云南芒市水产养殖水环境污染源的产生及防控措施

张洪川

云南省芒市水产技术推广站，云南芒市 678400

云南省芒市具有“孔雀之乡”之称，是云南省德宏州傣族景颇族自治州的州府，一个美丽的鱼米之乡，位于云南省西南边疆的前沿，是中国西南部对外交流的窗口。芒市境内水资源极其丰富，怒江、伊洛瓦底江水系穿境而过，全市水域面积3 476.67万m2，在2020年，芒市的水产品总产量已达1 万t，是云南省重要的渔业生产县市。

水产养殖在我国具有悠久历史，随着社会的进步、科技的发展，水产养殖技术和水产养殖管理方面均发生了巨大的改变[1]。近些年来，芒市水产养殖业快速发展的同时，也出现了一些环境问题。比如，芒市每667.67 m2池塘的渔业饲料可达到3 t 左右，同时，为了增加水产养殖的产量，高密度的水产养殖、大量施肥等现象也频繁出现，由此也增加了水体的有机负荷，造成了水环境污染的问题，严重威胁水产养殖业的可持续发展。因此，为了控制水产养殖带来的水源污染问题，促进水产养殖业的绿色可持续发展，养殖人员应该优化水产养殖模式，深入分析水产养殖水环境污染的原因，从根本上解决水环境污染问题，促进水产养殖生态化。

1 水产养殖业的现状

目前，我国渔业的发展主要以水产养殖为主，水产养殖具有广阔的发展空间和市场前景，也是我国经济重要组成部分之一。在水产养殖发展过程中人们对水源环境保护的关注度越来越高，而水产养殖对水环境的污染问题也严重制约了其自身的可持续发展，由于水产养殖业的区域差异性、水域规划不科学、养殖技术不均衡以及药物滥用等水产养殖问题的发生，导致水环境严重退化，同时，也不利于水产养殖产量的提升和质量的保证，严重危害水生态环境的平衡[2]。

2 水产养殖中水环境污染的污染源分析

2.1 外源性污染源

外源性污染主要是水产养殖的水环境发生污染，给水产养殖带来严重的影响。产生这些外源性污染的主要原因是废水处理不当。一般外源性污染主要有生活污水和工业污水[3]。随着生活水平的提高和人口的不断增加，生活污水的排放量也直线上升，尤其是水产养殖场的生活污水，通常未做任何净化处理而直接排放。工业废水、工业污水的治理一直备受关注，部分工厂工业废水处理技术尚不完善，环境管理力度尚不充足。由此可见，外源性污染源直接危害水产养殖的水源环境，加重水源负荷。

2.2 苗种问题污染

苗种问题污染一般是由于养殖人员缺乏相应的选种知识而产生的。第一，苗种是弱苗、病苗。此时，苗种本身会携带一些致病菌，并且更易受污染物影响。第二，苗种质量问题。苗种本身可能携带一些有污染性的化学物质，从而造成水源污染[4]。

2.3 饲料污染

饲料是水产养殖中必不可少的物品，但饲料也会引发一些污染问题。一是，饲料本身质量不达标，会造成水源的污染[5]。二是，养殖人员未科学饲喂，投入过多饲料也可加大水源负荷，造成水体污染。

2.4 肥料和药物污染

肥料和药物可有效提高水产养殖的产量和效率，保障水生动物的健康。但是若使用不合理，不仅会影响水生动物的正常发育，还会污染水源。若肥料过量可直接导致水中的氮和磷元素含量升高，造成水中浮游生物数量增加，严重威胁水生动物的正常发育和水源的可持续发展[6]。由于水产养殖逐渐集约化、规模化，养殖生物的疾病问题也逐渐增加，此时若缺乏对药物的把控，可能会造成药物残留的情况，导致水体恶化，直接影响水源污染。

2.5 水生物代谢物污染

水生物代谢物的污染是在水产养殖中较为常见的水环境污染原因。水生物的代谢物主要有粪便、尿碱、氮和磷等，排入水中后可引发一系列化学反应，影响水质。一旦水产养殖密度控制不当，直接加剧水生物代谢物对水环境的污染程度[7]。

2.6 水环境底部沉积物污染

一般水环境中底部的沉积物主要有水生物遗体、溶解物和其他污染物，这些物质可在水环境底部发生分解并释放污染物，若不及时处理，严重危害水生动物的良性生长和品质，威胁水体环境的绿色发展，严重时可产生毒害作用，形成恶性循环，严重影响水质，污染水源。

3 水产养殖中水环境污染的防控措施

结合水产养殖中水环境污染的污染源分析可知，防控水产养殖中的水环境污染主要在于控制水中氧的含量，一方面，有机污染物厌氧发酵，生成还原性气体，危害水生生物的正常生长，破坏水环境中的生物结构。另一方面，有机污染物会进行一些消耗氧的化学反应，破坏水体自净的能力，发生水源污染。为了保持水环境中氧循环和水生生物的生态平衡状态，应当控制水中有机物的含量。可以利用生物间的共生关系、提高水中微生物的活性，进而达到维持水环境中营养物质有效良性循环，使水产养殖和水环境形成相互促进、相互制约的关系。针对目前芒市的水产养殖现状和水环境污染源的分析，大致总结了7 点防控措施。

3.1 出台相应制度

为了认真贯彻落实习总书记“绿水青山就是金山银山”的重要指示，芒市水产养殖以全面推进生态环境提升和保护为宗旨，以“建设绿色、环保、健康水产养殖，打造水美、鱼美、人更美”为目标，维护芒市水产养殖的生产秩序，制定和完善了《芒市水域养殖规划》，严禁在非水产养殖区域进行水产养殖。从水产养殖区管理、大水面环境保护、水产品质量安全三方面来全面提升人居环境，改变水产养殖存在的“脏、乱、差”现象，保护水环境。

3.2 推进生态养殖

目前传统的水产养殖方式已不足以满足社会需要，应全面推进大水面生态养殖和健康养殖的模式。大水面生态养殖和健康养殖的模式既可以保证水产养殖的效率，还可以保证水产品的品质和安全。1）确定水产养殖区域的养殖容量和水体环境，在开始养殖前，应该对水环境中水体进行准确检测，确定其最大的污染负荷程度和水体自净能力[8]。2）全面禁止网箱养殖，最大限度减少水体污染。3）在养殖过程中应随时关注养殖结构，合理考虑水生生物的营养需求，合理搭配饲料，在饲喂的同时检测水体中的水质，出现问题要及时调整饲料结构。在保证水环境水质的同时，还可保证水产品的质量，提升水产品在市场中的竞争能力，达成绿色养殖的目的。

3.3 加强养殖区域管理

加强水产养殖区域管理是逐步降低水产养殖区污染源的有效措施之一，在管理水产养殖区域时，需注意以下几点。

1）应增加建设水产健康养殖示范样区。一方面通过实施老、旧、低产池坝塘改造，调整养殖品种结构，推广池坝塘标准化养殖技术来保护渔业养殖水域环境[9]。另一方面，可通过实施池塘标准化改造，逐步推广工厂化循环水养殖、池塘生态循环水养殖及排污的水产养殖新技术来提高养殖综合效益、生态效益。

2）鼓励各水产养殖人员积极引进可行的污水处理技术工艺，通过污水处理，进一步解决污水排放问题，减少环境污染。

3）水产养殖时应降低养殖密度，提倡生态养殖。针对芒市，可适当降低鱼的产量，可降30%左右，从而促进绿色养殖的发展，提高健康养殖的品质和养殖效益。

4）倡议多种花、种树美化鱼塘，与旅游、休闲相结合，携手努力，共同建设和打造“芒市花园鱼塘”品牌。

3.4 发展鱼菜共生的养殖模式

建议广大水产养殖企业实行鱼菜共生的养殖模式，改善养殖渔业水域环境，减少水产养殖带来的渔业水域环境污染。通常可在养殖池塘水面种植各种蔬菜和水生花草，可有效分解养殖水体中有毒、有害物质，达到减少水产养殖带来的渔业水域环境污染的目的。

3.5 减少饲料和药肥污染

首先，为减少饲料污染，可提倡养殖人员多使用浮性饲料，如漂浮饲料、膨化饲料等。在水产养殖过程中，投喂的饲料是对水体产生影响的主要因素之一，沉性饲料易沉入塘底腐烂变质，影响水质，若能使用浮性饲料，可最大限度降低因沉性饲料腐烂变质带来的水体污染。其次，为减少肥料污染，可鼓励水产养殖企业引入海洋生态混养模式，通过构建生态循环系统的方式维持水生生物的正常生长，避免肥料的大量使用，从而降低肥料污染。最后，使用渔药时，应制定科学的使用方案，防止因药物使用过度而破坏水体生物的结构，降低药物带来的水环境污染。

3.6 建立长效管理机制

为了保护水环境的绿色发展，确保水产品的质量安全，水产养殖企业应建立长效的管理机制。①严格管理水产养殖投入品，依法规范、限制使用抗生素等化学药品以及禁止使用国家禁用渔用药品[10]。②严格执行鱼药经营户建立进销货台账、水产品养殖户建立生产记录，从源头抓好水产品养殖监管工作。③建立水产品养殖安全主体责任制和可追溯制度，做到让广大消费者“吃鱼放心、放心吃鱼”。

3.7 加强水质管理

首先，可更换水产养殖区域的水体，及时引入新鲜水源，并对原水体进行净化处理后循环利用。其次，可放入净化菌种对水环境进行生态修复，防止水体富营养化，改善水质，维持水环境的生态平衡。最后，使用臭氧净化，臭氧的氧化性极强，可有效地将水中的NaNO2、H2S 等有害物质通过化学反应转变成NO、SO2等无毒气体排出，达到改善水环境污染的目的。

4 结 语

综上所述，为促进芒市水产养殖的绿色可持续发展，减少水产养殖对水环境的负面影响，可采用上述防控措施进行管理，能有效促进水环境的物质循环，促进水产养殖和水环境的平衡发展。同时，相关科研人员应加强防治污水技术和水产养殖技术的研究，为水产养殖的绿色发展提供进一步的保障。