猪旋毛形线虫病临床症状及预防

崔哲宇，全惠兰

（吉林省长白山保护开发区畜牧兽医管理中心，吉林 延边 133613）

0 引言

旋毛虫病是一种威胁较为严重的传染性疾病和同步屠宰检疫的法定疾病，主要以成虫寄生在肠道、幼虫寄生在肌肉组织中，虽然造成的死亡率相对较低，但是如果没有做好患病猪的有效处理工作，患病动物肉品在市场中流通。在生猪养殖管理过程中，需要对传统的养殖方案作出有效的调整，加强对猪旋毛虫病等传染性疾病的针对性检测，做到早发现早处理。

1 流行特点

旋毛虫又被称为旋毛线虫，幼虫和成虫会在不同的环境中寄生繁殖。前者主要寄生在肌肉组织中，后者主要在肠道当中定植。幼虫经过几次孵化蜕变后，能形成具有较强清染性的成虫，进入肠道后，随着粪便排出体外。雌虫长度通常在3～4 mm，雄虫长度在1.5 mm，虫卵长度在40 μm，成熟的成虫生长4～16周，能持续生产出虫卵，直到死亡后停止。幼虫通过血液循环进入肌肉组织中，并在肌肉组织中定植。旋毛虫的幼虫抵御外界能力相对较强，耐低温、抗高温，一般80 ℃以上的环境才能将其杀死。旋毛虫的宿主很多，包括猪、鼠类、猫科类动物、犬科类动物，能威胁超过100多种牲畜动物[1]，老鼠、猪、犬之间能实现旋毛虫的相互传播。旋毛虫主要经消化道传播。大多数是因为食入寄生旋毛虫幼虫的动物肉制品而感染该种疾病，另外，旋毛虫幼虫和虫卵也可以通过某些工具实现间接传播。

2 临床症状

旋毛虫感染初期阶段，患病猪往往不会表现出明显的临床症状，成为该种疾病的传播源头，有个别患病猪会表现出轻微的肠炎症状、腹泻，但一段时间后恢复健康。随着寄生虫在肠道和肌肉组织中进一步寄生，患病猪会表现出特征性的临床症状，往往表现为体温升高，最高升高到41 ℃，并伴随腹泻症状，身体逐渐消瘦，生长发育不良，饲料利用率显著下降。由个别年龄较小的猪群受到旋毛虫侵染后，发病2～3周就会死亡，或者转变成慢性发病病例，长时间携带寄生虫[2]。当生猪感染寄生虫后，由于幼虫会侵入组织，造成肌肉组织出现急性发炎，触摸患病部位的肌肉发热，具有一定的疼痛感，患病猪拒绝触碰。当寄生虫的幼虫寄生在咬肌、咽喉部位的肌肉时，会影响猪群的正常咀嚼，正常吞咽，有时还会造成眼睑水肿，一般发病1～2月后症状消失，耐过急性期后长期携带旋毛虫。

3 屠宰后检疫

通常仅从外观症状难以判定是否感染旋毛虫，在进行生猪屠宰过程中实施同步检疫。屠宰观察脏器组织是否存在旋毛虫是最直接的检测方法。生猪屠宰后，每头猪要求取2块的膈肌，标号处理后，及时去除膈肌膜，轻轻拉平或者压平处理之后将肌肉组织放置在强光环境下进行观察，如果发现肌肉纤维上存在近似圆形的白色小点需要对该肌肉组织进行切片观察，确定是否感染旋毛虫。该一种方法操作相对较为简单，但是对检疫人员有着严格的要求，要求工作人员具备熟练的操作技巧，能够准确诊断。在显微镜下能观察到长度0.4 mm、宽度0.3 mm左右的幼虫，形状好像白色的针尖[3]。压片处理之后也能发现清晰的包囊，用美兰染色剂进行染色处理后，包囊中的幼虫自身不能正常着色，但包囊外部会变成蓝色，更加方便观察幼虫。也可采集患病猪的肌肉组织，选择使用消化法进行检测，低位显微镜下观察判定寄生虫。

4 处置措施

生猪同步屠宰检疫中，如果没有检测到旋毛虫感染，而其他疾病同步检疫合格，则可以在该生出的胴体上加盖检疫合格证章，进入流通市场。如果在肌肉组织中检测到旋毛虫，则需要按照中华人民共和国病害动物和病害动物产品生物安全处置规范，进行严格的无害化处置，不能上市销售。

5 预防措施

5.1 加强检疫检验

生猪屠宰检疫中实施旋毛虫病的同步屠宰检疫。旋毛虫由于寄生在猪的肌肉组织和肠道中，仅从猪的外观症状进行观察，难以判定病情，在生猪屠宰后一定要对横纹肌及肠道组织的病变情况进行全面的检测，只有通过屠宰后的检疫才能确定该头猪群是否存在旋毛虫感染。需进一步提高检疫工作人员的专业素质和工作责任心。在生猪屠宰中一定要实时旋毛虫的同步检疫，避免出现漏检或者误解，对检出的病害动物制品一定要按照国家关于病害猪肉制品的相关要求进行严格的无害化处置，不能上市销售，有效消灭病原，切断病原的传播途径。

5.2 加强宣传教育

动物防疫部门和卫生监督部门应该深入养殖群体，深入农贸市场，深入消费者群体中开展广泛性的宣传教育，要让广大养殖户、经销商和消费者认识到旋毛虫对人的危害及对畜牧养殖产业所造成的影响。购买生猪制品后，一定要煮熟煮透。对于发生过猪旋毛虫的疫区或者受到旋毛虫危害的地区，应该通过各种途径加强对食品餐具的有效消毒，防止旋毛虫污染。切生食和切熟食的刀和砧板应分开，受到污染的生肉、抹布、砧板、刀一定要清洗消毒干净。同时引导民族地区的群众改变吃生肉和腌制红肉的习惯，提倡将生猪制品煮熟后食用，这是防止旋毛虫病由生猪向人类传播的最有效措施。

5.3 转变养殖方式

要加强对养殖户的针对性宣传教育，指导养殖场转变传统养殖理念，积极推广应用封闭化的养殖管理技术，注重做好养殖场的灭鼠工作，因为老鼠是传播旋毛虫的重要途径，同时避免向猪群投喂泔水，加强养殖管理，提高养殖户的安全卫生意识。对于病死牲畜必须采取无害化处理制度。结合养殖场寄生虫的发生流行情况，每年春秋两季选择使用丙硫咪唑、甲苯咪唑或者赛苯脒唑进行针对性的驱虫，预防旋毛虫病的发生流行，一般使用剂量控制在25～40 mg/kg体重，分2～3次口服，可有效驱杀肠道和肌肉当中的寄生虫成虫和幼虫。

6 结束语

猪旋毛虫病作为一类危害较为严重的传染性疾病，之前很多饲养管理人员并不了解。需要不断加强猪旋毛虫病流行特点、临床诊断等各项知识的有效推广，引导广大养殖户转变传统的养殖理念，避免患病猪在市场中销售，促进畜牧养殖业的健康发展。