栽植密度对油茶产量的影响

孙炳鑫

贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县国有林场，贵州 黔西南 552200

0 引言

油茶，又名茶油树、茶子树、白花茶，为山茶科常绿小乔木，具备产量高、寿命长、适应性强的特点，是我国南方地区重要的木本油料树种［1］。油茶的主要产品为山茶油，其营养丰富、色清味香，含有丰富的不饱和脂肪酸，具备免疫调节、抗氧化、降低胆固醇、预防心脑血管疾病、保护肝脏等优势，有着“东方橄榄油”的美称［2-3］。此外，油茶果皮是提制栲胶的重要原料，茶饼可用于制作肥料，可以说油茶树全身都是宝［4］。油茶树具备极强的适应性及较长的寿命，且不会与粮棉种植争地，具备绿化荒山、保持水土的功效。截至2022 年，我国油茶栽植面积已达400 万hm2［5］。但从油茶栽植实际情况来看，油茶产量始终不高，如何切实提升油茶产量，已成为目前迫切需要解决的实际问题。

合理的栽植密度可提高农作物产量，改善农产品品质。近年来，已有部分学者开始探究栽植密度对农业生产的影响。杨晔等［6］以河北省赤城县低山区不同种植密度金红苹果为对象，研究了种植密度对其生长指标及果实品质的影响，发现栽植密度过大会阻碍苹果树生长，降低苹果产量；栽植密度过小可使苹果树充分利用光照和土地，但会造成土地资源的浪费，使苹果单位面积产量降低；适宜的栽植密度有助于苹果产量的提高，其中4 m×2 m 是较适宜的栽植密度。黄素平等［7］以四川省汉源县的甜樱桃新品种拉宾斯为试材，对比分析了不同栽植密度下甜樱桃光合特性、产量和品质的差异，发现果实单果质量随栽植密度的减小而增大，纵径、横径与单果质量变化情况相同，但果形指数未受栽植密度变化影响。单株产量及单位面积产量随栽植密度的减小而降低，4.0 m×4.5 m 种植密度下甜樱桃光合能力最强、果实产量和品质最高。王晶晶等［8］以3 年生骏枣为试验材料，研究不同栽植密度下骏枣产量及果实品质的变化，发现在骏枣成熟期，不同栽植模式之间产量差异明显，4 995 株/hm2密度下骏枣产量最高；随着栽植密度的增大，果实可溶性糖质量分数先升高后降低，维生素C 质量分数变化不明显。为探寻贵州省适宜的油茶栽植密度，笔者于册亨县开展了田间试验，比较了不同栽植密度对油茶产量的影响。

1 试验材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县国有林场，属亚热带温暖湿润季风气候区，年均气温19.2 ℃，年均日照时间1 514 h，年均降水量1 340.7 mm，年无霜期345 d。

1.2 试验材料

试验地于2012年造林，栽植品种为长林3号油茶。

1.3 试验设计

试验地面积120 hm2，共设置4 个处理，分别为T1处理（株行距为1.0 m×1.5 m，6 667株/hm2）、T2处理（株行距为1.0 m×2.0 m，5 000 株/hm2），T3处理（株行距为1.0 m×2.5 m，4 000 株/hm2）、T4处理（株行距为1.0 m×3.0 m，3 333株/hm2），每个处理3次重复。

1.4 项目测定

于2022 年9—10 月，采取成排或者成行方式进行数据调查，每个栽植密度调查30 株，共调查120 株，分别测定油茶的株高、地径、冠幅、单株产量。每株油茶随机抽取30 个果实，分别测定果实的纵径、横径、果皮厚度、单果鲜质量、鲜籽质量、单果籽粒数。根据测定数据计算果型指数、鲜出籽率、单位面积产量。

2 试验结果与分析

2.1 栽植密度对油茶树体生长的影响

由表1 可知，不同栽植密度对油茶植株株高、地径、冠幅影响显著。栽植密度由T1处理降低至T2处理时，油茶植株株高呈显著增高趋势，T2处理与T3处理油茶植株株高差异不显著；油茶栽植密度由T3处理降低至T4处理时，油茶植株株高显著降低。从油茶地径来看，随着栽植密度的减小，油茶地径呈现逐渐增大趋势，由T1处理的7.00 cm逐渐增大至T4处理的7.85 cm，其中T3处理与T4处理油茶地径差异不显著。随着栽植密度的减小，油茶植株冠幅呈现逐渐增大的趋势，由T1处理的4.62 m逐渐增大至T4处理的5.21 m。

表1 栽植密度对油茶树体生长的影响

2.2 栽植密度对油茶产量的影响

由表2 可知，栽植密度对油茶单株产量及单位面积产量均存在显著影响。随着栽植密度的减小，油茶单株产量呈现持续升高的趋势，由T1处理时的4.04 kg逐渐增加至T4处理时的7.59 kg，且各处理油茶单株产量均存在显著差异。从油茶单位面积产量来看，可知T2处理最高（28 700.00 kg/hm2），显著高于其余3 个处理，且其余3个处理间差异不显著。

表2 栽植密度对油茶产量指标的影响

2.3 栽植密度对油茶果实经济性状的影响

由表3 可知，栽植密度对油茶果实单果鲜质量、果实纵径、果实横径、单果籽粒数、鲜出籽率具有显著影响，但对果形指数、果皮厚度影响不显著。随着栽植密度的减小，油茶果实单果鲜质量表现为持续增加，由T1处理的12.91 g 逐渐增加至T4处理的16.11 g，但T2、T3、T4处理间油茶单鲜果质量差异不显著，T1、T2、T3处理间油茶单果鲜质量差异不显著。从油茶果实纵径来看，T2、T3、T4处理间差异不显著，但显著高于T1处理。随着栽植密度的减小，油茶果实横径表现为持续增大，由T1处理的26.80 mm逐渐增大至T4处理的29.17 mm，其中T3处理与T2处理间差异不显著，其余处理差异显著。在此次试验条件下，各处理油茶果形指数、果皮厚度差异不显著。从油茶单果籽粒数来看，T4处理最多（7.89 个），且与T3处理处理差异不显著，以T1处理最少（5.39 个）。各处理油茶鲜出籽率由高到低依次为T4、T3、T2、T1处理，其中T4、T3、T2处理间差异不显著，T2处理与T1处理间差异不显著。

表3 栽植密度对油茶果实经济性状的影响

3 讨论与结论

种植密度是影响作物栽培的一项重要指标，同时会影响作物的产量和品质［9］。通常情况下，植株冠幅越大可接收的光照越多。若植株栽植过密，会阻碍植株生长。此次研究发现，随着栽植密度的减小，油茶植株株高呈先升高后降低的趋势；油茶植株地径及冠幅以T4处理（3 333株/hm2）最大。总体来说，随着栽培密度的增大，油茶树体生长情况逐渐变差。这可能是因为较大的栽植密度会导致油茶植株树体间距过小，各植株枝叶可能出现交错生长的情况，这会在一定程度上对树枝的延伸起到阻碍作用，同时因光照不足而影响植株生长。另外，栽植密度过大时，土壤内的养分无法满足植株生长需求，也会在一定程度上影响植株生长［9-10］。

光照是影响果实生长及品质的重要指标，不同栽植密度会对植株冠层接收光照的情况造成直接影响，最终因光合效率的差异而影响果实产量和品质［11］。此次研究发现，随着栽植密度的减小，油茶单株产量、单果鲜质量、果实纵径、果实横径、单果籽粒数、鲜出籽率价格指标均表现为逐渐升高的趋势，单位面积产量表现为先升高后降低的趋势。综合考虑多个因素，认为在株行距为1.0 m×2.0 m、栽植密度为T2处理（5 000 株/hm2）时，油茶树体生长、果实产量及品质较佳，是适宜贵州省册亨县的油茶栽植密度。

在油茶栽植过程中，建议根据油茶植株生长状况及时调整种植密度，并做好疏伐改造工作，同时根据油茶植株生长需求有针对性地补充养分，以改善油茶生长环境，切实提升油茶产量和品质［12］。