金罐和蓝白罐两种不同红牛的区别

雅兰

多年前，我在奥地利应聘了一家咨询公司，正式开始工作。

在咨询公司里的工作，总结只有两个字：出差，全欧洲到处出差。

我给不少客户做过项目，时间最长，印象最深的，是给红牛做项目。

冬天的红牛总部

据我所知，在国内销售的红牛，大部分是金罐的。而欧美的红牛，是蓝白罐的。那么，两种不同的红牛，到底有什么区别呢？

蓝白罐的红牛，里面充了碳酸气，更加符合欧美人，爱喝汽水的人习惯。而金罐红牛，没有充气，喝起来的口感更像糖水。

这两个红牛，是有故事的。

上世纪80年代，泰国的大街小巷，充斥了各种能量饮料。这种所谓的“能量饮料”，味道类似国内的金罐红牛。但在当时，这种饮料的包装很简陋，大部分使用的是简易塑料瓶，或者汽水瓶。

奥地利有一个销售天才，他叫Dietrich Mateschitz（迪特利希·马特希茨）。以前，他在一家公司做销售，有一天，他去泰国度假。

德国人和奥地利人，最喜欢去的度假胜地，就是泰国了。到现在依然是这样。

度假途中，Mateschitz发现了这个能量饮料。他发现，这个饮料一口喝下去，精神抖擞，而且口感甜甜的，味道还不错。

那时候的饮料，都是由泰国的小作坊做出来的。在泰国，类似的小作坊，零零散散，有十几家。Mateschitz觉得，欧洲人一直喝的都是可口可乐，没有第二种选择。他现在喝的饮料，既能提神，又能醒脑。喝完之后，身体倍儿棒，吃嘛嘛香。

于是，他找了其中一个作坊，跟对方谈了起来。Mateschitz直接跟厂主说，你这个饮料口感不错，你给我50%的干股，我能把你的饮料卖到世界各地。这个厂主心里想，眼前这奥地利人，肯定是在吹牛。我就这么一个在泰国普普通通的小作坊，他怎么可能把我的饮料卖到全世界？

上来就要拿走50%的干股，如果是一般的泰国小作坊老板，大概率会觉得，这人肯定是个骗子。而且，生产这类饮料的十几家小作坊，相互之间的竞争也很激烈。这就相当于，在还没有看到实际的收益时，一个老外却已经把未来吹得天花乱坠了。这个老外，是在画一个大饼。

普通情况下，肯定没人相信Mateschitz的话。但是，他遇到的厂主是一个开明的人。

他对Mateschitz说，如果真的能像你说的那样，我就把股份给你。估计在当时，他也只是抱着试水的态度。梦想还是要有的，万一实现了呢？

这个厂主，就是后来的泰国红牛老板。

Mateschitz让红牛的老板拿出配方，红牛老板说，配方可以给你，但你不能在泰国卖，不能跟我竞争；另外，你也不能在亚洲的区域卖，因为我还想发展。欧美那边，随便你卖；而且，你得换个包装，不能用跟我一样的包装。

Mateschitz同意了。他拿到了配方后就回到了奥地利，让人品尝这个饮料，大家都说不错。但是，感觉好像还缺点什么。

欧洲人喜欢喝带气的饮料，于是，Mateschitz就往饮料里面打了碳酸。

又因为Mateschitz答应过泰国的红牛老板会更换包装，在欧洲售卖。

所以，这就有了泰国红牛和奥地利红牛，这两种红牛。

确定了口味和包装后，最重要的就是怎样打入市场做营销。

前面提到，Mateschitz是个销售天才，他直接去找当时的F1赛车手Gerhard Berger（格哈特伯格）。当Berger在面对摄像镜头时，他的手里正拿着红牛饮料。这就是全世界第一次知道这种饮料。后来，Berger承认他当时的行为是为了帮助Mateschitz这个穷朋友一把。

而这个当年被F1车手Berger帮过的穷朋友，现在已经成为了奥地利首富。

首开，成功了！但Mateschitz还是没有建厂，没有自己管理生产。所有奥地利红牛都是由一家奥地利果汁厂Rauch代工的。Mateschitz的主攻方向是广告宣传。他大量赞助运动员，树立了红牛的运动饮料形象。

红牛的配方里面有很高的咖啡因含量。又因为各个国家的法规和政策要求都不一样，所以，红牛在有的国家可以卖，而有的国家则禁止销售红牛。

直到2008年，红牛才正式进入法国市场。

Mateschitz用了很多方法，把红牛打进了欧洲的每个国家。至今，我依然认为，他能够把红牛卖到欧美各国，成为世界级的饮料公司，就是一个奇迹。

现在，Mateschitz占红牛股份的49%。另外的51%由泰国红牛Yoovidhya家族持有。泰奥德市场划分很清楚，亚洲区域属于泰国红牛，日本和欧美、南美等发达国家属于奥地利红牛。

在国内，咱们既能买到金罐装的泰国红牛，也能买到蓝白罐装的奥地利红牛。但蓝白罐的奥地利红牛则是作为进口商品销售的。

奥地利的红牛总部，在西部一个叫Fuschl am See（福曦小镇）的小村子里，总部边上就是福曦湖。湖边是山，真正的依山傍水。那里景色非常美，环境也很好，湖水达到了可以直接饮用的标准。

公司里的运动氛围很浓。很多员工都是穿运动服或者休闲服上班的。

一般来讲，作为外部顾问，我們在客户面前的装束，一定是要穿西装衬衫，打领带，穿皮鞋的。

还记得，我第一次作为外部顾问，来红牛上班的时候，自己准备了西装领带。结果，我到公司一看，所有人都是休闲运动着装。我赶紧趁人不注意，把领带解了，尽量让自己看起来休闲一些。

后来，我才知道，在红牛总部上班，有个不成文的规定，就是禁止穿西装，打领带。这让我很高兴，因为非常适合我。第二天，我就换了一身休闲服去办公室了。

在红牛总部，经常能见到一些世界级的运动员。有次，我在楼道碰到个黑人，他是从肯尼亚来的运动员，听同事说，他的成绩在全世界能排前十。

因为在红牛工作，公司福利是每天都免费提供红牛，大家想喝多少就喝多少。

刚开始的时候，我还暗自喜乐，这可让我有机会好好爽爽了。

一天，我喝了5罐紅牛，结果到了晚上，我亢奋得跟打了鸡血似的，根本睡不着觉。但是第二天一到办公室我又接着喝，就这样，我喝了有半年时间。后来，我想到这样是不是不太健康，于是就改喝果汁了。

这个果汁，就是红牛的代工厂Rauch生产的。它的瓶子很小，果汁口感浓郁，让人感觉很健康的样子。

直到现在，我才知道原来果汁喝多了也不健康。不过，那个时候不懂，觉得它健康就一直喝。

下班后，宁静的福曦湖

在红牛工作，还有一个让我记忆尤深的地方。

因为红牛离我住的地方太远，周一到周五上班，每天来回不太现实，而且山区的路也不好开车。所以，一周有四天，我都住在红牛公司附近的酒店里。

下班以后，回了酒店，也没什么事干。我发现，很多穿着休闲服的同事下班后回到宾馆，就换了一身运动服去跑步了。而那些穿着运动服上班的同事，都不用回屋换衣服，直接就去跑步。

跑步，就是绕着这个美丽的福曦湖跑，绕湖跑一圈有12公里，因为这里依山傍水，所以绕湖一圈基本都是山路。

12公里的湖不算太长，但是，翻山越岭的12公里相当于全是越野跑。跑的时候，要钻小树林，下坡时还要看好那些树，如果刹不住，就能撞到它们。

这种跑步，对于我来说，还是有些艰难的。我跑一圈大概要1小时15分钟，我的同事们，经常是50几分钟就跑完了。

有一回，红牛公司组织绕湖跑比赛。最快的同事30多分钟就跑完了。这个时间，完成12公里越野跑，这在非专业运动员中，算是非常厉害的了。

虽然，我跑的比较艰难，但我每天都在坚持。

跑完步以后，我会很渴。恰好湖里的水，能够达到饮用水的级别。

每次跑完步，我都会去湖边趴下来，喝着湖里的水。现在回想起来，当时，自己喝水的姿势，有点儿像一条狗……

2017年，重游福曦湖

湖水入口的第一感觉，清凉甘甜。喝了这么久的湖水，我从来没有拉过肚子。这就说明，湖水确实很干净。

其实，奥地利有不少湖水都是可以直接饮用的，奥地利人也是经常很骄傲地给我做推荐。

因为红牛总部的地理位置特殊。在红牛工作，有很多顾问也都住在附近的酒店里，所以大家跑完步后，夜生活就开始了。

大家在宾馆里，坐在一块儿吃饭，基本上每个人都点披萨，上菜后，就是喝酒聊天，这也让我见识到欧洲人的酒量之大。

我大概喝5杯500毫升的啤酒就已经差不多了。不是醉，而是撑。这时，只见我的同事们已经是第12杯、第13杯的往肚子里喝，他们依旧在谈笑风生。这个时候，我就知道，我的酒量跟他们不是一个级别的。

一般来说，喝酒多了容易发胖。但他们非但不胖，反而很健壮。为什么？就是因为他们每天都跑步。

吃饭点个披萨，只花了7欧元。一杯啤酒，当时的价位大概3欧元。十几杯啤酒喝下去将近30多欧元，一个人一晚上可以花50多欧元。

红牛项目结束后，我又给不同的客户做了不少项目，我发现，其实各个公司都有自己的企业文化。

当顾问的好处在于不用经常跳槽就可以深入到不同行业中，了解各个公司的企业文化。

（责编  郭博文）