猪大肠杆菌病的特征与防控研究

王晓忠

（陕西省榆林市神木市农畜产品安全保障中心 陕西榆林 719399）

猪大肠杆菌病，其病原为致病性大肠杆菌，临床上该病可分为仔猪黄痢、仔猪白痢以及仔猪水肿病三类，三者均具有较强的传染性、危害性，若治疗不及时极易死亡，是危害当前养猪业稳定发展的重要疾病之一，如何有效防控猪大肠杆菌病成为研究思考的关键问题。

1 仔猪黄痢特征及防控

1.1 流行特点

仔猪黄痢一年四季均可发生，相比较而言，夏季和冬季发病率更高，尤其是新建的规模化猪场，发病更重。该病可感染任何品种、性别的猪，3 日龄内的仔猪是高发群体，特别是头胎母猪所产下的仔猪发病率最高，随着胎次增加发病率降低。该病的主要传染源是患病猪，其分泌物、排泄物携带大量的病菌，极易污染饲料、饮水、水槽、料槽，健康仔猪接触后就会感染发病。

1.2 临床症状

仔猪黄痢的潜伏期较短，在1～3 d 左右，潜伏期过后逐渐开始发病，最初是少量仔猪发病，然后传播至全部仔猪。患病仔猪突然排水样状黄色的粪便，有的呈灰黄色，粪便中夹杂着一些气泡，散发出腥臭味，剧烈腹泻导致病猪肛门松弛、大便失禁，肛门呈赤色，口渴，逐渐脱水，极度消瘦，后期昏迷致死。

1.3 病理变化

解剖病死猪的尸体，可发现脱水严重，全身皮肤苍白干燥，皱缩，口腔黏膜呈苍白色，肠道膨胀，积聚大量的黄色液体，结肠、回肠、空肠、十二指肠黏膜发炎，尤其是十二指肠黏膜急性卡他性炎症最为突出。

1.4 治疗方法

西医疗法：恩诺沙星，按照15 mg/kg 剂量肌注，早晚各1 次，连用3～5 d；庆大霉素，按照5 000 IU 肌注，早晚各1 次，连用3～5 d；乙酰甲喹，按照10 mg/kg·bw 剂量内服，早晚各1 次，连用3～5 d；长效土霉素，按照0.2 mL/kg·bw 剂量肌注，1 次/d，连用3～5 d。

中医疗法：“白龙散”，其组方为：黄连10 g，诃子、乌梅各15 g，龙胆草、茯苓、白术各20 g，黄芪、白头翁各30 g，将上述中草药加水1 500 mL 文火煎熬成药液去渣温服，该方共计供10 头5～6 kg患病仔猪1 次服用，1 次/d，连用2～3 d，该方具有清热、解毒、燥湿、止泻的功效[1]。

1.5 预防措施

仔猪黄痢预防时，要提高消毒意识，母猪生产前，要对产房用2%氢氧化钠溶液进行全面彻底的消毒；做好卫生清洁工作，及时清理猪舍内的粪便和污水，保持猪舍干燥卫生；定期用漂白粉、过氧乙酸、次氯酸钠等消毒剂对墙壁、道路、水稻、料槽、地面等消毒，减少病菌残留；哺乳之前用0.1%高锰酸钾溶液擦拭乳头消毒，避免病从口入；仔猪出生后，可饮用少量0.1%高锰酸钾水；提高免疫接种意识，在妊娠母猪产前30 d、15 d 时分别注射1 次仔猪大肠杆菌腹泻菌苗（k88 型、k99 型）等，仔猪哺乳后获得抗体，进而降低黄痢的发病率。

2 仔猪白痢特征及防控

2.1 流行特点

仔猪白痢多发于冬季和春季，此时气温低，温差大，发病率高。10～30 日龄的仔猪是该病的高发群体，1 月龄以上的猪一般不会发病，即使发病致死率也较低。仔猪出生后，所饲养管理不到位，猪舍卫生条件差，阴暗潮湿，通风不良，防寒保暖不及时，母源抗体不足，肠道菌群失调，遭遇应激，均会极大地增加仔猪白痢的发病率。一般情况下，最初是1 头仔猪先发病，然后同群剩余仔猪陆续发病。

2.2 临床症状

患病仔猪体温变化不大，腹泻严重，粪便呈白色或灰白色粥样、糊样状，散发腥臭味。病猪食欲差，严重的食欲废绝，不吃奶，怕冷，吐奶，皮毛黯淡无光，形体消瘦，拱背，后期脱水，严重的死亡，症状较轻的可自愈，但是该病易反复发作，极易导致形成僵尸猪。

2.3 病理变化

解剖病死猪的尸体，可发现形体消瘦，皮肤呈苍白色，脱水严重，胃部积聚大量凝乳块，肠道内充满气体，同时积聚一些乳白色的糊状内容物，肠黏膜潮红，同时伴有充血现象，小肠壁透明，肠系膜淋巴结不同程度水肿。

2.4 治疗方法

西医疗法：西医治疗仔猪白痢，主要以抗菌、止泻、助消化、补液等为主。抗菌时，可口服乙酰甲喹，按照10 mg/kg·bw 剂量使用，早晚各1 次，连用2～3 d；或口服硫酸庆大霉素，按照10 mg/kg·bw 剂量使用，早晚各1 次，连用2～3 d；或肌注乙酰甲喹，每头猪每次肌注1 mL，1 次/d，连用2～3 d。助消化时，可服用胃蛋白酶。补液时，可口服氯化钾1.5 g+碳酸氢钠2.5 g+氯化钠3.5 g+葡萄糖水1 L[2]。

中医疗法：中兽医治疗仔猪白痢，主要以消炎杀菌、利湿、收敛止泻为主，可用当归5 g，瓜蒌、甘草、木通、木香各10 g，黄柏、秦皮、黄连各20 g，白头翁、白芍各30 g，将上述中草药研磨成粉末状拌入母猪饲料中，按照1 g/kg·bw 的剂量使用，1 次/d，连用3～5 d。仔猪通过哺乳的方式，产生治疗效果，治愈率达95%以上。

2.5 预防措施

仔猪白痢预防时，要做好初生仔猪补铁、补硒工作，建议在仔猪出生后2 d 肌注5%葡萄糖酐铁2 mL，第3 天肌注亚硒酸钠维生素E 1 mL；母猪产前可注射亚硒酸钠维生素E 3 mL，同时饲喂贫血药，可降低仔猪白痢的发病率；加强妊娠期母猪管理，保持营养均衡，禁止喂食霉变饲料，确保泌乳质量，提高仔猪的抵抗力；母猪分娩前30 d，可肌注大肠杆菌基因工程苗、大肠杆菌多价菌苗，帮助仔猪通过哺乳等方式获得保护；重视药物预防工作，初生仔猪可灌服1%高锰酸钾溶液2 mL，或内服乳酸菌、益生菌，维持肠道菌群平衡，增加肠道内有益菌群数量，可预防白痢的发生；做好母猪及仔猪舍的卫生清洁及防寒保暖工作，为仔猪营造健康舒适卫生的环境，确保仔猪的健康生长。

3 仔猪水肿病特征及防控

3.1 流行特点

仔猪水肿病，一年四季均可发生，尤其以气候变化大和降雨多的春季和秋季最为常见。断奶仔猪是该病的高发群体，一般在断奶后1～2 周突然发病，若治疗不及时，死亡率超过90%。近几年，也有40～50 kg 的猪发生水肿病的病例出现，特别是一些饮食量大、体质壮的肥胖猪发病率、致死率更高。仔猪饲养时，若饲料单一，VE、VB、硒等营养元素补充不足时，会进一步增加仔猪水肿病的发病率。

3.2 临床症状

患水肿病的仔猪，会出现明显的神经性症状，如：盲目转圈，漫无目的的行走，发出嘶哑的叫声，口吐白沫，倒地抽搐，四肢划水，后躯麻痹，倒地不起，逐渐昏迷。同时，病猪发病初期体温升高，但很快降至正常温度。眼睑及颈部水肿，一般持续水肿24～48 h。此外，病猪初期会腹泻，后期便秘，精神状态差，食欲下降。

3.3 病理变化

解剖病死猪尸体，可发现多个组织有明显的水肿现象，以胃壁黏膜最为突出，水肿部位位于胃肌肉和胃黏膜之间，切开水肿部位后流出大量带有血液的胶冻状渗出液，颜色为茶色。各个水肿部位厚度不均匀，有的薄，有的厚至3 cm。大肠肠系膜及结肠肠系膜水肿症状突出。检查大肠壁、全身淋巴结、眼睑和头颈部皮下组织也会发现存在不同程度的水肿现象。心包、腹腔以及胸腔等多个部位出现大量积液，胃底部、小肠黏膜以及淋巴结轻度充血[3]。

3.4 治疗方法

西医疗法：西兽医治疗仔猪水肿病时，需抗过敏、消除水肿和抗菌消炎协同进行，常用药物及治疗方案如下：恩诺沙星，按照5 mg/kg·bw 剂量肌注，早晚各1 次，连用2～3 d，同时深部肌注0.1%亚硒酸钠注射液3 mL；此外，静脉注射10%氯化钙5 mL+4%乌洛托品5 mL，早晚各1 次，连用3～5 d。

中医疗法：中兽医认为仔猪水肿病主要是因感受风邪、水湿或疮毒入侵，肺、脾、肾三脏功能失调所引发的，因此治疗时要以健脾和胃、行气消胀为主要原则，可用“二苓平胃散”治疗，其成分为：生甘草15 g，泽泻、茯苓、猪苓、陈皮、木香、厚朴、焦苍术各30 g，炙黄芪45 g，田基黄50 g，将上述中草药加水2 L 文火煎熬成药液拌入饲料中让病猪自由采食，该方可供10 头8～10 kg 的仔猪1 次服用，1 次/d，连用3 d[4]。

3.5 预防措施

仔猪水肿病预防时，要提高猪舍环境卫生管理意识，加强猪舍通风，排出有害气体，清理猪舍内的粪污，保持猪舍卫生；定期做好消毒工作，轮换使用高锰酸钾、过氧乙酸等消毒剂对墙壁、地面、槽具、道路等进行全面消毒，杀灭病菌；落实免疫工作，在仔猪2～3 周龄时及时肌注仔猪大肠埃希氏菌病三价灭活苗2 mL，可起到不错的预防效果；合理控制断奶时间，采用适宜的断奶方法，切记不可突然断奶，避免产生应激反应；断奶后要加强营养补充，用维生素、矿物质、硫酸粘菌素等拌料，或用黄芪多糖饮水，可提高断奶仔猪的免疫力和抗病力，保持肠道健康，降低仔猪水肿病的发生概率。

4 结语

综上所述，猪大肠杆菌病高发背景下，要充分意识到该病的巨大危害性，进而提高防控意识，结合该病的病因及流行特点，制定完善的预防措施，有效降低猪大肠杆菌病的发病率。针对患病猪，要结合病情病症制定针对性的治疗方案，提高治疗效果和康复速度，减少经济损失，提高养殖效益，为养猪业的稳定健康发展奠定有利的基础。■