新形势下旅游管理教学的改革探讨

董珺

云南省临沧财贸学校（云南省临沧市 677000）

伴随中国很多推动旅游领域进步的政策颁布，目前中国旅游业迎接了发展的高峰。旅游领域对中国经济增长、确保内需拉动消费，和经济结构的调节等具有积极的作用。实际上迅速发展的旅游领域和中国教育领域发展不符合，让目前中国市场高素质旅游管理专业人才的稀缺。因此，为了逐步提高中国经济，带动消费，中国学校要真正提高旅游管理教学的改革研究，用有效的培养方式符合中国经济迅速发展培养高素质旅游人才。

1 新形势下旅游管理教学改革的重要意义

1.1 符合社会发展的需求

旅游领域是服务业十分关键的内容，大部分国家和地区的支柱产业就有旅游业。伴随中国经济进步和人们生活水平提升，中国旅游领域变成中国经济发展的推动力[1]。伴随旅游人数逐渐增多，旅游领域中的旅游管理专业人才面对很大的挑战和机遇。因此，为了真正符合中国市场需求，高校旅游管理教学改革是一定要进行的。

1.2 符合人才发展的需求

从具体教学角度看，大部分学校都太过注重对旅游管理知识和理论教学，进而忽略对学生管理实践性、交流能力和专业素质的培养。在这样的状况下，学校培养的旅游人才不符合目前中国旅游领域发展需要[2]。因此为了让学生进一步发展，高校教学一定要改变教学方式，提升对学生实践能力的训练，进而使学生适应目前市场中旅游领域的发展和竞争。

2 目前旅游管理专业课堂上出现的问题

2.1 教学理念落后

中国旅游进步速度快和空间大，吸引很多学校的教育目光，现阶段大部分学校准备好开设旅游管理专业。实际大多数学校设置旅游管理专业是将经济利益为基础，在这样的状况下，学校培育的旅游管理人才不符合目前市场旅游领域的发展。然后大多数学校旅游管理专业的培训目标是综合型人才，实际上现阶段市场经济需求存在专业的旅游管理人才[3]。在这个层面，学校旅游管理专业的设计有很大的缺陷。缺乏人才不但对学校名誉有很大的影响，这对中国旅游领域的不断发展有较大的弊端。

2.2 不具备实践性

因为中国高校旅游管理专业的设置时间很短，而且各种旅游管理专业不具备最新的教学理念，造成大多数学校依然无法构建具有特点的专业旅游管理专业管理体系[4]。一般状况下，大多数学校的旅游管理专业太过注重课程的理论性、基础性，针对学生教学只停留在理论知识方面。实际分析，旅游领域从业人员，能够发现，良好的旅游管理专业人员必须要具有专业素质和能力，例如交际能力和综合分析能力。事实上从学校教学设计而言，不具有教学实践性，让学生综合能力无法培养和发展。

2.3 教师引入制度不科学

现阶段大部分学校为了逐步提升自己旅游管理专业的有效性和专业性，逐渐提升自己的硬件教育设备，即使在很大程度上改进了学生学习氛围，事实上这对学校自己旅游管理的专业性提升效果较低[5]。由于应真正确保旅游管理专业的专业性和市场适应性，学校一定要确保教师更加专业和适应市场。事实上，由具体教师引入制度上看，大多数学校对教师引入要重视学历，对教师经验要求是薄弱的。教师本身经验对旅游管理专业性的提升有关。所以，要真正改革目前旅游管理专业教学现状，高校也应改善教师引入制度。

2.4 旅游专业讲解的内容与对象

在部分时间内，职业学校与旅游管理专业课堂发展受到影响。旅游管理专业形式大部分都属于文科专业、外语专业与服装设计专业转来的，其在转业以前对旅游专业不存在充足的认识[6]。学校在进行旅游专业教学中，无法展开更多的指导，无法根据学校的特色与旅游专业特征积极进行课程设计。学生在学习的时候只掌握专门的理论知识，这对旅游管理专业的实践无法进行训练，因此存在导游专业学生即使在学习中没有接触地区景观，还要通过考试得到导游证。大部分在旅游管理专业课堂上，把教学工作定位成管理，学校应重视旅游管理中的教学，学生在学习时，把自身的工作定位在管理者上。导致了旅游管理专业培训目标与学生本身发展之间的矛盾性，学生进入工作岗位以后无法适应职位需求，职业道路会更加迷茫。

2.5 旅游专业教学模式

旅游专业术语服务行业，这种服务对象和教育目标决定着教学模式一定要符合旅游专业的职位需求，满足专业特点，教师一定要存在更多的工作实践。实际上大部分教师在组织旅游管理专业教学中，一般把其和其余专业教学一概而论，需要黑板板书和学生机械记忆互相融合，无法对旅游专业特征进行专门的课程教学。教师本人没有受过专门的教学培训，不存在实践性操作经验，大多数时间都只按照教学方案进行教学[7]。另外，在课堂上，教师不了解本身的教学定位，在课堂上教师都是权威的态度，把教学秩序放在教学效果之上，导致在课堂上，教师在讲台上讲解的眉飞色舞，学生听得昏昏欲睡的情况，教学互动也无从谈起。旅游专业需要的有效性、专业性与参加程度不够，教师本身角色定位出现缺陷。

3 中国旅游管理教学改革的必要性

伴随改革开放的进步，中国旅游领域在新形势下获得迅速发展。旅游领域飞速发展要求旅游管理层面的专业性与运用性的实用人才，实际上按照以上的分析可以知道，中国高校在旅游管理层面的教学出现的教学理念落后与教学策略弊端，让旅游管理专业学生就业，存在旅游管理专业学生供过于求的问题、旅游管理专业高等教育和旅游业需求的矛盾问题和旅游管理专业特征无法充分发挥的问题。伴随旅游行业在高素质人才的需要，中国旅游管理教学改革具有十分重要的意义。

4 新形势下旅游管理专业教学改革策略

4.1 改变教学思想

学校的教学任务是培养具备高素质和高能力的专业人才。所以，学校在旅游管理专业教育层面，一定要形成最新的教学思想，转变以前存在的滞后性思想。学校应该按照时间安排教师培训，从而更好的改变旅游管理教师的教学思想。学校旅游管理学校的领导还要更换自己的管理观念，进而很好的管理、安排旅游管理专业的教学，从而很好的符合目前社会发展性旅游管理人才。就旅游管理专业课程设置层面，学校应提供充足的重视和改革，增强旅游管理专业方面的实践探究，让学校培养人才的目标和人才需求的目标互相符合，进而使学生可以在未来很好的发展和进步。

4.2 改变教学模式

目前中国每所高校旅游管理教学不但要具备最新的教育理念，也要存在更好的教学模式，让自己的旅游管理教学满足目前旅游领域发展的方向和趋势。中国现阶段旅游管理教育存在适应性、职业性和实践性，实际传统教学模式存在局限性，所以，目前高校应该实行存在发展性、针对性的教学方式，同时结合教师的力量，探究更加有效和开放的教学策略，进而让学校的教学模式符合目前市场经济的发展。例如能够运用案例教学法，把教材理论知识和具体案例互相结合，在提升学生掌握知识积极性的前提下，真正提升学生综合能力。然后，学生之间案例沟通也可以很大程度上提升学生沟通能力和综合分析能力，进而逐渐让学生形成个人素质和能力，让学生更加适应目前旅游领域发展的需要。

5 在形势下旅游管理教学改革的措施

5.1 增强教师积极性改革

教师属于最基本同时不能缺少的教育资源和力量，因此在目前形势下高校应真正增强对旅游管理专业教学的改革，一定要对教师加强培训。最先，高校能够运用合作和沟通等方式，逐渐提升教师本身的教学水准，进而逐渐形成一支具有专业水准的教师团队。这种做法不但让高校旅游管理专业教学质量逐渐提升，高校之间要互相沟通提升高校教学水平。高校能够按照规定的时间聘请优秀的旅游管理专业人才或具有丰富经验的专家去讲座，为学校教师和学生带去新的体会。

5.2 调节有关课程设计

在探究旅游管理教学改革的道路上，思想改革是前提，十分重要的是教学层面的改革。因此，为了逐步深化高校旅游管理专业的课程改革，高校要对有关学科建设及时修改和调整。例如，现阶段大多数高校旅游管理专业学科都只注重理论知识方面的教学，因此高校能够增强教学设计，进而为学生实践性教学打下良好的基础。然后学校也要和旅游单位，比如旅行社和旅游景点达到校企合作，选择任用具有更多经验的教师队伍，让学生参与顶岗实习，真正提高学生学习实践性。这种构建教学平台的方式，为学生提供很多实践机会，可以培养和增强学生实践技能。

5.3 对教学体系进行改革

为了检查高校旅游管理专业教学改革成果，也构建一种真正有效的、合理的反馈制度，所以高校考核体系改革是一定要进行的。更好的考核体系对高校旅游管理教学规范性和实践性改革具有十分重要的意义，这可以培养学生专业能力和素质，对高校整体旅游管理教学水平的提升都具有积极的促进作用。第一，应该把以前的理论考试为基础，增强对学生理论知识的考察。理论内容的考察是学生进步的基础和前提。第二，要构建学生实践能力考察制度，比如情景教学、现场操作，更好的考察学生实践技能和本身的综合素质和能力。这种做法，高校可以培养旅游管理人才不但存在专业的理论知识，而且也具有如今市场需要的专业技能和实践能力。第三，对学生进行有效培养还能够更好地对教学进行反馈，这对高校改革具有很大的指导作用。

5.4 增强旅游管理专业有关课程设计

在进行旅游管理专业教学改革时，一定要讨论教学改革，这才可以更好的为教学思想与教学模式的改革提供可操作的平台。要求学校对旅游管理专业的有关课程展开一定的修改与删减，尽最大努力删减教学中的理论知识，更好的增强教学实践性，让学生实践教学更加深入发展。另外，学校应主动与有关旅行社、旅游景观等企业合作，把旅游管理专业学科运用到具体工作中，使学生在学习中成长，在实践的时候锻炼自身，这可以培养更多符合要求的旅游管理人才。

5.5 深入进行旅游管理专业考核体系改革

评判旅游管理专业的教学改革、改革结果与形式创新的好坏，要求构建一系列的合理的考核体系与标准。所以，一定要努力增强学校考核体系建立，搭建更加健全的考核准则。在考核系统建设中，应该积极分析以前理论知识的重点，把考核的形式根据重点积极划分，有一定的侧重点。还要在考核体系中，更多的向实践性考核制度方面倾斜，积极引导学生展开现场模仿与实践操作。最终把教学效果融入到考核体系中，激励教师探究新的教学模式，提升教学互动性，完成教和学双赢。学生属于考核体系建设的目标，要求考核结果能够及时反馈。教师能够按照考核体系的反馈结果同时调节这节课内容，对学校教学改革具有指导作用。

5.6 增强旅游管理专业有关课程设计

在旅游管理教学改革中，一定要积极讨论教学改革，这才可以更好地为教学思想与教学模式改革提供给具体操作平台。要求高校对旅游管理专业有关课程建设一定要修改与删减，努力减轻课程中理论方面的知识，更好地增强实践性的教育，让学生实践操作逐渐深入。另外，高校还要主动与有关旅行社、旅游景观等对应单位积极合作，把旅游管理专业学科运用到具体工作中，使学生在课堂上成长，在实践中积极锻炼，才可以培养更多符合要求的旅游管理人才。此外，教师还要辅助学生掌握自己的职业个性，健全职业品质，具有更好的职业道德、敬业意识、奉献意识，完成学生和企业双赢。

6 结语

旅游领域是中国支柱型的第三产业，这对中国经济的提高和经济结构调节等具有积极的作用。中国旅游领域的不断发展，让现阶段社会提升了对旅游管理人才的需求，而且这对旅游管理者的需求逐渐增加。实际上新形势下中国旅游管理教学和社会旅游管理人才的需要严重脱离，这不但让学生就业受到影响，同时对中国旅游领域的发展存在负面的影响。所以，中国高等学校旅游管理教学改革的探究一定要进行。