麻栗坡县杂交稻旱种现状及发展建议

颜 江，骆 振

（麻栗坡县农业技术服务中心，云南 麻栗坡 663600）

麻栗坡县属于典型的喀斯特地貌地区，山区面积占99.9%，土地有效使用面积小，水资源供给严重不足、雷响田和旱地比重大的“山区旱地农业”特征较为突出。在水资源短缺、耕地减少等多重压力下，粮食安全生产面临新的问题：一是耕地面积有限，粮食需求总量不断上升，靠扩充土地提高产量已经不可能；二是传统陆稻区以刀耕火种、广种薄收为主，平均产量仅200kg/667m2，种植效益低，土地利用率不高；三是麻栗坡县雷响田面积大，很难在正常节令栽插，在很大程度上影响粮食总产的增加。因此，大力推广杂交稻旱种技术，逐步推进水稻上山是促进水稻生产、提高水稻产量的一个重要途径[1]。

1 杂交稻旱种现状

1.1 基本情况

麻栗坡县位于云南省文山州东南部，最低海拔107m，最高海拔2579m，相对高差2472m，属南亚热带湿润季风气候。全县年平均降雨量1051～1900mm，年平均气温13.1～23.1℃，年日照时数1630.3h，无霜期202～361d。由于夏秋季节雨量充沛，日照充足，昼夜温差大，气候条件非常适宜稻谷生长。

全县共有耕地面积40613hm2，其中水田8995hm2、旱地31618hm2，适宜杂交稻旱种面积约3000hm2以上。县境内大坪、猛硐、天保、八布、六河、杨万等乡镇具有种植陆稻的传统习惯，但由于品种差、易倒伏、管理粗放、产量低，加之烤烟、甘蔗、香蕉、芒果、中药材等产业的快速发展，导致种植面积逐年减少，到2021年仅80hm2，比20世纪末减少近75%。为认真落实国家“藏粮于地、藏粮于技”战略，探索山区农业发展新空间，寻求解决粮食安全的新途径，稳定稻谷种植面积，开辟稻谷生产新途径。2022年，根据省农业农村厅、州农业农村局下达的任务，麻栗坡县委农村工作领导小组办公室及时进行安排部署，计划在大坪镇马达、新地房村建立杂交稻旱种核心样板基地66.67hm2，示范带动全县种植200hm2。

1.2 取得的成效

通过采取成立领导小组、创新工作机制、加强宣传培训、建立核心样板、统一物资调供、强化技术指导等工作措施及选用优良品种、精细整地、适时播种、加强田间管理、推广病虫害绿色防控等主要技术措施，圆满完成了上级下达的杂交稻旱种核心样板和示范带动面积。经县农科局组织州、县专家进行实测验收，核心样板区最高产739.4kg/667m2，最低产313.9kg/667m2，平均产569.2kg/667m2，是传统陆稻的2.5倍。全县杂交稻旱种大面积示范平均产393.7kg/667m2，以当地市场价计算，产值1378元/667m2，比种植玉米产值1200元/667m2增加178元/667m2，取得了良好的成效。

2 存在的主要问题

2.1 种植效益低

由于农户人均占有耕地少，户均种植面积小，耕地坡度较大，机械化生产水平低，难以实现规模化种植，加之近年来农资价格一直居高不下，生产成本和劳动力成本高，导致种植效益低。

2.2 品种结构单一

旱稻品种需具备抗旱、耐瘠、稳产、优质、抗逆性强等基本特性。适宜旱种品种不是很多，而产量高、米质好的品种更少，不同海拔区域品种性状表现不一，旱种品种选择范围小[2]。同时，由于种植农户少，种子销售企业调供的旱种品种较少，不同海拔和气候类型地区的农户找不到适宜的品种，品种引进培育亟待加强。

2.3 农户科技意识淡薄

受到打工经济的影响，多数青壮年劳力外出务工，耕地主要由留守老人耕种，对新品种新技术的接受能力较弱，科技意识低，导致部分关键技术措施落实不到位。

2.4 粮经争地矛盾突出

县境内麻栗镇、大坪、猛硐、天保、八布、六河、杨万等乡镇适宜杂交稻旱种的大部分土地，多以种植烤烟、甘蔗、香蕉、芒果及中药材等经济作物为主，加之目前我县旱稻主要以净种为主，种植模式较单一，粮经争地矛盾突出，制约了杂交稻旱种的推广。

2.5 栽培管理技术粗放

2.5.1 播种时间偏晚

杂交稻旱种由于其生育期延长（比水稻育苗移栽要偏晚15～20d），由于部分农户播种时间偏晚，播种后气温高、雨水充足，无效分蘖增多，从而造成减产。

2.5.2 间苗补苗不及时

部分农户由于缺少劳动力，未能及早进行间苗补苗，加之播种时均采用手工操作难以达到均匀播种，导致部分地块缺苗严重，基本苗不足，从而影响旱稻种植产量。

2.5.3 肥水运筹不科学

一是有机肥用量不足，随着小型农机的推广应用和规模化养殖业的发展，农家肥数量逐步减少，有机肥用量不足，易造成土壤板结，肥力下降。二是施肥不科学，部分农户主要集中在分蘖期追肥，造成后期植株营养不足。三是缺少灌溉用水，旱稻生产中所需水分主要靠自然降雨来供给，如果中后期降雨过少，易造成干旱缺水早衰。

2.5.4 杂草防除不及时

由于旱稻初期生长缓慢，易出现草多欺苗现象，特别是我县低海拔地区播种后气温高、雨水充足，杂草生长较快，并且旱地杂草种类多，如果防除不及时，对稻谷生长发育影响较重。

2.5.5 病虫害防治不到位

由于农户对病虫害防治认识不足，该防时不防，重症才治的现象比较普遍，一旦病虫害发生流行，难以控制。

3 发展建议

3.1 整合土地资源

杂交稻旱种对劳动力要求较高，应做好无劳动能力农户土地承包经营权的流转，使耕地向当地种植大户、种植能手或合作社集中，以便于杂交稻旱种技术的推广，实现旱稻生产的集约化、规模化和机械化，从而提高种植效益。

3.2 制定扶持政策

在用好现有良种补贴、耕地地力补贴、农机购置补贴、种植业保险等强农惠农政策的同时，建立完善杂交稻旱种奖补激励政策支撑体系，加大财政扶持力度，进一步提升农户种植的积极性。

3.3 加强宣传培训

一是加大宣传力度。充分利用广播、电视、网络及QQ、微信、抖音等媒体加大杂交稻旱种的宣传，传播科学种植技术，推广成功经验。二是通过采取专题培训、现场观摩、印发技术资料等多种培训形式，把选用良种、整地、播种、施肥、病虫害防控等关键技术送到千家万户，提高种植农户的实际操作技能。

3.4 优化种植模式

积极推广“旱稻+玉米”间作模式，根据以往的经验，与玉米间作时以12～14行旱稻间2行玉米为宜，这种模式使玉米的边行优势得到较好发挥，同时由于玉米生育期短，一般在旱稻齐穗时就可收获，玉米收获后可保证旱稻的光照要求，对旱稻的穗长、穗粒数、千粒重、结实率没有明显影响。另外，借鉴其他地区的成功经验，积极探索推广“旱稻+大豆”“旱谷+向日葵”“旱稻+幼林果园”及冬季农业收获后种植旱稻、烤烟收获后种旱稻、雷响田旱种水管或水种旱管等间套轮作种植模式，实现粮经双丰收，提高种植效益，进一步扩大杂交稻旱种面积。

3.5 推广高产栽培技术

3.5.1 选用优良种

一是充分利用光热资源，根据不同的海拔和气候特点，做好品种区域布局。二是品种选择上重点选用通过审定合法、并且在上年试验示范综合表现较好的高产优质良种。如籼稻宜优1998、野香优2998、晶两优534、宜优727和粳稻滇禾优615、滇禾优918、滇禾优34等。三是加大新品种引进试验示范，选出适宜当地种植的耐旱、耐瘠、抗病、分糵力强、高产优质的新品种。

3.5.2 精细整地，适时早播

整地深度在15～20cm为宜。整地时间和方法因地区、气候、土壤、栽培季节和前作而异，一般熟土杂草多，不宜早翻耕、早整地，以免杂草滋生；新开垦地可耕后即整，整后即播；整地时按2.5～3m开厢，以利于后期田间管理。播种时间主要受温度和水分制约，结合我县实际，一般在4月上中旬播种，海拔在1300m以上的地区，建议在春分后土温达到 12℃以上时即可播种。因杂交稻比旱稻分蘖力强，播种密度过大导致群体结构不好，影响单株营养面积和光合作用，影响分蘖、成穗率和结实率[3]。在播种时应根据品种分蘖力、发芽率、土地肥力、灌溉条件等确定播种量，一般杂交稻用种量在2～2.5kg/667m2，常规稻用种量在2.5～3kg/667m2。

3.5.3 种子处理及播种

做好种子处理，可有效减轻前期病虫害，有利于出苗、足苗。播种前，选择阳光充足的晴天晾晒3～5h，然后用50%的多菌灵500倍液浸种48h消毒。旱稻苗期主要以蛴螬、稻根蚜危害较重，可在播种前将吸足水分的种子摊开晾至颖壳发白时，用噻虫胺、甲拌磷、毒死蜱等药剂拌种，但要求现拌现栽；或者用种衣剂拌种，每2kg种子拌迈舒平（种衣剂）10ml加水50ml，拌匀后晒干播种。

旱稻播种方式有条播、点播、撒播3种，有条件的地区可采用机械播种。大多数农户以点播和条播为主，株行距为20cm×25cm，每塘播种3～4粒，保证播1.3万塘/667m2以上；若采用撒播，将浸种后的种子与细土混匀，均匀撒播在厢面上。播种时要求落粒均匀，覆土厚度应根据土壤质地、季节和水分而定，一般壤土以3～4cm为宜，沙土及土壤干旱时覆土可深一些，黏土及土壤水分充足可浅一些。有条件的地方可推广规范化覆膜种植，按2m宽开厢，厢面宽1.7m，沟宽30cm，沟深15cm。选用宽2m、厚0.008mm的地膜，开厢铲起的土均匀撒于厢面，使膜紧贴地面，确保膜不被风吹起，有条件的地方可使用黑色生物降解地膜[4]。

3.5.4 施足基肥，分期追肥

整地时施腐熟农家肥1000～1500kg/667m2+水稻专用复合肥25kg/667m2或商品有机肥40kg/667m2作基肥，播种时施氮、磷、钾复合肥15kg/667m2作种肥。追肥以速效化肥为主，追肥时期和次数因气候、土壤而不同，一般分蘖肥在二叶一心至三叶一心时于小雨或雨后撒施，施尿素10kg/667m2、钾肥5kg/667m2；拔节肥可在分蘖后期幼穗分化前追施，施尿素5kg/667m2；抽穗灌浆期看苗施肥，一般在下雨前后施尿素5kg/667m2或者用尿素0.2kg/667m2+磷酸二氢钾0.04kg/667m2，兑水20kg进行叶面喷施。

3.5.5 及时搂苗与间苗补缺

播种后如遇降雨使表土板结妨碍出苗，当出苗率达20%～30%时进行搂苗，搂苗时采用细齿小铁耙顺播幅搂去一层薄土。在秧苗3～4叶期，选择雨天或阴天进行查苗补缺，移密补稀，以保证稻株均匀分布，使稻株个体生长平衡。缺苗严重的地块及时用种子浸种催芽补播。

3.5.6 杂草防除

麻栗坡县旱地杂草主要有稗草、狗尾草、铁线草、马齿苋、牛筋草、野油菜及辣子菜等，由于播种后气温高、雨水充足，杂草更易发生，在防除策略上以化学除草为主，人工除草为辅，有条件的地区推广地膜覆盖，抑制杂草生长。整地前，如杂草较多，可用41%草甘膦水剂喷雾防除多年生或一年生杂草。播种后，针对旱地杂草种类多、危害重、出草早及出草期长等特点，一次施药除草效果较差，要采用“封、杀、补”三步防治方法[5]。封：在播种后3～5d（出苗前）选用乙草胺、丁草胺、恶草灵等除草剂进行土壤封闭处理。杀：在苗期（秧苗3～5叶期）选用双草醚+二氯喹啉酸、敌稗+苯达松、五氟磺草胺等除草剂进行喷施。补：针对前期未能防除的杂草，有针对性地选择对口除草剂进行补杀或者采取人工拔除。

3.5.7 病虫害防治

我县旱稻病虫害与水稻大致相同，防治上采取预防为主，综合防治的方针，严格按照绿色食品化学农药使用准则，禁止使用剧毒高毒高残留农药。

（1）病害。主要病害有稻瘟病、白叶枯病、纹枯病及立枯病。防治要点：一是播种前进行种子消毒，消灭种子所带病菌；二是加强栽培管理，前期避免过量施用氮肥，提高植株抗病力；三是发病初期及时采用药剂防治。药剂防治：叶瘟可用75%三环唑30g兑水50kg在分蘖期喷雾防治，穗茎瘟可用75%三环唑1000倍液或40%富士一号乳剂100ml+40%异稻瘟净乳剂150ml在破口期和齐穗期喷雾防治，白叶枯病可用20%叶枯宁可湿性粉剂500倍液或20%叶枯唑可湿性粉剂25g兑水50kg在发病初期喷雾防治，纹枯病可用50%退菌特可湿性粉剂50g或20%三唑酮可湿性粉剂150g兑水50kg在分蘖后期和始穗期喷雾防治，立枯病可用30%甲霜·噁霉灵水剂800～1000倍液或65%敌克松800倍液在秧苗1.5～2.5叶期喷雾防治。

（2）害虫。主要有地下害虫（蝼蛄、蛴螬、稻根蚜）和地上害虫（二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱），防治上以农业防治为基础，引导农户采用杀虫灯、防虫网、色板诱杀等，保护利用好自然天敌，恶化病虫害的生存条件。化学防治上，地下害虫（除药剂拌种外）在播种时可用5%辛硫磷颗粒剂拌毒土撒施预防，稻飞虱可用25%噻嗪酮可湿性粉剂50g或48%噻虫胺悬浮剂15ml兑水50kg喷雾防治，螟虫可用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂10ml或5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐40ml兑水50kg喷雾防治。

3.6 适时收获

旱稻收获期多数地区雨季已基本结束，可以等稻谷全部成熟、茎叶和稻穗干后再收获。推荐采用小型机械收获，收获后及时后晒干扬净，待谷粒含水量低于14.0%时入库贮藏。