西红柿越夏栽培技术

王兆庆 张凤民 陈荷英

每年的8～9月份为西红柿上市淡季，利用冬暖式大棚的闲置季节，采取遮阴避雨的保护措施，创造有利于西红柿生长发育的环境条件，进行西红柿越夏生产，进一步提高西红柿的产值。

一、选择优良品种

西红柿越夏栽培的生长期，正处于高温多雨的季节，应选择耐强光、耐高温、耐潮湿、抗病性强的中熟和中晚熟品种。如：维也纳1号、普罗旺斯等。

二、育苗

济南市章丘区越夏栽培的播种期为5月底到6月上中旬。在育苗方式选择上最好是委托育苗场进行工厂化育苗，将种子直接播入装有营养基质的育苗穴盘内，在人工控制的最佳环境下，采用科学化、标准化技术措施，使西红柿苗快速、优质、高效生产。工厂化育苗时间短、产量大、秧苗质量好，适合西红柿标准化生产。

三、定植管理

（一）整地施肥

越夏西红柿生产所选择的品种一般叶片繁茂、生长旺盛，整个生育期需肥量大，每亩施腐熟有机肥5000～7500kg，氮磷钾复合肥或过磷酸钙50kg，均匀撒施，深翻整地做畦。

（二）栽培方式及密度

采用起垄高畦栽培方式，畦宽1.2m，沟宽0.3～0.5m，栽两行，每亩栽3500棵。

（三）生产管理要点

1.设施遮阴避雨是越夏西红柿栽培的重要措施，注意要保持好冬季使用的大棚薄膜，利用棚膜遮阴避雨。移栽前，再检查一下棚膜是否有破损，如有破损要及时修补，不能让雨水进入棚内。棚膜上覆盖遮阴网降温，防虫网用在棚前通风窗和顶端的通风口处，一定要封严。

2.越夏西红柿对水分要求较严格，即不能缺水，又不能大水漫灌，宜小水勤浇或采用膜下滴灌。浇“定植水”，隔7天浇1次“缓苗水”，第1穗果长至乒乓球大小时开始浇水，以后一般7～10天浇1次，保持地表不干。雨季注意排涝，防止湿度过大加重病虫害的发生。

3.夏季棚内高温干旱，西红柿不容易坐果，需要保花保果，为保证坐果率，可用生长调节剂来解决。比较有效的生长调节剂有2，4-D（2，4-二氯苯氧乙酸）、防落素（PCPA，对氯苯氧乙酸）等，最好采用喷花的方法，2，4-D对嫩芽及嫩叶的药害较重，只能用于浸花或用笔涂花，工效较低，而防落素对嫩芽嫩叶的药害较轻，可用小喷雾器喷花的方法处理，工效较高。具体操作时可先施肥浇水，然后将每穗花开2～3朵时喷浓度为5%水溶液防落素（PCPA）25-30μl/L，保持柱头湿润，提高坐果率。西红柿秧长至20～30cm时吊蔓，采用单干整枝并及时摘除侧枝，留6～8穗果，在顶果上留3片叶摘心，在每穗果充分膨大后，及时分次打掉其下部叶片，以增加通风透光。

四、病虫害防治

西红柿越夏栽培重点要防治病毒病，首先要从防虫入手，切断病毒病的传播途径，大棚内应做好烟粉虱、蚜虫等虫害的防治。防风口设置防虫网，棚内悬挂黄板诱杀。西红柿定植后，每隔7～10天喷施1次NS-83增抗剂（10%混合脂肪酸水剂），以减少病毒病发生。早疫病用64%噁霜·锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂500倍液喷雾防治。晚疫病用72%霜脲·锰锌（克露）可湿性粉剂600～700倍液防治。脐腐病对叶面喷施0.1%过磷酸钙或0.1%的硝酸钙液进行防治。

五、科学采收

越夏西红柿较越冬西红柿着色快、宜成熟、易软化变质，应在果实开始转红后采收，远距离运输的，应在绿熟期或变色期采收。