办公室常备三类零食

2022-12-28 04:29:29
江苏卫生保健 2022年10期
关键词:全麦饱腹护眼

护眼零食:枸杞、蓝莓。枸杞富含的天然色素β胡萝卜素,可预防维生素A 不足,能护眼明目。长时间注视电脑、电视、游戏机等,都会使维生素A 消耗量增大,要格外注意补充。枸杞常见的吃法就是泡水喝,泡完水的枸杞不要丢掉,嚼着吃完更能护眼。蓝莓富含花青素,有保护微血管、改善眼睛供血的作用。

解饿零食:全麦面包、坚果。全麦面包的高纤维成分不仅会带来饱腹感,而且不会让血糖快速波动。原味花生、杏仁、核桃等各种坚果,含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和脂肪酸及纤维素,可提供饱腹感,延缓胃排空的速度。坚果的油脂高,每天只宜吃一汤匙的量。

提神零食:黑巧克力。黑巧克力能增加大脑供血,每天仅需吃9.3克,就能预防年龄增加导致的记忆衰退。此外,还能刺激大脑释放感觉良好的神经介质,让人注意力更集中。

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