乡村振兴下肇兴侗寨文化旅游的发展

王蕾 王影

内容摘要：在乡村振兴战略的大背景下，民族村寨旅游已成为一项经济、社会和生态整体协调的可持续发展的复杂性系统工程，同时也是传承民族传统文化、实现其繁荣兴盛的重要手段。乡村振兴视角下肇兴侗寨民族文化旅游发展取得良好成效的同时也面临着过度商业化、知名度低、旅游产品附加值低、环保和可持续性发展意识不强等挑战。基于此，必须从正确处理开发和保护的关系、丰富宣传方式，加大宣传力度、重视旅游产品独特性与创新性、重视民族文化的传承、积极引导旅游消费、加强环境保护等方面加以推进。

关键词：乡村振兴 肇兴侗寨 少数民族文化旅游 现实挑战 选择路径

旅游业是我国第三产业中极具特色、朝气与潜力的产业，在乡村振兴战略的背景下得到了更加迅速的发展，民族村寨旅游作为旅游业的其中一个方面，对于民族文化传承、社区经济发展、城乡一体化、人与自然和谐共生有着重要意义。肇兴侗寨是我国著名的侗族村寨，向来有“侗乡第一寨”之称，其得天独厚的自然资源、厚重的侗族文化底蕴与丰富多彩的民族特色，使得肇兴侗寨成为民族村寨旅游的典型。本研究是在实地调研、访谈和文献查找的基础上形成的，主要围绕肇兴侗寨民族文化旅游发展基本情况、取得的成效及现实挑战和发展的路径选择三个方面展开论述。

一.乡村振兴视角下肇兴侗寨民族文化旅游发展基本情况

（一）肇兴侗寨概况

肇兴侗寨位于贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县东南部一处狭长的谷地，是我国侗族地区著名的侗族村寨，占地18万平方米，居民1000多户，6000余人，有着“侗乡第一寨”的美称。寨中居民大多以“陆”姓为主，分为五大房族，分居在5个自然片区，当地称“团”，又分“仁团”“礼团”“义团”“智团”“信团”五团[1]。寨内五座鼓楼是最具标志性的建筑，象征着吉祥、繁荣，既作为侗族村落和侗族人民的重要象征，也是当地年轻人谈情说爱、村里开会和祭祀的最佳地点。此外，肇兴侗寨侗族文化浓厚，风土人情氛围浓郁，被誉为“鼓楼文化艺术之乡”“歌舞之乡”，曾在2018年作为央视春节联欢晚会四大分会场之一。

（二）肇兴侗寨民族文化旅游发展基本条件

肇兴侗寨是全国最大的侗寨之一，具有深厚的侗族文化底蕴。无论是侗族起源、语言文字、族群，还是服饰、节日习俗、建筑等各方面的保留都较为完整。

1.侗族语言。侗语属于汉藏语系壮侗语族侗水语支。现代侗语分为南北两种方言，每种方言区又各有3种土语。1958年国家根据侗语语音语法创造的侗族文字是一种拉丁化的拼音文字，其以南部方言区语言为基础，以榕江车江话为标准音，采用拉丁字母表音[2]。

2.侗族族群与婚恋制度。侗族家庭以父系家庭为主，家中农耕、林业生产等都主要由父亲或成年男性来管理，而女性则主要负责纺织和生活起居安排。侗族家庭成员称祖父为“公”、祖母为“萨”、父母分别为“甫”和“娞”，侗族婚恋制度在古时是族外群婚制，现为一夫一妻制，未婚男女经“行歌坐夜”确立恋爱关系，由媒人说媒成婚，不避同姓，但必须在不同房族之间。

3.饮食与服饰文化。侗民主食为香禾糯，是侗家人经千百年培育出的特殊水稻品种，稻田里除了有水稻，还有鱼、鸭，这样“稻-鱼-鸭”[3]的农业模式，使农田利用价值最大化。侗族传统饮食种类丰富且极具特色，按类别分主食、副食、饮品；按民族口味分腌制酸汤、糟辣、虾酱、腌鱼、腌牛肉等酸辣食品；糕点类有特制的侗果、米花糖、麦芽糖等；民族特色食品有“牛瘪”、“羊瘪”、油茶等。

侗族善纺织，侗民服装均是手工纺织制作，棉花作纺织材料普及前，兰麻、葛藤是侗族姑娘们主要的纺织材料。除纺织外，蜡染也是侗族服装制作的重要工艺，以蜡为墨在布上作画，之后放入板蓝根染料中浸染，取出后被蜡覆盖的地方不会被染色，将蜡除去后会显现出美丽的白花。饰品中，银饰最受侗族人民喜爱，并通常以三鱼共头、喜鹊、太阳等有吉祥寓意的纹样制作精美的银饰。

逢年过节、婚礼等盛大仪式上，侗族姑娘们常用银饰从上到下装饰全身：头戴银花或银冠，胸佩银环，颈戴项圈，手戴手镯或护手，指戴戒指，耳挂耳环。侗族孩童则头戴前后左右镶有银饰的罗汉帽，前缀十八罗汉，下缀十八朵梅花，正中为狮头，两旁以圆圈点缀，后吊7-9根短链，尾端有方印、葫芦和铃铛等。

4.节庆及习俗。侗族节庆习俗主要有谷雨节（活动内容是“丢卣卣[4]”“打花脸”）、芦笙节（八月十五，活动内容是吹芦笙）、侗年（十一月初一至初三，活动内容是吹芦笙、踩歌堂、唱大歌、抬官人）等。

5.建筑文化。侗族多居于依山傍水的山地，侗寨整体以鼓楼为中心，道路从鼓楼向四面分散，其他建筑如戏楼、吊脚楼、寨门、井亭、花桥、水车等则有序地分布在鼓楼四周。肇兴侗寨目前主要的建筑物形式是干栏式建筑，是以木或竹柱为底架的超出地面的房屋，分两层，表层住人，基层放养动物、堆放杂物。肇兴侗寨的建筑有萨坛、鼓楼、戏楼、花桥、民居、寨门等。

6.戏剧及音乐文化。侗戏是侗人创造且备受喜爱的戏种，以侗语演唱，表演者到台前唱完一句，绕∞字回到台中前方端坐的戏师面前，听取唱词提示，代表作有《金汉列美》《珠郎娘美》《开天辟地》《财主贪财》，伴奏乐器有二胡、鼓、锣、钹、芦笙、侗笛、月琴、牛腿琴等。

侗族还是一个爱唱、善唱的民族，在他们的文化里，音乐无处不在：以歌教化、叙事、言情。史诗、神话传说等，多以歌谣流传，“饭养身，歌养心”是他们的“座右铭”，侗歌分为大歌（声音大歌、柔声大歌、伦理大歌、叙事大歌）和小歌（琵琶歌、牛腿琴歌、笛子歌、河歌、拦路歌、酒歌等）。

7.宗教文化。信仰方面主要是萬物崇拜和萨岁崇拜[5]。万物崇拜是侗族人民与自然相处过程中，对自然界怪异现象没有科学认知，形成的“万物有灵”的世界观。萨[6]岁崇拜，侗族对“萨”的崇拜囊括了祖先崇拜、自然崇拜、英雄崇拜的一切形式与内涵。祭萨是侗族村寨最频繁、隆重的活动，建萨坛、逢年过节、丰收、全寨出行作客、重大事务、抵御外敌等都要祭萨，基本上每个侗寨都建有萨坛或萨堂，肇兴侗寨也不例外。

二.乡村振兴视角下肇兴侗寨民族文化旅游发展取得的成效及现实挑战

（一）肇兴侗寨民族文化旅游发展取得的成效

1.基本概况。乡村振兴大背景下，黎平县围绕“全域旅游”的发展战略，通过村民房屋和人口资源入股景区，将旅游资源保护内容与年度股份分红捆绑，引导当地群众从事旅游服务工作三方面的措施致力于肇兴侗寨旅游文化产业的发展，带动当地群众分到了景区股、吃上了旅游饭、增加了经济收入。政府重点关注民族旅游文化推进工程实施、旅游基础设施建设、旅游重点项目建设等情况，将重点旅游景区基础设施完善、旅游产品生产销售相结合，创新旅游和民族文化发展方式，推动乡村旅游、民族文化与产业融合发展，延长产业链，加强同附近少数民族地区旅游资源的整合，实现了从景点旅游向全域旅游的转变。

2.混合型产业结构。肇兴侗寨主要有三种经济类型：一、旅游经济与农业经济混合型。肇兴侗寨经营旅游业，兼营农业生产，将农业资源和和旅游资源相结合，“稻、鸭、鱼”的生产模式，可满足自身的需要，也可投入到旅游产品中，让游客体验在稻田中抓鱼的新鲜感；二、旅游经济和手工业经济混合型。侗寨街道上，随处可见精致、极具特色且实惠的挂件、发饰、手镯等手工艺品，民族传统手工艺品吸引了大量的游客驻足；三、旅游经济和商贸经济混合型。侗寨中大部分村民经营起了民宿、特色餐馆、民谣清吧、奶茶店、烧烤摊等，各式各样的民族特色店铺排列在侗寨主街道上，旅游经济与商贸经济一体化，有效促进了肇兴侗寨的经济发展。

3.实现与本民族文化融合。肇兴侗寨特色文化旅游资源中，侗语是一大特色，当地居民日常交流活动中都使用侗语，游客们可以感受侗语的世界，还可以向侗民学习侗语。另外，侗寨表演场中，晚上八点会由当地的侗戏演员上演精彩的侗戏和演唱侗族大歌，为游客提供丰富多样的文化盛宴。此外，肇兴侗寨的建筑、特色饮食、服饰文化等也成为吸引游客的一大亮点。

4.坚持旅游资源的整合。肇兴侗寨旅游业开发，以游客吃穿住行便利为出发点，提供了住宿、餐饮、娱乐、各时间段出行各地的班车以及民族特色蜡染服饰商店，还结合堂安侗寨和梯田风光等资源，将侗寨文化整合开发利用，目前已经形成以肇兴侗寨为中心辐射至周边八个侗寨（堂安、厦格、厦格上、己伦、己堂、己堂上、登江、上地坪）和一座圣山（萨岁山）[7]，也是当地侗寨整合旅游资源的典型，不仅加强了侗寨之间的区域合作，提高了当地旅游资源利用率和肇兴侗寨的旅游竞争力，也让游客有了良好的体验感，为侗寨带来了经济效益。

（二）乡村振兴视角下肇兴侗寨民族文化旅游发展的现实挑战

1.过度商业化，出现“重历史，轻文化”的倾向。过度商业化主要表现在：一是建筑商业化。侗族多居山地，依山傍水，当地的居民房屋及公共建筑均为木质结构，但随着旅游规模扩大，后建的房屋由钢筋水泥修葺而成，将表面刷成木质颜色，造成视觉上的一致，使旅游特色大大减弱。二是刺绣图案和工序的简化。侗族刺绣本为图案繁多、自然古朴、颜色艳丽、观赏与实用为一体的手工艺品，且难度较大，但当前街道上的绣品大多以简单的十字绣形式呈现，只有少部分年长侗民的绣品还能反映出繁复多样的刺绣文化。

肇兴侗寨旅游业在开发过程中还出现“重历史，轻文化”的倾向，寨内风雨桥、鼓楼和博物馆等为重点保护对象，但侗族大歌、欢迎仪式等非物质文化遗产只有在特别的日子或规定的时间才能看到。

2.知名度较低。侗寨有丰富的历史和文化资源，但由于宣传力度不够大、涉及对象不够广、关注领域不够深，导致侗寨知名度不是很高，近年游客主要来自周边地区和其他省份，国外游客几乎没有。宣传不足表现在：宣传方式单一，主要是短视频和传统媒体，缺乏综合平台，专业期刊、论文、微信、微博等平台没有得到充分利用；宣传范围小且没有实时更新，宣传内容较单调，主要以民间节庆活动、侗族大歌和建筑为主，而饮食、蜡染等没有得到很好地宣传。

3.旅游产品附加值低。侗寨内旅游产品开发存在严重不足，表现在：商品雷同，寨内旅游产品主要是银饰、手工刺绣、蜡染服饰以及蜡染体验、民族服装出租等，这些在寨内随处可见，其他旅游景点也不少；商品吸引力不足，缺乏创意，寨内大多数商品没有充分发掘其文化内涵；商品质量有待提高，有的商家为了追求经济效益，缩小成本，制作商品过程中偷工减料，导致商品质量较差，使得游客购买欲不强。

4.环保和可持续性发展意识不强。当前，侗寨文物破坏、污染状况较为严重，加上没有充分考虑环境人口的合理容量，游客接待量越来越多，许多不文明旅游行为对当地造成了不同程度的破坏，且部分游客没有遵循当地风俗习惯，导致当地民俗文化受到了一定影响和冲击。

三.乡村振兴视角下肇兴侗寨民族文化旅游发展的路径选择

（一）正确处理开发和保护的关系

民族文化是民族的基因，对本民族文化的认同是其生生不息的重要因素，在旅游开发的过程中一定要处理好资源合理开发和文化的保护与传承，注重旅游资源可持续发展，不能为追求经济效益而忽视对文化的保护与传承，应紧紧围绕民族文化特色，深入发掘文化内涵，不仅可以开发好资源，也利于民族文化的保护与传承。

（二）丰富宣传方式，加大宣传力度

随着时代进步，宣传平台越来越多，应注重多元化、多渠道、多手段的宣传，充分利用微信、QQ、微博和短视频等，发挥当地人作用，着眼于多方面、多领域的宣传，充分挖掘特色，除了加强对民間节庆日、侗族大歌和建筑等常见文化的宣传，也应对工艺品制作和文化传承过程等加强宣传。

（三）重视旅游产品独特性与创新性开发

一是打造品牌效应，开发旅游产品要注重其文化价值、吸引力和质量，开发出有文化内涵且让游客满意的旅游产品，做到“精”“美”，做到独一无二。二是产品多元化，开发旅游产品时可融入建筑、刺绣、习俗和服饰等多方面的文化，打造独具侗族特色的产品。

（四）重视民族文化传承

目前，侗寨很多特色文化正面临着传承遗失。包括当地的原生态语言（侗语）也受到现代文明的冲击，逐渐被汉化[8]。这种境况下，老一辈应注重给年轻一辈传授相关文化，充分利用新媒体手段将表演、大型活动、传承过程都进行保存，有利于侗文化的宣传、吸引更多游客，还能成为研究人员和后辈宝贵的材料。

（五）积极引导旅游消费

侗寨“回头客”不多，主要原因是消费问题：一是当地旅游形式较单一，旅游特色范围较窄，旅游产品缺乏独创性，游客消费欲不强；二是商品销售价格对当地侗民和游客差异较大，同一件商品，价格不一，导致消费存在一次性趋势；三是费用收取缺乏合理性，如进侗寨要收取门票费，看侗族大歌等文化表演又要额外收费，对当地侗民也一样。侗民是文化风情的主要传承者，对其收费或收费过高都不利于侗文化的传承和推广宣传。因此侗寨各种门票收费问题亟需采取相应措施積极引导消费。

（六）加强环境保护

生态宜居，是乡村振兴战略的总要求之一[9]。肇兴旅游主街环境保护做得较好，街道干净整洁，空气清新，但后街部分房屋没有刷漆，地面存在脏乱现象，寨中河里有鸭子游走和垃圾漂浮，建议当地引起重视，提高环保意识，加强环境保护。

肇兴侗寨作为黔东南州少数民族文化的重要有机组成部分，具有历史和民族文化底蕴，在充分反映侗族民风民俗基础上，汲取了乡村振兴带来的养料，形成独具特色的民族旅游村落。但目前，它的传承和发展遇到了瓶颈，存在一定的改善空间。如何传承侗文化并在时代背景下赋予其新的文化内涵、创新发展形式，让肇兴侗寨的民族文化旅游发展有一个更加美好的未来，使其成为助推肇兴旅游发展的强劲动力，是一个值得思考的问题。

参考文献

[1]胡泽黎，姚永琴.肇兴侗寨旅游开发问题及对策研究[J].绿色科技，2021，23（11）：207-210.

[2]杨祖华.侗族工匠精神的文化基因解析[J].贵州社会主义学院学报，2017，（01）：47-51.

[3]何善蒙.贵州黔东南侗族文化调查研究[M].九州出版社，2018年11月.

[4]吴亚微.侗民族生态伦理与旅游的可持续发展——以黔东南黎平县侗族传统村落肇兴侗寨为例[J].大众文艺，2020，（02）：259-261.

[5]查·索·博尔尼.民俗学手册[M].上海文艺出版社，1999年4月.

[6]邓敏文.“萨”神试析[J].贵州民族研究，1990，（2）.18-24.

[7]徐燕，吴再英，陆仙梅，陈洪智，石贤昌.民族村寨乡村旅游开发与民族文化保护研究——以黔东南苗族侗族自治州肇兴侗寨为例[J].贵州师范大学学报（自然科学版），2012，30（04）：53-58.

[8]陆律茹.肇兴侗寨旅游发展对策分析[J].现代商业，2019，（28）：101-102.

[9]郭琰.乡村振兴背景下乡村旅游发展的新路径[J].中州大学学报，2020（02）.

基金资助：贵州师范大学2020年度“大学生科研训练计划”项目，项目编号：DK2020A002

项目其他成员为：王辰龙、张蒙娟、杜立茸、李树莲、吴巧凤

（作者单位：贵州师范大学文学院）