靠技术创新走稳创业路

文_石守京

陈益撑（中）和技术员研究机械配件精加工

充足的日照、北亚热带季风环流带来的充沛雨量，让随州拥有了适宜香菇生长的丰沃土壤，成为全国最大的香菇集散地、“中国香菇之乡”。一朵香菇带起了一条产业链，也提供了很多创业机会，陈益撑就是其中的“受益者”。他创办了逸村机械制造有限公司（以下简称逸村机械），做香菇机械。而要走稳这条创业路，坚持技术创新是唯一选择。

重创新，企业转型升级

逸村机械厂房内一台数字化食用机械刚组装完成，即将出口美国。这套设备通过互联网+电脑操作，就能完成布料、拌料、套袋、装料、扎口等程序，从前15人的活如今只需3人。“这是科技的力量，没有技术创新，我们早被市场淘汰了。”陈益撑说。

在食用菌机械制造这方面，陈益撑其实是个门外汉，但他坚信科技可以创造出“不可能”，加大投入，成立科研所，重金招聘技术员组成研发团队，瞄准数字化食用菌机械生产前沿。他自己也扎根一线、潜心钻研，多次针对机械故障进行产品工艺改进，常常为了一个参数，在现场一蹲就是好几个小时，反复测量、调校，直到确定精确值。

他带领团队围绕香菇种植的全过程，研发了20多套、100多种食用菌机械系列，从机器外部绝缘、安全、耐磨强度、机械功能、材料选配、数字化等多个方面进行设计，通过技术手段解决一道道难关。产品一等品率因此大幅度提高，工人劳动强度降低，经济效益和社会效益增长。

数字化食用菌机械，是陈益撑的重点关注领域。团队研发生产的香菇自动剪腿机，借鉴了自动麻将机推出麻将的原理，将香菇过机后剪掉菇腿，比人工剪菇腿工效提高20多倍，成了国内外市场的抢手货。食用菌菌袋扎口机、食用菌菌袋刺孔机、食用菌菌袋增氧机等，先后获得《实用新型专利证书》。今年，又申报了“反烧锅炉”等11项专利。

云销售拓宽市场，好服务稳定客源

陈益撑说，如今这个时代，好酒也怕巷子深，所以必须主动扩内销、稳出口。他组建了20多人的销售团队，线上线下同时发力。

河南省三门峡市卢氏县林海新华有限公司的订单，是陈益撑从网上获得的。得知对方急需粉碎、拌料、分拣、烘干、接种机后，他主动拨打电话洽谈，拿到了54台套价值150多万元的食用菌机械订单，但合同得附加机械的安装、调试、使用、保修期一年的条款。售后服务及时周道，恰好是逸村机械的招牌，卢氏县林海新华公司从此成了陈益撑他们的铁杆客户，平均每年购买价值100多万元的机械。

网销重在服务，是陈益撑创业过程中总结出的基本经验。2017年，恩施州来凤县曾老板网购了逸村机械的烘干机，发现机器烘干不彻底而且速度慢。陈益撑立刻带着技术员去了现场，4天后查出是机板控制系统出了问题。为节约修理更换时间，减少客户损失，陈益撑直接在当地购买原材，现场加工更换，给机器提档升级。当年年底，曾老板特意打电话感谢，改造后的烘干机降低了用电成本，增加收入50多万元。

逸村机械的线下服务不仅负责维修，还负责教学。恩施州利川市的向红菊想种香菇，网购了逸村机械的粉料机却不会用，要求派人指导。陈益撑赶去她家，手把手教如何使用机械，并指导她科学搭建菇棚。当年，向红菊种了3000袋香菇，收入3万多元，今年还成立了香菇合作社，购买了逸村机械50多万元的设备，种植香菇100多万袋，吸纳了30多人就业。

今年6月，逸村机械参加了第二届中国食用菌博览会，实现会上谈意向，“云”上拿订单，网上收货款，视频上服务。陈益撑认为，任何一项事业都不能靠“守”来维系，必须靠不断再创业来发展。他深化企业科技评价制度改革，坚持质量、绩效、贡献为核心的评价导向，加快建立与食用菌数字化制造相适应的机构、人才、项目分类评价体系和激励政策，既鼓励支持甘坐“冷板凳”、勇闯“无人区”的原始创新，又引导激励敢啃“硬骨头”、善打“攻坚战”的协同攻关，探索与科研范式变革相适应的科研攻关组织新模式，在自己的领域内助力乡村振兴。