烈日下的逆行者

2022-11-16 06:45
当代水产 2022年9期
关键词:对虾晚稻河蟹

在过去的一个多月,35℃以上的高温天气覆盖我国450万km2的面积,大范围极端高温炙烤川渝、江南等地。杭州、南昌、上海、福州、重庆、长沙等地的高温日数超过25d,超过200个国家观测站突破最高气温历史极值,重庆北碚气温达到45℃。

持续高温少雨引发多地出现气象干旱,中央气象台于8月18日发布今年首个气象干旱预警。据悉,7月以来长江流域大部持续高温少雨,长江干流及洞庭湖、鄱阳湖水位较常年同期偏低4.85m至6.13m,创有实测记录以来同期最低。洞庭湖、鄱阳湖水面面积较6月缩小3/4。

现阶段正是水产养殖旺季,而今年的极端天气却给整个行业带来了严峻“烤”验。

以河蟹为例,近期河蟹主产地江苏苏州、无锡、高邮和兴化等地气温持续高达39℃以上,高温导致河蟹蜕壳时间普遍延迟10~20d,存塘规格与往年同期对比偏小,且多地因水草腐烂、蓝藻滋生导致河蟹缺氧翻塘。整个苏北、苏南和安徽市场成蟹死亡率预计达10%左右。

而南美白对虾也遭受着同样的命运,由于对虾在20~28℃长速最快,当气温超过35℃,对虾就会受到强烈应激并容易出现各种病害。今年在极端高温侵袭下对虾的情况可想而知,珠三角、粤西、广西等地对虾偷死严重,并伴随有缺氧、吃料减慢、白便、弧菌感染等系列问题。

除此之外,极端高温天气也在一定程度上影响着多个水产品的市场行情。

江西地区旱情尤为凸出,当前正值晚稻生长期,多个乡镇开展山塘、水库、河道清淤、疏浚工作,并通过抽水、引水等措施为晚稻“解渴”。由于部分山塘、水库水位骤降,近段时间有一批未达规格的水库鱼急售,1斤/尾或以下规格的草鱼仅卖4~4.5元/斤,拉低整体鱼价。

另外,高温还会严重影响养殖户的出鱼计划。由于高温出鱼容易造成大量的损失,养殖户出一塘鱼损耗几百斤都是常态,而且流通商在运输过程中同样损耗严重。因此,最近流通商对规格和质量要求严格,质量好的规格鱼开价高,而质量或规格不达标的鱼则难有好价。

在如此酷热难耐的日子里,有人去云南贵州避暑,有人去西藏青海看湖,有人躲在家里或办公室里吹空调……而我们可爱的一线业务员却仍坚持奋战在市场上。他们每天顶着烈日,奔波于各个经销商门店、养殖户的塘头、水产批发市场等,只为服务好自己的客户。

逆行者让人敬佩,在水产养殖异常艰难的当下,正是有了他们这一支精锐部队在前线的冲锋陷阵与奋不顾身,才让我们今天能够品尝到更多美味可口、安全健康的水产美食。致敬可爱的一线水产业务员,致敬每一位凭本事靠劳动丰衣足食的人!

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