吴 萍,吴蕊汝*,吴道全
1.贵州省毕节市畜牧兽医科学研究所,贵州毕节 551700;2.贵州省毕节市投资促进局,贵州毕节 551700
羊肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素,肉质鲜嫩可口、肥而不腻,具有温中健脾、补肝明目、驱寒补血和补肾壮阳等功效,深受人们的追捧和喜爱。我国养羊业具有千年的历史,羊品种资源丰富。随着养羊业规模和产业的不断壮大,疾病的发生率也有所增加。在生产实践中,肉羊瘤胃积食是一种常见的、易被忽视的疾病,通常与养殖人员的饲养管理技术水平有直接的关系。因此,养殖人员需提高对该病的防控意识,充分了解掌握该病的发病原因、临床症状及治疗措施,一旦发现异常,及时处理、治疗,防止产生不良后果,影响羊养殖效益[1]。
饲养人员一次性投喂大量的粗纤维素含量高、韧性强或难以消化、易膨胀的饲草料,如地瓜藤、老苜蓿、麦秸、谷草、稻草、花生秧、红薯秧、黄豆秸秆、麸皮、酒糟和豆渣等,微生物无法彻底降解,造成瘤胃机械性堵塞,饲草料在瘤胃中发酵膨胀,产生过量的酸,从而影响反刍行为,最终导致积食的产生。另外,肉羊长期处于饥饿或半饥饿状态后,突然改变饲喂方式,造成肉羊暴饮暴食,这也特别容易产生急性瘤胃积食。
在日常饲养管理过程中,若长时间肉羊饮水量不足,饲料消化难度会增大,引发瘤胃积食。同时,若饲草料品质较差,其中含有的沙石、粪便、塑料制品或胎衣等物质会沉积在瘤胃也会引发积食。另外,若突然改变饲养方式,如将放牧变成舍养,运动量会骤然减少,加之舍饲通常混合饲喂一些干枯的精料,采食量增加,消化难度加大,从而也比较容易导致发病。此外,若肉羊体型过胖、分娩、饲养环境不卫生、受到惊吓、长途运输或频繁转场等,肉羊容易产生应激反应,也能够导致瘤胃积食[2]。
若肉羊本身存在前胃弛缓、真胃炎、真胃变位、皱胃炎、创伤性网胃炎、瓣胃阻塞、肠道溃烂或者肠道堵塞等疾病时,均可严重影响瘤胃的运动机能,从而继发产生瘤胃积食。
羊为反刍动物,消化方式不同于单胃动物,食物大部分未经充分咀嚼直接进入到瘤胃中,需要经过瘤胃中细菌、真菌等微生物分解消化,然后再返回口腔进行咀嚼,再混入唾液吞入瘤胃。因此,瘤胃相当于1 个发酵罐,若肉羊一次性食入过量纤维含量高的难消化的饲草,便会超出瘤胃中微生物的消化分解能力,导致饲草料积累堵塞;或者食入易膨胀的饲草料,微生物分解产生大量的酸性物质,便会改变瘤胃液理化特征,微生物分解能力降低,同样也会导致饲草料的不断积累,使得瘤胃局部神经—体液调节功能紊乱失调,瘤胃发生扩张,蠕动性减弱[3]。当积食严重时,瘤胃的黏膜感受器受到压迫,神经功能受抑制,病情加剧。
该病多为群发,发病时间不一致。病羊通常在食入过量粗纤维或易膨胀饲草料12~24 h 后,机体便会出现不适反应。病羊发病初期主要表现为食欲不振,采食量减少,嗳气减少,反刍行为减少至消失,精神萎靡,四肢靠拢,站立不安,低头弓背,目光呆滞,呻吟,口腔散发出酸臭味,时有呕吐或努责;随着病情的发展,流涎增多,空嚼,不断摆尾,回头望腹,打滚,腹围膨大,左肷充满,排便次数减少,且排出干燥发黑的粪便或夹杂着黏液酸臭味的稀便。触诊时,胃部坚硬,腹部收紧、有疼痛感,可摸到硬块状物,拳压有痕。瘤胃听诊时,蠕动音初期增强后逐渐减弱至消失。瘤胃叩诊时,瘤胃发出不同的音响,由膨胀物导致的积食会发出半浊音。病情加重时,病羊出现脱水和酸中毒现象,眼窝下陷,呼吸加速,心率较快,结膜发绀,鼻腔分泌液增多,肌肉抽搐,运动失调,精神兴奋至卧地不起,血压下降,腹部皮肤严重发紧,嗜睡,机体衰竭,昏迷,最终发生死亡。
将病死羊进行解剖,可见瘤胃中存在大量未消化的饲粮和泡沫黏液,瘤胃膨大,胃壁扩张,胃黏膜出血,胃内容物充满酸臭刺鼻的气味,小肠轻微溃烂,腹部乳头充血水肿,心脏肥大,并附着有少量凝血块,肝脏、肾脏无明显病变。
该病通过临床表现和病理变化便可以确诊,但注意与羊瘤胃臌气、羊创伤性网胃炎和羊前胃迟缓等病进行区别。
羊瘤胃臌气的特点是发病急、持续时间较短,主要是由于过多易产气的饲草料使瘤胃产生大量的气体,导致消化不良。病羊主要表现为情绪躁动不安,食欲减退,呼吸急促,心跳加快,腹部明显膨大,蠕动性减弱,手触摸仍有弹性,病羊不会有疼痛感,按压也不会穿线压痕,叩诊时有鼓声,穿刺瘤胃会释放出大量气体。若治疗不及时,多数会因窒息而亡[4]。羊创伤性网胃炎往往是由于食入金属尖锐硬物的饲草料,而使得胃黏膜受到创伤所致,发病较缓慢,初期没有明显症状,随着病情发展,病羊表现为采食量降低,精神不振,反刍减少,瘤胃蠕动减弱,行动缓慢,呻吟,弓背,表情痛苦,呆立不动,体温可升高至40 ℃,触诊有疼痛感,腹部收紧。羊前胃迟缓属于单纯性的消化不良,发病较缓慢,常由于前胃产生腐败有毒物质引起消化障碍。病羊主要表现为食欲不佳,反刍减少,瘤胃蠕动先增强后减弱至消失,呼吸困难,心率无变化,精神不振,眼球下陷,低头伸颈,机体消瘦,无力行走,体温可升高至38 ℃,排出黑褐色干燥粪便,腹部出现间歇性的臌气,前胃触诊坚硬且有疼痛感。
在饲养过程中,制定科学的饲喂计划,根据肉羊生长特点,定时定量地投喂饲草料,不要随意、频繁地更换饲草料,但也不能长时期饲喂单一饲草料,应遵循循序渐进的原则,减少对羊群的刺激;同时,一次也不能投喂过多粗饲料,粗饲料做好适当加工处理,再合理搭配精料、益生菌、维生素及矿物质等,以提高羊群的免疫力;特别妊娠期母羊需合理搭配营养,为生产提供保障。秋冬季舍饲时要供给适量的青牧草,禁止饲喂过于单一的、干枯的饲料,并提供充足的饮用水;而在春夏季,不能一次性饲喂过多的幼嫩多汁饲草。另外,放牧时,选择优质牧草,不要去低洼的草地,也不能让羊群贪吃偷吃,避免羊群采食量过大而导致积食。此外,饲草料需采购正规厂家生产的,若是自己制作生产的,注意清洗消毒,去除沙石、病原体等有害物质,并保存在干燥、干净、通风的地方,注意采取防潮防霉变措施,避免影响饲草料质量。
在生产实践过程中,羊群不宜过早或过晚放牧,舍饲时,断奶后合理搭配精粗料,采食后适当让羊群在运动场地运动,以促进消化。从舍饲转为放牧饲养时,可先饲喂干草料或粗饲料,慢慢过渡,并控制放牧时间。
另外,在饲养过程中需提供卫生洁净的饲养环境,及时清理粪便、胎衣及脏污的垫草等废弃物,并定期对栏舍内外、产房、饲养工具及运动场地等进行全面清洗消毒,特别在妊娠母羊进入产房前,需严格彻底消毒清理,避免发生感染;同时,秋冬寒冷季节,注意防寒保暖,夏季高温湿热的天气注意防暑降温,栏舍内需提供适宜的温度和湿度,并保持良好的通风条件。再者,坚持自繁自养,避免长时间的运输和频繁的转场,导致羊群过度劳累,产生应激反应。最后,加强检疫工作,对具有前胃弛缓、真胃炎、真胃变位、皱胃炎、创伤性网胃炎或小肠糜烂的病羊需及时采取积极的治疗,避免影响瘤胃功能健康。
治疗时,应先禁食,排空瘤胃中的内容物,并提高护理,再采用健胃消食、泻下等疗法,促进瘤胃蠕动,加强消化反刍功能,从而提高食欲。
首先,可先停止饲喂饲草料2~3 d,但给予充足的饮用水,可在水中加入酵母粉,一般使用量为250~400 g,2 次/d,可根据病羊情况进行调节;或者也可按每500 mL 饮用水加入人工盐50 g 或硫酸镁50~100 g,鱼石脂1~3 g,石蜡油100 mL,陈皮酊20 mL,芳香氨醑10 mL,灌服,1 次/d,可以促进瘤胃中内容物的清除排空[5]。同时配合按摩,每0.5 h按摩羊的左肷部10~20 min,每天按摩4~5 次。再灌服番木鳖酊15~20 mL,龙胆酊50~80 mL,并提高病羊户外运动量。以上方法可加速瘤胃内容物的消化,使羊反刍功能慢慢恢复,病症也能逐渐减轻。对于具有呼吸困难、心率加快和脱水症状的病羊,可肌肉注射4 mL 的10%樟脑磺酸钠、500 mL 的复方氯化钠溶液、100~200 mL 的5%的碳酸氢钠溶液,可以达到强心补液的作用[6]。若出现酸中毒的现象,可静脉注射100 mL 的5%碳酸氢钠、60 mL 的10%氯化钠、200 mL 的5%葡萄糖盐水或30 mL 的11.2%乳酸钠。
此外,该病可配合中药治疗方法,选用大承气汤:大黄12 g、枳壳9 g、香附子9 g、厚朴12 g、二丑12 g、玉片1.5 g、陈皮6 g、芒硝30 g、千金子9 g、木香3 g,加水煎煮,1 次/d,具有良好的消食健胃功能[7];或者取槟榔40 g、建曲80 g、木香30 g、刘寄奴30 g、山楂60 g、茯苓40 g、甘草10 g、枳壳50 g、青皮50 g、木通40 g、厚朴40 g,混合煎药,1 次/d,疗效显著。对于症状严重的病羊,需及时采取手术治疗,术后注射抗生素等药物防治感染,一般8 d后可拆线[8]。
该病往往是由于饲养管理不当导致羊群摄入过多饲草料引发,因此,在生产实践中需制定科学的饲养管理制度,加强饲养管理,根据羊群生长特点有规律地喂羊,保证羊群每日的运动量,可有效预防瘤胃积食的发生。