矮化自根砧苹果幼苗定干高度对生长发育的影响

栾日昇，张春香，宋勇义，张华，赵霞*

(1.山东省烟台市牟平区农业技术推广中心，山东牟平 264100；2.泰安市泰山林业科学研究院，山东泰安 2710002；3.山东省烟台市牟平区果树技术推广中心，山东牟平 264100)

苹果作为烟台农业的支柱产业，是农业增效农民增收的主要途径。传统乔化苹果栽培，树冠高大，冠内郁闭严重，无法配备水肥一体化，制约了苹果产业的可持续发展[1,2]。苹果矮砧密植栽培是世界苹果生产先进国家普遍采用的种植模式，具有结果早、产量高、果实品质优良、省工省力、便于水肥一体化应用和机械化作业[3,4]，已成为烟台地区调整苹果栽培模式的主要方式。矮砧苹果苗的定干高度对苹果幼树生长发育及成形有着重要影响。对于现代矮化砧苹果树定干高度的研究，目前较集中于矮化中间砧组合[5-7]，对于矮化自根砧苹果苗定干高度，还缺乏详细报道。笔者以矮化自根砧M9T337嫁接烟富3组合的苹果苗为试材，研究了不同定干高度对其幼树生长发育的影响，为矮化自根砧苹果树整形修剪提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验在山东省烟台市牟平区姜格庄街道岭南农机专业合作社进行。该园年平均气温11.6 ℃，降水量763.6 mm，园地为砂质壤土。2016年春天定植无分枝矮化自根砧M9T337烟富3大苗，苗高约180 cm，株行距1.5 m×4 m，树形为高纺锤树形(图1)。

图1 烟富3高纺锤树形

1.2 试验设计

选择高度、粗度及长势基本一致的苗木进行试验，设置3个处理，处理1，定干高度130 cm。处理2，定干高度140 cm。处理3，定干高度150 cm。每处理15株。由于需要选择饱满芽定干，实际平均定干高度分别为130.3 cm、142.0 cm和156.7 cm。

在经过一个生长季之后，于2016年12月18日苹果落叶后测定各试验树地面以上树高、距地面30 cm处干径、延长枝长度、中心干上分枝数量、枝条长度等生长发育指标。

1.3 数据处理

数据用SPSS16.0软件进行统计分析，用Excel 2007软件作图。

2 结果与分析

2.1 不同定干高度对树高的影响

由图2可以看出，苗木不同定干高度处理影响了一年生幼树的树体生长高度，总体呈现定干高度越高树体越高的趋势，130 cm定干高度的树高最低，为206.4 cm，显著低于其他两个处理；而140 cm、150 cm定干高度处理的树高分别为215.2 cm和220.1 cm，二者间无显著性差异。

图2 不同定干高度对树高的影响

2.2 不同定干高度对树体干径的影响

不同定干高度对树体粗度的影响如图3所示。可以看出，定干高度对一年生幼树的树体粗度影响不明显，三个定干高度处理的干径分别为2.38 cm、2.42 cm，2.34 cm，三者间无显著性差异。

图3 不同定干高度对干径的影响

2.3 不同定干高度对延长枝长度的影响

由图4可以看出，不同定干高度处理影响了矮化自根砧幼树的中心干延长枝长度，总体趋势为定干高度越高，延长枝长度越小，150 cm定干高度的延长枝生长量最小，仅为63.44 cm，显著低于130 cm定干高度处理的76.07 cm；140 cm定干高度处理的延长枝生长长度为72.6 cm，居于中间水平，与其他二者间无显著性差异。

图4 不同定干高度对延长枝生长长度的影响

2.4 不同定干高度对中干发枝数量的影响

不同定干高度处理对矮化自根砧幼树中心干上发枝数量的影响较大，由图5可见，150 cm定干高度处理的发枝数量最多，为16.44条，显著高于另外两个处理；130 cm、140 cm定干高度处理的枝量均为13条。

图5 不同定干高度对中心干发枝数量的影响

2.5 不同定干高度对平均枝长的影响

由图6可以看出，不同定干高度影响一年生幼树的平均枝长，150 cm定干高度处理的平均枝长为34.4 cm，显著低于其他两个处理；130 cm、140 cm定干高度处理的平均枝长分别为43.89 cm、46.48 cm，两者间无显著性差异。说明150 cm定干高度处理有利于控制冠幅。

图6 不同定干高度对平均枝长的影响

3 小结与讨论

苹果矮砧集约栽培的重要特征就是宽行密株，与之相配套的适宜树形之一就是高纺锤形树形[8]，而高纺锤形树形的骨干基础则是强健的中心干以及在中心干上均匀分布的小主枝，小主枝宜短不宜长，才能适应株距较小的空间要求。苗木定干是整形修剪首个环节，直接关系着之后中心干延长头长势和中心干上抽生枝条的数量。李中勇等[7]以矮化中间砧组合为试材，以细长纺锤形为目标树形，研究认为定干高度以101～120 cm和121～140 cm为宜，树冠高，侧生分枝多，中心干延长枝长势好，枝干比适宜，符合细长纺锤形整形要求。李泓等[5]研究结果表明，矮化中间砧组合定干高度以120 cm左右最为适宜，树高较高，中心干延长枝长度较大，侧枝长度适宜，基本符合细长纺锤形的整形要求。本试验结果表明，M9T337矮化自根砧嫁接烟富3号组合，适宜定干高度为150 cm，即所谓的高定干，此处理树高较高，中干上抽生小主枝数量最多，且主枝长度适宜，符合高纺锤树形树体结构指标的要求。之所以与前人的研究结论不尽相同，分析认为主要与试材不同有关。因此，建议生产中以M9T337自根砧嫁接苗高度180 cm以上的大苗定植的果园，定干高度以150 cm为宜。可解决苹果幼树因株高不足和中干上小主枝长势旺而导致的树体结果空间向高处延伸难和株间主枝过早交叉的问题，可尽快形成目标树形，充分发挥苹果矮砧栽培结果早、产量高、果实优等优势。