猕猴桃枝蔓堆肥技术

吴 涛，何丽丽

(陕西省眉县果业技术推广服务中心，722300)

近年来，陕西省眉县猕猴桃享誉国内，是富民强县产业。但是，由于生产中长期大量使用化肥，畜禽粪便不能科学使用，导致土壤有机质缺乏，土壤条件变差，严重制约果品品质的提高。果农在生产生活中猕猴桃枝蔓随意堆放，严重影响农村环境综合整治。加之当前生产中有机肥供给严重不足，且价格连年上涨，果农盲目选择，无形中增加了生产成本。而将废弃的猕猴桃枝蔓综合利用，不但解决了农业生产和生活中的突出问题，还提升了猕猴桃生产有机化水平，实现农业废弃物综合利用，对提高果品品质、改善土壤结构和营养供给起到至关重要的作用。

眉县猕猴桃面积30.2万亩，猕猴桃修剪的枝条每年有6万吨左右，如果合理地加以利用，将是非常充足的堆肥原料。猕猴桃枝蔓经粉碎后发酵堆肥还田，是适应当前绿色可持续发展、循环利用经济模式，必将把猕猴桃园土壤管理提高到一个新的水平，实现猕猴桃高产、高效、高品质。

目前生产上常用的枝蔓直接还田虽然省工省时，但是其肥效低，容易引发病虫害蔓延。通过对猕猴桃枝蔓等有机物料进行科学堆制，加速其无害化、腐殖质化、营养化过程，能提升其培肥改土作用。

(1)材料准备。将修剪的新鲜的猕猴桃枝条利用枝条粉碎机粉碎，粒度大小控制在10厘米以下。也可与畜禽粪便混合堆沤。

(2)辅料准备。将粉碎的玉米、麸皮、糠粉(或稻壳粉)及发酵剂混匀，再将红糖用开水化开后加水稀释撒入混合好的干料中，加水至30%～35%搅拌均匀，以手握成团、松开后落地自然散开为宜。

(3)堆制。将拌好的辅料与粉碎的猕猴桃枝条(以及畜禽粪便)均匀混合堆垛，在打堆过程中每吨物料可均匀洒水100～150千克，堆垛高度以1.3～1.5米为宜。将发酵堆用备好的土进行泥封，封土厚度为20～30厘米。

(4)检查翻堆。堆肥过程一般会出现发热—高温—降温3个阶段，要定期检查和监测温度，为了提高堆肥效率可在高温期翻堆2～3次。

一般经过3～4个月的堆沤，肥堆温度降至常温后堆肥完成，就可以使用了。