8 种不良饮食习惯，有些竟是“催命符”

■王 超

每当口渴了才想起来喝水，放下饭碗立马点上一支烟，坐上饭桌不能少了酒……有8 种不良饮食习惯出现在美国《时尚健康》杂志中国版上。下面就来看看这些恶习会给我们的身体带来的那些危害。

1.不渴不喝水

水是生命之源，人体各种生理活动都离不开水。缺水导致体内毒素无法排出，大便干结，诱发肠胃疾病，增加血液黏稠度等，引起口臭、皮肤过敏和心脑血管疾病等。

建议：健康成年人一天应饮水1500 毫升左右，其中包括食物中的水分以及蔬菜、水果中的水分。肾功能不全和心功能不全的患者应遵医嘱。

2.不重视主食

现在生活条件好了，昔日餐桌上的米饭、面条、馒头等主食，被一些人“敬而远之”，甚至不少人为了减肥，拿水果充当主食。医学认为，主食吃得少，会导致气血亏虚。水果当餐会造成造成营养不均衡。

建议：应保证膳食中主食提供每天所需能量的50%～60%。三餐分配比例最好是4:3:3 或4:4:2。

3.餐后点支烟

“饭后一支烟，赛过活神仙”，是很多烟民的“口头禅”。但是肿瘤科专家告诫说，餐后马上抽烟危害极大，这时烟中的有害物质比平时更容易进入人体。

建议：放下碗筷半小时后再抽烟。烟民尽可能的去戒烟。

4.顿顿无酒不欢

桌上没酒成不了筵席。但美国研究发现，长期饮酒全身器官都跟着遭殃，食道癌、胃癌等癌症对爱喝酒的人青睐有加。

建议：世界卫生组织给予的饮酒量是男性每日摄入纯酒精量不超过20 克，女性应更少一些。

5.饭后饮浓茶

饭后饮茶是很多人的习惯。但如果饭后即刻饮浓茶，会影响人体对铁质和蛋白质的吸收。长期饭后喝浓茶，容易引起缺铁性贫血。

建议：饭后喝点温开水清口解渴，一小时后再饮淡茶水。

6.晚上吃大餐

大多数人只有在晚上才能和家人吃一顿饭，常常把晚餐作为正餐来犒劳自己。这会给人体带来肥胖、肠胃疾病、血压和血脂升高等。

建议：晚餐最好是选择粗粮、新鲜的蔬菜、豆制品等易消化而且油脂含量比较少的食物，如果要吃肉也宜选择水产品、瘦肉等。就餐时间最好在晚上7点之前。

7.漏掉早餐

长期不吃早餐，同样会给身体带来一些问题。比如引发肥胖、胆固醇增高等。

建议：早起后30 分钟内吃一顿营养均衡的早餐，即便只是少量进食，也能为身体补充必需营养。

8.狼吞虎咽

国内健康类媒体做过一项调查：吃饭过快，会影响肠胃健康，还容易长胖。如果运动再跟不上，得高血压、糖尿病、高血脂等慢性疾病的风险就会上升。

建议：每次用餐时间至少20 分钟以上，充裕的时间是细嚼慢咽很重要的条件。