儿童参与的幼儿园大班班级生活(用餐、午睡)环境创设策略

2023-03-03 13:15陈舒
家长·下 2023年11期
关键词:午休用餐创设

陈舒

《3—6岁儿童学习与发展指南》明确提及,新时代的学前教育要坚持以幼儿的发展为本,站在幼儿发展与实际需求的角度,重新审视当前的幼教模式。目前对立足幼儿视角、引导幼儿参与的大班班级生活环境创设相关的研究较少。本文以大班一日生活中用餐与午睡这两个关键环节为切入点,对幼儿参与的班级生活环境创设做出一系列研究,并提出了相关策略。

幼儿园大班生活环境的创设以生活教育为导向,创造适宜幼儿成长、发展,且具备服务价值与教育价值的环境。生活环境与常规的区域环境或活动环境创设略有所不同,其根本意义是指向幼儿生活自理能力与文明生活水平的全面提升,指引幼儿养成正确的行为习惯,具备一定的道德品质,树立自我保护意识,能够融入集体生活。大班幼儿已具备了一定的自我意识,可以在教师的安排下基于个人的主观想法,在某些集体活动中做出一些行为,也能够根据视觉、听觉与触觉等感官刺激生成个人的想法。此时,引导幼儿参与到环境创设活动中来,让幼儿动脑、动手,为自己创造一个更舒适的生活环境是可行且有较强教育意义的。

一、幼儿园大班班级生活环境创设的主要问题

(一)重教师、轻幼儿

许多幼儿园大班班级生活环境创设时普遍存在重教师、轻幼儿的问题。换言之,大部分教师在设计幼儿生活环境时经常从成年人的角度出发,很少真正考虑到幼儿当前最需要什么。教师根据个人视角与个人的喜好设计大班幼儿的用餐环境与午睡环境,未必符合幼儿的现实需求。脱离幼儿实际生活与幼儿现实需求的环境创设难以发挥出其实际价值。

(二)重教育、轻服务

部分教师在设计大班生活环境时,只考虑这类环境在教育中有怎样的价值,却忽视了环境是为幼儿成长、发育服务的本质。这种过分关注教育价值的环境创设固然有一定的理论支持,但无视环境的服务性特征,会影响幼儿的身心健康发展。一些较为敏感的幼儿可能觉得环境不够自由、略显压抑等,将给幼儿带来一定的心理负担。

二、幼儿参与到班级生活环境创设中的价值

首先,引导大班幼儿自主参与到生活环境的创设当中,可以使幼儿尽情与周围的环境人、事、物互动,符合幼儿成长发育的具身认知理论。在此过程中,儿童始终是环境创设的主体,而非是单纯的被塑造者、被接受者、被灌输者。作为生活环境中的主体,幼儿有着参与环境创设、主动改变环境的权利,能够在环境创设中建立完整的认知结构,促进社会化发展。

其次,教师鼓励幼儿提出环境创设意见,亲自布置环境,能够让幼儿收获动脑思考与动手实践的经验,给幼儿带来与课上学习截然不同的快乐体验,激发幼儿的探索兴趣与幼儿的创新意识。在实践中,幼儿会不断养成自信、民主等有助于未来生活发展的优秀品质。在环境创设的过程中,幼儿会不断接触新鲜的事物理论与概念,在各式各样的“第一次……”实践中获得技能的提升与经验的累积。教师还可以引导幼儿站在当前的视角回顾自己一路的成长历程,使幼儿更清晰地认识自己的能力,并发挥出个人的主体性。从这一角度看,儿童参与的幼儿园生活环境创设,不仅可以促进身心健康发展,培养积极参与积极实践的精神与意识,帮助幼儿逐步构建更完整的知识世界,形成更完整的人格,还能有效激发幼儿的主动性和创造思维,为后续培养幼儿主动学习的优秀品质打下坚实的基础。

最后,让幼儿参与到生活环境的创设中来,可以给幼儿提供表达自己心声、说明自己想法、提出个人建议的机会与平台,不仅可以发展幼儿的语言表达能力,还能够让幼儿意识到自己是集体的一分子、是整体的一部分,增强幼儿对集体、对团队的责任意识。

我国知名教育学家陶行知先生认为,民主教育是教人做主人、做自己的主人、做国家的主人、做世界的主人。民主意识的教育与参与意识的培养,应该在学前阶段奠定基础。幼儿立足个人视角提出对生活环境建设的建议,既是彰显自己在班级生活环境创作中主体地位的重要手段,也是做生活环境主人的重要体现。这正是培养民主意识、权利意识、公民意识的重要路径,是让幼儿成长为全面的人、符合社会主义核心价值观的人的有效手段。

三、儿童参与的幼儿园大班班级生活环境创设策略

(一)整体思路

让儿童参与到班级生活的环境创设,是突出幼儿主体地位的一种教育模式,是儿童本位教育思想的核心体现。引导幼儿参与到生活环境创设中,不仅能真正创设出幼儿喜欢的环境,促进幼儿的成长发育,让幼儿主动设计自我服务或为他人服务的优质环境,还可以使幼儿获得一定的生活自理体验。从实践的角度来说,儿童参与的幼儿园大班班级生活环境创设,需要教师充分观察幼儿的成长发育情况,了解幼儿当前的生活自理水平,明确幼儿的行为特征、年龄特征、心理活动特征,充分发挥个人作为教育者的专业能力,通过多样性的引导,使幼儿认识到自己能够成为环境的主人,可以与教师一同创设自己喜爱的环境。

(二)审视环境中的问题

1.用餐环境中的问题。

部分幼儿园忽视了用餐环境创设,未充分重视环境对幼儿进餐状态的影响以及在进餐过程中蕴含的教育元素。例如,用餐环境过于单一长期、餐厅装饰物较为简单、餐厅背景音乐不合理、幼儿的人际关系或集体意识不足等问题较为突出,其中既包括了物质环境是否美观、是否便利、是否符合幼儿的用餐习惯,又涵盖了心理环境是否足够轻松、足够愉悦、能否唤起幼儿的进餐兴趣及幼儿的食欲,并促使幼兒养成良好的用餐习惯。

2.午睡环境中的问题。

首先,舒适度不足。幼儿午休通常会控制在两小时左右,所以午休室应该是十分温馨且舒适的。但在观察过程中发现,部分幼儿园的午休室缺乏温馨感和“家”的感觉,很多幼儿步入午休室时仍然处于相对激动的状态,没能正确调整好自己的情绪,不能快速入睡,还经常制造一些环境噪音。

其次,生活设施不足。大班幼儿具备基本的生活自理能力,在午睡前,他们会去盥洗室如厕,做好安全检查,随后脱下自己的衣服,并将其整理好叠放起来,做好一切准备后安然入睡。但目前午休室中的陈设只有儿童床、被褥、卫生间和一个整体的衣柜,缺乏完整入睡活动所需的“新家具”。

(三)物质环境创设策略

儿童参与的环境创设要充分考虑到儿童的行为需求、生活需求,在已经了解当前生活环境中存在问题的基础上,教师要有意识、有目的地询问幼儿对当前生活环境的建议,并设计专门的主题课程或主题问答环节,给幼儿提供表达自我的机会,鼓励幼儿自我表达,并在幼儿的建议下逐一解决环境创设当中存在的各项问题。幼儿是整个环境的受益者,是环境的创设者与美好环境的维护者,因此教师应坚持以幼儿的身心发展规律为基本依据,通过各式各样的环节,引导幼儿主动参与到环境创设中,与教师一同创设出优美舒适的生活环境,让幼儿更满意当前的生活环境,使生活环境更好地服务幼儿。

1.用餐的物质环境创设。

首先,教师要帮助幼儿养成良好的用餐规范,使幼儿具备自主维护用餐环境的意识。教师要细心教导幼儿用餐环境是大家生活中的重要环境之一,保障环境的整洁、安全,才能保障我们的生命安全。这样既可以增强幼儿成为环境主人的意识,又可以培养幼儿的自我保护意识。

其次,在布设餐厅物质环境时,教师可以询问幼儿的意见,根据季节主题或近期节日主题,与幼儿一同讨论要在餐厅中更换什么样的装饰材料。如,在餐厅中设置四季桌或节气台、在对应的季节和节气询问幼儿当季的新鲜瓜果蔬菜、在环境创设中引入食育内容和美育内容,让幼儿按照自己的喜好布置这个特殊的装饰台面。教师也可以安排“餐厅装饰小组”,每一组有三到四名成员,每周轮流负责装饰餐厅,给幼儿足够的自由和尽情展示创意的机会。

最后,若恰逢特殊节日或特殊季节,教师也可以询问幼儿是否想要改变进餐地点,如外出野餐等,邀请幼儿一同策划外出用餐活动方案。确定活动以后,带领幼儿一同参与到进餐地点的搬迁劳动中,尽可能多地给幼儿更多参与物质环境创设的机会,使其在力所能及的范围内创设环境。

2.午睡的物质环境创设。

首先,解决午休室温馨感的问题。教师可以询问幼儿是否满足午休室的环境布设,并询问幼儿自己家的卧室是怎样装饰的,让幼儿建设一个温馨舒适且洋溢着暖意的午休室。一名幼儿提出自己卧室有许多毛绒玩具,很喜欢和玩具一同入睡,其他幼儿也纷纷附和,教师听取了幼儿的建议后,允许幼儿将自己心爱的玩具带到午休室,陪同自己午睡。

其次,解决午休室生活设施不足的问题。在给午休室添置新家具时,教师可以与幼儿一同讨论,询问幼儿想要在午休室添加哪些家具或者是怎样的摆设,询问幼儿家里有哪些衣物摆放的习惯、自己脱下衣服后会将衣服放在哪里等问题,在吸取了大多数幼儿的意见后汇总整理出休息室生活设施的补充目录。在将这些生活设施安置到午休室时,教师还可以号召大班的幼儿一同参加劳动,将新家具挪到对应的位置。另外,教师还可以邀请幼儿参加新午休室的布局规划,提出自己的建议,最终在教师的领导下达成了共识。

(四)心理环境创设策略

相较于物质环境的创设,心理环境的创设会更加细节。创设优质的心理环境可以给幼儿带来积极的生活情绪,能够让幼儿更好地享受生活,是促进幼儿身心健康发育的重要前提。

1.用餐的心理环境创设。

优质的自主进餐心理环境可以使幼儿更加享受用餐过程。在积极情绪的影响下,幼儿的消化系统和免疫系统将处于相对平衡的状态,能够让幼儿正常吸收食物并进行消化与代谢。其中,舒适的用餐氛围是让幼儿自主进餐的重要前提。

首先,关注心理方面。若幼儿在餐前有消极、紧张等负面情绪,必然会影响用餐体验与用餐量。教师要与幼儿建立起良好的互动关系,与幼儿当朋友,让幼儿敢于对自己说真话、说实话。同时,还要密切关注幼儿的情绪变化,保障自己能第一时间察觉到幼儿的情绪问题并及时与幼儿沟通,帮助幼儿调节负面情绪。

其次,环境氛围。教师要在日常询问幼儿,希望自己在用餐时听到怎样的音乐、对餐厅的氛围和舒适感有怎样的看法,让幼儿勇于说出自己的想法,参与到用餐阶段的心理环境创造中。

最后,教师可以在日常的教学环节中给幼儿营造一些较为舒适的用餐氛围,并引导幼儿思考这种用餐氛围是否是自己需要的,然后告诉幼儿这种优秀的氛围是需要大家共同来维护的,让幼儿有意识地遵守规则,与其他幼儿共同维护环境。此举还可以帮助幼儿建立良好的人际关系,让幼儿体会到集体用餐的幸福感,培养幼儿的集体意识。

2.午睡的心理环境创设。

优越的午睡心理环境建设可以给幼儿提供更美妙的午睡体验。一个温馨的、有家的感觉的午睡室,以及十分舒适、祥和的午睡情境和午睡氛围,可以让幼儿在良好的环境中舒缓身心、安然入睡。相较于物质环境创设,心理环境创设这一方面幼儿理解起来相对困难,所以教师要通过针对性指导,告知幼儿心理环境与物质环境的区别,并认真聆听幼儿的建议,以多种方式让幼儿参与到心理环境的创设中,突出幼儿的主体性地位。例如,教师可以询问幼儿喜欢怎样的入眠曲、入睡前有怎样的习惯可以使自己安心等,與幼儿一同商讨怎样可以让午睡变得更高效。

四、结语

一日生活既是幼儿园教育的重要环节,也是幼儿生活的主旋律,让幼儿参与到班级生活环境的创设中来,是培养幼儿民主意识、权利意识、集体意识的重要举措,可以促进幼儿身心健康发育,给幼儿提供良好的生活环境。在儿童参与的环境创设当中,用餐环境与午睡环境这两方面的研究较少,应引起各幼儿园的重视。幼儿园要认真审视当前用餐环境与午睡环境中的不足,包括但不限于从物质环境创设与心理环境创设这两方面入手,给幼儿提供表达建议的机会,引导幼儿参与到环境创设中,真正让环境为幼儿服务,全面提高幼儿的生活品质。

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