“消博会椰香四海琼菜精品推介暨琼粤港澳名企名厨交流活动”在海口开幕

4月11日，由海南省商务厅主办，海南省政协港澳台侨外事委员会指导，世界中餐业联合会支持，海南省酒店与餐饮行业协会承办，琼粤港澳四地餐饮美食相关行业协会协办的“消博会椰香四海琼菜精品推介暨琼粤港澳名企名厨交流活动”在海口開幕。

世界中餐业联合会会长邢颖，海南省商务厅副厅长岳阳，海南省政协港澳台侨外事委员会专职副主任王美珍，商务部服务贸易和商贸服务业司业务三处处长左晓玻，海南省消费局局长吴梁，海南省委统战部港澳事务管理处处长王晴，海南省消费局副局长何一，海南省政协港澳台侨外事委员会办公室二级调研员詹沛嘉，海南省委统战部港澳事务管理处副处长张洁晶，海口市商务局四级调研员陆宾林，海南省酒店与餐饮行业协会会长、海南龙泉集团董事长符史钦，世界中餐业联合会特邀副会长、海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒，世界中餐业联合会特邀副会长、澳门餐饮联合商会理事长李汝荣，广东省食文化研究会执行会长、广州半岛投资集团董事长利永周，香港阿诗玛云南风味轩公司董事长李晓莉，以及琼粤港澳四地餐饮协会代表、名企团队代表、名厨团队代表、媒体代表等近200人出席活动启动仪式。

启动仪式后，为全力抓好重点产业促投资、消费市场恢复等工作，推动琼菜品牌与粤港澳大湾区的交流与经贸合作，共促琼粤港澳餐饮深度合作，助力海南国际旅游消费中心餐饮业高质量发展，还举办了“海南餐饮业高质量发展资源推介会”。

启动仪式现场特设“椰香四海”琼菜精品展区，以“椰风海韵？国潮琼菜”为主题，推介发布88道琼菜精品，通过创意的烹饪、经典的味道、精辟的文字、美感的设计、生动的图片，记录属于琼菜精品的独特印象。

为期三天的“消博会椰香四海琼菜精品推介暨琼粤港澳名企名厨交流活动”还将开展琼粤港澳名厨交流赛、粤港澳餐饮名企海口商圈考察交流行、琼粤港澳餐饮业高质量发展论坛暨交流活动总结仪式、粤港澳名企名厨走进消博会等相关活动，旨在加强琼粤港澳合作交流，围绕海南自由贸易港和国际旅游消费中心定位，提升琼菜品牌影响力，推动海南与粤港澳大湾区的行业交流，共促琼粤港澳餐饮深度合作，助力中国餐饮业高质量发展。