吃在宋朝

李子木

我穿越到北宋的都城汴京，看到苏轼被几个书生欺负，恨不得冲进去，把那几个书生的菜都抢到苏轼跟前。

我继续透过竹帘缝隙观看。苏轼倒是不太在意，每一个书生说出历史故事，把菜挪到自己跟前时，苏轼都微微点头，表示肯定。

现在，桌上的六盘菜被那六个书生分完了。他们不怀好意地看着苏轼，有的掩口而笑，有的似笑非笑，有的笑里藏刀，有的眉开眼笑，有的哑然失笑，还有的皮笑肉不笑。

我很担心：苏轼该不会要自动认输吧？

只见苏轼缓缓站了起来，对大家说道：“刚才你们说得都很好，提到了姜子牙、秦琼、苏武、张飞、关羽、诸葛亮。可是，你们都只站在一个角度去思考，想到的都是局部，不是整体，所以你们每个人只得到了一盘菜。”

有个书生不服气，对苏轼说：“难不成你想独吞六盘菜呀？别吹牛了，快说说你的历史故事吧，说不出来就主动认输。”

苏轼微微一笑，对大家说道：“我的故事是《秦始皇吞并六国》。”看着众人吃惊的表情，苏轼稍做停顿，然后娓娓道来：“当年秦王嬴政仅用十年时间，就相继灭掉了韩、赵、魏、楚、燕、齐六个国家，统一了华夏。嬴政当了始皇帝后，还统一了文字、货币、度量衡……”

说完，苏轼笑着把桌上的六盘菜都拿到了自己的面前。

看着那么多种笑容纷纷僵在几个书生的脸上，我差点儿笑出声来。怪不得苏轼能写出“不识庐山真面目，只缘身在此山中”这样有哲理的诗句呢，他思考问题的角度真是与众不同。

我悄悄问小诗仙：“秦朝用什么文字和货币？”

“秦统一中国后，秦始皇发现原来的六国文字各不相同，百姓之间交流不方便，朝廷颁布的法令难以贯彻落实下去，就在全国统一推行使用小篆。战国时期诸侯国使用的货币都不一样，民间还可以私自造钱，导致经济混乱。统一后，秦始皇废掉六国的钱币，取而代之的是圆形方孔钱。这种钱重十二铢，古代规定一两为二十四铢，十二铢也就是半两，所以统一后的货币也叫‘半两钱。”

“那度量衡又是什么？”

“度量衡是计量长度、容积、重量的标准的统称。度计量长度，量计量容积，衡计量重量。只有统一了这些，百姓们才能真正感受到国家的统一。” 听完小诗仙的解释，我才意识到秦朝的伟大。

我隔着竹帘继续观察，只见苏轼把自己面前的菜又放回桌子中央，笑道：“刚才是和各位开个玩笑。今天我请客，大家别客气，咱们共同享用这桌美食吧！”

那几个书生都有点儿不好意思，其中一个说道：“今天我们算是领教了眉山才子的厉害。子瞻兄不但有学问，更有胸怀，这次科举考试，肯定能一举夺魁……”

说着，他们就热热闹闹地吃了起来。

这时候，刚才的店小二端着菜走进了我的包间，他像唱歌一样报菜名：“干锅酸菜炖羊肉，烤羊腿，神仙花雕鸡，水煮晚菘，还有太学馒头一盘，请客官慢用。”说完，他就出去了。

那几道肉菜我都能看懂，吃着也特别美味可口。这水煮晚菘和太学馒头则令我十分疑惑。

我吃了一口晚菘，觉得有一点点甜，有一点点清香，味道非常熟悉：“这个不就是水煮大白菜吗？”

小诗仙对我说：“大白菜在宋朝叫菘，晚菘就是秋末的大白菜，属于高端食材。宋朝人吃菜很讲究的，要按照季节和时令吃，春天吃韭菜，秋天吃晚菘。”

我拿起一个太学馒头，见上面都是褶，怎么看怎么像包子。我用手掰开，里面果然有馅。

“这是包子呀，他怎么管这个叫馒头？”

小诗仙说：“宋朝的馒头其实就是后来的包子，只是叫法不同而已。”

“那为什么叫太学馒头呢？”

经过小诗仙的解釋我才明白，太学是宋朝的最高学府，太学馒头就是太学的学生食堂包给学生吃的馒头。有一次，皇帝去太学视察，正巧赶上太学食堂中午吃馒头，皇帝就和师生们一起吃午餐。皇帝很爱吃，对太学的馒头大加赞赏，从此太学馒头就在开封出了名，各大酒楼都争相效仿。其实，太学馒头只是馒头的一种，宋朝还有羊肉馒头、笋肉馒头、鱼肉馒头、蟹肉馒头等好多种馒头，都十分好吃。

我边听小诗仙给我讲解，边大快朵颐。不一会儿，我就感觉胃里装满了，吃不下了。

突然，我意识到一个关键问题：吃了这一大桌东西，我没有宋朝的钱，结不了账，这可怎么办哪？（未完待续）