园艺花卉在农业发展中的生产现状和发展构想

□ 唐菊花

（湖南省靖州县江东便民服务中心，湖南 怀化 418400）

我国市场经济正朝着多元化的方向发展，在市场经济发展演变的过程中，园艺花卉扮演了重要的角色，其目的不单单为了改善自然环境，同时也增加了相应的商品属性。目前，园艺花卉已经成为提升我国国民生活质量和品位的重要载体。从国家经济发展层面分析，园艺花卉是市场经济的组成部分。随着出口贸易类型的不断丰富，还将投入到国际市场，园艺花卉的相关生产人员和管理人员要明确其商品价值，从商品的角度将园艺花卉产业和农业发展联系起来，实现共同发展目标。

一、园艺花卉的发展现状分析

从2000年开始，我国的园艺花卉产业得到了迅速的发展，根据农业相关部门的统计数据分析，可以明确目前园艺花卉的种植面积，从2000年到现在已经增加了约8倍左右。目前我国园艺花卉种植面积达到了105万公顷，销售额也从2000年的160亿元增加到了现在的800亿元，增加了约5倍左右。目前，园艺花卉的出口量也呈现出稳步增长的趋势，到2020年我国的花卉出口总量已经达到了15亿千克。目前我国园艺花卉的总种植面积已经占世界总种植面积的1/3以上，并且其出口额也在逐渐增长。以上数据表明，目前园艺花卉产业可以为我国的农业经济发展起到一定的促进作用。

随着园艺花卉产业的发展势头越来越猛，我国种植园艺花卉的企业数量也在逐渐增多，同时，我国的园艺花卉企业还和国外先进国家的园艺花卉企业进行对接和合作，进一步提升了我国园艺花卉种植水平。现阶段与我国园艺花卉企业合作的国家有美国、德国、日本以及荷兰等国，我国的很多先进的园艺花卉产品在国际舞台上纷纷亮相。随着园艺花卉产业的不断发展，其形式也在逐渐趋向多样化。目前主要有绿化所使用的园艺花卉，地栽和盆栽使用的园艺花卉，以及水培园艺花卉等。目前，我国越来越多的园艺花卉种植技术逐渐走向世界，并且在不同国家建立了园艺花卉基地。通过出口鲜切花、热带兰、微型盆栽等，推动了与国际上的交流与合作，并且也使我国传统园林中的种植技术逐渐传入西方先进国家，促进了我国传统文化的传播。我国大部分园艺花卉企业已经形成了相应的产业链，发展速度惊人，无论是在生产销售、绿化设计，还是在园艺机械使用等方面，都有了新的突破，应保证将所有园艺花卉相关的生产流程整合成系统的产业链，进而促进企业的发展。

二、园艺花卉在农业发展中的生产现状

（一）生产技术水平落后，生产效益低

我国的园艺花卉产业发展相对较晚，到2000年才逐渐融入市场经济中，由于起步相对较晚，所以政府还没有制定针对园艺花卉产业的扶持政策，导致在园艺花卉产业的发展过程中，因为缺乏政府扶持和资金支持而发展速度缓慢。目前园艺花卉产业的专业化程度也相对较低，并且生产技术落后，导致在国际市场上的竞争力较弱。同时，通过相关数据分析可以表明，当前我国园艺花卉生产企业中大部分为农户，只有40%为成规模的企业，由于主体的分散性，导致园艺花卉生产规模较小，进而难以形成较大的生产效益。

从总体面积上分析，虽然现阶段我国园艺花卉的生产面积已经达到了世界首位，但是在实际生产过程中，其产生的平均效益相对较低，尤其是与先进农业国家相比，在国际花卉市场上的竞争还具有较大的劣势。导致生产效益较低的主要原因是，在生产方式上没有呈现出集体劳作的模式，分散型的生产方式，增加了园艺花卉产业的生产成本。同时，因为散户随意定价，导致市场价格不统一，也会影响园艺花卉产业在市场经济中的发展。对于40%的企业生产来说，其主要使用人工劳动密集型的生产模式，生产效率较低，所以企业必须要保证能够向科技密集型生产模式过渡，确保能够在人力资源有限的背景下，提升生产效益。

我国的园艺花卉生产技术还相对较为落后，与西方先进国家存在较大的差距，影响了我国园艺花卉产业的发展，目前我国的园艺花卉生产企业还没有达到世界的先进水平。虽然我国是园艺花卉出口大国，但是每年仍然需要从国际市场上进口近千种的园艺花卉产品，目前这些引进的园艺花卉产品只体现了其观赏价值，而不能用于后期的研究、栽培和转嫁，所以可利用价值不高。生产技术水平低下，也导致目前我国园艺花卉产业的发展受到了影响。例如，在水仙花花卉的生产栽培过程中，我国还没有完全掌握相应的土壤种植技术，导致必须从国外进口大量的水仙花植株。目前，我国在鲜花的保鲜技术和包装技术上还相对较为落后，尤其是在玫瑰花以及百合花等鲜花的保存过程中，与国外先进国家相比，还存在较大的差距。

（二）缺乏宏观调控，未形成品牌意识

目前，在我国农业的生产模式调整过程中，园艺花卉占有非常重要的比例，尤其是在市场经济中，园艺花卉的重要性逐渐突出，但是目前针对园艺花卉并没有制定标准的法律法规，导致很多园艺花卉企业在生产经营的过程中，由于管理不规范，而出现违规违纪或者生产效益低下的问题。同时，在企业生产和发展的过程中，由于没有形成系统化的产业链，可能会导致很多利益流入到中间商手中，这样既损害了园艺花卉企业的经济利益，又给很多园艺花卉生产农户造成了严重的损失。

由于许多地方对园艺花卉产业不够重视，导致很多企业没有形成相应的品牌意识。只有形成了“中国生产”的品牌意识，才能够使我国在世界上占有更大的市场，但是由于目前很多企业仍然处于中低端层次，导致在园林花卉进出口贸易的过程中无法具有更大的竞争力。所以相关企业必须要明确自身发展的责任和使命，不仅要保证能够为企业创造更多的经济利益，还要形成相应的中国生产品牌意识，使其在国际市场上具有更高的地位。在形成品牌意识的过程中，一定要保证自身园艺花卉生产产品的质量，进而为我国园艺花卉产业的发展起到更大的促进作用。

（三）.忽略了园艺花卉生产产品的质量

受经济因素的影响，很多园艺花卉企业忽略了产品质量，导致在国际上的竞争力相对较弱。由于现阶段我国的园艺花卉种植面积已经居于世界首位，所以在种植数量上处于相对领先的水平，但是在花卉生产技术上相对落后，导致目前很多园艺花卉企业只追求数量而忽略了园艺花卉产品的质量。企业为了实现自身发展，获得更多的经济效益，经常会追求销售数量，从而弥补在生产过程中技术上的落后，所以在我国花卉的生产过程中，很多常见的花卉生产数量较大，例如康乃馨，其出口数量居于国内首位，目前也是国际市场上相对受欢迎的花卉品种。在日本的花卉市场上，康乃馨的销售数量仅次于樱花的销售，数量排在第2位，但是由于很多花卉生产企业没有保证康乃馨的质量，导致在长期出口的过程中，出现了质量水平较低的问题，在很多国家，进口的康乃馨数量都在逐渐下降。同时，由于质量没有得到保证，在国际花卉市场上一再压低康乃馨的价格，导致企业的生产利润越来越低。所以，相关企业必须要明确导致其出口量下降以及出口价格降低的主要原因，确保能够通过相关技术水平的提升，改善园艺花卉生产产品的质量，而不要只追求数量，忽略产品自身的质量，这样只会导致企业在国际市场上的竞争力下降。

此外，影响园艺花卉企业在国际市场上竞争力的主要因素是，其在促销方式上相对较为单一，进而影响了销量。在国内市场上仍然使用传统的销售方式，同样会影响其销量。目前我国的园艺花卉生产得多，但花农的文化水平相对较低，所以在促销的过程中由于不理解其经济学意义，在销售的过程中仍然使用传统的市场销售模式，没有建立起新型的销售网络，导致在销量上受到了严重的影响。很多企业为了树立企业形象，在进行园艺花卉企业品牌建立的过程中只使用广告、推销等方式进行宣传和促销，这样将会影响园艺花卉产品的整体销量。目前，在国内市场上常用的促销方式是人员推销的模式，这种模式在我国的消费者市场上已经出现了较大的弊端。很多消费者对人员推销的方式存在反感的情绪，导致人们在花卉产品购买的过程中有所抵触，所以企业在促销策略制定时，要考虑到消费者市场的整体情况，根据现阶段市场的实际情况进行分析，明确园艺花卉消费者的定位，进而在促销的过程中能够有针对性地对消费群体进行宣传。

三、针对园艺花卉在农业发展中生产现状的解决措施及构想

（一）.增加科技投入力度，提升种植技术水平

目前要想提升我国园艺花卉在市场上的竞争力，并且使园艺花卉具有更高的销量，必须要使用更多的先进技术。首先要不断加大对园艺花卉产业的研究，并且增加其资金的投入，政府要在政策上给予相应的支持，投入一定的专项资金。同时，政府和相关企业还要做好对接工作，成立科研中心以及信息互动中心，进而提高科技成果的应用效率。为了使我国园艺花卉产业得到整体上的提升，还要不断改善科技成果的推广工作，保证更多的花农能够使用先进的技术进行种植。

提升园艺花卉种植技术水平，需要花卉的种植人员具有较高的综合素质，这样可以提升我国园艺花卉产品的整体档次，进而在国际上具有更强的市场竞争力。当前导致我国园艺花卉产业生产效益较低的主要原因是行业所包含的科技力量较少，相关企业必须要明确这一问题，加大投入力度，政府也要给予一定的支持，通过相互配合，提升园艺花卉产业的发展速度。由于园艺花卉相关产业的科技人员匮乏，导致目前我国园艺花卉的生产技术水平落后，要不断培养园艺花卉专业技术人才，健全相应的产业机制，优化整体的结构布局，使我国园艺花卉的科技水平能够得到更大的提升，进而缩短和先进国家之间的差距。

在园艺花卉产品生产和销售的过程中，不能只追求数量，而应该保证提升和改善花卉产品的质量，这样可以保证我国花卉产品在市场上持有长期的优势。目前，使花卉未来发展趋势受到影响的主要因素是其科技水平不高，花卉产品的质量较低，应在科技投入方面上应该给予更多的关注，保证能够向科技要效益，各地政府部门要通过制订专项计划，招募园艺花卉相关专业的科研人员，集中更多的力量对园艺花卉产业进行研究，同时将科研成果在园艺花卉市场上进行推广，政府部门要成立相应的专项资金，保证能够给科研项目的研究提供资金支持。

（二）从销售模式上进行改善

目前，销售模式单一是当前影响我国园艺花卉产品销量的主要原因，无论是在国际市场上还是在国内市场上，销量永远影响着园艺花卉企业的生产效益，所以必须要在销售模式上进行改善和创新。相关企业要建立起自己的物流体系以及相应的交易体系，保证在园艺花卉产品流通的过程中能够提供相应的支持，同时在物流体系和交易体系建立完成以后，通过长期的运营找出其中的优点和不足，通过借鉴西方先进国家的物流体系模式以及交易体系模式，改善自身体系中存在的缺点。

为了促进园艺花卉产业的发展，政府部门要制定出针对花卉市场更加完善的规划和布局，通过增加花卉拍卖市场、零售市场以及批发市场的数量，提升花卉的生产销量，同时还要采取分层管理的模式，对不同类型的市场采取不同的管理措施，不断开发新型的销售渠道，通过订单交易、网上购物以及代理制度等先进的销售模式，促进交易的进行，还要不断加强对园艺花卉市场的管理及监督，确保能够提高园艺花卉市场的透明度，防止出现花农私自定价的现象。

为了实现花卉市场的国际化，要不断扩大园艺花卉产业的交易规模。政府部门也要采取相应的干预措施，通过引入国际上知名的园艺花卉企业，提升我国园艺花卉企业的生产效益和生产技术水平。还可以将国外的知名花卉企业引入到中国花卉市场，通过竞争的方式，使我国园艺花卉企业尽快完成经营模式的改革。将国外先进企业的先进技术引入到我国园艺花卉生产企业中，促进我国园艺花卉企业的转型和发展。在销售的过程中，大型企业要形成相应的品牌意识，确保能够打造出中国专有的园艺花卉名片，在国际市场上展示出我国园艺花卉企业的综合实力，在保证园艺花卉产品质量的前提下提升在花卉市场中的综合竞争力。

要明确园艺花卉产业的发展方向，并且建立合理的发展构想。目前，我国园艺花卉产业在农业发展中的生产现状不容乐观，所以要在后期农业发展的过程中将园艺花卉产业作为重要增长点，提升其市场价值。

四、结语

虽然我国具有丰富的农业资源，但是在花卉种植的过程中，其技术水平还相对较低，因此在增加花卉种植面积的同时，要不断引进国外先进的花卉种植技术，确保能够提升我国人力资源以及土壤资源的应用优势，通过投入更多具有专业能力的人才，提高我国花卉产品的质量水平，让园艺花卉产业成为我国农业发展的重要组成部分。相关企业还要不断提升自身园艺花卉产品的特色，通过创立中国专有品牌，提升园艺花卉产品的出口量，进而对我国经济发展起到一定促进作用。