魏淑英,吴光兴,王俊燕
(山东省潍坊市动物疫病预防控制中心 山东潍坊 261100)
我国社会经济的前景与畜牧养殖行业的稳定和健康发展密不可分。畜牧养殖业不仅对解决“三农”问题起着重要作用,还直接关系到乡村振兴工作的顺利进行。随着科技的进步,畜牧业对农业发展的影响日益加大。因此,需要通过科学的畜牧兽医管理工作来提高管理效率,建立更完善的防疫机构,并加强管理人员的培训以提升他们的技能水平和职业素养。这些措施的实施将有效提升动物疫病检测和防控能力,从而保障畜牧养殖行业的可持续发展,为我国社会经济的繁荣做出重要贡献。
畜牧兽医管理是一种综合性的管理方法,旨在提高畜牧业的生产效率和经济效益,并保障动物的健康和福利。它涉及畜牧养殖、动物营养、动物健康、疫病预防控制、兽医药品应用等多个方面。畜牧兽医管理的目标是确保畜牧业的可持续发展。为了实现这个目标,畜牧兽医管理需要采用科学的技术和方法,包括品种选择、养殖场的规划设计、动物营养管理、动物健康管理、疫病预防控制和治疗、兽医药品应用、健康监管和质量管理。畜牧良种选择主要是选择适应当地气候条件和市场需求的良种,确保畜牧业的生产效益和动物的健康。养殖规划和场地设计要做到根据不同品种和场地条件,制定适当的养殖规划和场地设计方案,建立科学的饲养体系和健康监管系统。动物营养管理要根据不同品种和不同生长阶段,制定合理的饲料配方和喂养方法,确保动物获得足够的营养和水分。动物健康管理主要是通过加强疫病预防、饮水、环境清洁消毒等措施,确保动物健康,减少疫病发生率。疫病控制和治疗说的是对于已经感染病原体的动物,要及时采取相应的疫病控制和治疗措施,以减轻对畜牧业的损失。兽医药品应用要求在使用兽医药品时应遵循合理用药原则,确保用药安全、有效和环境友好。健康监管和质量管理是要在养殖场内部建立健康监管和质量管理体系,定期进行检查和评估,确保畜牧业生产符合相关标准和法规要求。
畜牧兽医管理与动物疫病防控密切相关,二者是相辅相成、互为因果的关系。畜牧兽医管理旨在保障畜禽养殖行业的健康有序发展,对于保障畜禽产品和畜禽生产安全起着至关重要的作用。而动物疫病会影响畜禽生产,降低畜禽产品产量和质量,给养殖户带来经济损失,也可能影响人类健康。因此,畜牧兽医管理的首要任务之一就是预防和控制动物疫病。畜牧兽医管理通过多种手段来预防和控制动物疫病的发生和传播,如疫苗接种、动物检疫、环境卫生管理、生产流程管理等。同时,当动物疫病发生时,畜牧兽医管理也需要及时应对,采取针对性的隔离、消毒、防治措施,避免疫情扩大蔓延。因此,畜牧兽医管理与动物疫病防控是密切关联的,畜牧兽医管理可以有效预防和控制动物疫病的发生,而动物疫病的防控也是畜牧兽医管理的重要内容之一。只有加强畜牧兽医管理,制定合理的动物疫病防控方案,才能保障畜牧业的健康有序发展[1]。
构建完善的畜牧兽医管理规范对于保障畜牧业健康发展、提高畜产品质量和动物福利至关重要。为此应该从制定修订相关法律法规、加强监管和执法、推进标准化建设、提升技术支撑、加强信息共享和交流合作、强化风险评估和应急管理、推动国际合作和交流等几方面入手。首先,制定和修订相关法律法规。建立和完善畜牧兽医管理的法律法规体系,包括畜牧业发展规划、动物疫病防控制度、兽药使用和兽医执业管理等方面的法规。这有助于明确各方责任和义务,推动畜牧兽医管理的规范化和有序发展。其次,加强监管和执法力度。加大对畜牧兽医管理的监督检查和执法力度,严厉打击违法违规行为。建立健全监测网络和信息系统,及时掌握畜牧兽医管理情况,发现和处理问题。再次,推进标准化建设。制定和推广适用的畜牧兽医管理标准,包括养殖环境、饲养管理、动物营养、疫病防控和兽医服务等方面的标准。加强对畜牧业从业人员的培训,提高管理水平和技术能力。第四,提升科技支撑。加大对畜牧兽医科技研发的投入,推动科技创新与应用。开展畜牧兽医技术示范和推广,提供科学、有效的技术指导和支持。第五,加强信息共享和交流合作。建立健全畜牧兽医信息平台,促进信息共享和交流合作。加强与相关部门、科研机构、行业协会和农户之间的沟通与合作,形成多方参与、协同推进的局面。第六,强化风险评估和应急管理[2]。加强畜牧兽医疫情监测和风险评估,及时预警和应对重大疫病和突发事件。建立健全畜牧兽医应急管理机制,加强应急预案和资源准备,提高应对能力和效率。最后,推动国际合作和交流。加强国际合作和交流,借鉴先进经验和技术,提高畜牧兽医管理水平和国际竞争力。积极参与国际标准的制定和推广,提升我国畜牧业的国际声誉和地位。
严格落实国家和地方畜牧兽医政策是保障畜牧兽医管理能力的关键。只有遵循和落实相关政策法规,才能有效预防和控制动物疫病的发生和传播,保障畜禽生产的安全和稳定。一方面,国家和地方应该完善畜牧兽医政策法规体系,明确相关责任部门和责任人,制定科学合理的政策措施,加强畜牧兽医队伍建设,提高管理水平,确保畜牧兽医管理能力不断提升。另一方面,畜禽养殖企业和养殖户也应该自觉遵守相关政策法规,加强自身管理,提高防疫意识,严格落实防疫措施,时刻保持畜禽生产环境的清洁和卫生。同时,政府和社会各界应该加大对畜牧兽医管理的宣传和支持力度,提高公众对畜牧兽医工作的重视和知晓程度,共同推动畜牧兽医管理和动物疫病防控工作的不断提升。
扎实做好兽药、屠宰以及饲料、畜产品生产的监督管理,并发挥兽医职能作用,是确保畜产品质量和动物健康的关键。首先,兽药管理。建立健全兽药注册制度,加强对兽药生产、销售和使用的监管。要求兽药企业取得合法许可证,并定期进行质量抽检。加强兽药广告的监管,防止虚假宣传和误导消费者。定期开展兽药残留监测,确保畜产品的安全性和合规性。提供兽医技术指导和培训,加强兽药正确使用的宣传和教育。其次,屠宰管理。完善屠宰场的管理标准和操作规程,确保屠宰过程符合卫生和安全要求。加强对屠宰场设施、设备和操作人员的监督和检查,确保屠宰环节的卫生和质量控制。定期进行屠宰产品的抽检和检验,确保符合食品安全和卫生标准。注重加强食品追溯体系建设,确保屠宰产品的可追溯性和源头管理。再次。饲料管理。制定和实施饲料安全管理制度,加强对饲料生产、销售和使用的监管。加强饲料添加剂的管理,确保添加剂的安全性和合规性。定期开展饲料中有害物质的检测和监测,确保饲料的安全性和质量。提供饲养管理指导和培训,加强农户对饲料选择和使用的认识。最后,畜产品生产管理。高度重视畜产品生产企业的监督和检查,确保生产过程符合卫生和安全要求。定期开展畜产品监督抽检和检验,确保符合食品安全和卫生标准。推动畜产品加工企业建立质量管理体系,加强内部控制和外部审核[3]。
在开展动物疫病防控过程中,基层的兽医人员应该从多渠道多方式加强对动物疫病防控的有效宣传,提升养殖群体和社会大众对动物疫病防控的知晓度。一方面媒体宣传。利用电视、广播、报纸、杂志等传统媒体,以及互联网、社交媒体等新媒体平台,发布动物疫病防控相关信息。可以制作宣传片、新闻报道、专栏文章等形式,向公众传达疫病防控知识和技术。另一方面举办培训和讲座。组织专家学者、兽医师等进行疫病防控知识的培训和讲座,面向养殖户、兽医从业人员、农民合作社等群体。通过现场演示、讲解和答疑,提高参与者的疫病防控意识和能力。再一方面发放宣传资料。制作和发放动物疫病防控宣传资料,如手册、海报、宣传单页等。可以在畜牧场、兽医诊所、农贸市场等地方发放,以便养殖户和相关人员随时查阅和学习。第四,建立官方网站和热线。建立动物疫病防控的官方网站和热线电话,提供疫病防控知识、预警信息、政策法规等相关内容。公众可以通过网站或电话咨询,获取准确的信息和指导。第五,社区宣传活动。在社区内举办疫病防控宣传活动,如健康教育讲座、义诊活动等。邀请专业人士为居民提供相关知识和服务,增强社区居民对疫病防控的重视和参与度。最后一方面与合作社合作宣传。与农民合作社、养殖企业等建立合作关系,共同开展疫病防控宣传工作。可以通过合作社的培训会议、宣传栏、内部通讯等渠道,向养殖群体传递疫病防控信息。
总之,加强畜牧兽医的针对性管理是提升动物疫病防控能力的关键。通过提高畜牧兽医的专业素质、加强信息共享和协作合作,以及加强监督和评估,可以更好地应对动物疫病的威胁,保障畜牧业的健康发展。希望本文的研究成果能够对相关工作有所启发和帮助。■