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七城联动 “宾”味共飨金秋启幕 一城一味，七位主厨联袂操刀灵感美食之旅

一城一味，同期同享。南京凯宾斯基酒店携手六家姊妹酒店，共同推出“七城联动，宾味共飨”寻味美食之旅，邀请食客探索南京、济南、杭州、贵阳、厦门、成都、北京七座美食之城。云集淮扬菜、鲁菜、粤菜、杭帮菜、川菜、黔菜等不同菜系，七家酒店七位主厨联袂操刀，根植地域文化，赋艺术以滋味，赋食材以灵动，全新概念式菜单带领开启难忘的“宾”纷飨宴，打造“一套匠作菜单、尽享七城风味”。此次限时赏味菜单于11 月18 日至12 月18 日于7 家酒店中餐厅限时供应，邀请美食爱好者一起鉴赏珍馐美馔。

南京凯宾斯基酒店金凯楼主理人田师傅，将淮扬菜“不时不食”的理念融入首道江南冷菜四小品中，将应季而食体现的淋漓尽致。四小品之海胆伴秋茄，主厨臻选大连新鲜海胆，与小段秋茄展示浓郁秋意；手打黄油柿饼，柿子正当时，深秋便可晒干成柿饼，酿入黄油与坚果，香气满盈；马蹄肴肉冻中的马蹄便是江浙深秋的时令食材，爽脆的食材润肺生津，玉延宝石流霞仿佛是餐桌的艺术品，将当季山药揉为慕斯状，呈现出一颗宝石形状，缀以草莓粉，入口即化，绵密留香。

金凯楼中餐厅位于百年历史建筑王字楼之中，共设包间11 个，其中大包间3 个，小包间8 个，主打淮扬与粤菜风味。餐厅的设计将雅致的民国格调与精巧的现代化设计完美糅合，整体空间色调稳重古朴，选用大理石、木饰面及古铜色金属，搭配优雅简约的家私；零点区采用玻璃穹顶形式，古铜色的金属屏风，实木拼花地板，定制艺术壁灯等，体现了民国建筑装修风格，烘托整个用餐区的优雅格调。

多切斯特精选酒店集团 迪拜拉纳酒店开启全新饕餮之旅

多切斯特精选酒店集团在中东开设的首家酒店—迪拜拉纳酒店(The Lana)于2024 年2 月正式推出与3 位著名厨师Martin Berasategui、Jean Imbert 和Angelo Musa 共同打造的四大全新餐厅，引领迪拜餐饮潮流风尚。

Jara by Martin Berasategui 是这位拥有12 颗米其林星星的世界名厨在中东的首家餐厅。餐厅名字取自于Berasategui 先生的孙女Jara，创意菜单由主厨亲自打造，希望通过这家餐厅讲述一个关于联系、家庭和爱的故事。

Riviera by Jean Imbert 是一家全新现代地中海餐厅，灵感来自主厨的文化背景和旅行经历。Riviera by Jean Imbert 将唤起一种清新无边的阳光之感，提供单点早餐、午餐和晚餐服务。

位于屋顶的High Society由Jean Imbert打造，在白天为酒店客人提供服务，从下午5 点开始便化身为公共休闲空间。这里提供阿联酋境内最丰富的香槟选择，同时也提供葡萄酒以及其他酒品。

Bonbon Café Angelo Musa 化身全新的法式糕点店，提供维也纳甜面包、新鲜烤面包、各种巧克力糖果和冰淇淋，以及三明治、沙拉和各种定制蛋糕。作为世界上顶级的糕点师之一，甜品主厨Angelo Musa 先生风格前卫，具有丰富的创造力，被授予“法国最佳工匠”的称号。

南京丽思卡尔顿酒店打造精美节日氛围姜饼小镇 甄选满怀爱意的礼物，温暖静谧冬日

南京丽思卡尔顿酒店节日姜饼小镇拉开序幕。佳节来临之际，酒店推出多项餐饮产品及节日礼篮让宾客在这个充满爱与希望的节日感受喜乐欢聚的温暖氛围。

12 月1 日至25 日，载满节日愿望的火车来到了姜饼小镇在如梦似幻的童话世界里，宾客不仅可在小镇内拍照打卡，留下美好回忆，还可在姜饼屋中购买酒店提供的各种节日礼篮和姜饼屋、水果蛋糕、巧克力等富有节日气氛的礼品。

12 月11 日至31 日酒店大堂酒廊推出绒雪缤纷·圣诞下午茶，可爱精致的圣诞造型甜点，圣诞火腿三明治和开心果奶油芝士三明治，圣诞水果蛋糕和冬梨桂花杏仁蛋糕。下午茶饮品菜单特别添加Nespresso 联名红酒味咖啡，更添浓郁圣诞氛围。

12 月的每周日，“逸游未尽”环球美食之旅主题早午餐美国站登陆Lavandula 馨逸全日餐厅，将浓浓的节日氛围展现。12 月24、25 日及31 日特别呈现节日全自助晚餐；12 月24、25 日含博斯克系列葡萄酒畅饮；12 月31 日含凯歌皇牌香槟畅饮，美食盛宴如期开启，温暖冬季“食”光。

东方情调的私享空间，一览无遗的城市盛景，帝粤轩位于酒店39 层，设计现代优雅，宽大的落地窗让用餐客人可饱览南京新街口商圈日夜繁华的城市盛景。值此佳节来临之际，中餐行政主厨梁翔东为宾客匠心定制帝粤轩圣诞晚餐套餐，用美食定格美好节日回忆。

南京丽思卡尔顿酒店FLAIR 占据酒店整个62 层，整体设计高雅时尚，融合中西方经典设计理念，节日来临之际，FLAIR 特别推出3 款冬季限定鸡尾酒为浪漫冬日镀上流光曳彩。12 月31 日，FLAIR 还将重磅打造时尚倒数派对，为宾客在神秘欢乐的氛围中与至爱亲朋倒数狂欢，迎接美好全新的2024。

福朋喜来登品牌亮相北部湾城市群 阳江中心福朋喜来登酒店正式开业

万豪旅享家旗下超过30 个卓越品牌之一的福朋喜来登品牌近日宣布，阳江中心福朋喜来登酒店正式开业。新酒店位于阳江繁华中心，将以舒适经典的设施与真诚热情的服务来满足商务及休闲宾客的切实需求。万豪国际集团中国区副总裁杜晓林先生表示：“我们非常高兴迎来阳江中心福朋喜来登酒店的开业，在阳江这座山海兼优的城市为宾客带来更为多元化的选择。”阳江中心福朋喜来登酒店坐落于景色优美的燕山湖畔，三面环湖，空气清新，自然环境得天独厚。从酒店出发，宾客可以便捷前往著名的海陵岛，尽情探索旖旎的海滨风光；或前往广东海上丝绸之路博物馆，感受独特的人文景观。酒店拥有276 间温馨、宽敞的客房及套房，整体风格融合现代美学和时尚元素。酒店为宾客提供耳目一新的休闲餐饮体验。位于酒店一层的全日制餐厅“玩啤食社”(The Mesh)精选全球美食和当地特色风味，宾客可在轻松的氛围中享受美妙的味蕾体验。精酿啤酒屋是酒店特别打造的社交共享空间，午后时分宾客可在此处享用下午茶，傍晚时分则可在此享用“醇饮优选”精酿啤酒与精美小食，收获闲适放松时光，为旅途再添滋味。