猪大肠杆菌病的防治措施

唐时克

湖南省新宁县山良山镇农业综合服务中心，湖南新宁 422702

致病性大肠杆菌是猪大肠杆菌病的病原体，当其入侵猪只体内定殖后，能分泌大量的肠毒素、黏附素、细胞毒素及水肿素等，引起猪只机体严重腹泻、水肿及败血症等现象，严重的甚至引发死亡[1]。近些年，抗生素的运用给生猪产业的发展带来了较大的经济收益，但由于抗生素的滥用或不合理的使用，使得大肠杆菌产生了耐药性，从而给该病的预防与治疗带来了很大的困难，这也严重威胁着养猪产业的健康发展[2]。

1 发病原因

1.1 引种不当

选择健康状态良好的生猪品种是提高生猪养殖经济效益的保障。但目前，还是有部分生猪养殖户在进行引种时未亲自对引种地进行调研考察，对引种地的疫病种类及流行情况不了解，也未对生猪进行疫病检疫，时常会因失误而引入隐性带菌猪。同时，在外地进行引种时，未能做好因长途运输导致生猪产生应激反应的保护措施，从而导致生猪体质及免疫力下降，容易诱发疫病的发生；也有部分养殖户引种后，未隔离饲养1～2 个月，观察猪群健康动态，而直接合群饲养，一旦存在带菌猪，便可能引发整个猪群感染发病，造成巨大的经济损失。

1.2 饲养环境较差

部分养殖场栏舍建设简陋，没有完善的饲养设备，未能提供舒适的温度和湿度，从而不能应对寒冷的秋冬季节、高温湿热的夏季及骤变的天气，生猪极易发生各种应激等现象。另外，未安装防护网，飞鸟、虫、鼠能随意出入猪场，造成疫病的传播。还有部分养殖户为了追求片面的经济效益，加大饲养密度，导致通风效果较差，增加病原微生物滋生的可能性。此外，还有一些养殖户未能及时清洗栏舍，造成粪便、玷污的垫草等随意堆积，这极易滋生病原微生物，增加了该病发生的可能性。最后，栏舍内外、产房及饲养工具等未能定时进行全面彻底消毒处理，也会增加感染该病的风险[3]。

1.3 营养需求未能满足

部分养殖户没有经过专业的养殖技术知识培训，特别是基层农村小规模养殖户或散养户等，饲养方式落后，也未能制定科学合理的饲养制度，一般是凭经验进行饲喂，未能按时按点，按照生猪生长特点调配饲养配方，造成营养不良或营养过剩等现象，使得猪机体体质较差或免疫性能低下。特别是母猪和仔猪的饲养需求最为严格，母猪营养过剩，容易造成产后过肥，母乳过于浓稠，仔猪吸吮后极易发生消化不良引发腹泻，体质下降；而营养不良时，母猪产后体质虚弱，母乳分泌不足，仔猪没有充足的母乳，机体体质也会下降，最终也易引发该病。仔猪各系统未发育完全，对外界不良环境的抵抗力较低，需要获得足够的营养以提高抵抗力，同时生长旺盛，也需要蛋白质含量高、营养丰富的乳汁和饲料，但若不能合理搭配饲料，让其摄入过多的高蛋白饲料而缺乏维生素、微量元素或矿物质等则易发生腹泻，最终也会增加感染该病的几率。最后，若饲料储存不当，极易造成饲料霉变，影响质量，再加之未能提供洁净的饮用水，猪群也会诱发该病。

1.4 免疫接种不规范

免疫接种是预防该病最直接有效的方法。部分地区存在免疫接种不及时的现象，特别是基层的生猪养殖户，未能及时根据当地疾病的流行特点制定接种计划，有的甚至为了节省成本，抱着侥幸心理拒绝接种疫苗。即使接种疫苗也存在不规范的现象，免疫接种人员未能按照说明书进行操作，免疫剂量有时多有时少、漏接、打飞针或不更换针头等，会影响免疫效果。另外，对疫苗的储藏未能按照要求，可能阳光直射、温度过高、反复冻融、破损或封口不严等，极易导致疫苗质量下降而造成无效接种，造成疫病传播。

1.5 养殖人员整体素质不高

对于中小规模的生猪养殖场，普遍存在养殖人员整体素质不高的现象。他们没有专业的防疫检疫技能，对疫病未能进行准确、及时的判断、诊治，仅依靠多年的养殖经验进行判断，最终常因误判导致疾病蔓延。同时，养殖人员的防疫意识淡薄，对疫病的防治不敏感，不能及时做好有效的防御措施，经常由于疏漏引发疾病。此外，养殖户对该病多是采用抗生素，但常不按规则使用，存在滥用、乱用的现象，造成产生耐药性，从而增大了该病的治疗难度。

2 流行病学

2.1 病原体

大肠杆菌属于肠杆菌科，埃希氏菌属，革兰氏阴性需氧或兼性厌氧菌，呈杆状，无芽孢，有的有鞭毛和荚膜，能运动。该菌的抗原复杂，血清型很多，根据致病性可分为五类，分别为产肠毒素大肠杆菌、败血性大肠杆菌、产类志贺毒素大肠杆菌、尿道致病性大肠杆菌和肠致病性大肠杆菌。在自然条件下，该菌在土壤中可存活数月，在低温的粪便中可存活更长时间。但常用的消毒液，可将其杀死，或者60 ℃处理30 min 也可使其灭活。

2.2 易感动物

该病主要多发于仔猪，其中白痢多发于2～4 周龄的仔猪，黄痢多发于1 周龄内的仔猪，而水肿多发于断奶后1～2 周龄的仔猪。

2.3 传播途径

病猪和带菌猪为主要的传染源，其排出的粪便及其污染的水草、饲料、土壤、用具、垫草及饲养人员的衣服等均存在致病菌，健康猪接触食入后，并可能经消化道而感染。在规范的饲养管理下，一般该病菌不易侵袭猪群，但若出现饲养不当、环境阴冷潮湿、营养不足、卫生条件差等，就有可能诱导该病。

2.4 流行特点

黄白痢一年四季都能发生，通常是乳汁不足、环境卫生差、低温阴雨和肠道细菌紊乱引起，传播速度快。白痢发病率为50%～80%，致死率低，一般病猪能痊愈；黄痢发病可达90%，死亡率达80%～100%；水肿病多发生于春秋多雨季节，呈地方性流行，发病率4%，死亡率可高达80%～100%，难以治愈，若饲养不当和天气的骤变还会加重病情。

3 临床症状

3.1 白 痢

病猪表现为食欲减退，体型日渐消痩，生长缓慢，被毛粗糙，弓背，发育缓慢，突然出现腹泻，排出灰色或乳白色糊状水样稀便，并伴有腥臭味，一般持续3～7 d，大多数可以康复，但也容易出现反复感染，病程拉长而形成僵猪。

3.2 黄 痢

该病潜伏期12～24 h，突然出现剧烈的腹泻，排出黄色或黄白色腥臭味水样稀便，并夹有凝乳块状物或气泡，顺肛门流下，精神不振，眼球下陷，拒绝进食，口渴，体型明显消瘦、虚脱，人为捕捉时发出鸣叫、不断挣扎，肛门喷射出稀便，最终脱水严重而陷入昏迷、发生死亡；其发病快，病程短，致死率较高。

3.3 水 肿

临床表现为腹泻，精神沉郁，食欲明显下降至废觉，体温有的能升至40 ℃，一般体温没有明显变化，呼吸浅慢，共济失调，身体发颤抽搐，四肢呈游泳状，敏感惊厥，空嚼，口吐白沫。随着病情的发展，脸部、眼睑、眼结膜以及齿龈、腹部、颈部发生水肿，行动呆滞，站立不稳，呼吸困难，倒地抽搐，四肢麻痹，最终死亡。发病突然，病程短，一般1～2 d，难以治愈。

4 剖检变化

4.1 白 痢

病死猪消瘦、苍白，解剖可见肠道充满油膏状灰白色的酸臭味黏液和气体，肠壁充血、变薄，肠系黏膜卡他性炎症明显，肠系淋巴结肿大、充血、潮红；胃含有未消化的食靡，胃黏膜充血、水肿；大肠内充满白色黏糊状内容物；肝脏肿大，有出血点；肾脏苍白，伴有点状出血；心脏肿大出血，心肌柔软。

4.2 黄 痢

病死猪严重脱水，消瘦，皮肤苍白，将其解剖可见颈部、腹部皮下水肿，胃部充满未消化的凝乳块，胃黏膜水肿、糜烂出血；肠道内充满黄色或黄白色腥臭味黏液和大量的气体，肠黏膜变薄、松弛、肿胀、出血，肠系淋巴结变性、肿大、弥漫性出血、切面多汁；心脏、肾脏、肝脏存在凝固性坏死灶。

4.3 水 肿

病死猪解剖可见胃部水肿，胃壁增厚，胃黏膜和胃基层有1 层较厚的胶冻状黏液附着，胃底部有弥漫性出血点；肠道有明显的卡他性炎症，肠黏膜水肿、膨胀、存在出血点；胸腔明显存在出血坏死灶，肝脏、脾脏严重水肿，眼睑、面部水肿，几乎全身淋巴结肿胀、水肿。

5 防治措施

5.1 免疫接种

目前，预防猪大肠杆菌病的疫苗有仔猪大肠杆菌腹泻K88、K99、987P 三价灭活苗，大肠杆菌K88ac-LTB 双价基因工程菌苗、新生仔猪大肠杆菌K88、K99 双价基因工程菌苗。接种程序如下：妊娠期母猪在产前40 d 和15 d 各接种1 剂K88、K99、987P 三价灭活苗，每头用量为2 mL。或在产前3 周肌肉注射K88、K99 双价基因工程菌苗或大肠杆菌K88ac-LTB 双价基因工程菌苗。对于第1 胎的母猪或多次发病猪场的母猪，临产前7 d 再接种1 剂，加强免疫效果。

5.2 药物治疗

通常采用抗生素和抗菌药物进行治疗，如庆大霉素、土霉素、环丙沙星、恩诺沙星、诺氟沙星、痢菌净及磺胺类药物（磺胺甲基啥咤、磺胺二甲基啥睫、磺胺一甲氧嚓咤）。使用方法如下：按体重肌肉注射恩诺沙星25 mg/kg、庆大霉素2～4 mg/kg、2%氧氟杀星0.2 mL/kg 或复方磺胺嘧啶5～10 mL/头，以上药物每天1 次，连续使用3 d。对于水肿病可注射复方磺胺嘧啶钠20 mL、10%安纳咖2～5 mL、10%的葡萄糖注射液30 mL[4]。对于脱水的病猪，注射20 mL的5%葡萄糖生理盐水补液，2 次/d。

另外，大肠杆菌容易产生耐药性，治疗效果逐渐不明显，可采用微生态制剂或中草药给予治疗。仔猪在吮乳前2～3 h 服用含有3 亿活菌的促菌生，并配合使用药用酵母，1 次/d，连续服用3 d，治疗效果明显。仔猪按体重服用0.10～0.15 g/kg 调痢生，1次/d，连续使用3 d[5]。根据不同的类型可采用不同的中药配方，白痢的中药配方可用：取白头翁20 g、白术30 g、黄芩10 g、木香10 g、陈皮15 g、甘草10 g、葛根30 g、黄连20 g、马齿苋20 g、白芍30 g、槟榔10 g，混合加水煎煮，取汁候温，2 次/d，连续服用5～7 d，该配方为5 头仔猪的用量，适用于白痢症状较轻的患病猪，疗效显著；白术150 g、苍术150 g、赤石脂100 g、山药200 g、龙骨100 g、干姜50 g、泽泻100 g、陈皮100 g、甘草50 g、牡蛎100 g、木香50 g、白芍100 g，混合研磨成粉末[6]，20 g 水灌服，2 次/d，连续5～7 d，该配方为单头仔猪的量，适用于久痢的病猪，治疗效果非常显著。针对黄痢，可采用以下中草药配方：200 g 茜草、150 g 苦参、100 g穿心莲、60 g 地榆、70 g 白头翁、60 g 蒲公英、60 g黄柏、60 g 黄芪、50 g 白术、40 g 诃子肉，水煎至质量浓度为1 g/mL，按1 mL/kg 喷入病猪口中，2 次/d，连续使用3 d，治愈效果显著[7]。而针对水肿的病猪，可采用以下中药配方：取生姜25 g、葛根15 g、桑白25 g、桑枝20 g、厚朴15 g、陈皮25 g、杏仁20 g、茯苓25 g、紫苏20 g、白术20 g、车前草20 g、通草15 g，混合加水煎煮，候温灌服，具有很好的治疗效果[8]。

5.3 饲养管理

1）注重引种，加强检疫工作。倡导自繁自养，非必要不引种，但若需要引种，禁止到疫区引种，并且需严格考察引种地疫病流行情况，检疫后无疫病方可引种，引种过程中还要避免因长途运输导致猪群劳累发生应激反应，引种需隔离饲养1～2 个月后猪健康状态良好才可以混养。

2）保持良好饲养环境。及时清理粪便、废弃饲料及玷污垫草等废弃物，定期对栏舍内外、产房、水槽、饲槽及工具等进行严格的清洗消毒和灭鼠杀虫；同时控制好饲养密度，安装好饲养设备，保持舒适的温度、湿度和良好的通风环境，寒冬注意保暖，高温注意防暑降温，梅雨季节注意防潮。

3）科学饲养，保障营养需求。根据生猪的生长发育情况，定制科学的饲养配方，按时按点饲喂，保证仔猪获得充足的母乳，另外可适时添加维生素、矿物质、微量元素或益生菌等以提高猪群的抗病能力。此外，注意饲料的储存，避免潮湿、淋雨发生霉变，且禁止饲喂霉变的饲料和污染饮用水。

4）加强养殖人员专业知识及技能的学习。可结合科技下乡服务或请专家至现场开展养殖人员专业的培训，或输入人员至科研院所学习，提高养殖人员的防疫意识、管理水平及诊断治疗技术，以减少疫病的发生。

6 结 语

猪大肠杆菌病主要发生于仔猪，因此在日常生产实践中，加强妊娠期母猪、哺乳期母猪和仔猪的饲养管理，建立规范的饲养计划，合理科学的搭配日粮，使母猪泌乳充足，保证仔猪获得足够的母源抗体；同时，定时对栏舍内外进行全面的消毒，提供干净、通风、干燥的饲养环境，及时接种疫苗，提高猪群的抵抗力，注重疾病防控，减少疾病的发生，保障猪群的健康生长。