粤北地区幼儿园陶艺教育活动的价值及其路径探究*

陈梦婷 蔡雨倩

（韶关学院，广东 韶关 512005）

一、粤北幼儿园陶艺教育活动的价值

陶艺是包含了绘画、雕刻、工艺美术等多学科的一种综合性活动，而非遗文化作为优秀的传统文化，凝聚着人们良好的精神品质，承载着人们真实的历史事迹，同时，粤北地区存有不少陶艺非遗资源，如成立曲江区柴烧陶艺非物质文化遗产工作站以供群众了解、体验；于广东中国客家博物馆内展出梅州大埔县光德陶瓷烧制技艺的相关作品以供欣赏等等。综上，笔者认为粤北幼儿园开展陶艺教育活动切合可行且具有较高的探索价值。

1.传承民族文化，培养良好品德

教育部长陈至立曾指出陶艺教育利于学生直观生动了解民族文化进而培养其民族归属感、自豪感[1]。在粤北幼儿园实施陶艺教育活动，因地制宜地采用当地陶艺文化资源，通过符合幼儿具象思维等学习特点的方式开展陶艺教育活动。在亲身体验陶艺活动中，教师的积极引导会使幼儿萌发对陶艺的兴趣。幼儿通过陶艺教育活动，初步接触学习粤北陶艺的相关知识、技能、优良品德等，为其品德良好发展及传承民族文化打下一定的基础。

2.提高幼儿体能，促进手脑发展

在具有综合性特征的陶艺教育活动进行的过程中，作为学习主体的幼儿也需要综合调动自身多方面的能力。多元智能理论认为精细运动技能的快速发展可以促进认知及其他智能的发育，进而扩展幼儿对自我和外界的认识广度和深度。[2]当幼儿通过一系列的搓、揉、捏、团等动作进行塑形时，其手部动作的协调性、灵活性会得到一定的锻炼，也会促进幼儿认知等其他智能的发展，同时成型、装饰等动作过程也是强体的过程[2]。在陶艺活动进行过程中，需要幼儿不断观察自身作品或模仿对象、遵循陶艺制作材料性质特点及制作步骤、分析解决不断出现的问题、不断想象自己预期达到的创作效果……陶艺教育活动能促进幼儿的精细动作、体能、观察、思维、想象和创造等方面能力的发展，进而促使幼儿在身体、认知等多方面得到发展。

3.寓陶艺于美育，健全幼儿人格

《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出，艺术是实施美育的主要途径，应当充分发挥艺术的情感教育功能，促进幼儿健全人格的形成[3]。陶艺是艺术领域中重要的组成部分，其活动开展利于幼儿健全人格的培养。健全人格既是社会化的过程，又是心理健康的体现，其塑造是有机体和环境交互作用的结果[4]。通过向幼儿展示图案、形状等具有各异特征的陶艺作品，让幼儿接触丰富多彩的艺术表现形式，并积极引导幼儿大胆表述个人对陶艺作品的见解，丰富幼儿对于艺术的审美、认知、情感。幼儿在制作陶艺作品的过程中克服困难，依照自身意愿自信地创造个人的作品，完成作品后进行展示介绍，这都是幼儿独特人格的表达。

二、粤北地区陶艺非遗教育活动在幼儿园应用的调查概述

1.研究方法

本研究主要是针对粤北地区陶艺非遗文化教育活动在幼儿园的实施情况而展开的，因而采用方便抽样调查法，选择粤北地区的幼儿园教师作为调查对象。通过网络问卷，获得109份有效问卷。本研究运用spss25版本对收集到的有效问卷数据进行处理和分析，主要采用卡方拟合优度检验、多重响应分析和交叉表卡方检验这三种方法处理分析数据。

2.调查现状分析

（1）调查对象基本信息

本次调查对象所在园所属于公办园的偏多占比达到62%，民办园占比28%，其他的幼儿园性质占比相对偏少；本次调查对象的最高学历分为大专和本科两种，其中本科学历人数占比达到64%，明显多于大专学历人数；教龄主要以5年的跨度划分为三个阶段，更多集中在“0-5年”，其百分比为52%，“10年及以上”教龄占比为30%次之，本次调查对象中，适应探索的新手教师和经验丰富的成熟教师较多。因此，本次调查结果主要代表公办幼儿园的本科学历的新手教师。

（2）与教师个人素养的关联分析

通过交叉表卡方检验将学历与陶艺非遗活动的教育方法进行关联分析，从得到P值来看，教师学历与其选择的陶艺非遗活动教育方法存在显著关联（P=0.01＜0.05），本科学历中选择操作教育法和示范教育法偏多，更能体现幼儿依靠具体事物和表象的认知特点；大专学历中选择谈话教育法、讨论教育法和讲授教育法较多，更注重幼儿口头言语的理解和表达，相对不够重视幼儿的实操体验，幼儿的直接经验认识不够，不利于幼儿更好地展现其主体能动性。

（3）与幼儿兴趣或需求的关联分析

经过交叉表卡方检验可算出P=0.00＜0.05，因此幼儿的兴趣或需求与陶艺非遗活动 教育组织效果存在显著关联。当幼儿在有兴趣或需求的情况下，陶艺非遗活动组织有效的情况超过95%，其中“良好”的偏多，“一般”的占比为30%，不难看出幼儿自身对于陶艺非遗活动的兴趣或需求，有利于陶艺非遗教育活动更有效地组织实施；而当幼儿对陶艺非遗活动不感兴趣或无需求时，陶艺非遗活动组织效果出现“没有效果”这一情况占比超过80%，显然幼儿感觉到无趣、无需求时所进行的教育组织是不起作用的。因此激发幼儿对陶艺非遗活动的兴趣，能够更为有效地进行陶艺非遗活动的教育组织。

（4）活动评价侧重点

结合多重响应分析和卡方拟合优度检测得出P=0.00＜0.05，因此本次调研对象在陶艺非遗文化活动评价侧重点选择上存在明显不同，倾向于四个不同的方面，可以看出活动评价维度还是较为丰富的。同时，通过卡方检验可知每两个评价维度之间不存在显著差异，说明本次调查对象同等重视知识、技能、创造性及情绪情感，因此，教师在注意多角度对幼儿进行评价的同时，也要根据年龄特征有所侧重地进行评价，使幼儿根据教师适切的评价进而得到进一步的发展。

三、粤北陶艺非遗文化教育的困境

1.幼儿园对陶艺教育工作的支持程度较低

幼儿园是幼儿教师工作的支持者和促进者，幼儿园对陶艺活动支持与否，在很大程度上决定了教师对陶艺教育活动的态度。通过网络和问卷调查，我们可以发现，粤北地区的一些幼儿园并不十分重视陶艺等非遗文化教育工作，有较大一部分幼儿园还是将教育工作偏重于智力等认知技能的发展，无论是课程内容还是环境创设方面都没有形成传承陶艺等非遗文化教育的氛围。

2.教师自身的陶艺认知及其教育素养

教师陶艺素养受到个体陶艺学习动机和兴趣的影响，如有的教师着力于提高自身的陶艺教育能力水平，希望自己能在陶艺非遗文化教育中形成自己的特色教育活动，因而产生对陶艺文化的强烈学习动机并将其维持下去。同时教师的教育素养也影响着陶艺文化传承的有效性，通过问卷分析可看出：学历较高的教师，其教育活动中使用的教育方法较为丰富，陶艺非遗教育活动的效果也较为良好。因此，如何提高学历较低幼儿教师的陶艺非遗文化的教育水平，增加其对陶艺非遗文化的认知，是幼儿园陶艺教育工作的中心。

3.粤北陶艺非遗文化融入幼儿园课程具有一定的难度

要将陶艺非遗文化融入幼儿园课程，必然要先掌握和厘清其结构体系，例如：陶艺文化的历史渊源及其特殊意义、陶艺制作工艺的过程和注意事项、如何引导幼儿对陶艺产生兴趣、如何将陶艺文化进行创造性转化和创新性发展等等，而这些工作是较为烦琐的，幼儿教师会更加偏向于选择更为简单的非遗文化作为教育活动内容，因此如何激励教师将陶艺非遗文化与其他教育形态因素相结合，创设具有粤北特色的陶艺教育活动是幼儿园陶艺教育工作的首要任务。

4.粤北区域现状对于陶艺非遗文化的影响

粤北陶艺作为艺术领域的组成部分，也是幼儿教育系统的构成部分，属于社会的一份子，必然会受到粤北地区经济和政治的影响，而粤北地区处于广东的最北部，其发展落后于广东的中南部城市，当地政府和社区对于陶艺等非遗文化的支持程度和资金扶持力度以及陶艺非遗文化工作室的数量远不及发达城市。因此，地区政府和有影响力的部门应该利用自己的号召力，加大对陶艺文化的宣传，增加陶艺非遗手工传承人的培养。此外，随着社会的迅猛发展，人们越来越将注意力放在丰富多样的大众传媒之中，而对于陶艺这样的文化却较少问津，如何通过大众传媒，让更多的人通过网络等方式了解陶艺非遗文化也是我们应该思考的问题。

四、粤北地区陶艺教育活动的价值及其策略探究

1.开发粤北地区陶艺资源，构建幼儿园陶艺课程体系

粤北地区的陶艺资源若要成为影响幼儿身心的因素，首先要将其转化成可操作的教育形态，即幼儿园课程，幼儿园课程是培养幼儿的蓝图，要做好陶艺教育活动工作，首先要明确陶艺课程，包括确定陶艺教育目标、教育内容和教育组织形式等等[5]。而粤北地区处在这个独特的地理环境之中，具有多民族融合、文化多元、资源丰富的特点。我们可以以粤北地区的陶艺非遗文化为基础，以粤北自然和人文环境为依托，利用当地陶艺文化资源，例如曲江柴烧陶艺文化工作室，根据陶艺教育活动中幼儿园、教师以及幼儿的需要[6]，形成具有粤北地区区域特色的陶艺课程。

2.多渠道提升幼儿教师陶艺文化素养，提高教师教育成效

幼儿教师的陶艺素养是保证陶艺教育质量的重要前提，通过调研，我们可以了解到当前粤北地区幼儿园教师的陶艺素养并不高，因此，增加幼儿教师陶艺知识、提高教师陶艺教育水平是有效进行陶艺教育活动的要务，与当地陶艺工作室、社区、家长合作以及通过大众传媒增加陶艺活动的素材，并以此构建陶艺活动教育体系等[7]。同时，学历不同的教师选择的教育方法不同，其产生的活动效果也不尽相同，本科学历教师重视实操，专科学历教师重视口头传授，这两个教育活动方法各有优点，如果将两者相结合，让幼儿对陶艺有一个较为具体形象的感知以后，引导幼儿创造自己感兴趣的陶艺形象，让幼儿在操作过程中得到锻炼，这样也可以保证和提高教育活动的质量。

3.立根于幼儿陶艺兴趣与需求，激发探索陶艺的欲望

幼儿的兴趣和需求是陶艺教育效果好坏的动力因素。在活动过程中，一味注重知识输出会导致幼儿感到枯燥乏味，因此，教师需要在儿童兴趣和需要的基础上，结合多种教育方法，设置富有趣味性的情景，激发幼儿的思考与探索欲望，在活动过程中也要用生动活泼的语言进行讲授与指导。其次，结合平时的节日或者活动将陶艺活动融入其中，比如，利用春节，引导幼儿制作与春节有关的陶艺作品等等。

4.在陶艺活动中贯彻自然主义教育观念

著名教育家卢梭提倡自然教育，他认为在教育过程中要以自然教育为基准，才能够有良好的教育效果。陶艺活动属于艺术教育，是发展幼儿鉴赏力、创造力和想象力的重要领域，而幼儿这些能力如果能在自然教育的观念下进行培养，就能够达到事半功倍的效果。幼儿教师在进行陶艺教育时，应以自然主义教育观念为主导进行教育活动设计。同时，也应在自然状态下观察幼儿的陶艺操作状态和技能的发展，进而发现每位幼儿在陶艺方面的不同发展特点，更有针对性地进行因材施教。

总而言之，本研究分别从研究意义和价值、研究过程、研究方法和结论及建议来探索。在幼儿园发展陶艺不仅使幼儿了解欣赏陶艺，营造继承优秀传统文化的氛围。同时，幼儿在此过程中的感知觉也受到训练，使其手、眼、脑不断协调发展。在研究过程中我们也发现了幼儿园在陶艺传承方面的问题和困境，结合自身的实习经验和书本理论，我们分别对老师、家长和幼儿园提出了较为可行的意见。当然，这些建议会存在不足，根据幼儿园老师的反馈，我们可以及时调整建议，帮助幼儿园老师探索到适合幼儿园陶艺发展的路径！