肥城桃树炭疽病综合防治技术

李金华

(山东肥城市边院镇农业综合服务中心， 山东 肥城 271605)

山东肥城桃树种植历史悠久，已有1 100多年的历史。肥城桃，又称佛桃、寿桃，因其体积大、口感美、营养丰富，以其果实鲜美而闻名于国内外，被誉为“桃群之冠”，是肥城的著名特产，全国农产品地理标志。肥城市境内地势北高南低，由东北向西南倾斜,自然形成了平原、山地、丘陵等多种地貌形态。年日照时数为2 607 h，年平均气温12.9 ℃，无霜期200 d左右,平均降雨量659 mm。[1]肥城市依托自然区位优势，因地制宜大力发展桃产业，改良土壤，优化品种，建设规模化种植基地，全市的桃园面积已经达到0.67万hm2,涵盖大红袍、莱山蜜、传统佛桃、中华寿桃等40多个品种。围绕桃产业，大力推动桃花、肥桃和桃木雕刻以及肥城桃罐头、桃汁、果茶、饮料等系列产品一、二、三产业融合发展项目，目前桃产业已经成为肥城市增收致富的特色产业，大力推进脱贫攻坚和乡村振兴。随着农业产业结构的调整，桃树的种植面积不断扩展，由于气候环境、品种差异及管理技术不同等多种因素的影响，桃树各种病虫害也时常困扰着广大种植户。桃树炭疽病是桃树的一种重要病害，常导致桃树果实品质和产量下降，影响农民的种植效率。桃树炭疽病主要危害果实，也可危害叶片和新梢，初为淡褐色水渍状斑，对桃树种植业危害很大。有效防治炭疽病对提高产量和生产效益具有十分重要的意义，为了帮助农户们更好的应对桃树炭疽病，总结了桃树炭疽病的综合防治技术，以供果农参考。

1 发病症状

桃树炭疽病主要危害幼梢、叶片及果实，也可侵染幼梢及叶片。新梢染病，枝条发病主要发生在早春的结果枝上，长圆形，伴有流胶。开始出现水渍状斑，逐渐呈现出褐色的椭圆形,逐渐显示出一个棕色的椭圆形,有时不规则的病斑,病变与正常处交界明显，随着病斑渐大，当病斑围绕枝条1周后，枝条上部即枯死，病枝末枯死部分，叶片萎缩下垂，并向正面卷成管状。[2]

叶片染病后，病斑产生淡褐色圆形或不规则形灰褐色病斑，其上产生橙红色至黑色粒点，以主脉为轴，两侧向前卷曲，有的卷曲成管状。后期病斑干枯脱落穿礼，新梢顶部叶片萎缩下垂，纵卷成管状。病、健部界限明显，后期病斑为灰褐色，造成穿孔、干枯、早落。

幼果染病发育停止，开始时呈浅棕色水渍，后期随果膨大呈圆形或椭圆形，呈红褐色，中心凹陷。当气候潮湿时，在病部长出橘红色小粒点，幼果染病后即停止生长，形成早期落果。气候干燥时，患病的果实会慢慢枯萎，变硬，留在树枝上。果实膨大后，被侵染的果实表面先是浅棕色水渍，然后膨大变成红棕色，病斑凹陷，有明显的同心轮纹褶皱，湿度大时产生橘红色黏质小粒点。最后，生病的水果腐烂，失去水分，变成挂在树枝上的死水果。[3]

2 传播途径

该细菌以菌丝在患病的枝条和果实中越冬。[4]在第2年春天桃树开花时，即当平均气温在10～12 ℃,相对湿度80%以上时,开始形成孢子,借助风雨、昆虫等开始扩散蔓延，并通过桃树毛孔、伤口感染等逐步侵染到新梢、叶和幼果,导致第1次感染。随后危害增大，严重时果枝大量死亡，果实大量腐烂。此病害3月中旬至4月上旬发生在结果枝上，5月上中旬发生在幼果上，6-7月发生在果实成熟阶段，危害时间较长，可侵染桃的整个生长期。

3 发病规律

桃炭疽病的病原是半知菌亚门炭疽病属的一种真菌。病菌在寄主表皮下形成分生孢子盘，分生孢子蒂生长在分生孢子盘内。分生孢子梗无色，丝状，很少分枝。分生孢子椭圆形至长卵形。[5]

桃炭疽病多发生在夏季，高湿是该病发生和流行的主要原因。开花及幼果期低温多雨，果实成熟期温暖多雨，多云多雾，湿度高有利于病害发生。发病温度为15～30 ℃，最适温度为25 ℃，致死温度为48 ℃。桃树炭疽病的发生也与桃园环境有关，园林杂草、患病树木、根系受损的果树更容易发生炭疽病。如果管理粗放、土壤黏重、排水不良、园地低温、修剪粗糙、留枝过密、树势衰弱也会造成炭疽病的发生。另外，偏施氮肥、生长过旺、种植过密、挂果超负、树冠郁闭、夏季雨水较多、长势过旺的果园，以及蚜虫、叶蝉等刺吸式害虫严重的桃园，其炭疽病发病早且发病重。同时，由于品种差异，各品种间发病率也不尽相同，一般情况下，早熟品种病害最严重，中熟品种次之，晚熟品种抗病性较强。

4 防治技术

4.1 农业防治

4.1.1 园区清理

在芽萌发至开花前后及时剪掉病枝，防止再次感染。及时清除枯枝、枯果及地面枯叶，集中处理。夏季及时剪枝，改善树体结构、通风采光。在冬季，将病枝和枯死的果实完全剪掉，并将病枝摘除。将所有患病树枝从果园中清除，焚烧或深埋，以控制冬季病菌传播源，第2年减少病原菌来源。修剪完毕后，要对桃园进行清理，及时清除杂草和病枝，避免致病菌的传播，并将病枝、虫枝、枯枝、光秃秃的枝条完全剪掉，去除僵果。多年生的老枝和弱枝易积存和潜伏病原菌，应予以切断。同时，对于过高、过大的主、侧支应回缩，进行冠、支群的更新和复壮。为了保持土壤疏松通透，桃园进行了间伐处理，以改善通风透光条件。

4.1.2 肥水管理

桃树注重使用腐熟的有机肥，用微生物剂改良土壤，抑制有害细菌的生长。尽量避免偏施氮肥，在树中以年轮沟施肥方法为宜，使桃树生长健壮，提高抗病性。雨后排水以减少桃园的湿度。适当施用腐植酸系列磷钾肥，可使桃树长势强健，提高抗病能力。

4.1.3 田间管理

种植桃树不要建在地势低洼、排水不佳、土壤粘稠的地段和多雨潮湿的地区，要起垄栽植。在果园湿度管理方面，从立春开始要加强果园沟渠管理，以防止雨季果园土壤湿度过大而进一步加剧炭疽病的发病程度。特别是在雨季，果园雨后应及时进行排水，并加强对耕中土壤的管理，从而促进土壤中的雨水流失尽快蒸发。在条件允许的情况下，桃树坐果后尽早套袋，可大大减少桃树幼果炭疽病的发生。

4.2 药剂防治

桃树炭疽病使用化学药剂防治分别在花前、花后及幼果期这3个时期进行。为保证有效防治桃树炭疽病，使用时间应选择阳光明媚的午后，选用药剂交替使用效果更好。

4.2.1 花前

喷施70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液，或80%乙生可湿性粉剂700倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或50%克菌丹可湿性粉剂600倍液，或30%绿得保胶悬剂500倍液。每隔7～10 d喷洒1次，连喷2～3次。

4.2.2 桃树谢花后

可选用80%炭疽福美可湿性粉剂1 000倍液，或25%炭特灵可湿性粉剂600倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或10%世高水分散粒剂800倍液，或70%代森锰锌水分散粒剂600倍液，或40%百菌清可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液兑水喷雾，每隔5～7 d喷施1次，连喷2～3次。

4.2.3 初果期和果实膨大初期

选用20%咪鲜胺水乳剂800倍液，或42.8%氟菌肟菌酯悬浮剂1 200倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 200倍液，或25%吡唑醚菌酯悬浮剂1 600倍液，或75%肟菌戊唑醇水分散粒剂4 000倍液，或22.5%啶氧菌酯悬浮剂800倍液，或60%唑醚代森联水分散粒剂1 200倍液兑水喷雾。