江苏省常州市获得“江南美食之都”荣誉称号

2022 年12 月7 日，世界中餐业联合会授予常州市“江南美食之都”荣誉称号，授牌仪式在常州市中吴宾馆举行。常州市市长盛蕾，世界中餐业联合会会长邢颖，江苏省餐饮行业协会会长、世界中餐业联合会特邀副会长于学荣，常州市副市长桓恒，市政府秘书长周承涛，市委原副秘书长、二级巡视员周家林，世界中餐业联合会秘书长赵文珂等领导出席授牌仪式。常州市政府副秘书长石江水主持仪式。

邢颖会长在致辞中表示，常州饮食文化历史悠久，人文气息浓郁厚重。“一盘常州菜，千年江南史”，是对常州美食最好的注释。常州市此次获得“江南美食之都”荣誉称号，既是城市美食品牌建设结出的成果，更是促进常州市成为长三角（江南）美食消费中心城市的新起点。希望常州市继续深耕江南文化，以江南美食为核心概念，深入挖掘能够体现江南风格、江南韵味，具有标志意义的常州美食，最终形成以我为主、博采众长、兼收并蓄、自成一家的常州菜系。

于学荣会长在致辞中说，近年来，常州市大力推进文商旅融合发展，从塑造“旅游明星城市”，到打造长三角“文旅中轴”“休闲度假中心”，“食美常州”品牌建设始终被纳入城市发展总体规划，已成为常州旅游的“金名片”。截至目前，全市共有餐饮企业4 万余家，其中，中华餐饮名店37 家，江苏餐饮名店83 家，餐饮从业人数超20 万人。今年以来，常州市全面推进“江南美食之都”创建工作，在打造餐饮标杆企业、培育美食集聚区、弘扬江南美食文化等方面积极探索，不断推动餐饮业高质量发展。

△盛蕾市长和邢颖会长共同为“江南美食之都”揭牌

△常州市副市长桓恒致欢迎词

△于学荣会长致辞