罗氏沼虾健康养殖技术

■ 文｜广东省渔政总队麻章大队 陈耀隆

湛江市麻章区农业技术推广中心 黄德

罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii），又称马来西亚大虾，是一种淡水长臂大虾，原产于东南亚的热带和亚热带地区，生活在各种类型的淡水或咸淡水水域中，素有淡水虾王之称。罗氏沼虾具有生长快、个体大、食性广、易驯养、养殖周期短、适应性和抗病力强、对饵料要求不高等特点，是一种经济效益较高的养殖品种。本文简介罗氏沼虾健康养殖技术。

1.池塘条件

养殖池塘长宽比为2～4：1，东西向，面积2～10亩，水深1.2～1.5米。塘堤坚固，防漏性能好，池底平坦，排灌方便，以少泥的沙质土为好，新塘较旧塘适宜。要求水源充足，水质清新，符合渔业水质标准。

池内设置必要的隐蔽物。罗氏沼虾需多次蜕皮，应在池塘浅水处种植水草，水草面积不超过池塘面积的20%，或者在池塘设置树技、旧网片、瓦片等隐蔽物，防止发生残杀现象。

2.清塘消毒

干池晒塘，清除淤泥。放养前，采用生石灰或生石灰与茶麸混合清塘，清除野杂鱼类和病原敌害，并使池水呈微碱性，有利于虾生长和饵料生物生长繁殖。

一般消毒有干法和带水消毒二种。干法消毒在放苗前半个月左右，选择晴天中午进行，池底保持10cm左右的水位，每亩用生石灰100kg左右。带水消毒每立方米水体用生石灰200g左右。

消毒后在进水闸门处安装80目筛绢网，防止野杂鱼及其卵进入池塘。在放苗前5-8d注入池水50～70cm。

3.肥水

施用基肥肥水，以培养丰富的基础饵料，一般新开挖池塘每亩施用发酵好的有机粪肥250～400kg，旧池减半。

4.放苗

虾苗放养时，水温应在25℃以上，采用虾鱼混养模式。每亩放养体长1.5厘米以上幼虾1.2万～1.5万尾，规格一致，一次放足。每亩混养体长15厘米以上大规格鲢、鳙鱼种100～150尾，一次放足，混养鱼类可摄食浮游生物，控制池水肥度，调节水质。

5.日常管理

罗氏沼虾要求饵料含粗蛋白质不低于35%，投喂配合颗粒饵料为主，也可投喂其它植物和动物性饲料。日投量占虾总体重的15%～20%，依虾体重增长而逐步递减。日投饵2～3次，均匀撒放于离岸1～2米处，全塘均匀投放。

虾苗下塘前施放基肥，培育水质，虾鱼放养后视水质变化情况，每月投放发酵有机肥50公斤/亩左右，以促进浮游生物持续生长繁殖，增加天然饵料。

做好水质管理。水质较肥有利于罗氏沼虾的生长，使池水透明度保持在25厘米左右，在养殖中后期，由于罗氏沼虾摄食旺盛，池中残饵及代谢物增加，水质易变坏，此时要根据水质情况及时加注或调换新水，同时进行机械增氧，定期进行池水理化因子测定，溶氧量在3毫克/升以上，pH值为7～8.5。配置增氧设备，以调节水质防止池水缺氧。

每半个月进行一次抽样，检查虾生长情况，测量其全长、体长和体重，掌握其生长情况，决定投饵量。

合理使用一些改善生存条件的水质改良剂、底质改良剂、消毒剂以及能提高虾体质、提高抗病机能的保健剂。

6.收获

幼虾经4个月左右的饲养，有部分虾体重可达20克以上，应及时捕捞，与此同时将达到商品规格的鱼类随同捕起，实行捕大留小，有利于饲养后期虾鱼稀养快长，提高单产。

当池水温度降至17～18℃时，宜干塘收虾，先部分排水，用疏网将鱼捕起，再用密网捕虾，最后排干池水，彻底捕虾。

经过该模式养殖，虾成活率在60%以上，平均体重20～25克，亩产虾120公斤以上、商品鱼100～150公斤。