提升肉羊养殖经济效益的措施

葛芝伶

(泗阳县畜牧兽医站，江苏 泗阳 223798)

0 引言

在肉羊养殖行业蓬勃发展的同时，如何提升肉羊养殖经济效益成为养殖户思考和探究的重点问题。然而从实际情况来看，肉羊养殖效果不够理想，养殖效益也比较低，这与养殖规模、饲养管理、疫病防治等密切相关，因此应准确把握这些影响因素，并采用针对性措施，切实提升肉羊养殖经济效益[1]。

1 影响肉羊养殖经济效益的重要因素

影响肉羊养殖经济效益的因素主要包括以下几类。

1.1 肉羊品种

肉羊养殖过程中，所选择的肉羊品种是否优良，会对肉羊生长和最终效益产生极大影响，尽管不同的肉羊品种都能够制作成相应的肉羊制品，但是品种不同的肉羊品质也存在极大差异。例如对毛用细毛羊品种的羊进行养殖，其目的在于对羊毛进行使用，而该品种的羊肉含量不超过50%，若采用该品种羊制作肉制品，所创造的经济效益就比较低，因此要结合实际需要选择对应品种进行养殖，才能够降低养殖成本，创造更多的经济效益[2]。

1.2 圈舍环境

肉羊养殖对环境也有一定要求，特别是在圈舍选址、温度和湿度、水源条件等方面，若无法达到肉羊养殖相关环境要求，不仅会对肉羊健康生长产生不良影响，还会加大肉羊生病概率，肉羊养殖经济效益目标也无法顺利达成。

1.3 养殖规模

要想取得较好的养殖经济效益，还要大力推行肉羊规模化养殖，特别是在增加肉羊养殖数量、开展规模化经营管理等方面。现有肉羊养殖还存在诸多不足，一方面是在肉羊养殖过程中，没有利用好繁育技术提升母羊生产效率和幼崽成活率；另一方面则是没有对草场状况进行全面细致的调查分析，对限制范围内的肉羊养殖数量进行最优控制，再加上饲养管理措施不够科学合理，最终养殖经济效益也不能得到有力保障[3]。

1.4 饲养管理

饲养管理是肉羊养殖和经济效益提升的关键环节，特别是在季节放牧、营养供给等方面，若出现放牧不足、饲养不科学的状况，势必会对肉羊生长带来不利影响，最终经济效益最大化目标也无法顺利达成。

1.5 疫病防治

肉羊养殖过程中一旦出现较为严重的疫病，不仅会影响到肉羊生长健康，还会增大肉羊病死率，特别是在季节交替时期，肉羊养殖常见疫病的发生概率明显升高，这时候有必要加强圈舍清洁消毒、肉羊检疫、疾病防控等工作，以防止出现较大疫情对肉羊养殖造成无法避免的重大损失。

1.6 关键环节把控

影响肉羊养殖经济效益的还有许多关键环节，例如肉羊配种、妊娠母羊饲养管理、育肥羊及时出栏等，若肉羊配种前出现饲料质量不高的情况，会对母羊卵子质量产生不良影响，直接降低配种受胎率；而针对妊娠母羊若制定饲养管理方案不够科学合理，也会对母羊和胎儿期羔羊发育带来不利影响。达到相关标准的育肥羊，若不及时出栏也会造成资源浪费，并直接影响到肉羊品质质量和最终经济效益[4]。

2 肉羊养殖中提升养殖经济效益的措施

2.1 优选肉羊品种

肉羊品种的选择会对肉羊养殖经济效益产生极大影响，因此要高度重视肉羊品种选择，实际操作中除了要加强对肉羊品种进行研究以外，还要结合地区实际对较为适合的肉羊品种进行选择，只有这样才能够保障肉羊存活率和生长率，肉羊肉质及其生长速度也能得到有效保证，进而创造出更大的养殖经济效益。较常选择的肉羊养殖品种主要有波尔山羊、杜泊羊、小尾寒羊、槐山羊、南江黄羊、马头山羊、长江三角洲白山羊等[5]。还可以引入外来肉羊品种，实际操作中可以借助杂交育种技术，让外来肉羊与当地肉羊进行杂交，培育出更为优良的肉羊品种，使肉羊的良好基因得到有效传承，并在后续肉羊养殖中发挥出更好效益。这些外来肉羊品种主要有无角道赛特、萨福克等，这些品种的肉羊在与当地母羊进行杂交繁殖以后，肉羊品质能够得到极大改良。

除此之外，针对肉羊养殖中出现的公羊群体生长不良的情况，除了要逐渐将其淘汰以外，还要防止这些公羊参与到繁殖过程中，同时还可以建立羊群档案，为肉羊繁殖提供科学指导。

2.2 圈舍标准化建设

肉羊养殖环境会对肉羊生长产生极大影响，若肉羊养殖场选择不当，会加大肉羊养殖难度，提高肉羊疾病发病率。为防止这些情况发生，就要对肉羊养殖圈舍进行标准化建设。

肉羊养殖圈舍所在区域要具备较好的通风条件和便捷交通条件，并且要尽可能远离村庄和交通主干道。在完成场址选择以后，可以遵循坐北朝南原则对圈舍朝向进行合理设置，相应采光、通风等条件也能得到极大改善，同时对圈舍地面与羊床进行规范处理，操作中除了要对羊舍宽度进行合理控制以外，还要保证羊舍干净卫生，一般情况下会利用围栏对运动场进行有效分隔，并采用分群方式对不同年龄阶段的肉羊进行管理。在圈舍内部对肉羊草架进行设置，可以按照20～50 cm标准，对成年羊舍和羔羊羊舍草架高度进行选择和控制，并将放水孔设置在石槽底部，为后续清洁工作有效开展奠定良好基础[6]。

2.3 扩大养殖规模

要提升肉羊养殖经济效益，必须大力推行规模化养殖。要加大政策扶持力度，针对有条件发展畜牧养殖行业的地区，制定和颁布各项养殖产业扶持政策，并保障这些政策措施贯彻落实到肉羊养殖业中，在为肉羊养殖行业蓬勃发展提供更多动力的同时，也为创造更多肉羊养殖经济效益奠定良好基础。

与零散肉羊养殖相比较，规模化肉羊养殖难度更高，并且养殖过程中也需要承担诸多风险，为增强养殖户肉羊养殖信心和能力，要联系相关部门及人员深入到养殖户群体中，加强肉羊养殖技术的推广和引导，在帮助肉羊养殖户了解到更多肉羊养殖相关信息的同时，也能掌握更多先进的养殖技术；针对养殖过程所出现的问题，也能第一时间进行反映和寻求帮助，在有效控制肉羊养殖风险的同时，养殖经济效益也能得到极大保障。

在充分考虑所在地区肉羊养殖情况和限制因素以后，对地区的畜牧产业结构进行科学调整，并将肉羊养殖粪污集中处理、养殖废弃物再利用等项目融入其中，既能够拓展肉羊养殖产业链，又能达成生态、规模养殖目标，执行时还可以充分利用先进的技术，对肉羊养殖相关信息进行有效监测和分析，在为肉羊养殖产业健康稳定发展提供有力信息支持的同时，肉羊养殖经济效益也能获得稳健提升[7]。

2.4 加强饲养管理

在夏初时节，需要根据风向对肉羊进行顺风、旁风放牧，整个过程中也要注意放缓肉羊游走速度，在提高采食效率的同时，羊体也能感觉到凉爽，进而提高肉羊生长速度，保证肉羊生长健康。在冬季进行放牧要注意清除活动地面的积雪，既能够节省肉羊采食体力，又能够增加产肉率[8]。

在肉羊养殖过程中还要为肉羊提供充足和优质的饲料，肉羊在食用以后也能汲取到充足的营养，在保持较好出肉率的同时，提高养殖经济效益，具体操作中可以采用粗纤维饲料进行养殖，并根据肉羊实际生长情况对牧草饲料进行定向改良，还可以对喂养饲料进行加工处理，在帮助肉羊更好消化吸收的同时，提升肉羊生长速度。此外，在饲养过程中也要注意对肉羊实施差异化处理，如针对种羊饲养，由于要保持公羊较为旺盛的精力，就要注意根据公羊各项身体指标进行合理饲养，提高其繁殖能力；针对妊娠期和喂养期母羊，除了要加强饲料喂养以外，还要增加VA和VE的补充，达到增强母羊身体素质的目标；针对新生羔羊进行喂养要保证初乳充足，防止营养短缺问题出现，在达到10日龄以后，就可以加入适当青草、青干草等进行喂养，20日龄后可以采用加入混合精料饲养，并及时补充水源，促进肉羊健康生长。

2.5 开展疫病防治

肉羊养殖过程中，若出现较为严重的疫病情况，会对肉羊养殖经济效益带来极大影响，因此在肉羊养殖过程中要对疫病防控工作加强关注。需要对肉羊养殖过程中较常出现的疫病类型、发病情况、防治手段等进行了解和分析，并有效掌握这些基础信息，应采用相应措施进行妥善解决，将疫病带来的损失控制在一定范围以内。要加强疫病知识宣传，在疫病高发季节，相关部门要深入到肉羊养殖群体和地区当中，以知识宣讲、发放宣传图册等方式，让广大养殖户了解到疫病防控的重要性，并在掌握这些基础知识以后，在日常肉羊养殖过程中加强关注，以便及时发现疫病情况，并快速阻断传播源头，避免产生更大损失。

在肉羊养殖中要对肉羊展开全方位检查，特别是针对引进的外来肉羊品种，除了要对其进行正常检疫以外，还要对其进行隔离管理，在解除疫病危机以后再与其他肉羊一起进行饲养管理，并定期对养殖肉羊进行防疫工作，除了常规的打疫苗以外，还要加强肉羊卫生保健工作，要加强对肉羊食欲、呼吸状况、粪便状况等进行检查和分析，若发现异常能及时给予针对性处理。

针对已经发现的疫病情况，需要将感染疫病的肉羊与正常健康肉羊进行有效隔离，并每日对圈舍进行清洁消毒，针对因疫病死亡的肉羊，要对其进行无害化处理。此外，还要灵活采用治疗措施，缓解肉羊疫病感染症状，并做好护理和饲养工作，促进病羊尽快康复[9]。

2.6 把握关键环节

肉羊养殖涉及到许多关键环节，若这些环节出现差错，也会对肉羊饲养规模和经济效益产生巨大影响，因此要加强肉羊养殖关键环节把控力度。

1)肉羊配种环节。要改善母羊卵子质量和提高配种受胎率，就要对肉羊配种工作加强关注，特别是在实施配种活动前一个月，要尤为关注母羊的饲料质量，除了要保证饲料充足营养以外，还要根据母羊实际身体状况，及时为其补充额外营养，在增强母羊身体素质的同时，配种受胎率也会明显升高，实际工作中也要注意及时淘汰繁殖能力较低的母羊，以保证羊群繁殖率。

2)妊娠母羊饲养环节。在饲养妊娠母羊时，需要将注意力放在保胎工作上，并通过制定科学合理的母羊饲养管理方案，保障妊娠母羊体质健康，处于胎儿期的羔羊也不会因为营养不良，而对其发育造成不良影响，同时尽可能地改善母羊饲养环境条件，最好可以将之与普通肉羊分隔开来进行单独饲养，由于踩踏、争抢食物等引发的流产情况也会明显减少。

3)育肥羊出栏环节。待养殖肉羊达到相关标准以后，就需要及时出栏，以防止对肉羊品质和经济效益带来不利影响[10]。

3 结语

在肉羊养殖过程中，若出现品种选择不佳、圈舍环境较差、饲养管理不够科学、疫病防控不到位等情况，会对肉羊健康生长带来不利影响，肉羊养殖经济效益也无法得到有效保障。为防止这一情况发生，应对肉羊养殖展开深入研究，并在准确把握影响肉羊养殖经济效益的重要因素以后，采用针对性措施，在提高肉羊科学养殖水平的同时，有效达成经济效益目标。