防护人畜共患病的意识。每年暑假,课程组师生进入社区进行宣传义诊,开展文明养宠物宣传教育活动,避免人畜共患寄生虫病带来的危害,引导学生关注公众健康。课程组师生到乡村养殖场进行寄生虫病诊治及普查工作,引导学生树立助力乡村振兴、服务养殖业的理念。

5 组建教学团队

本课程的教学团队由1 名博士与3 名硕士组成的校内专任教师和来自畜牧兽医行业企业的3名技术骨干组成的兼职教师构成,兼职教师全程参与课程建设改革和教学活动。教学团队积极开展教科研活动,获得河北省教学能力大赛优秀奖1 项、保定市教学能力大赛一等奖1 项、省级微课大赛三等奖2 项,发表动物寄生虫病诊治相关论文4 篇。

6 建设课程教学资源库

为了满足线上线下混合式教学模式和启发式教学方法的需求,提高课程教学质量,满足行业企业的社会学习者学习需求,课程组利用课余时间广泛收集并精心制作电子教学素材资源,目前本课程的教学资源库已初步成型,主要包括行业标准与职业规范资源库、教学素材资源库和社会服务资源库等[6]。其中教学素材资源及其应用情况见表2。

表2 课程教学素材资源及应用情况一览

7 改革考核制度

本课程采用“日常考核(15%)+过程性考核(40%)+社会评价(10%)+期末考试(35%)”的多元考核方法,新增社会考核,突出过程性考核,提高学生的主体地位[7]。

日常考核内容主要包括出勤情况、课堂表现、日常作业完成情况等。

过程性考核内容主要是教学资源利用情况、课前准备工作完成情况、学习任务完成过程中的表现及成果等。过程性考核采用学生自评互评、班委成员考评、教师考评等相结合的考核方式完成。

社会评价则主要由校外实训基地的技术人员、社会服务单位有关人员和企业兼职教师等校外人员,针对学生参加社会调查、社会服务、教学实训过程中的表现和任务完成情况进行综合考评。

期末考试灵活采用笔试、技能操作等方式进行,考核内容兼顾理论知识的系统掌握与融合应用,以案例题为主要考试题型,侧重考核学生利用所学知识解决生产中动物寄生虫病防治实际问题的能力。

通过上述课程建设改革的探索实践取得了较为满意的效果。通过全过程的课程思政,提升了学生爱党爱国、勤奋学习、报效国家的意识,课程教学资源不断丰富,社会学习者达到1 109 人次,学生学习利用达14 742 人次,学生满意率达到99%。下一步计划进一步深化校企合作,不断发掘课程思政元素和丰富完善网络教学资源,为提高教学效果、人才培养质量和社会服务能力发挥课程的更大作用。

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