基于安顺乡村旅游发展背景下的民宿发展路径探讨

2022-11-10 08:30□刘
山西农经 2022年10期
关键词:安顺村落民宿

□刘 雨

(安顺职业技术学院,贵州 安顺 561000)

我国乡村旅游业的发展,对于我国文化与经济的整体发展有着重要影响。建设民宿,是帮助乡村地区降低成本压力、加速发展当地旅游事业的有效途径。对于我国安顺地区来说,旅游资源是当地的资源优势,文章将基于安顺乡村旅游的发展现状,思考民宿建设与发展的趋势,探索民宿发展的新方向,明确民宿发展的路径。

1 安顺乡村旅游发展现状与未来趋势走向

1.1 发展现状

作为我国旅游行业的新领域,我国乡村旅游在旅游行业中的地位与重要影响当前已得到了广泛关注,作为具有突破性以及巨大发展潜力的新领域,乡村旅游业当前呈现出旺盛的生命力。这一产业融合了第一与第二产业,不但改变了农村地区单一的经济结构,同时也为农村民众提供了更多就业与创业机会。但是因我国安顺地区的旅游业发展依然处于初期探索阶段,存在经验不足、资源不足等问题,因此无法在满足游客外出基本住宿需求的基础上,使其出行体验达到舒适、便利的水平。

随着相关部门以及企业、民众的共同努力,如今已经形成了平坝天龙等20 余个具备一定规模的乡村旅游村寨,包括屯堡村寨、布依村寨等。随着我国乡村旅游资源的发掘,乡村旅游业的兴起已成必然趋势,并且将在未来不断推动地方经济的发展,成为农村产业链当中的关键一环。随着安顺农村旅游体系的建设不断推进,有越来越多在外打工的村民选择回乡支持当地旅游体系的建设与发展。

1.2 发展趋势

当前我国安顺地区的旅游业发展趋势主要体现在以下几点。

其一,乡村化,即不过度追求现代化的外观,而是要突出乡村地区的文化优势。特别是坐拥大量文化遗产的安顺人,更要重视对文化遗产的保护。要制订乡村旅游发展规划,开发出更具当地文化特色的旅游产品与模式。

其二,目标“三农化”。农业生产是我国农村发展的根基,虽然我国农村旅游业的发展愈发受到关注,但是依然需要重视第一产业与第三产业相结合,利用农村旅游业的发展解决农民、农村、农业问题。因此当前安顺地区许多旅游区都已经开始与当地农业生产基地达成合作,例如当地郊区的梨、杨梅、桃子种植基地等。这样的合作模式,一方面可以让游客亲身体验采摘农作物的收获感、趣味感,另一方面也可以拓展当地农产品的对外销路,当地农户会更乐于支持农村旅游事业。

其三,更加重视对当地文化遗产的保护。安顺当地的屯堡等文化遗产,是当地的重要旅游资源,也是安顺的魅力所在。游客来到安顺,所要追求的正是穿越时空与过去对话的梦幻感,是文化探秘的收获感,是原生态环境所带来的古朴感。因此乡村旅游业的发展,也必然要秉持文化保护的基本原则去推进。因此安顺未来在文化保护与环境保护方面的研究必然会不断深入,为安顺旅游业的长久发展打好基础。

其四,未来发展将更加重视质量为上的原则。虽然安顺至普定区间的农家乐开发一直在进行,但是在经营者素质、设施功能、餐饮、住宿服务质量等方面都始终有待提升。而随着大众对于旅游住宿、餐饮、景观等各方面要求的不断提升,未来的乡村旅游发展将持续向着高质量、高标准的方向前行,这是乡村旅游业发展最基本的诉求。

2 安顺民宿发展现状及其在省内的地位

2.1 安顺民宿发展现状

就我国安顺民宿产业发展的现状来看,民宿产业的发展目前依然存在以下几点问题。

其一,在产品、经营模式等方面存在同质化问题。因当地相关部门的民宿产业资源开发依然不够深入,加之民宿经营者的经营管理经验缺乏,导致当地民宿缺乏特色,也没有明确的经营主题。但是新时代的年轻游客,往往更加关注新鲜事物,即便是古朴的乡土风情,也可以有不同方式的体现,以吸引游客关注。民宿本质是在吸取国内外酒店经营经验后所引入的一种创新性经营模式,受众群体正是追求新奇的年轻群体,因此只有不断寻求创新,才能给游客带来更加新鲜有趣的入住体验,否则必然会泯然众人,导致在大众心中缺乏记忆点,无法留下深刻印象。

其二,与地方文化的融合不够深入。如上所述,观察民宿的游客群体年龄,不难发现在游客当中,中青年的占比较高,这类游客在选择住宿环境时,更倾向选择自己以往没有尝试过的住宿环境与方式,而且对于传统文化有着更高的热情,同时也对氛围、情怀有较高的要求。但是因许多农村地区的民宿经营者对于游客所追求的情怀缺乏正确理解,加之自身也在追求现代化的生活,未深入理解当地文化,因此往往会导致民宿中的生活要素过于平实,也未体现出当地的文化特色。

其三,民宿人才匮乏。因安顺地区对于民宿经营的研究尚处于初步阶段,加之当地民众的自身知识与能力水平不足,所以即便当地民众有经营民宿的意愿,也往往力不从心,一言蔽之,实际具备经营、管理与服务能力的全面性人才远远不足。加之来自外界的人才补充相对不足,导致安顺民宿酒店的经营、管理、服务质量随之受到影响。

其四,地方品牌建设缺乏重视。当前贵州的生态文化与旅游资源开发,相对于云南、浙江等省份,依然有明显差距。许多民宿的经营依然未进入正轨,设施、服务质量等各方面的问题依然存在,当地文化特色也并未得到最大程度的体现,文化宣传的力度也相对不足,这使得当地旅游业的市场竞争力受到影响,民宿经营也面临着更大的经营风险。

2.2 安顺民宿的重要地位分析

对于旅游资源丰富的贵州来说,当地乡村旅游发展是实现乡村振兴战略的必要途径之一。但是一直以来,乡村旅游始终因设施、环境、人员素质等诸多因素而得不到外界的充分关注与认可,经营模式也比较倾向于保守,无法付出更多成本去打造高质量的旅游服务体系。

在此背景下,“民宿”则成为了乡村旅游业发展创新的突破口,从单纯的“农家乐”,向着集合度假、观光、康养、文创、住家等多个功能的复合型旅游服务方式发展,能迎合更多游客的不同旅游诉求。作为兼具怀旧性、生活化、自主化、本土化等特质的服务设施,民宿更加符合农村地区的旅游服务宗旨,也更加贴近当地文化背景,因为民宿普遍基于当地的原有民居进行整修后投入运营,所以相对于现代化的酒店设施来说,民宿与当地文化背景更加贴合。

因民宿建设相对于传统酒店的建设,所需的成本更少,因此也能有效缓解农村地区旅游业发展的压力。而对于旅游资源丰富、以山美水美为优势的贵州来说,民宿显然是让游客放慢脚步,轻松享受美景,自由生活的首选设施。

除此之外,作为留存诸多历史古迹的文化重地,贵州的民宿建设同时也能达成保护当地农村文化古迹的目标,因为民宿基于古旧的民居进行建设,最大程度保留了当地建筑的原始风貌,显然具有更加重要的建设意义。因引入民宿这一创新性的旅游服务设施类型,更多乐于追求新奇,探索新事物的年轻群体会对贵州的乡村旅游给予关注,是当地实现农村经济振兴的必要条件,由此可见在贵州引入民宿业,其影响贯穿未来乡村旅游业发展所有阶段、所有环节,其在当地旅游业的重要地位也不容否认。

3 乡村旅游与民宿发展存在的内在联系

在乡村旅游体系中,住宿服务设施是不可或缺的一个环节。因乡村旅游的背景,当地旅游住宿服务设施的建设,在建设目标、条件、资源需求等方面都与城市不同。特别是对于保留着众多历史遗迹的旅游重镇来说,更要重视对于当地历史遗迹的保护,不可破坏原有的景观与氛围。

在此背景下,民宿是最符合当地旅游服务需求以及文化保护需求的旅游住宿服务设施类型。民宿是当地旅游文化体系的一部分,本质上就是景点的一部分。将当地流传已久的老建筑进行整修,与当地的环境融合,这是民宿与乡村旅游的第一层内在联系,民宿本质首先便是当地旅游文化体系中的一环。民宿也是当地乡村旅游就业体系的关键一环,乡村民众就业困难、缺乏岗位选择,一直以来都是人才大量流失的主要原因。

民宿的普及则为当地乡村旅游市场提供了更多就业岗位,使得更多当地民众有了就业与创业的机会。民宿是我国乡村旅游经济体系中的关键一环。民宿的建设基于原有民居,因此相对于新建酒店来说成本更低,但是经营收益却十分可观,对于经济水平相对较低的乡村来说,民宿建设更是发展当地经济的最优选择。

除此之外,特色民宿的建设,能引起话题讨论,带来更高热度,体现品牌效应,这对当地旅游业乃至于各个行业的发展有巨大的推动力。民宿是乡村旅游产业链条中重要的环节,旅游产业是一个复杂的体系,游客旅游出行的需求包括住宿、餐饮、娱乐、观光、购物、办公等,都需要相应的服务设施去满足,而且如果不同的服务设施相距过远,会严重影响游客的服务体验,而住宿则是最基础的一环。随着民宿的建设与普及,品牌效应会吸引更多行业的企业,加入到当地的旅游产业体系中,进而使得当地的旅游服务更加全面。

4 安顺民宿发展的有效路径

4.1 做好原始村落保护工作

保护原始村落,是安顺乡村民宿建设与发展的基本原则。一旦原始村落的结构、风土与氛围等遭到破坏,当地旅游业的发展也将面临危机。因此当地民宿建设过程中,首先要保证原始村落的外观得到最大化还原,并且最大程度保证由原始村民进行经营管理。其次要利用就业机会激励村民,发挥自己所掌握的传统技能,包括当地的特殊技艺、才能,将当地文化发扬光大。

在保护传统村落外观的同时,也要确保村落的“内核”得到完善,村内的水、电、路、天然气、网络、物流系统等基础设施与公共服务系统都要得到优化完善,在不影响乡村原有风情的同时,方便了游客的生活。除此之外,对于当地的节庆、民间娱乐形式等,应积极组织、鼓励居民热情参与,进而带动游客的情感,让游客感受到当地的风土人情。花灯、地戏等当地的节庆娱乐方式,都渗透着安顺人自古以来对于生活的热情,都是应当不断传承的宝藏,这是安顺文化发展的重点。

4.2 落实助力乡村振兴战略规划

随着乡村振兴战略的提出,精品民宿的建设以及休闲农业的发展成为了当地乡村振兴战略中的首要目标。在保护当地原有村寨、屯堡等文化遗迹的基础上,当地政府积极鼓励利用当地闲置农房,期望更多投资者利用当地闲置农房改建成民宿以及养老设施等服务性设施,并且着手研究消防等特种行业经营领域便利市场准入,落实全过程的监督管理办法,以确保当地的旅游管理政策体系得到进一步完善。乡村民宿的建设,有助于盘活当地闲置与废弃旅游资源,为当地旅游业赋予新的生命力,并且促进当地旅游业与生态农业等更多产业之间合作关系的建立。随着当地民俗品牌打响知名度,外界对于当地乡村旅游事业的关注度也会随之提升,进而加大投资力度。

4.3 激发农村旅游业的生命力

民宿的本质,是我国农家乐、度假村一类休闲设施的进一步优化升级。相较于传统酒店,民宿具备怀旧、自由、生活化等特色的亲民性住宿服务设施。而贵州乡村地区的资源丰富,加之旅游业兴旺发展带来的大量客源、多元化的服务需求,使得民宿这一低成本、高文化价值的服务性设施更受关注与认可。特别是在安顺古代村落聚集的文化重镇,更需要利用民宿这一模式最大程度保留原始村落景观。

为了在保护当地村落的同时推动旅游业发展,必须要做好长远的战略性发展规划。最关键的工作,是要对当地300 个屯堡村落首先完成实地调研,选择传统风貌保留最好的部分村落,总结这些村落在建筑风格、选址、内部格局等各方面的信息,同时通过走访当地原住民,调查屯堡人的民俗文化。研究工作的开展,将决定后续的民宿整修、文化还原的效果,也决定着当地旅游业的优势能否得到体现。

在保护村落的基础上,要选择部分村落中可以进行优化改建的民居,改建成民宿群,并尽可能由当地民众经营,因为当地民众对于本地风土民情的理解最深刻。但是为了有效提高服务质量,需要基于当地民众的文化水平,开展针对性的经营者培训。必要情况下,需要专门聘请酒店行业的专家进行讲座或其他形式的指导,要确保民宿经营者、管理者以及服务人员等的专业素养与能力符合酒店管理者的基本要求。除此之外,为了打响民宿品牌,需要借助网络优势,开展广泛、多平台的宣传工作。要利用微信、微博、抖音、快手等不同类型平台做好宣传,同时在携程等酒店网站提供民宿的预定等服务,打通对外渠道。与此同时,要融合当地的农业文化,提供特色服务,包括采茶体验、果园采摘体验等,实现农产品的销售目标,体现乡村旅游的趣味性以及质朴感。

5 结束语

乡村旅游体系中,民宿发展有着重要意义。民宿的建设能减少成本支出,增加就业岗位,完善产业链,完善当地旅游相关产业体系,实现对于当地文化遗迹的保护,其重要性不可否认。因此文章基于安顺乡村旅游市场背景探讨了民宿的发展路径,希望民宿的发展能为安顺旅游业带来新的发展动力,同时推动文化传承。

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