黑 水

陈怀伟

民以食为天——题记

一

春耕是我们这一般（年龄差不多大的）小伙伴中第一个横渡淮河的人。

春耕横渡淮河那年是十二岁。

我们的家紧挨着淮河大坝，淮河就是我们的乐园。我们在淮河岸边打猪草、玩泥巴，排成排往淮河里撒尿——看谁撒得更高更远。我们在淮河里游泳，打水仗，比赛憋气，逮鱼摸虾。夏秋两季，我们就是淮河里的鱼，吃完饭就泡在里面，父母不喊得着急发火，我们都不上岸。

淮河长啊，一眼望不到头。淮河窄啊，一眼就望到了边。窄窄的淮河啊，激起了我们每个人想游过去的欲望。

春耕横渡淮河那天，我们都在淮河里洗澡。我们还太小，只能在边上，小心翼翼地淌着水做个狗刨式，打打水仗，摸摸螺蛳和小鱼小虾啥的。春耕黑瘦矮小，虽然和我们差不多大，但是比我们小了一圈，只有七八岁孩子的身高，人却精明机智得很，干啥事都不落在我们后面不说，力气还大。用他自己的话说，不要看我瘦，我骨头里都是肉。横渡淮河，虽然我们都跃跃欲试，但是没有哪个敢付诸行动。淮河看似平静，其实凶险着呢，暗流涌动。只有那些十八九岁的小伙子和二三十岁的男人们才敢游，我们只能落个干瞪眼羡慕的份。这些人中间，红军是最厉害的，游两个来回，一点都不费力。所有人都说他和“浪里白条”张顺比都不差。我们玩得正起劲呢，春耕一个猛子扎下去，就看不见了，等他露出头时，已经到了淮河中间。我们惊呼：“快看啊，快看啊，春耕游到淮河中间了，春耕游到淮河中间了！”惊呼声中红军和其他几个经常游到淮河对岸去的男人们，赶紧向春耕游去。红军游得最快，光着个黑黝黝的脊梁，像一条黑鱼，三下两下地就游到了春耕身边。春耕已经快游到岸边了，红军也就没有强行去托扶春耕，只是在下游保护着他，任由春耕自己慢慢地游到了岸边。游到岸边的春耕，刚站直身子，就转头兴高采烈地对我们大喊大叫，边喊叫边挥舞着双手，我们也挥舞着双手叽哩哇啦地呼应着他的大喊大叫，喊叫声把平静的淮河水都震起了波纹。兴奋呐！歇了一会啊，红军就托扶着春耕把他带回了这边。

游过淮河的春耕，成了我们心中的英雄，我们纷纷竖起了大拇指说春耕厉害，说你哪是春耕啊，你应该叫泥鳅才对！只有小收满心不服气，说，不就是游过了淮河嘛，有什么厉害的，那么宽一点点的河，我也能游过去。春耕说，能游过去你游啊，又没有谁拉着你，吹牛皮谁不会，我还说我能游过大海呢。小收说，游就游，谁怕谁啊，我就是看不惯某些人尾巴翘上天的样子。春耕说，我啥时候尾巴翘上天了。小收说，翘没翘自己心里有数。春耕说，说我翘我就是翘了，有本事你叫我不翘啊。小收说，你等着，我会叫你不翘的。我们就起哄，说，那就游呗。

小收还真游了，是在春耕游过一个星期后，也是一个猛子扎下去的。当我们发现的时候，他也游到了淮河中间，可他刚露出头就又沉了下去，被河水向下游卷去。我们吓得高声大叫，小收被河水卷走了，小收被河水卷走了！红军他们赶紧向河里游去，可是游也没有用了，小收头泛一下又泛一下再泛一下，就看不见人了。

“老鼋快救救小收吧。老鼋快救救小收吧。”正慌乱着呢，不知是谁嚎了一嗓子，一下子就把陷在惊慌中的我们嚎醒了。

“老鼋快救救小收吧，老鼋快救救小收吧。”我们齐声高喊，边喊边裸水上岸，顺着岸边向下游跑。边跑边喊，边喊边跑。

“老鼋快救救小收吧，老鼋快救救小收吧。”

我们的喊声震天响地，吓得树上的鸟儿乱飞，淮河里的鱼儿乱窜，老鼋也没有出现。这里不是老鼋湾。我们恨透了老鼋。

“淮河最终流向哪里，大海吗？”我们正失落抱怨呢，春耕问。

“水流千里归大海。淮河最终是流向大海。”

“哦，那我知道了，小收是被东海龙王招去做女婿了。”春耕说。紧接着又嚎了一嗓子。“小收，记得有时间就回来看看我们，不要做了龙王的女婿，就忘了我们这些小伙伴。”

“小收，记得有时间就回来看看我们，不要做了龙王的女婿，就忘了我们这些小伙伴。我们不要你的金，不要你的银，就希望你有时间就回来看看我们。”我们也跟着嚎了起来。

哪个地方没有几座池塘呢，但是在淮河岸边的池塘注定是要失去颜色的，我们宁愿在淮河边上小心翼翼地游来游去，也不愿意在池塘里面放开心来尽情地玩耍。池塘就那么一点地方，淮河可是一眼望不到头的。再说池塘里的是死水，淮河水可是活水。死水怎能跟活水比呢。

说九曲淮河十八弯，弯弯出状元。说状元郎好啊！骑红马，穿红袍，戴红帽，插红花，幸运的还能娶到公主，成为驸马爷呢。我们对状元不感兴趣，什么骑红马，穿红袍，插红花，戴红帽的。一身红，看起来多不自在啊。我们只对老鼋湾的传说情有独钟。说老鼋形似老鳖，比老鳖丑多了，形状怪异，性情却温和，很大很大的，能长到二百多斤，鼋盖像一个大水缸，背驮两三个孩子一点都不成问题；说如果孩子在游泳时，不幸溺水，它们就会争先恐后地潜到水底把孩子驮送到岸边来；说别小看老鼋，那可是龙王转世的，说……听着听着，我们每个人心里都痒痒的，都很想一睹老鼋的真容，并坐在老鼋身上在淮河里自由自在地游一趟。想想就神气得不得了。

二

我们成长的岁月，食物还很紧缺，所以我们对食物特别敏感，只要是能吃的东西，就逃不过我们的嘴巴，更别说像鱼啊肉啊，这些只有在过年过节或者来亲戚时才能吃到的东西了。一年中我们最喜欢秋天了。秋天的田野里到处都有野果子不说，在刚收完的花生地，黄豆地或红薯地里，我们还能捡拾到花生，黄豆和红薯。运气好的话，有时候还能捡到鸟蛋，捡到鸟蛋等于就是过年了，拿回家去就是一顿好餐。捡到花生和红薯，我们有时候生吃，有时候用火烧着吃，黄豆则只能烧着吃。花生刚烧熟时，吃起来皮皮的，烫嘴不说还没有味道，一冷下来，吃起来就又焦又脆，唇齿留香。红薯呢，生吃的时候也没啥味道，烧熟了则又香又甜的。黄豆烧熟后，不管是热的还是冷的，嚼起来都嘎嘣脆的。花生和红薯，吃多了胀胃，黄豆吃多了爱放屁。

我们在刚收过的田地里找了一遍又一遍，实在找不到东西的时候，就找老鼠洞。老鼠洞可是天然的宝藏啊！辛勤的老鼠总比我们要聪明得多，我们找不到东西时，它们却能找得到。找到老鼠洞，我们就用小铲子挖，老鼠洞七拐八弯的，好像和你捉迷藏，不过收获是颇丰的，遇到一只能干的老鼠，一个老鼠洞就能挖出来一两斤的花生，玉米和黄豆。

我们小时候，淮河一年总要发一两次黑水，麦收前后一次，秋收前后一次。黑水一来，比过年还热闹，每家每户都是全家出动。哪怕我们正在割着麦子或者收着稻子呢，都会放下手头的活，提篮的提篮，拿网的拿网，背粪箕子的也有，赤手空拳的也有，呼啦一下子都跑到了淮河岸边，等着黑水的到来，到淮河里去捉鱼。稻子和麦子耽误一时半会儿，它们还在那里，黑水就不一样了，黑水过境，前后也就只有半个钟头左右，半个钟头过去，你想要黑水都看不见黑水了，更别提逮被黑水呛起来的鱼了。

黑水真黑呀，黑得拿个空的墨水瓶灌上一瓶，就能吸进笔管里面写字了。黑黑的黑水，味道却淡，只有一丁点轻微地刺鼻。

你知道的，那时候是没有电话等通信工具的，但是只要黑水来了，我们老早就能知道，从来没有错过一次。黑水到这里了，黑水到那里了，黑水还有一个小时就到了，黑水还有半个小时就到了，黑水还有十几分钟就到了。

比黑水先到的是被黑水呛得乱窜的鱼，你仔细听，就能听到淮河底下哗啦哗啦的声响，那是大鱼们在拼命地往前逃窜呢。黑水一到，最先被呛到岸边的是游鲹之类的小鱼，翻着白花花的肚皮，基本上没有一条是活着的；接着被呛到岸边是鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼等，这些鱼比较大一点，生命力就强多了，在水面上一沉一浮，一沉一浮的；第三波被呛过来的就是昂刺鱼和黑鱼，它们被活捉后，没有水也能活上个三五天的。一些生命力比较强的大鱼，都在河中心半浮半沉的，随着黑水，游向下游。有船的人家这时候就好了，他们摇着船紧追着黑水，专门逮那些十几二十斤重的大鱼，没有船的只能在岸边用网、粪箕子，篮子一类的东西，捕捞那些二三斤三四斤重的鲤鱼、鲢鱼和草鱼等。像游鲹之类的小鱼，根本没有人愿意去逮，任由他们翻着白花花的肚皮，顺着黑水一路浮流下去或者漂到岸边独自发臭。一场黑水过后，家家户户都会逮上几十斤上百斤的鱼，然后把它们剖开，洗净，码上重盐，腌上个两三天后，再拿到太阳底下晾晒。

黑水呛起来的鱼，味道嘛，有那么一点不地道，但是依然挡不住我们吃得津津有味。

三

黑水又要来了，来在麦收的前面。太阳还不那么炙热。这个消息让平静的村庄一下子喧嚣起来，大家喜气洋洋地相互转告，拿着能拿出的最得手的工具，有说有笑跑到淮河岸边等着黑水。黑水一到，大家就争先恐后地跳进黑水里抓鱼。那些被黑水呛得一沉一浮的鱼看似好抓，其实也不好抓，因为他们是半沉半浮在水面上，不是匍匐在地上的。在地上你还可以用双手把他们按住，浮在水里就不行了，你只能用两手去拤它们，鱼小还好拤，鱼大就不行了，宽过你的手掌，你一拤，它们本能地一挣，就逃脱了。所以这时候用篮子、粪箕子和网去抓更好。看到鱼们，把篮子、粪箕子和网，伸到它们下面，然后猛地一提，它们就落到里面了。篮子、粪箕子，虽然说家家有，但是家家都全家出动的，所以就不能保证人手一个。网就更不用说了，几乎很少有人家有。有工具的就用工具，没工具的只能徒手去抓。工具一般都在大人们手里，我们这些半大孩子只能徒手去抓。我们人矮，只能在岸边抓不说，手还小，还不想抓小鱼，所以每次黑水我们抓到的鱼都寥寥无几。大家抓得正欢呢。忽然，有人发现春耕游到淮河中间去抓鱼了。这可是大忌，水里可是鱼的天下，人脚不沾地，力气就使不出来，在水里即使你抓到了鱼，你又怎么游回来呢？春耕抓到了一条大鱼，春耕搂着鱼，用脚踩着水，鱼就不干了，甩着尾巴向前游着。春耕死死搂着鱼不放手，就被鱼带着往前游去，人们都惊呼起来。他的父亲更是大声叫着，春耕，你给我放手，快点放手。话音还没落呢，春耕就不见了，随着鱼沉到水里去了。这个犟种。春耕的父亲边骂边向水里游去。这时有船的人家也赶紧三下两下地把网拉到船上。摇着船就往春耕和鱼沉下去的地方追去。还好，不一会儿春耕和鱼都露出了水面，春耕摇了摇头，还是死死地抱着鱼。鱼游着，春耕也游着，船摇到春耕和鱼的身边，船上的人说，春耕你快松手吧，在水里你斗不过鱼的。春耕不听，还是用双手抱着鱼。鱼好像也没有什么力气了，再加上被黑水呛着，只能浮在水面上不再挣扎了。但是春耕想把鱼带上岸也不容易。怎么办呢？船虽然摇到了春耕跟前，但是怎么把春耕拉上来呢。急中生智，船上的人把扳网下到水里，伸到春耕和鱼的下面，把春耕和鱼都网到网里，然后拉到了船上。是一条三十多斤重的黑鱼，竖起来差不多和春耕一样高了。把春耕拉上船，黑水也就退了。刚一上岸，春耕就被他爸甩了一个嘴巴子。人们赶紧拉开，说，小孩子不懂事，你打他干吗呢？春耕爸怒目圆睁地说，下次你再这样，我就把你扔到河里喂鱼。春耕爸把自己抓的一些大的鱼都送给了救春耕的人家，只留下一些小的鱼，要把那条大黑鱼也给人家的时候，人家说，算了吧，这可是春耕玩命逮到的，还是留给春耕吧。

黑水退后，家家户户都开始杀鱼煮鱼吃，吃不完，就用盐码上，留晒鱼干。春耕家虽然没有鱼晒了，但是还有鱼吃。吃过饭，我们就聚到一起，春耕自然而然的又成了话题中心。我们七嘴八舌地说着讲着，问春耕逮鱼时在想些什么。春耕说也没想什么，就是想证明一下，虽然我们人小，但是也能抓到大鱼。我们又问他大鱼好吃吗？春耕说当然好吃，像肥肉，还肥而不腻。说得正欢呢，春耕就往茅房跑，边跑边说，奇怪得很，这次拉肚子都三天了，怎么还不好啊。我们就说，你呀，是肥肉吃得太多，太油，吃滑了肠。春耕说胡说，我们家都很久没吃过肉了。那……还未待我们把话说出口呢，春耕就已经跑进了茅房。我们就继续吹着自己的收获。不一会儿春耕就回来了。我们接着刚才的话题调侃，你不是肥肉吃多了，那你怎么老拉肚子呢？春耕说，我也不知道呀，真奇怪。话音刚落，就又捂着肚子朝茅房跑去，边跑边说，咋回事啊，老是拉个不停。我们说，你该不是吃大黑鱼吃的吧。春耕说，不会的，以前又不是没吃过，从来没拉过肚子。春耕就这样，一会儿一趟茅房，一会儿一趟茅房地跑着，跑着跑着就不再跑了，干脆蹲到茅房里面不出来了。我们就在这边调侃，你以前是不吃“人中黄”的，现在难道连“人中黄”也要吃吗？你们才吃“人中黄”呢。茅房那边传来的春耕的声音，有气无力的。

春耕家还在吃鱼。春耕还在拉肚子，不停地拉。只一天的时间，我们就看到春耕瘦了，整个人看起来特别的扁平，有一种十分陌生的感觉。春耕的父亲就骂，母亲就去村医那里开了几包止拉肚的药，吃下去后，一点用都没有，春耕还是提不上裤子地拉。吊水吧。春耕的父亲骂骂咧咧地把春耕背到了村医室里。村医就给他挂上了水。两瓶水下去，春耕总算止住了拉。可是人还是一点精神都没有，恹恹的，像霜打的茄子。没想到晚上春耕又接着拉了。已经拉不出什么了，都是水。母亲就把从村医那里拿来的药给春耕灌下去，并且加大了药量。第二天，当我们听到春耕母亲的哭声时，跑过去才知道，春耕已经死了。春耕是死在锅屋的。他晚上还拉个不停，从茅厕回来后，就没有再回到堂屋去。我们看见春耕蜷缩在地上，身底下水汪汪的，臭不可闻。鲜活的春耕，变成了我们不敢相认的模样，只不过才三天，瘦得什么都没有了，眼窝深陷，皮包骨头，脸色蜡白。春耕就这样去了，游过了淮河，却败给了拉肚子，败得还是那么彻底。早夭的孩子是不能进坟地的，用一条苇席一卷，春耕的父亲就把春耕掩埋在了乱葬岗。

春耕夭折了，夭折在麦收之前，夭折在一场黑水过后。我们很是失落。嘀嘀咕咕地回忆着春耕的点点滴滴，还未待仔细咂摸呢，麦收就来了，我们就忙着割麦子，捡麦子了。麦收过后，就要插秧。一忙两忙的，我们就把春耕给忘了，就像忘了被东海龙王招去做女婿的小收一样。

时间如奔跑的白马，驮走了夏天，送来了秋天。稻穗金黄时，上游又传来了发黑水的消息：黑水到这了，黑水到那了，黑水还有一个小时就到了，黑水还有半个小时就到了。我们提篮的提篮，拿网的拿网，背粪箕子的也有，赤手空拳的也有，兴高采烈大呼小叫着，呼啦啦一下子涌到了淮河岸边，心急火燎地等着黑水的到来。

后记：随着时代的发展进步和生活条件的越来越好，人们越来越注重食品安全的同时环保意识也越来越高。进入新时代，“既要金山银山，也要绿水青山。”持续开展生态保护和环境治理，淮河再也没有发过黑水。几年前，离我们村不远的老观村新建了一个自来水水库，水源地就是淮河。