基于“一带一路”以就业为导向的中职英语教学策略探究——以旅游服务专业为例

甘肃省武威第七中学 鲁 霞

“一带一路”是“丝绸之路经济带”和“21 世纪海上丝绸之路”的简称，也是中国对外开放、走出去的重要倡议。在新的时代背景下，加强教育体系英语教学改革，已经逐渐成为研究的重点。针对中职旅游专业来说，英语教学目标不再局限于掌握英语基础知识，而是能够正确理解不同职场类型中的语篇信息，进行有效的沟通和交流等。基于此，中职旅游专业必须要从传统的教学模式下解放出来，使得英语真正成为一种语言工具，将英语内化成一种能力，真正实现英语教学的社会化、实用化和对象化，真正提升旅游专业学生的英语综合能力。

一、“一带一路”背景下，中职旅游专业英语人才培养定位和要求

“一带一路”倡议的实施，给中国旅游业的发展带来了新的契机，同时也给旅游专业英语专业人才培养提出了更加明确的方向，以及更高的要求。具体来说，在“一带一路”的倡议下，要求中职旅游专业的学生不仅要掌握基本的旅游专业知识，还应具备英语听说读写译等综合技能，尤其是对学生的口语交际能力、跨文化交际能力等提出了更高的要求，以便培养出来的人才与世界接轨。同时，在“一带一路”背景下，中职旅游专业在培养人才的时候，必须要坚持与世界接轨的原则，对传统的课堂教学内容、课程设计、教学实践等进行调整，彻底转变传统旅游英语教学中出现的“理论多、实践少，旅游文化课涉及‘一带一路’沿线国家少”等现状，才能更好地满足“一带一路”背景下的要求。因此，在“一带一路”背景下，中职旅游专业在培养人才的时候，不仅要提升学生的英语实践能力，还应指导学生掌握“一带一路”沿线地区的国际旅游法律、法规、风土人情、宗教文化等，切实将学生培养成应用型外语人才。

二、“一带一路”背景下，中职旅游专业英语教学面临的困境

（一）教学理念滞后

当前中职旅游专业英语教学现状不甚理想，其主要原因就是滞后的教学观念。一直以来，受到传统教学理念的制约，中职英语教师在开展旅游英语教学时，常常将教学重点集中在理论知识讲解中，认为学生只要掌握了教材上的知识，英语技能也就会随之提升，其实不然。针对旅游英语来说，其中涉及的知识面非常广泛，学生不仅要掌握基本的英语知识，还应熟悉不同国家的礼仪文化等，真正提升自身的跨文化交际能力。另外，受到传统教学理念的制约，英语教师在开展课堂教学时，常常采用“灌输式”的教学方式，忽视了中职旅游专业学生的英语知识、学习需求等，致使中职旅游英语课堂教学枯燥无味，难以真正激发学生的英语学习兴趣，甚至导致学生产生了强烈的抵触心理。

（二）缺乏对“一带一路”的正确认识

“一带一路”倡议的提出，不仅对我国经济的发展带来了重要影响，有助于推动沿线各地经济政策协调，也促进了我国与“一带一路”沿线国家的文化交流，建立了各国互联互通的伙伴关系。可以说，“一带一路”倡议的提出，契合了沿线国家的根本利益，真正实现了人类共同的追求。但在中职旅游专业英语教学中，部分英语教师尚未意识到“一带一路”的重要性，并未将“一带一路”的重要性渗透到课堂教学中。这种情况导致旅游专业英语教师在教学定位中还存在明显的模糊现象，严重制约了学生的综合发展。

（三）“一带一路”背景下旅游英语教学缺乏明确的目标

明确的英语教学目标，是开展旅游英语教学的关键，直接决定了旅游专业英语人才培养的质量。尤其是在“一带一路”背景下，传统的旅游英语教学目标显然已经落伍，无法满足当前时代的要求。但在调查中发现，受到多种因素的制约，当前中职旅游专业英语教师在设计教学目标时，依然集中在传统的“知识层面”，忽视了“一带一路”对学生综合能力方面的要求。另外，中职旅游英语教师在设计教学目标时，忽视了学生之间存在的实际情况、个体差异性等，致使设计的教学目标与学生个性化学习需求不相符，难以真正提升学生的英语综合能力。

（四）中职英语教材内容陈旧、单一

就当前中职旅游专业使用的英语教材来说，尽管课文内容的选择跨度比较广泛，但从总体上来说，教材中的内容更加关注学生的词汇、语法知识，很少对文章涉及的文化背景进行介绍，关于“一带一路”沿线国家的内容更是少之又少。另外，从现行中职旅游专业英语使用的教材来说，选择的内容比较陈旧，缺乏时代性，严重制约了中职旅游英语教学的质量，难以满足“一带一路”下的英语人才需求。

（五）旅游英语教学评价体系有待完善

科学、健全的考核评价体系，是影响课程教学质量的关键性因素。尤其是面对“一带一路”下的英语教学需求，唯有构建与其相契合的教学评价模式，才能真正推进中职旅游英语教学质量。但在调查中发现，受到传统教学理念的制约，在对旅游英语教学进行评价时，依然缺乏严格、全方位的综合评定体系。

三、“一带一路”背景下，以就业为导向的中职旅游英语教学策略

（一）转变教学理念，加强对“一带一路”的认识

教师作为课堂教学的主要参与者，其自身的专业素质、综合素养直接决定了课堂教学行为，是影响课堂教学结果的关键。在“一带一路”背景下，中职旅游专业的英语教师必须要从传统的教学理念中解放出来，加强对“一带一路”倡议的研究，充分认识“一带一路”的重要性。在此基础上，教师要结合具体的教学内容，将其与“一带一路”结合起来，使得学生在日常英语学习中，逐渐掌握相关的文化知识、英语综合能力等，逐渐成为新型的复合型人才，以更好地满足社会发展需求。

在“一带一路”背景下，为了提升中职学生的英语职业能力，教师还应加强外国文化学习，了解彼此文化的差异，并关注热点时事等，以便于更好地开展英语课堂教学，真正达到既定的教学目标。

（二）重新设定培养目标，优化教学内容

“一带一路”背景下，以提升学生就业能力为导向的中职旅游英语教学中，英语教师在进行教学设计时，必须要重新设计教学目标：学生应在精通英语基础知识的同时，掌握英语旅游知识、熟悉国际旅游法规、了解“一带一路”沿线国家的风土人情和宗教文化等。这主要是因为在“一带一路”背景下，英语涉外导游不再是单纯的景区导游，还融合了“地接、引导、翻译、文化推介”等内容，中职学生只有具备较强的综合能力，才能真正满足“一带一路”背景下的行业需求。

此外，面对“一带一路”背景下的中职旅游英语教学目标，还应对当前的教学内容进行调整和优化。具体来说，应做到：第一，补充和增加与“一带一路”沿线国家相关的内容，主要包括该地区的风土人情、自然景观、历史底蕴、人文知识、宗教信仰、风俗禁忌等，以更好地满足未来旅游工作的需求；第二，增加国内与“一带一路”相关地区的内容，对我国境内与“一带一路”相关地区的旅游资源进行深入挖掘，并进行补充，使得学生全面了解和掌握基础知识；第三，增加新的旅游业态。“一带一路”背景下，为了真正提升学生的职业能力，旅游英语教学中还应增加一些新的旅游业态，包括全域旅游、会展旅游、研学旅游等，使得旅游英语教学内容更加贴近时代发展。

（三）创新教学方式，提升旅游英语课堂教学的创新力

面对“一带一路”背景下的旅游英语教学要求，为了真正提升中职旅游专业学生的就业能力，应对传统的教学模式进行优化、创新，以达到教学目标，真正提升中职学生英语实际水平。

首先，依托信息技术引导学生开展自主学习。在中职旅游专业英语教学中，由于课堂时间有限，教学内容比较多，且中职学生英语水平参差不齐，单纯地依靠课堂教学很难对所有学生进行一对一的指导。基于此，旅游英语教师在优化教学过程时，就可充分借助现代信息技术的方式，引导学生依托网络开展自主学习；或者可以结合教学内容，设计教学微课等，指导学生在课下结合微课开展自主学习。

其次，在具体的英语教学中，引入英语电影等，引导学生在观看中对英语语言特点进行分析。同时，在英语电影观看中，学生还能产生身临其境的感觉，对西方文化、语言、思维方式形成更加深刻的理解，真正提升旅游英语学习效果。

再次，结合教学内容，给学生创设真实的职业环境。为了真正提升学生的就业能力，旅游英语教师在开展课堂教学时，应结合教学内容，从学生未来的职业出发，给其设计出真实的专业环境，以便于学生在熟悉的情境中，完成英语知识学习，并掌握未来职业中必须具备的能力。例如，旅游英语教师可以“At a Hotel”为情境，引导学生分别扮演不同国家的游客、导游、酒店服务员等，引导学生通过英语对话，完成房间分配、用餐服务等。如此一来，在真实的职业场景中，不仅激发了中职学生的英语学习兴趣，也促使学生在参与的过程中，对未来的职业形成了更加清晰的认识，真正提升学生未来职业发展能力。

最后，中职旅游专业英语教师在优化课堂教学时，应立足于中职学生参差不齐的现状，设计出层次化的教学目标、教学内容等；或者在课下借助微课等形式，为不同的学生提供不同的课后服务。只有做到这一点，才能真正实现所有学生的发展，全面提升中职旅游专业学生的就业能力。

（四）构建校内外一体化实训平台

“一带一路”背景下，为了提升中职旅游专业学生的就业能力，教师在日常英语教学中，应着重培养学生的实践能力。

首先，中职学校应结合实际情况，为学生构建完善的校内实训平台、实训基地，给中职旅游专业学生提供相关的软件、硬件设施。例如，听力教室、模拟酒店、旅行社、机场等，以便于学生在特定的实训平台上，完成英语实训学习。同时，还应给旅游专业学生设置旅游服务课程礼仪教室，以更好地满足学生的学习需求。

其次，中职学校在培养旅游专业人才时，应从传统的人才培养模式下解放出来，与当地的旅游企业进行合作，建立“订单式”人才培养模式，切实结合当前旅游企业中的人才需求特点，精准开展英语教学，使学生更好地满足未来职业需求。同时，学校还可以与当地涉外旅游公司进行合作，将学生安排到相关的旅游机构进行实习，使其在实习的过程中，熟悉未来的工作内容，真正提升中职学生的英语职业能力。

（五）打造“双师型”师资队伍

英语教师作为课堂教学的主要参与者，自身的专业素养、教学能力直接决定了人才培养质量。面对“一带一路”背景下的行业需求，为了真正提升中职旅游专业学生的人才培养质量，应努力打造“双师型”的师资队伍。英语教师不仅要具备丰富的英语专业知识，还应掌握旅游行业的发展动态，熟悉国内外旅游职业的资格认定等。基于此，中职学校应给教师提供进修的机会，或者定期开展座谈会、研讨会等，对“一带一路”背景下旅游英语教学发展、创新等进行讨论；还应鼓励教师到旅行社、签证公司进行挂职锻炼，促使其深入行业内部，逐渐提升自身的专业素养；中职学校还可邀请旅游企业的专家、学者到学校开设讲座，或者进行短期授课等。只有真正提升中职英语教师的教学能力，才能促使其在日后的英语教学中，帮助学生迅速提升自己的职业技能，以更好地适应“一带一路”背景下的行业需求。

综上所述，“一带一路”背景下，英语地位日益凸显，加强中职旅游专业英语教学改革，是提升学生职业能力的必然要求。基于此，中职英语教师必须要从传统的英语教学理念、模式中解放出来，重视“一带一路”在英语教学中的重要性，优化教学内容、重塑教学目标、更新教学手段、加强实践教学、打造“双师型”师资队伍、优化教学评价等，真正提升中职旅游专业英语教学的实效性，满足“一带一路”背景下的行业需求。