齐鲁地域文化融入环境设计美育教学改革探索——以山东工艺美术学院为例

卜颖辉

(山东工艺美术学院，山东 济南 250014)

一、引言

在美育工作中融入传统文化与地域文化，是目前国内高等学校专业艺术教育改革的重要方向。2019年4月，《教育部关于切实加强新时代高等学校美育工作的意见》中提出：“把中华优秀传统文化教育作为学校美育培根铸魂的基础，弘扬中华美育精神，要在传统文化艺术的提炼、转化、融合上下功夫，让收藏在馆所里的文物、陈列在大地上的文化艺术遗产成为学校美育的丰厚资源，让广大青年学生在艺术学习的过程中了解中华文化变迁，触摸中华文化脉络，汲取中华文化艺术的精髓”，要将推进文化传承创新作为高校美育工作的主要举措之一。2021年4月19日，习近平总书记到清华大学美术学院考察时进一步指出：“美术、艺术、科学、技术相辅相成、相互促进、相得益彰。要发挥美术在服务经济社会发展中的重要作用，把更多美术元素、艺术元素应用到城乡规划建设中，增强城乡审美韵味、文化品位，把美术成果更好服务于人民群众的高品质生活需求。要增强文化自信，以美为媒，加强国际文化交流。”环境设计专业兼有“美术、艺术、科学、技术”多方面的学科知识，是在城乡规划建设中传播美术与艺术精神的重要学科载体。在环境设计教育中，强调美育导向，“以美育人、以美化人、以美培元”，并且以文化为先导，树立环境设计人才培养的文化美育精神价值观。这有利于以点带面，更加深入地探索推动我国高等学校设计教育同思政铸魂的深层次融合路径。以文促学，在高校艺术与设计教育中弘扬民族文化精神，增强师生在艺术设计实践工作中的文化信念。

二、齐鲁地域文化融入环境设计美育教学的现实意义

朱恒夫先生是我国在教育学与文化学方面都颇具建树的著名学者，他在《中国文化史教程》中谈到：“就教育与文化的关系来说，教育是文化的重要组成部分，文化的发展，要靠教育来传承。教育传承影响文化传承。因为教育是对知识文化、技能方法、思想精神的传承，是传承、选择、发现和创造文化的重要手段”。[1]

(一) 文化美育是发展中国特色艺术设计教育的需要

在现代社会，文化资源是国家综合资源体系的重要组成部分，文化实力特别是具有民族特色的各个地域文化实力的发展是推动未来综合国力提升的重要力量。地域文化是在各地文化生态环境中成长起来的历史古迹文化以及民风民俗文化、旅游文化等非物质文化，是人们经过长期在某地地域环境中进行生产和生活中所创造的富有当地特色的物态以及非物态文化财富。这些文化财富在文脉传承、风貌延续、历史研究等方面都具有一定的价值。[2]地域文化的价值挖掘以及活化利用，是目前在设计学领域开展理论研究以及设计实践的重要方向。在现代社会，地域文化价值的重要转换途径是通过文化创意产业将其转换为文创价值。艺术设计高等教育是文化创意产业发展的基础和关键，是提升国家文化软实力的重要领域。在国家文化复兴的背景下，发展富有中国特色的艺术设计教育，在教学体系以及课程体系中融入地域文化的元素内容，开展文化美育，是重要且必须的。

(二) 将美育与文育融入专业教育是国内外环境设计教学改革的趋势

艺术设计教育起源于西方发达国家，因此国外很多发达国家的艺术设计教育体系相对中国要更加成熟，其在地域文化融入艺术设计教育方面有很多值得我们借鉴的成功经验。根据相关学者的调查，在美国有超过60所独立的设计学院，而且有艺术设计学科的院校也超过了600所，更是有数千所院校中开设了艺术与设计类课程。在美国的艺术设计教育系统中，环境设计教育是一个比较大的设计教育体系，很多重要的艺术与设计院校都开设了环境设计专业或相关学科、课程。例如，纽约室内设计学校是一所独立设置的本科艺术设计学院，康奈尔大学是一所综合性高校。两所高校都开设了环境设计本科专业课程。纽约室内设计学校和康奈尔大学的环境设计类本科教育，在培养目标和课程体系等方面都有所差异，形成了不同特色的环境设计教学模式。但是，通过深入比较，笔者发现，两所学校在环境设计本科教学中都特别重视文化美育资源类课程的开发，并且历史、文化、艺术等类型的课程贯穿专业培养始终，体现了西方成熟的环境设计教育中对文化美育的重视。

国内的环境设计本科教育起步相对较晚，发展的背景是对西方教学体系的借鉴以及为中国近30年的快速城镇化培养建设人才。国内大部分高校的环境设计专业教育，一方面虽然在具体教育方法以及课程组织上有一定差异，但是大部分脱胎于传统的“包豪斯”教育模式，教育体系相似度较高；另一方面，为了使学生能够更好地胜任专业设计实践工作，大部分高校都比较重视专业实践技能的培养，设计实践类课程占比普遍较高。这样的教育模式优点是，可以使得培养的学生在4年的本科学习中获取更多的专业实践技能，掌握一技之长，从而可以在毕业后很快地融入行业工作。但是，随着中国环境设计行业的不断进步、发展，对从业人员提出了更高的专业要求，尤其越来越重视专业人才的美学创新思维以及文化品格素养。这在客观上要求，相关高校要在环境设计专业教育上探索符合时代需求的改革、创新方法，特别要重视美学与文化资源的挖掘与转译，使美育与文育融入专业教育，推动文化美育融入环境设计教育的探索研究。联合国教科文组织在20世纪90年代的时候曾经提出：“注重发展教育的民族特色、地方特色，是世界教育发展的大趋势”。中国的环境设计教育是借鉴西方模式建立并发展起来的，教育文化语境或多或少有西方设计话语模式的影子。在国际社会都强调民族与本土文化的当下，在环境设计教育中如何建立属于中国本土文化品格的美学与人文语境，已经成为了很多环境设计教育专家、学者所讨论的重要问题。

(三) 加强齐鲁地域文化的融入是山东环境设计美育改革的有效途径

积极探索齐鲁地域文化的有效融入，是山东环境设计美育改革的有效途径。齐鲁文化是中华文化系统的重要组成部分，是具有独特魅力的文化资源类型。山东高校地处孔孟之乡，有责任和义务宣扬齐鲁文化精神，保护和传承好齐鲁文化资源。山东环境设计高等教育经过近30年的发展，已经初具规模，并且在全国树立了一定的品牌形象。山东环境设计教育在发展的过程中，一直在不断地改革创新，现在面临的一个重要改革课题就是，如何将传统齐鲁文化融入现代山东环境设计教育的关键环节，进行当代的美学创新转化。这个课题的探索，对山东高校环境设计教育和环境设计专业发展都具有重要的意义。从目前山东高校环境设计教育的总体情况看，很多高校都比较重视齐鲁地域文化的研究与教学，如笔者在科研与实践中所做的大量研究都与该领域有着紧密的联系，并且也取得了一些阶段性的成果，研究过程中深感该研究领域的博大精深与举足轻重，但同时应当引起人们注意的普遍存在的一个情况是，许多山东高校在齐鲁地域文化方面的研究水平很高，成果很多，但在研究成果与艺术设计教育特别是环境设计美育方面的结合并不是特别理想，缺少有针对性的系统研究，这在一定程度上让笔者意识到该教改领域的研究是具有一定现实价值与意义的。

三、齐鲁地域文化融入环境设计美育教学体系探索

环境设计属于高校艺术设计类专业，是设计学的分支学科。该专业主要研究城乡环境空间的规划、设计、管理以及改造与保护等项目工作。环境设计专业的教学体系相对比较综合，所涉及的学科内容包括环境建筑学、环境规划学、环境设计美学、环境心理学、环境生态学、历史学、地理学、文学、人类学、社会学等学科内容。笔者所在的山东工艺美术学院是在山东地区开设环境设计专业比较早的本科高等院校之一。早在1985年，山东工艺美术学院就已经在山东省内率先开设了环境设计类的室内设计专业，至今经过30多年的发展，已经形成了相对比较完善的环境设计专业教学体系。[3]目前，山东工艺美术学院的环境设计专业有室内设计和景观设计2个专业方向，专业所在的建筑与景观设计学院还开设了建筑学、城乡规划和风景园林3个侧重环境工学培养目标的专业。秉承学校“天工开物，匠心独运”的校训精神，坚持“以特色求发展”的办学理念，[4]环境设计专业与学院其他专业相互交叉、融合，利用学科间的优势互补，在齐鲁地域文化融入环境设计美育教学体系方面进行了多方面探索，建立了自身的学科优势特色。

(一) 以科研促教学，深入挖掘齐鲁地域文化

对齐鲁文化资源进行挖掘、研究、利用，和专业发展相结合，有利于专业的特色培养，人才的素养培育和学科的更好发展。在增强专业文化底蕴，提升环境设计教学人文精神等方面，学院和教师都做了大量工作，逐渐形成了“以美育人，以文化人，美育赋能”的文化美育理论联系实践教学体系。山东地域，历史悠久，人文底蕴深厚，儒学文化、海岱文化、沂蒙文化、运河文化、传统农耕文化、近代工商文化等，都在全国甚至世界具有一定影响力。学院立足山东工艺美术学院在地域文化研究方面打下的坚实基础，进行了多方面的科学研究，并且取得了显著的成果。课题项目方面，先后承担国家级、省部级等科研项目十余项，包括“山东明清庄园建筑群落测绘调研及保护”“城镇化进程中山东典型院落文化遗产保护策略研究”“京杭运河山东段城镇民居建筑类型研究”“虚拟现实产业视域下的山东民间工艺美术活化设计研究”“乡村振兴战略背景下齐鲁乡村文化建设中可达性评价与优化策略研究”等，项目大都立足齐鲁大地，是在地域文化结合专业方向所做的理论、实践等多层面的研究、探索。科研与教学是相辅相成，教研相长的关系。在齐鲁地域文化保护传承方面的研究成果逐渐被融入学院环境设计专业的教学工作，逐步建立了以文化输入为纽带的环境设计教学体系。[5]

(二) 建立以齐鲁地域文化输入为灵魂的教学组织体系

在长期的教学探索中，学院的环境设计专业形成了以“文化输入”“空间设计”和“生态技术”为核心的教学组织体系。在这个教学组织体系中，空间设计是目标，生态技术是手段，而文化输入则是灵魂。在具体的教学组织中，空间、技术与文化虽然各成体系，但同时也是共同服务于教学目标的，尤其文化输入贯穿于空间设计与生态技术的关键环节，成为教学理念与精神导向性的体系内容。在教学力量体系的组织中，具有齐鲁地域文化研究背景的专业力量合理介入空间设计与生态技术课程，形成了文化主导型的理论指导实践性质的教学思想。在此基础上，通过定期邀请熟悉齐鲁地域文化，擅长进行文化设计转译的社会力量参与实践教学，使学生在专业实践中，进一步加强了对齐鲁文化的设计理解。

(三) 构建“一脉两支”的教学体系结构

在课程群和教学系统的框架构建上，建立了“一脉两支”的体系结构。“一脉”是齐鲁文脉的保护传承，“两支”是以环境空间为主体的设计实践和以生态文明为目标的教学过程。坚持齐鲁文脉的保护传承既是纲领性的教学指导思想，也是联系教学各个环节、方面的具体方法、内容。学院环境设计教学体系现在已经建立了针对不同年级的教学模块。各教学模块中都有一定比例的文化类模块内容，齐鲁文化作为其中的重要线索被进一步分配到文化输入的各个具体环节中。在低年级的必修和选修模块中有很多专门针对齐鲁地域建筑文化的考察、测绘等模块内容，在高年级的专业方向模块和工作室模块中则有延续性的建筑文化遗产保护规划设计等模块内容，毕业设计等综合实践教学环节中，则有关于文化遗产、文化景观保护与活化的传统村落、工业文化遗产、文化生态等类型的毕业设计创作选题模块内容。这样就形成了闭环性的文化输入导向的环境设计教学模块内容体系，为齐鲁地域文化融入环境设计美育教学体系探索建立了良好的基础条件。[6]

四、齐鲁地域文化融入环境设计美育课程改革探索

课程改革是开展文化美育工作的基础与关键环节。山东工艺美术学院环境设计专业在课程建设中，根据学院突出艺术特色进行跨界融合的教育倡导，设置了基础平台课程、设计专题课程、毕业创作课程三个层次的课程群。[6]在各层次课程中都进行了齐鲁地域文化融入环境设计美育课程改革的广泛探索。

(一) 打造“文化美育”平台课程

基础平台课程分为公共文化平台课程和专业基础平台课程。公共文化平台课程，依托山东工艺美术学院艺术与文化的优势教育环境，通过公共必修课、公共选修课等课程形式让学生综合学习艺术概论、美术史、美学史等综合文化与历史理论基础课程，在基础课程阶段全面了解环境设计专业相关文化背景，建立跨学科的美学与人文艺术观念，培养作为专业设计人才应有的民族文化情怀，以及热爱生活和关爱社会的美学思想境界。专业基础平台课程包括中外建筑历史、传统民居测绘、环境生态学、环境心理学、空间营造、形态构成、感性工学、人体工学、建筑设计基础等课程，这个课程群重点培养学生在环境设计专业范畴内的综合基础能力素养，让学生掌握一定的环境空间创造能力和综合艺术表达能力，并逐渐将“文化美育”的教育理念从普适向专业转化，在这一阶段便可以渐渐融入齐鲁地域文化的课程内容。在建筑历史和传统民居类型的课程中融入齐鲁地域的典型传统建筑文化研究专题课程内容，在理论讲授的基础上，进行调研测绘和口述史访谈等多种形式的建筑文化学习，开展社会文化美育课程教学。通过这样的多层次、多类型的“文化美育”平台课程的建设，强化学生在平台课程中对齐鲁地域传统文化的基础认知。

(二) 培育“文化转译”设计实践课程

环境设计专业设计实践课程由设计专题课程群和毕业创作课程群组成。设计专题课程群包括居住、公共文化、商业、城市公共环境(公园、广场、滨水空间)的环境专题设计课程，以及中国古典园林考察、建筑景观文化遗产调研、景观文化遗产保护与设计等文化遗产保护类专项课程。[6]设计专题课程以各类环境设计专题项目为课程载体，将艺术教育与工学教育相融合，一方面在系统的工程项目实训中培养学生理性的科学分析能力和工程技术能力，另一方面通过在专题设计过程中引导学生立足齐鲁文化，进行文化的设计创新转译。让学生在这一教学过程中逐渐完成对文化认知到文化表达的过渡，并且依托学校、学院、学术团队在齐鲁文化研究方面所形成的综合资源，建立代表性的齐鲁文化专项设计课程群。培育依托齐鲁地域的“文化转译”环境设计专业特色优势课程。毕业创作课程群包括毕业考察、毕业设计与毕业论文等课程内容。该课程群是对环境设计专业本科课程的综合，是培养学生利用所学专业知识与技能开展设计实践工作的关键环节，也是贯彻文化美育教育理念的重点环节。现在，学院已经形成了传统村落保护类、历史街区保护类、工业文化遗产保护类、文化主题公园规划设计类、城乡公共空间设计类、商业主题空间设计类等系列主题毕业设计专项课程内容。这些专项大多数是以山东地区的城乡具体环境作为设计创作载体的，而且齐鲁地域文化资源的挖掘、研究、设计活化一直是毕业设计课程研究的重点内容。

五、结束语

“坚持以美育人、以文化人，提高学生审美和人文素养”，这是新时代国家对艺术教育提出的重要要求，这一要求引领着当下对美育工作进行改进及加强的任务目标和路径方向。文化与美学是高校艺术设计教育与实践中难以分割的两个部分，齐鲁地域文化与文化美育的结合，给山东高校环境设计专业教育事业的创新发展，指明了一条重要的教学改革方向。坚持文化美育观念，从齐鲁文化资源中深入挖掘文化精华成分并结合现代设计思想，进行大胆教育革新。这有利于培养既能够坚持传统，又善于创新发展，兼具人文与科学思想精神的现代环境设计人才。齐鲁地域文化融入环境设计美育，这是山东高校环境设计教育正在努力探索改革的方向。以此代表的文化美育教育、教学改革也是中国环境设计专业必经的发展道路。