双轮驱动休闲服务业转型升级

文/中国人民大学休闲经济研究中心主任 王琪延

充分发挥文化、科技在调整休闲服务业产业结构、提升服务质量、促进供需平衡过程中的赋能效应，对加快休闲服务业转型升级有重要作用。“十四五”期间，为促进经济可持续发展、满足人民对美好生活的需求，休闲服务业应抓牢“文化”和“科技”双轮驱动，实现高质量转型升级。

休闲服务业转型迫在眉睫

休闲服务业是新兴起的一个综合性强的服务产业部门，它以提供服务为主体、满足消费者休闲需求为目的，将休闲理念融入服务内容中。休闲服务业主要由旅游、餐饮、娱乐、体育等行业组成。由于休闲服务业几乎涵盖了传统和现代服务业的所有门类，它一方面继承了传统服务业有助于扩内需、稳就业的特点，另一方面显露出对经济发展和人民生活的独特作用。首先，发展休闲服务业有利于优化产业结构，提高服务业在国民经济中的地位。它不仅对第三产业有直接影响，其延伸行业，如休闲康养、休闲农庄、休闲品生产等，又间接地影响了第一、二产业。其次，休闲服务业有利于人们丰富精神生活、追求美好生活。最后，服务业范围广、收益快，发展休闲服务业可缩小地区间的发展差距，起到调节市场、促进动态平衡的作用。

当下，我国休闲服务业发展遇到瓶颈，体现为服务的“量”多，但服务品质和结构难有新的突破。首先，休闲服务质量低下，高质量服务供不应求。市场内仍以低端的传统服务形式为主，内容老旧，缺乏吸睛度。同时，融入文化与科技的高端服务的供给数量和质量不足，无法满足消费者多样化和高标准的消费需求，反映出“居民日益增长的美好生活需求”与“不平衡不充分发展”之间的社会主要矛盾。其次，休闲服务产业内部串联程度弱，外部并联水平低，结构较分散。系统内，产品生产、企业经营、市场管理等环节信息共享效率不高，消费者意愿很难有效地传递到经营者，再反馈到生产者。例如，一些旅游景点的服务根本没有参考消费者评价进行调整。系统外，与其他产业互动少，不同产业之间、不同地区之间的融合发展能力不足。最后，休闲服务业监管不严，产业内鱼龙混杂，市场中因买卖双方信息不对称而产生的“柠檬问题”层出不穷。此外，疫情也对休闲服务业的可持续发展带来巨大挑战。鉴于此，休闲服务业转型升级已迫在眉睫。

“文化+休闲服务”产业融合有明显优势

“文化融合”是近年来休闲服务产业发展的热词和方向，旨在通过与文化产业交融，形成休闲产业新发展路径，促进产业转型升级。休闲服务业内各行业正处于产业融合的初级阶段，有很强的发展潜力。

我国发展“文化+休闲服务”产业融合有明显的优势。首先，从古典文明开始，中国文明就闪耀在欧亚大陆，历经沧桑延续至今，产生出丰富多样的文化形式。就得天独厚的文化底蕴而言，我国的文化产业融合应在全球名列前茅。其次，我国文化消费市场大。改革开放带来的经济增长解决了居民基本生活需求，人们的消费需求已从生存型转变为精神型，对文化产品的消费意愿强烈。再次，党的十九大报告提出“坚定文化自信”，反映出国家对文化发展的重视。《“十四五”文化发展》规划明确将文化比作国家和民族之魂、国家治理之魂。政策的支持成为发展文化休闲服务业坚实的后盾。不足之处在于，很多地区只是单单地将文化字眼放置服务和产品表面，没有真正将文化内涵和精髓融入服务中，用文化的噱头招揽消费者，显得有些急功近利。此外，在文化产业融合初期，人才和经验缺乏，需一定时间探索融合路径和培养人才。

文化融入休闲服务业转型的必要性在于，第一，文化融合扩充产业服务形式，扩大供给规模。文化赋予服务业新的经营思路。以旅游业为例，各地可结合特色文化背景打造新的旅游吸睛点和一系列文旅产品。比如宋城商业街、大唐不夜城、西安《长恨歌》实景演出、故宫文创等。除了融合我国传统文化外，青年文化或新潮文化的融入同样重要。阿那亚、陶溪川直播基地、电竞文旅等自带青年消费者流量的文化产业逐渐兴起，打开了未来产业跨界融合的路径。同时，文化融入还可对旧服务进行升级。例如，对于餐馆和酒店业，可参考中华传统的亭台楼阁或当地特色的建筑风格进行翻修，让文化血液流入服务和消费环境里。第二，文化产业为休闲服务业铸魂。文化的融入赋予休闲服务业文化内涵和底蕴，使消费者不仅从服务中获得体验，也可以收获知识和见识。在众多文旅行业中，红色文旅最具教育意义。红色文旅是以中国共产党人在战斗和革命时期建立丰功伟绩的纪念地为载体，以发扬红色精神、承载革命历史为目的组织开展的主题参观游览活动。游客在观光赏景的同时可深刻了解历史，学习老一代革命先烈的斗争精神，经典景区如沂蒙山、井冈山、西柏坡、延安等。第三，不同于低门槛的传统休闲服务，文化休闲服务要求从业者上岗前进行如文化课、服务礼仪、沟通技巧等专业培训，有助于提升就业者的素养。第四，“文化+休闲服务”融合可促进两产业持续发展。一方面，文化的延续性使得以文化为核心打造的休闲服务业IP 可随时代变化推出新产品和服务。另一方面，通过服务业展现各地文化无疑是一个让大众了解文化、学习文化的重要方式，不仅有利于文化继承，还可加强文化事业的增长动力。

用科技展示文化内涵，提高体验效果

“科技驱动”指将现代化高科技手段应用到休闲服务业，解决服务前后端以及经营中的技术壁垒和信息交流问题，并优化服务质量、提升观感体验。我国科技赋能休闲服务业的优势在于，一方面，“人才红利”可观，有利于培养人才、留住人才；另一方面，休闲服务业客群基数庞大，为科技创新提供数据支持。不足之处则在于，首先，国内创新不足，国外技术遏制，对创造符合产业特点的原创性技术带来挑战；其次，缺乏共建人才交流平台、研究实验室和研发机构等合作，科研成果在实际应用的转化程度低；最后，支持相关产业科技创新的金融体系尚不完善，融资环境需改善。数智时代，休闲服务业应充分进行科技创新融合，从而实现高质量转型。

第一，通过科技改变休闲服务呈现形式，升级应用场景的体验。文化要通过艺术和科技表达出来，科技又丰富了艺术的表现形式。

第二，通过科技扩展休闲服务类型。休闲服务业可借助互联网开发线上服务平台，以线上线下相结合的方式给消费者更好的体验。例如，故宫博物院的“云游故宫”网站提供了线上欣赏故宫古建、文物、展览等内容，一定程度上满足了人们对故宫的好奇心。

2022 年服贸会上，动感云端体验 翟晓汀/摄

另外，休闲服务业还可通过科技提高经营效率。首先，在万物互联的信息时代，大数据平台、云计算、智慧大脑、人工智能等基于高科技算法的服务被广泛应用于各行各业。得益于科技的加持，休闲服务业内从生产到仓储，从运输到经营分销，再从最终消费者到最初生产方，每个环节都可实现信息共享，形成一个更新快、流通顺的信息路闭环，从而提升行业的运营效率。同时，信息的互联打破了产业之间、企业之间和地域之间的沟通壁垒，提升协同发展的效率。例如，康养产业和乡村农庄信息共享，合作交流，打造乡村康养项目，有助于推动乡村振兴；大旅行社可通过技术交流平台分享给小企业经营经验，后者经协议可以共享大企业的数据库；同理，休闲服务业发展较好的城市可以带动周边地区协同发展。其次，从整个产业宏观角度来讲，第三产业以知识密集型为主，高新科技和尖端人才一定程度上掌舵了产业的发展。科技赋能带给产业发展新动力，并且强化了休闲服务业与文化产业、大健康产业等融合发展的成效，有助于扩大休闲服务业的市场和规模。从企业微观层面看，数据库、数据分析软件、云端操作平台助企业分析客户和产品市场、发现经营和管理过程中的不足，使企业可以对症下药、摸寻市场缺口，进而提升市场占有率和企业竞争力。最后，休闲服务业的成本可分为时间成本和人力成本，最终都体现在资金成本上。云计算和大数据平台加速产业运行和搭建客户关系管理中心，减少运营过程中很多繁琐和不必要的环节，降低时间成本，使企业可以把更多时间放在服务和产品研发上。同时，现在很多基础的服务正逐渐被机器替代。例如，北京市大部分餐厅用扫码点餐系统取代人力，降低了人力成本。

双轮驱动离不开政策支持

政策是支持产业发展的基础，为加快推动文化和科技对休闲服务业转型的作用，相关部门可借鉴以下四点建议。

首先，支持文化创意应用。针对大力发展文化休闲服务的企业，相关部门可提供专业文化指导，辅助企业进行文化建设；简化流程，鼓励企业创造文化休闲服务大IP；减少一定比例的税收。

其次，支持科技创新产品的应用。政府应鼓励休闲服务企业借科技之力转型，对这些企业施以税收优惠和政府补贴。同时，应促进科技运用成熟的大企业带动小企业发展，通过“以大带小”实现休闲服务产业的全方位科技转型。

再次，政府应搭建开放平台，充分展现文化和科技产品。一是发挥政府在营销上的作用，灵活运用线上线下平台扩大产业曝光度和营销范围，全方位构建影响力。二是通过平台吸引金融投资，对有意融资的机构放宽政策，拓宽投资渠道。

最后，建立多层次人才支持体系。人才是盘活休闲服务业高质量发展的关键，各地应加大人才培养力度，鼓励人才下乡，建立网上人才交流平台，提供人才津贴。另外，鼓励产业和高校合作，构造联合培养机制，点对点输送专业人才，真正让人才投入到休闲服务当中去。