绿色消费渐成“主流”

2023-05-30 19:27钱慧敏冯凯盈
中国商界 2023年3期
关键词:星巴克转型消费

钱慧敏 冯凯盈

在过去的一年里,商业领域的绿色转型显著加速,企业持续探索推行绿色商业模式,积极向绿色转型,由此,绿色产品、绿色品牌大量涌现。整个社会的环保意识越来越强,消费者更注重消费对环境造成的负面影响,绿色消费渐成主流。

一方面,在政策的引导下,商业领域的绿色转型加快。另一方面,年轻人也在积极引领绿色消费新时尚。年轻消费群体关心社会,积极参与保护环境,在选择品牌的时候也会更多地考虑该企业在可持续发展方面的举措,成为绿色消费的主力军。

在绿色浪潮的冲击下,中国消费者由过去被动地接收环保信息,变为主动关注品牌在绿色方面的举措,对绿色消费有高度认知,并逐渐成为自觉践行绿色消费的主力军。绿色消费的概念将从政策大力推动的新能源汽车、节能家电等领域,逐步扩展到其他产品类别,如基本生活商品等,可持续性将在消费决策中扮演更重要的角色。随着消费者的环保意识持续提高,绿色消费市场将从政策导向走向需求导向。

在“双碳”目标下,政府大力推动经济社会发展全面绿色低碳转型,在重点领域的消费绿色转型已经取得明显成效。商家积极响应国家绿色战略,更主动地向绿色转型,越来越多的年轻消费者也在自觉践行绿色消费理念。

专家观点

2023年,绿色消费成为主流的势头不可逆转。在政府、企业和消费者的共同努力下,绿色消费意识和行为的差距逐步收窄,消费市场将迎来全面绿色低碳转型升级。随着消费者的环保意识持续提高,绿色品牌更受消费者青睐,商家因而获得品牌溢价,这为零售业界带来了新的商机。为了顺应消费升级需求,商贸企业将加快构建绿色供应链体系,增加绿色低碳产品和服务市场供给。

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巨头引领 绿色消费加速渗透

2022年10月29日,北京的消费者李灿收到了iPhone 14新手机。她打开快递包裹后发现,iPhone 14的包装盒和五年前相比,面积至少缩小了1/3以上。这是苹果公司绿色可持续发展战略的体现。不仅是苹果公司,很多企业都把绿色可持续发展摆在重要发展位置上。得益于大型公司的引领,绿色环保渐成风尚。

绿色可持续成风尚

2022年“双11”大促启动,绿色可持续成为电商巨头的宣传亮点。2022年10月24日,天猫在“双11”发布会上宣布,绿色会场在2021年基础上全面升级,提供更多绿色、低碳打标商品。同时,消费者还可以开启88碳账户,方便快捷地参与减碳行动。同时,菜鸟将推动全国近10万家菜鸟驿站升级“回箱计划”,使用更多智能化的IOT设备,联合数千户商家发起“双11”每个包裹减碳50g活动。此外,在中国国际进口博览会上,绿色可持续发展也成为大型企业参展的主题。例如,迪卡侬就以“地球运动场”为主题,将绿色运动环保理念融入户外、水上、城市等多元运动场景。

近年来,绿色环保正在形成风尚。京东近日发布的最新数据显示:过去五年,京东平台上代表有机低碳生活的消费规模迅速增长,消费金额增长167%,用户数增长86%;节能节水类产品的消费金额增长316%,用户数量增长247%;以旧换新类消费金额更是大增471倍,用户数量增长44倍。

追求全产业链减碳

零售業作为产业端和消费端的连接者,很多知名企业积极投入全产业链的绿色减碳。以深耕中国市场多年的迪卡侬为例,其从产品的设计、研发、生产、物流到最终端销售,打造全产业链的减碳能力。迪卡侬中国目前可为消费者提供超过2000种生态设计产品。从更环保的面料和工艺制成的衣服、鞋子到碳排放量更低的运动装备,在整个运动场景的需求上都可以降低碳排放。星巴克近年来也一直在倡导绿色消费。2021年9月底,全球首家星巴克向绿工坊在上海开业。向绿工坊店内约50%的建筑材料,预计都可在未来被循环利用,被升级改造或是降解。相较2019年一家普通的、同等大小的星巴克门店,向绿工坊每年预计将额外减少约15%的碳排放。此外,星巴克还斥资在中国建立咖啡种植者支持中心和绿色加工厂,实现从种植、加工到销售全产业链的环保减碳。

除了跨国企业外,近年来,国内的大型商业企业也越来越关注绿色可持续发展。早在2017年,京东就正式启动“青流计划”,其通过携手包括宝洁、联合利华等在内的多个品牌商及供应链上下游伙伴,打破减碳创新领域的“孤岛”,推动供应链端到端的环保化进程。目前,京东零售平台上的绿色商品种类已超过1.5亿种,与数十万户商家和亿万消费者一起践行绿色发展理念。

商业巨头何以如此热心

近年来,国内外商业巨头在绿色可持续发展方面的投入越来越大,这究竟是何原因?“首先,对于绿色可持续发展,降低碳排放是一个大趋势。”北京京商流通战略研究院院长赖阳解释说,很多企业为了达到这样的指标要求,一直都在加强这方面的研发和投入。

目前,世界上已有100多个国家制定并承诺了碳中和的时间表。欧盟、英国、新西兰等国家承诺在2050年实现碳中和,中国向世界宣布力争在2030年前实现碳达峰、2060年前实现碳中和。在这样的大趋势下,大型企业率先转向绿色可持续模式不仅可为自己赢得发展先机,也可在社会上赢得更好的口碑。

“整个社会的环保意识越来越强,有环保意识的企业在公众中也会有更好的口碑和形象。”赖阳认为,绿色可持续发展模式体现了企业的社会责任心,对于企业的品牌正面传播具有加分效应。随着技术的进步,过去环保投入大、回报小的局面得以逆转;很多减碳措施反而能够降低企业未来的成本。因此,绿色发展对于企业来说成为了多赢模式。

近年来,出于社会责任和转型升级等方面的考虑,越来越多的中国企业投入到绿色发展行动中。中国连锁经营协会相关负责人表示,2022年以来,该协会在地球日、世界环境日、全国节能周与低碳日等各个重要的环保节点期间开展了三次“碳索新消费”主题活动宣传。截至2022年9月,共有约20家企业的上千家门店参与活动。其中,部分企业开始探索采取消费者低碳消费激励积分的举措,已取得了明显效果。

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