管窥年味婚俗

丁东

导读

有句话说，“我们都是故乡的囚徒”。此言甚是！在婚宴几乎全都千篇一律在酒店举办的今天，儿时乡村又娶媳妇又过年的快乐往事、陈年旧事，一直驻留心底，挥之不去。不管离家多久、多远，每次念及故乡的炊烟、年味、婚俗，我的心头总是热乎乎的！

作者：丁学东，张家港市人大。

岁月更迭，时移世易，年味在变淡，年俗在变迁。

“新春到，日子好，多少小姑变大嫂……”二十世纪七八十年代，每当新春佳节来临，农户娶亲的格外多。自大年初二开始，喜事连连，喜事成堆。前庭后院，前村后埭，一派喜气洋洋的热闹景象，让凛冽的寒风褪了冷意、沾了喜气。

当年，农户为何在春节期间扎堆娶亲？一来，家人、亲友、乡邻人人得闲，不缺帮手，不差人气，新年新事，喜庆热闹；二来，采购物资、置办宴席相对省事，且剩下的酒菜可用于招待拜年的亲友；三来，也是最重要的原因，不说你也懂，又娶媳妇又过年，喜上加喜，双喜临门，此乃天底下最美的事。

在笔者儿时的记忆中，每逢过年，除放鞭炮、穿新衣、吃年夜饭、拿压岁钱外，最开心的事莫过于喝喜酒。

在思想较为保守的年代，小伙、姑娘喜结连理，以“父母之命，媒妁之言”者居多，自由恋爱者仅占少数。在媒婆的沟通下，定下喜日，男方给女方下过聘书，便着手筹备婚庆。先准备婚房和彩礼。当年的婚房不像现在这么讲究，只要腾出一间房屋，稍做收拾、打扫干净、贴上喜字即可。彩礼视家庭条件而定，少则八百、一千，多则两千、三千。年前，彩礼到位后，选个吉日，抬回嫁妆，此谓“起嫁妆”。请多少帮手“起嫁妆”，视嫁妆的多寡而定，嫁妆多则帮手多，嫁妆少则帮手少。若是遇上穷人家嫁女儿，陪嫁仅一只箱子、两条被子，也就不用提前“起”，迎亲当天请人用自行车驮回即可。

计划经济年代，物资凭票供应。有钱、有关系人家嫁女儿的嫁妆，除大衣柜、五斗橱、高低床、脸盆水瓶、餐具茶具、桌椅板凳、马桶痰盂等家具以及缎面、条绒、大花面“四铺四盖”被褥、花枕等床上用品外，另有“三转一响”，即缝纫机、自行车、手表和收录机。以当年的物价水平计，一辆“永久”牌自行车标价150元左右，不亚于现在一辆中档轿车。如此“高大上”的陪嫁，正应了“嫁女十年穷”这句俗语。由十多位壮实小伙组成的“起嫁妆”队伍，手提、肩扛、车载各类嫁妆，在乡村小道绵延百米，引来艳羡的眼光和“乖乖”的赞叹，构成了腊月乡间一道最美丽的风景。见“起嫁妆”的队伍到村口了，主家赶紧派人放响高升。而这一刻，看热闹的大人、孩子个个集中注意，打起精神。不待嫁妆落地，一群小孩以迅雷不及掩耳之势冲上前去，把手伸进被角、枕头、马桶里，抢夺糖果、红枣、核桃、桂圆、花生、喜蛋等吃食。这些吃食含有“甜甜蜜蜜”“早生贵子”“团团圆圆”等美好寓意。在掏大红纸包裹的马桶时，在旁的长者通常会喊：“子孙桶，使劲掏，子子孙孙步步高；子孙桶，滴溜圆，代代子孙做状元。”在你争我抢中，欢笑声洒了一地。

大喜之日的前天下午，负责掌勺的厨师提一整套炊具登门，开启油锅，为“四盆八碗”宴席作好准备。

喜日当天，一家人早早起床，帮忙者陆续到位。由新郎、伴郎、媒婆及“催亲官”“蹬车官”等人组成、人数逢双的迎亲队伍，择时出发。“催亲官”一般由新郎家族中见多识广、能说会道的长辈担任，以应付女方挑理、刁难等复杂场面；为避免因举止轻浮、言语轻佻而致新娘不悦、喜事有失，专司自行车载新娘之责的“蹬车官”，须精挑细选，一般由为人厚道、做事靠谱、人品上佳的亲友或乡邻担任。除新郎必带的见面礼外，还须备足香烟、喜糖以及内装面值1元至10元新票子的大把红包。在整个迎亲过程中，难免遭遇“刁难”，须用香烟、喜糖、红包打点。历经“过五关、斩六将”，新郎在新娘家主桌落定，新娘的长辈、亲友通常会拿新郎开涮，“煮酒论英雄”，既“杀威”又打分。新郎若是来者不拒，醉倒失态，轻者丢分，重者误事，此为大忌。新郎表现的好坏，全凭眼风、智慧、口才和定力。

午宴毕，迎亲者由新娘的长辈、亲友陪着闲聊、喝茶、嗑瓜子。这时候，新娘不慌不忙，开始梳妆打扮，做着出嫁前的准备。新娘母亲一边帮忙，一边叮咛。若是母女情深、互有不舍，抑或对婚事不甚满意，母女两个说一会、哭一会、抱一会，何时出发也就没了准头。路途近还好说，若是路途远，这可如何是好？此时，“催亲官”便派上用场了。“催亲官”穷尽十八般劝功，仍不顶事，只能选择妥协，给新娘母亲奉上一个红包。此红包的名头为“疼肚子钱”，体谅新娘母亲生女不易。由此，给新娘母亲敬奉“疼肚子钱”，衍成农村婚俗之一。

相伴着双数的高升声，在新娘两步一回头的依依不舍中，迎亲、送亲队伍欢天喜地地出发了。此时，新郎家早已万事俱备，担任“新娘舅”等女方送亲娘家人陪客的尊长，早已在堂屋中央的八仙桌就位。亲友们个个喜气洋洋，翘首以盼，只等新娘进门后开席。“来了，来了！”相伴着三五个顽皮孩童一阵兔跑、一串吆喝，这边赶紧放响高升。个子高挑、面含春风、头戴红花、发烫波卷、脸施粉黛，上穿大红高领毛衣、暗红绸子盘扣薄棉袄、春绿呢大衣，并搭一条米色针织长围巾，下穿 “直筒”灰色呢裤，脚蹬高跟棉皮鞋的新娘，由儿女双全的俊俏小媳妇搀着（此谓“牵亲”），在众人的簇拥下步入场院。进门前须先跨过一个祛邪的火盆。进门后，拜完堂，再一一叫过长辈，收好“叫长辈喜钱”，进入新房，在摆有喜糖、红枣、花生等吃食的桌前坐下。

主家派人给新娘端上一碗半生不熟的汤圆。新娘舀一粒汤圆入口，立即有人问：“生不生呀？”新娘回一声“生”，瞬间引来会意的哄堂大笑。这一段时间，是看新娘子的最佳时机，整间屋子水泄不通，挤满了人。人们屏声静气，观察着新娘子的一举一动，不放过任何一个细节。面对无数探照灯似的目光，新娘必须举止矜持、不苟言笑。若是有失斯文、不小心笑了，会招致女性长者讥为“轻浮”的交头接耳，此也为大忌。新娘手捧鱼肉堆成山的一碗饭，小嘴微呡，扒两口即搁下。剩下的由伴娘端了给新郎吃。新郎吃新娘的剩饭，寓意和和美美、相亲相爱。

待晚宴结束，婚宴进入高潮——闹亲。一群打着饱嗝、醉意醺醺的新郎发小、好友，上蹿下跳，吆五喝六，设法作弄新娘。或者让新娘点烟，偷偷吹灭点燃的火柴，愣是让新娘点不着，以新娘的窘迫引来欢笑；或者拿一根细线吊只苹果，讓新郎新娘啃咬，在快咬到的瞬间，提线上拉，促成新郎新娘亲嘴，以新人的羞赧引来欢笑；或者将一根筷子放入酒瓶里，上露一公分左右，让新郎、新娘用舌头舔出来，以新人的舌吻引来欢笑；或者把新郎的父亲捉来，拿锅灰涂抹脸庞，逼他与新儿媳做互动游戏，以此拉近公公与儿媳的距离（江南沙上谓此婚俗为“扒灰”），以公公的洋相引来大笑；或者……在“三日无大小”之说下，闹亲者无所禁忌，只愁无计，不嫌事大。无论闹得多欢，主家也不气恼。因为越闹得凶，越说明人缘好。一晚上，场面热烈，高潮迭起，比时下的春晚还好看。满屋子的笑声涨破婚房，在乡村的夜色中飘散开来，飞升星空，赋予了新年更多喜庆的意义。

闹够了，闹累了，客人散尽，在听房人“婚床吱响，当年就养”的爆料中，娶亲算是圆满完成。

有句话说，“我们都是故乡的囚徒”。此言甚是！在婚宴几乎全都千篇一律在酒店举办的今天，儿时乡村又娶媳妇又过年的快乐往事、陈年旧事，一直驻留心底，挥之不去。不管离家多久、多远，每次念及故乡的炊烟、年味、婚俗，笔者的心头总是热乎乎的！