红红火火中国年

王纪金

旧岁逝去，新年到来。春节，是中华民族最隆重、最热闹的传统节日。传统意义上的春节，是指从腊月二十三或二十四的祭灶节，一直到正月十五的元宵节。中国的年俗文化源远流长，传统年俗也纷繁多样。

在传统年俗里，细品年味

春节，在腊月二十三（或二十四）的祭灶中揭开序幕，人们把祭灶这天称为“小年”。旧时，差不多家家户户灶间都设有“灶王爷”神位。“灶王爷”的职责就是执掌灶火、管理饮食，后来扩大为考察人间善恶，以降福祸。到了腊月二十三（或二十四），灶王爷要升天，向玉皇大帝汇报这一家人的善或恶。因此，人们要向灶王爷上供，让他醉饱上天，在玉帝面前多说好话，带来好运。祭灶寄托了劳动人民辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。祭灶时间各地不一，北方为腊月二十三，南方为腊月二十四。

临近过年，家家户户贴年红。年红是指春联、门神、年画、“福”字等过年时所贴的红色喜庆元素的统称，也包括挂大红灯笼。过年贴年红，增添了节日的喜庆气氛，寄予着人们对新年和新生活的美好期盼。

年夜饭又称团年饭，特指岁末除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀，一家人在拜祭神灵与祖先之后聚餐。年夜饭是春节的重头戏，菜品丰富，且很讲究意头。席上一般有鸡（寓意是吉利）、鱼（寓意是年年有余）、蚝豉（寓意是好事）、发菜（寓意是发财）、腐竹（寓意是富足）、生菜（寓意是生财）、腊肠（寓意是长久）等以求吉利。当然，北方人的年夜饭还要吃饺子，这是古时流传下来的习惯。

除夕守岁，人们要为所有房子都点燃岁火，即点上灯烛，通宵不灭，甚至还在床底点灯烛，谓之“照虚耗”。据说这样以后，来年家中会财富充实。除夕夜，全家团聚在一起，围坐炉旁闲聊，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑、驱走，期待着新一年吉祥如意。

年夜饭后，长辈会将事先准备好的压岁钱派发给晚辈。压岁钱，谐音“压祟”，寓意是辟邪驱鬼、保佑平安。人们认为小孩子容易受鬼祟的侵害，发压岁钱，寄托着长辈对晚辈的关切和祝福。还有一种是晚辈给老人的压岁钱，这个压岁钱的“岁”指的是年岁，意在期盼老人长寿。

拜年，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的方式。人们在正月初二、初三就开始走亲戚、看朋友，相互拜年，说“恭贺新喜”“恭喜发财”“新年好”等吉利话。拜年旨在通过亲朋好友之间的走访，联络感情、互贺新年，表达人们对新一年生活的美好祝福。

龙是中华民族古老的图腾。传说中，龙能行云布雨，人们通过舞龙灯来祈求风调雨顺、五谷丰登、消灾降福。春节期间，龙灯活跃在城镇与乡村，给人家拜年。拜年前先投拜年帖，高举红灯笼，敲锣打鼓把帖子送上门。之后，一条长长的亮闪闪的龙灯便在各家厅堂游走一圈，主人家要给龙灯队发红包或者喜庆礼品。有的人家准备了丰厚的红包或礼品，龙灯便要在这户人家的空阔地上舞起来，旁边围满了看龙灯的人，他们会跟着舞龙灯的节奏大声喝彩，主人家会燃起大量的鞭炮，投掷在龙灯周围，锣鼓也会越敲越响，喜庆又热闹。

每年农历的正月十五是元宵节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节，又称为上元节。这是新的一年里第一个月圆之夜，人们点起彩灯万盏，加以庆祝。“猜灯谜”又叫“打灯谜”，组织者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜，猜中者还可以领到小礼物。猜谜语能启迪智慧又饶有趣味，深受人们的欢迎。

年俗的脸，悄悄地在改变

随着时代的变迁和人民生活水平的提高，年俗在悄悄发生着变化。有的传统年俗至今仍然保留着，有的传统年俗因为不再適应新时代的生活方式而渐渐消逝，有的传统年俗有了新的表现形式。

那些行走在消逝中的传统年俗

当前，我国步入小康社会，老百姓的生活水平不断提高，传统农耕社会盛行的一些年俗正在渐渐消逝。比如“割年肉”，现在已不多见。民间谚语称“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天要筹备过年肉食。因为农耕社会经济不发达，平时很少吃肉，只有在年节时才能大快朵颐。肉，如今已经是老百姓的家常食材了，这类年俗的消失是必然的。以前人们过年都要穿新衣服，讲究万象更新，从里到外都有一种新气象。现在条件好了，人们平时就穿新衣，不用等到过年。游神，是指人们在新年期间到神庙里将神像请进神轿里，然后抬出庙宇游境，接受民众的膜拜，代表神明降落民间，保佑合境平安。拜岁，是指在正月初一早上迎新岁，拜祭“岁神”。现在，游神、拜岁这类年俗，也只有少部分地方还保留着。放鞭炮本是很重要的年俗之一，特别是除夕夜，爆竹声不绝于耳，夜空中是盛开的烟花，既喜庆又热闹。近年来，因为空气污染等问题，大部分地区已禁止燃放烟花爆竹，放鞭炮渐渐成为一个遥远的记忆。

有些年俗丰富了表现形式

随着网络技术的发展及智能手机的普及，年俗的表现形式进一步丰富起来。以前有两种方式置办年货：一是赶大集，过年时的街道上熙熙攘攘，人头攒动；二是在家炒制，比如炸酿饭坨、炸红薯片、炒花生瓜子、切冻米糖等。此时，村子里尤为热闹。而现在，街道和乡村里置办年货的氛围远不如以前热闹，因为人们不再自己炒制年货，上街购买也有限，更多的是通过网络平台置办年货。现在，拜年的形式多样了，除了见面互道“恭喜发财”“过年好”，我们还可以通过手机发信息拜年，即使是远在天边的游子，也可以通过视频与家人拜年。现在，我们还可以通过微信红包的形式发压岁钱，便利、快捷。以前守岁，家人围着火炉团聚聊天，观看春节联欢晚会。现在，吃过年夜饭，大家都在玩手机，或看视频，或抢红包，沉浸在热闹的虚拟世界里，各自欢喜。

集体性的庆祝活动少了

举办集体庆祝活动需要主办方有足够的影响力和精力，能调动人力、物力和财力，这不是一件容易的事。现在根据疫情防控的要求，春节期间集体性的庆祝活动少了。以前，几乎每年过年，村里都有舞龙活动。村民们集中在会堂里一起扎龙灯，小孩子在一旁打打闹闹。舞龙灯的时候，人潮汹涌，热闹非凡。而现在龙灯少见了，庙会也只有极少数地区才会举办。而游神、拜岁等活动，我只在小时候见过。看戏也是一种奢望，一些地方戏种因为缺少非遗传人而无法搭台表演。现在生活、工作节奏加快，人口流动性大，在外地工作的人，大年初五、初六就开始离乡远行；初七，各单位干部职工开始上班。初七以后，县城和乡村猛然间静了下来。

不管年俗怎么改变，不管人们品味出的年味是浓还是淡，“团圆欢聚”“迎祥纳福”“喜庆红火”等年的核心寓意永不会变。我们要适应逐渐更新的年俗，也不要忘了那些充满浓浓年味的传统年俗。这样，我们会更热爱红红火火的中国年，更热爱当今的生活。

（作者单位：江西省奉新县冶城职业学校）