日光温室桃的快速高接换优技术研究

权朝锋

（河南省新安县石井镇农业服务中心，河南 新安 471845）

利用日光温室这种方式来栽培桃树，属于桃树栽培的主要措施，在我国北方很多地区都较为常见。相比其他类型的果树来说，桃树不仅发育周期较短，而且是低需冷量品种。同时，桃树树体小，结果率高。因此，日光温室这种栽培方式具有较高的适用性，特别是在一些气候严寒的北方地区，通过日光温室来栽培桃树具有显著的优势。但是现阶段日光温室桃的生产过程中面临着桃树的重茬栽培的问题，因此，根据生产实际提出了快速高接换优的技术，通过该项技术能够较快提高日光温室桃的生产水平。

1 品种的选择

采取设施栽培的方式种植桃树，主要就是为了能够早于正常收获周期上市，所以在选择品种时就必须要充分考虑果实的发育期和成熟期，所选择的品种果实的发育期要小于80天，而且自然休眠时长较短，不会对低温特别敏感。该品种还要有较多的花粉量以及较高的结果率，这样才能够实现丰产增收的目标，同时果实要色泽鲜艳、外形饱满且具有较高的品质，能够适应长期的贮存和运输。所选品种在面对弱光以及高湿度的大棚环境时也要具有良好的适应能力。

2 嫁接

日光温室中，桃树要在苗木发芽或者是采果之后才能开展嫁接作业或是高接换优作业，在这两个阶段进行嫁接工作苗木成活率较高。如果采用的是高接换优技术，在具体嫁接的过程中，要对嫁接时间进行充分的考虑，确保不会对下一年的产量造成不良影响。所以，在日光温室桃进行高接换优的过程中可以选择两个时间段开展嫁接，分别为苗木萌芽之后以及果实采摘之后。

2.1 苗木萌芽后嫁接

在日光温室内，对那些在冬季已经萌芽的树体展开高接换优作业应主要集中在1月前后。先要确定所要嫁接的枝条，之后在所选的植株主干的根部选取两个较为直立的树枝，在上方进行嫁接。在完成嫁接工作以后，要对两个嫁接芽进行保留，让其能够正常生长，而且还要保留别的枝芽来结果。4月要进行果实的收获和采集，主要针对结果枝进行疏除工作，直到整个树体只留有两个嫁接芽。通过这种高接换优的方法嫁接，不仅能够让桃树正常结果收获果实，也可以让所嫁接的新枝正常生长，有效解决了二者的矛盾冲突，在当年就可以将新枝培养成桃树的树冠以及结果枝。但是这种方法也具有一定的局限性，其具体操作过程较为复杂，而且对技术水平要求较高，如果操作不当会对当年桃树的产量造成一定影响。

2.2 采果后嫁接

一般对于北方的日光温室桃来说，果实在4月前后就进入了成熟期。这一时期，对于露地桃树而言，正处于萌芽开花的阶段，因此选择在这一时间节点开展高接换优嫁接工作，能够在当年实现较好的结果枝的培育。在果实收获以后就要开展具体的嫁接工作了。首先在植株的主干上选取7缕左右的枝条，之后在底部进行嫁接。这样的植株能够在当年就生长出一批较大的结果枝，不仅不会对当年的产量造成任何影响，而且对来年的结果率能有一定程度的提高，但是所需要的嫁接枝条的数量相对较多，对于之后的管理工作也提出了更高的要求。

3 接穗的采集

对于嫁接过程中所需要的接穗，可以直接从露地采穗圃中进行采集，在这一过程中，所采集的接穗必须要保证纯正的品种并且该树已经结果。在得到接穗枝条之后，要进行消毒处理，用毒菌清水剂进行浸泡。浸泡5分钟后，将枝条捞出，将其中的水分晾干以后就能够正式开始进行嫁接。如果是在4月前后进行嫁接，可以采用冬季时所贮藏的接穗，也可以在一些已经结果的优良植株上选取新梢，将其当作接穗。在采集到接穗之后，要清除上方的叶片，这样才能够保证枝条的水分，避免出现水分流失的问题。

4 嫁接方法

在对桃树进行嫁接时，常用的方法有很多，比如枝接、芽接等。一般来说，最为常见的嫁接方法是带木质芽接法，这种方法操作起来较为简单，而且用芽量小，在嫁接之后具有较高的成活率。应用该种嫁接方法的时候，首先要在接穗芽上方进行斜切，长度在3 cm左右，之后在下方斜切，让其能够到达之前切口的底端，之后再将3 cm左右的芽片去掉，根据具体的芽片大小，在所要嫁接的枝条上按照从上到下的方向进行斜切，所切的长度要稍微大于芽片，接着再从根部进行大角度斜切，并且将所切下的皮片取出，将嫁接的芽片插入到其中。在这一环节中需要注意的是，在芽片的上方，也要露出砧木皮层，这样才能够帮助切口愈合，同时还要将韧皮部对齐，嫁接膜绑扎芽片和嫁接口。在这一过程中，要始终将嫁接芽眼暴露在外，并将整个上下部和砧木紧密地包扎在一起[1]。

5 嫁接以及管理

5.1 冬季嫁接和管理

在冬季，温室的温度大于15℃以后就会促进桃树的萌芽。因此，选择在这个阶段进行嫁接工作具有较高的成活率。在实际嫁接时，首先要在主干距离根部50 cm左右的位置进行嫁接枝条的选择，所选的枝条一般为一到两年生，同时属于东西朝向，数量为两个。一般来说，在枝条距根部位置10厘米处为最好的嫁接位置。在完成嫁接之后，还要在接芽的上方大概2 cm左右进行砧木枝条的去除，并且去除该枝段上所具有的萌芽和新梢，这样才能够对于嫁接芽的萌发起到促进作用[2]。

在嫁接之后的10～15天，嫁接芽会长出来，这时候要对其根部的萌芽进行去除，随着新梢的不断生长，等到大于30 cm以后，就可以在树的主干上进行新梢的绑缚，以纠正其生长方向。4月果实采收结束以后，要针对嫁接的树体做深度的修剪，进行主干的回缩，清除其他枝条。在整个树体上，只留下新梢继续生长，在这一阶段可以在所嫁接的新梢中进行选择，把一个生长质量高、植株较为强壮的枝条当作主干来培养[3]。针对另外一个枝条，开展摘心操作，并将嫁接薄膜解开。在做好修剪工作以后，要加大水肥管理的力度，这样才能够加速主干新梢的生长和发育，从而在当年就能够形成大型的树冠，并且将另一个被摘心的嫁接枝条作为结果枝。如果对于日光温室桃而言，所采用的是“Y”形的整形方式，那么就能够将所嫁接的两个枝条直接当作东西主干进行进一步的培育。随着主枝的不断成长，在夏季新梢达到既定高度以后就要及时进行摘心操作，这样才能够促进其萌生分枝。另外在7月－9月，要严格控制水肥条件，这样才能够让芽体更加充实，促进花芽的分化。

5.2 采果后嫁接和管理

在日光温室中，对于要进行品种变换的植株来说，要立即通过回缩的方式进行具体的修剪。在修剪时要在距离地面大于0.4 m小于1.5 m的主干上，选取10个左右的嫁接枝，确保其能够均匀地分布，并且属于一年或者两年生的枝条，一般将嫁接的位置安排在枝条距根部位置10厘米处背上。在完成嫁接之后，要在接芽上方20 cm的位置进行剪枝，并且保留四片左右的叶片或者一个新梢。在整个树体中，要保留大约10个辅养枝。20天以后，嫁接枝就会出现萌芽，在萌芽的高度达到大于10 cm时，剪除其上方的砧木以及辅养枝，只留下新梢。

在嫁接芽生长的过程中，也要加大水肥的供应力度，这样才能确保其快速地生长。另外还要针对最上方新梢搞好绑缚，防止损坏，这样就能够让新梢按照主方向生长，不会出现偏离的问题，而且还要对主体以及根部萌芽的新梢进行抹除。在6月－8月，随着顶端嫁接芽的生长，等达到了所设定的高度以后就要进行摘心。而对于其他的嫁接芽来说，只要在大于30 cm高度的情况下做好摘心，就能够促进分枝的萌发。

5.3 温度管理

本文所采用的嫁接技术，是在日光温室中进行的。因此，在嫁接的枝芽伤口愈合和成长发育的过程中，不仅需要加强水肥管理，同时也要做好温度管理。特别是冬天，在温室中进行嫁接工作时也要确保能够保持在20℃～24℃，才更有助于枝芽嫁接伤口的恢复和生长。

在冬天萌芽阶段开展嫁接工作时，特别是在新芽的萌芽和新梢的生长时期，需要让整个温室内部的夜晚温度能够高于10℃，而在白天的温度不能高于28℃。如果在温室中依然有桃树果实保留，那么也可以让温度管理和花果管理保持统一步调。在果实采收之后，如果此时外界温度不稳定或者室外的平均温度低于20℃，那么要在夜晚做好扣棚保温工作，并且在白天也要做好降温和通风工作。在室外温度基本趋于稳定以后，就可以不用再进行扣棚。

6 总结

综上所述，通过高接换优技术所开展的嫁接工作不仅能够有效地保障当年的桃树产量，同时还能够促进桃树品种的更新和升级。并且随着新梢的生长，也能够保障第二年的产量，避免出现隔年产量降低的问题，进一步实现桃树的稳产增收目标，因此值得大力推广和应用。