老字号与新国潮

旷远

“老字号”承载着岁月的洗礼与韵 味，凝结着文化的坚守与传承。作为今年 “3·15”系列活动中的一环，上海市市场 监督管理局将食品安全“你点我检”活动 与上海这座国际大都市独有的海派文化充 分融合、与“老字号”品牌产品特点紧密 贴合，特邀体验官、组建观察团现场观摩 食品抽样过程。 作为城市烟火气的“守护者”，“老字 号”餐饮食品企业在守护食品安全的同时， 正通过多种方式破圈突围，拥抱年轻市场。 有着 170 多年历史的“邵万生”充分发挥 糟醉特色优势，推出糟香平衡、柔和温雅 的糟香月饼，以及用糟卤浸泡咖啡生豆后 烘焙、研磨而成的糟香咖啡。糟香月餅配 糟香咖啡，这很“国潮”！