薄壳山核桃育苗技术

潘赦

（桐城市林业局，安徽 安庆 231400）

薄壳山核桃（Carya illinoensis）属落叶乔木，是重要的干果树种，果大壳薄易剥，取果仁容易，无涩味，营养丰富，市场需求大，具有广阔的市场空间。其树体高大挺直，生命周期长达近百年，宜作庭荫树和行道树，是庭院美化和城市绿化的优良树种，还可林网和“四旁”栽植。果用林种植密度为8～10株/667m2，与其他树种相比，田间管理省工，适于适度规模种植。该树种3 年初花，4 年始果，15～20 年逐步进入盛果期，年产量可达150 kg/667m2，盛果期长达50～80 年，经济价值大。

1 育苗

1.1 实生苗培育

1.1.1 圃地选择及整地

圃地应选择交通便利、地势平坦、背风向阳、易于耕作和能灌能排、地下水位1.5 m 以下。土壤要求肥沃、土层深厚、疏松透气、pH 值微酸至微碱性的壤土、沙壤土、轻壤土。圃地应实行轮作，连作不超过两茬。

初冬进行翻耕，深度30 cm 左右；翻地时施入5%辛硫磷颗粒剂（3 kg/667m2）与细土混合物，均匀撒入圃地，灭杀如蛴螬、地老虎等地下害虫；施入硫酸亚铁（15 kg/667m2）以改良土壤，防治立枯病。第2 年早春浅耕细耙，深度20 cm 以上，施腐熟农家肥（猪粪等）1 000 kg/667m2，或菜籽饼肥200 kg/667m2，或复合肥100 kg/667m2作基肥，通过浅翻、整地，将肥料与表土混匀。做苗畦，畦面宽1 m，畦高20～25 cm，畦间沟宽30～40 cm。四周开好排水沟，畦间沟浅，四周沟深50 cm。坡地育苗整地应在杂草种籽成熟前割除杂草，避免成熟的草籽散落第2 年萌发，减少第2 年杂草量；育苗地前茬是农作物的，整地前应浅耕灭茬。

1.1.2 播种

选择优良种源地的籽粒饱满、无病虫害的大中粒种子进行播种，少用小粒种子。深秋种子采收后应及时沙藏。用潮湿的粗沙和种子分层混藏，底层沙厚度15 cm，两层种子间沙厚度4～5 cm，顶层沙厚度为10 cm，沙床高约35 cm，沙床中每隔1 m 插放一小捆稻草，以增加沙床透气性，防止种子腐烂。位置宜选在阴凉处或室内，沙藏时间2～3 个月。沙藏期间，要经常查看底层种子有无霉变及防止鼠类等危害。催芽前用0.5%高锰酸钾溶液浸泡种子30 min，捞出后用清水反复冲洗干净，均匀撒在沙床上。当种子胚根破壳露白时，即可进行播种。

采用条播或点播方式，行距25 cm，株距20 cm。播种时种子的缝合线与地面垂直，种尖朝同一方向，覆土厚度3～5 cm，播种量85～131 kg/667m2。

播种分为秋（冬）播和春播，秋（冬）播应在土壤封冻前播完，秋（冬）播种子在圃地时间长，一怕鼠类等侵害，二怕阴雨连绵导致种子霉烂。正常情况还是以春播为佳，桐城市春播宜在3 月上中旬，最迟在3 月底完成。

1.1.3 苗木管理

在生长初期做好松土、除草、施肥工作，除草要除早除小。当圃地表土发白时及时浇水，梅雨季节注意排水，以防积水。施肥宜结合除草和松土进行。在幼苗出土展叶后即4 月下旬，可在傍晚喷施浓度为0.2%的尿素或磷酸二氢钾溶液叶面肥；5 月中旬施尿素1 次，用量5～10 kg/667m2；6 月中旬再施尿素1 次，用量10～15 kg/667m2；8 月停止施氮肥；9 月上旬和下旬各喷施1 次0.2%～0.5%的磷酸二氢钾，让苗木新梢尽早木质化，避免冬季发生冻害。笔者于2018 年12 月18 日对当年春季的不同品种的播种苗生长情况进行调查，发现大粒种子苗要高于中粒种子苗10 cm 以上。

薄壳山核桃苗木病害较少，主要是在梅雨季节易发生根腐病，可用50%多菌灵可湿性粉剂600 倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800 倍液防治。苗木虫害主要是蛴槽、地老虎等，可利用50%辛硫磷乳油1 kg 防治，施药前先清除圃地杂草，有利于发挥药效。

1.2 嫁接苗培育

1.2.1 砧木选择

嫁接砧木用薄壳山核桃本砧，正常情况下1年生砧木大部分达不到嫁接标准，基本上2 年生苗才可嫁接，枝接地径1 cm 以上，芽接地径0.6 cm 以上。

1.2.2 接穗选择

选用适宜安徽省推广栽培的林木良种（波尼、马罕、威斯顿等）优树枝条作为接穗。枝接枝条在春节前后10 d 采集，贮藏温度2～5 ℃，最高不能超过8 ℃，相对湿度在90%以上，低温冷藏或沙藏保鲜，每周检查1 次，若枝条发干和霉变即清除不用。枝接前半个月将枝条剪截为长度5～8 cm，含1～2 个饱满芽，剪口距离上部第1 个芽1 cm 左右的穗条；将接穗蜡封，蜡封时将石蜡放入容器内加热，使石蜡熔化并保持在温度为90～100 ℃；为使薄壳山核桃芽不被烫伤，将接穗两端剪口在腊液中速蘸一下，时间要短，使接穗两端剪口表面包被一层薄蜡膜，低温冷藏待用。

芽接的接穗应选择强壮、无病虫的嫩枝条，于6月中旬至8 月上旬采集，接芽饱满，随采随用，接穗剪下后要立即去掉复叶，留2 cm 左右长的叶柄，剪口进行保湿处理，以防失水；接穗用保鲜袋包好并标清品种，为保持通气不可密封，在袋中放些吸水海绵之类保湿材料保湿。

1.2.3 嫁接时间

嫁接过早，愈伤组织形成慢；过迟，伤流会影响愈伤组织形成，影响成活。枝接在树液开始流动至展叶期进行。笔者对2017 年3 月上旬，2018 年4 月中旬、下旬枝接嫁接成活率调查，发现3 月上旬成活率低，4 月下旬至5 月初成活率较高。

1.2.4 嫁接方式

枝接：接穗在冷藏取出后处于休眠状态，应在室外放置2 h 唤醒后再利用。在离地面8～10 cm 处剪断砧木，削平剪口后在砧木东南方向一侧用刀垂直切下韧皮部（略带木质部），深约2～2.5 cm。取一个接穗在下端削一个长斜面，约长2.0～2.5 cm；上端削一个短斜面，长约l cm，将接穗插入切口，长斜面向内，使砧木与接穗形成层密接。薄亮山核桃有伤流，树液向嫁接口汇集，导致嫁接口愈合难，接穗死亡；为防止此现象发生，要在接穗下部砧木刻划2～3刀，减少树液向嫁接口汇集，或在嫁接前将砧木用长20～25 cm、宽15 cm 平面方形锹，在离砧木10 cm处以60°～70°斜插截断砧木主根，保留主根长25 cm左右。接穗接好后用薄膜条包扎并将砧木剪口一并包裹。

芽接：常用“T”字形芽接，即在砧木离地4～6 cm处光滑的面（多朝北面），于皮层上划“T”字形切口，将皮向两边挑起。削芽方法是在接穗芽的上方0.3～0.5 cm 处，横切一刀，长约0.8 cm，深达木质部；在芽的下方1 cm 处用刀向上削去，稍带木质部，削至横切口处，取下芽片，去木质部，挑开砧木上“T”字形口，插入芽片，砧木上切口皮层和芽片上端靠紧留出伤流口，用薄膜条包扎，不要将伤流口包严，芽尖及叶柄要外露。

1.2.5 嫁接苗管理

枝接后20 d 内不宜灌水，否则易形成伤流影响成活率，3 周后根据土壤墒情灌水，同时检查成活情况，松绑成活株，并在旁边插棍固定，防止新梢风折；保留1～2 枝萌芽条，当接穗长至15～20 cm 时，抹除全部砧木芽。芽接时，砧木未剪或只剪去一部分，接后5～7 d，留2～3 片复叶；当新梢长至30 cm以上时，从接芽以上2 cm 处剪砧。

及时进行中耕除草和追肥，嫁接苗成活后进入速生期，生长旺盛，应多次少量追肥；以氮肥为主，每隔10～15 d 喷施1 次0.3%～0.5%的尿素或氮磷钾复合肥。连续晴天时要注意灌溉防旱，同时做好补接工作。

1.2.6 苗木出圃

当1 年生苗高30 cm、地径达0.8 cm、嫁接口愈合良好、芽体饱满、枝条发育充实健壮、无病虫时，苗木即可出圃。在芽未萌动时起苗，芽接苗的主根保留30 cm，枝接苗保留40 cm，并保护好侧根。运输时要注意保湿，进行遮阴处理，并防风吹、冻害和霉变。