多姿多彩的古代礼仪文化

郑培忠

中国自古就是礼仪之邦，创造了多姿多彩的礼仪文化。《资治通鉴·汉纪四十三》中写道，“诏复以中牢具祠之”，其中“中牢”是祭祀礼仪，祭祀时，猪羊二牲称“中牢”。

中国礼仪有“三礼”“五礼”之说。“三礼”，是儒家经典《周礼》《儀礼》《礼记》的合称。《周礼》又名《周官》，是“三礼”之首，共分六篇，包括“天官冢宰”“地官司徒”“春官宗伯”“夏官司马”“秋官司寇”“冬官考工记”。《仪礼》又称《礼经》或《士礼》，是先秦五经之一，它最初直接被称为“礼”，大致成书于春秋后期，有人认为是孔子编订的，内容主要是冠、婚、丧、祭、朝、聘等典礼的详细仪式，阐述了春秋战国时期士大夫阶层的礼仪。《礼记》的作者不止一人，写作时间也有先有后，内容主要是记载和论述先秦的礼制、礼仪，记述修身做人的准则。“三礼”的出现标志着我国古代礼仪发展到了成熟阶段。

“五礼”，包括吉礼、嘉礼、宾礼、军礼、凶礼。具体来说，分别指祭祀之事、冠婚之事、宾客之事、军旅之事、丧葬之事各方面的礼仪。这五方面礼仪可概括为政治和生活两大类。

其中，政治类礼仪包括祭天、祭地、祭宗庙、祭先师先圣、尊师乡饮酒礼、相见礼、军礼等。

祭天，始于上古时期，也叫郊祭，冬至之日在国都南郊举行，祭天是为最高统治者服务的，盛行到清末才宣告结束。与冬至祭天不同，夏至是祭地之日，礼仪与祭天大致相同。汉代称地神为地母，说她是赐福人类的女神，也叫社神。

祭地礼仪有祭山川，祭土神、谷神、社稷等。特别指出的是，封禅是一种综合性祭祀，是古代帝王祭天地的最隆重礼节，多由帝王亲自到泰山主持，在泰山顶上祭天曰“封”，在泰山脚下祭地曰“禅”。

古人崇拜祖先，在阳间为祖先亡灵建立的寄居所称宗庙，按礼制规定，帝王的宗庙有七庙，诸侯五庙，大夫三庙，士一庙。庶人不准设庙。祭祀时要安放祖先神位，神位前摆放祭品，行九拜礼：稽首、顿首、空首、振动、吉拜、凶拜、奇拜、褒拜、肃拜。宗庙祭祀还包括对先代帝王的祭祀，比如对黄帝、颛顼、帝喾（kù）、尧、舜、禹、文王、武王等的祭祀。祭祀的牲畜称“牺牲”，色纯为“牺”，体全为“牲”，后世一般统称牲，牛羊猪三牲俱全称“太牢”，猪羊二牲称“中牢”，羊一牲称“少牢”。

汉魏以后，尊周公、孔子为先圣、先师，对他们要进行先师先圣的祭祀。南北朝时，每年春秋两次行释奠礼，各地郡学也设孔子、颜回之庙，进行祭奠。乡饮酒礼是祭祀先师先圣的产物。

在古代日常中，下级拜见上级要行拜见礼，官员之间行揖拜礼，公、侯、驸马相见行两拜礼，下级居西先行拜礼，上级居东答拜。平民相见，依长幼行礼，幼者施礼。如“朝”，即朝觐，古代宾礼之一，是周代诸侯朝见天子的礼制。诸侯朝见天子，“春见曰朝，秋见曰觐”。

所谓军礼，包括征伐、征税、狩猎、营建等。

（节选自《中国是礼仪之邦》）