国内首部松茸产业白皮书发布

2023 年7 月2 日，“始于松茸、不止于松茸”第二届香格里拉松茸论坛暨顺丰寄递解决方案发布会在香格里拉召开。活动现场举行了香格里拉松茸季启动仪式，并发布了全国首个松茸产业《香格里拉松茸保护与利用白皮书》 （以下简称《白皮书》）。在“第二届香格里拉松茸论坛”环节中，专家结合香格里拉区位优势、资源优势、发展实际和发展定位，提出香格里拉松茸品牌打造及价值提升要做好“高原”“土特产”这篇文章，从提升香格里拉松茸保护意识、标准化建设和培训等方面促进香格里拉松茸高质量发展。希望加大香格里拉松茸的保育促繁体系建设，推进松茸保护与利用科学发展，做到“保护、发展、共享”。希望构建香格里拉松茸标准体系，明确松茸采集时间、采集要求、采后贮存处理、等级规格、加工技术、流通规范等，抓牢香格里拉松茸地理标志产品的唯一性，提高香格里拉松茸的品质及经济价值。由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所牵头、香格里拉市人民政府参与修订的《松茸》国家标准发布后，国内多家媒体竞相报道，日本、法国等国外媒体也相继转发了新华社关于松茸国家标准发布的新闻，充分说明我们松茸标准化工作在国际上的影响力和话语权逐步提升。

（转载自昆明食用菌研究所网站www. chinafungi.cn/newsirfo/6123958. html）.