复合微生物菌剂在设施辣椒上的肥效试验

唐 珺，赵光毅

（甘肃省瓜州县农业技术服务中心，甘肃 瓜州 736100）

近年来，随着瓜州县设施农业的发展壮大，一些问题也日益凸显，农民大量施用化肥农药，肥料利用率低，土壤理化性状变差，耕地地力下降，农作物产量和品质均有下降。复合微生物菌剂是由特定营养物质与微生物复合而成，能够提供作物必须的营养元素，促进作物的生长；同时可以有效改善土壤微生物环境，降低土传病害及病虫害发生率，提高化肥和农药的利用率，增加农作物产量，改善农产品品质[1-2]。复合微生物菌剂作为一种新型肥料，是肥料领域的新发展方向，目前有关复合微生物菌剂在设施辣椒栽培中的应用试验较少，本文为了探讨复合微生物菌剂（有效活菌数≥2.0亿/ml水剂）在茄果类蔬菜生产上的应用效果，于2019年8月—2020年3月在梁湖乡岷州村农业园区进行辣椒施用复合微生物菌剂的肥效试验，以期为后期的大面积使用提供技术支撑。

1 目的及意义

通过试验探明复合微生物菌剂对设施辣椒的增产效应，筛选适合瓜州县生产实际的技术模式，提升设施辣椒产量和品质，达到化肥减量增效、农民增产增收的目的，为瓜州县设施农业健康高效发展提供参考。

2 材料与方法

2.1 试验地基本情况

试验于2019年8月在梁湖乡岷州村农业园区温室内进行。土壤肥力中等，地力均匀，灌溉方式为膜下滴灌，该温室耕作层土壤养分为：pH值8.44，有机质13.4 g/kg，速效磷（P2O5）13.6 mg/kg，碱解氮98.4 mg/kg，速效钾（K2O）116 mg/kg。

2.2 供试材料

试验作物为辣椒，辣椒品种为华美105。试验肥料为迪尔乐生物源复合微生物菌剂（有效活菌数≥2亿/ml，规格：5 kg，剂型为水剂，由上海绿乐生物科技有限公司生产）。

2.3 试验设计

试验设置3个处理，小区随机区组排列，3次重复，每个小区面积为40 m2（5 m×8 m），畦宽0.7 m，沟宽0.3 m，畦高0.3 m。处理1：种植户常规种植+辣椒定值前至初果期滴灌供试肥料75 L/hm2；处理2：种植户常规种植+辣椒定值前至初果期滴灌供试肥料37.5 L/hm2；处理3（CK）：种植户常规种植+处理1和处理2等量清水。

各小区基肥按当地习惯用量进行，施优质腐熟牛粪67500 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、64%嘉吉二胺675 kg/hm2、52%硫酸钾225 kg/hm2，生长期间追肥4次，每次追施复合肥（18-18-18）225 kg/hm2。试验地辣椒于8月下旬定植，辣椒于11月中旬开始采收，2020年3月采收结束。采收时分小区分别计产，试验地各处理病虫害防治、田间管理工作同常规种植保持一致。

2.4 测定项目与方法

在辣椒采收期每小区随机选取10株定点测定辣椒株高、单株结果数、单果重量、果肩横径、果实纵径，每个小区产量分开采收然后累计，形成原始产量，最后折合公顷产量进行计算，采用Excel 2019对试验数据进行分析。用手持叶绿素仪测定功能叶片的叶绿素含量，在结果盛期测定辣椒果实Vc和可溶性糖（Vc含量的测定采用二氯靛酚滴定法，可溶性糖含量测定采用蒽酮比色法[3]）。

3 结果与分析

3.1 复合微生物菌剂对辣椒农艺性状的影响

从表1可以看出，施用复合微生物菌剂对株高、果肩横径、果实纵径、单果质量等性状有一定的影响。处理1与处理2、CK相比单株结果数分别增加5个、6个，处理1辣椒的株高、果肩横径、果实纵径、单果重量均高于其他2个处理，且植株叶色深绿，株高较CK处理高2.2 cm，果实纵径较CK处理分别长1.7 cm，果肩横径较CK处理宽0.8 cm，单果重量较常规处理高2.5 g。由此可知，在常规施肥的基础上，辣椒施用复合微生物菌剂能够提高叶片光合作用，增加辣椒单果重量和单株结果数。

3.2 辣椒叶片叶绿素含量

叶绿素是植物进行光合作用的重要物质，它能够反映出植物的生长情况和植物的光合作用能力。采用手持叶绿素仪测定辣椒叶片的SPAD值。从表1可知，各处理间辣椒叶绿素间存在差异。其中，处理1的叶绿素含量均高于其它处理，达到了30.28，说明施用复合微生物菌剂可提高辣椒的叶绿素含量，增强作物的光合作用，促进养分吸收。

表1 不同处理对设施辣椒农艺性状的影响

3.3 施用复合微生物菌剂对辣椒病虫害的影响

复合微生物菌剂中的微生物能有效增加土壤中微生物数量，有些真菌还能分解土壤中的有机质，明显提高植株的抗逆性。由表2可看出，处理1和处理2辣椒果实植株发病率低于CK，处理1施用复合微生物菌剂后植株长势明显比其它处理强，说明施用复合微生物菌剂比不施用复合微生物菌剂植株抗病性要好，并且虫害发生较轻。

表2 各处理辣椒的发病率

3.4 施用复合微生物菌剂对辣椒产量的影响

由表3可得出，处理1产量高于其他2个处理。处理1比CK平均增产3457.5 kg/hm2，增产率为5.4%；处理2比CK平均增产400.2 kg/hm2，增产效果不明显；对各处理产量结果进行方差分析（表4）、多重比较（表5），可知处理间的产量差异达到显著水平，重复之间差异不显著，说明施用复合微生物菌剂可提高辣椒产量。

表3 产量结果统计

表4 方差分析

表5 多重比较

3.5 施用复合微生物菌剂对辣椒品质性状的影响

可溶性糖含量是衡量作物代谢水平的重要指标之一，从表6可知，处理1辣椒Vc含量、可溶性糖含量最高，口感好。施用复合微生物菌剂后处理1可溶性糖、Vc含量最高，处理2次之，不施用复合微生物肥料的CK最低，口感一般，说明施用复合微生物菌剂后对辣椒可溶性糖、Vc含量影响较大。

表6 不同处理对辣椒品质性状的影响

3.6 施用复合微生物菌剂对土壤理化性状的影响

试验种植前和收获后分别对试验地耕层土壤（0～20 cm）的pH值、土壤容重和全盐含量等土壤性状指标进行了检测分析。由表7可知，处理1和处理2耕作层土壤pH值试验收获后较试验种植前均有所下降，且处理1下降幅度最大，降低0.38，处理2降低0.15；处理1、处理2土壤容重收获后较种植前均有降低，且处理1下降幅度最大，降低3.45%，处理2降低2.07%；收获后土壤全盐含量各处理均有降低，其中处理1的脱盐率达到4.36%，处理2的脱盐率达到3.22%。说明施用复合微生物菌剂能改善土壤理化性状。

表7 各处理土壤理化性状对比

4 结论与讨论

试验结果表明：设施辣椒通过增施复合微生物菌剂能有效提高土壤供肥能力，改善耕作层土壤微生物环境，促进作物生长，辣椒长势健壮整齐，抗病性强，辣椒可溶性糖、Vc含量高，口感好，农产品品质佳。此次在辣椒上的应用，效果较为明显，在当地种植户常规施肥的基础上，在辣椒移栽前至结果初期施用复合微生物肥料75 L/hm2，增加了辣椒的单株结果数及单果重量，增产增收效果显著。

5 存在的问题

一是复合微生物菌剂在瓜州县施用面积不大，大多数农民还处在观望状态，据市场调查得知复合微生物菌剂产品质量差异较大，应用效果不稳定，相同的产品在不同时期、不同用量的情况下效果差异很大。经过调查发现，引起效果不稳定、差异大有产品自身的问题，也有种植户使用的问题。因种植户使用不当造成微生物菌剂效果降低的现象十分常见，农户使用这类微生物肥料存在诸多误区，如习惯与化学农药混用、使用时期掌握不当等误区。二是复合微生物菌剂价格偏高，加上近年来农产品价格偏低，农民种植收益差，农民不愿意购买使用。三是微生物菌剂速效性不如化学肥料见效快，不能在较短时间内看到作物长势变化情况，因为微生物菌剂施入土壤后不会直接作用于作物，而是在土壤中大量繁殖，当微生物菌群数量繁殖到一定数量后才会见效，因此农民积极性不高。四是微生物菌剂中菌种种类越多越好，盲目施用复合微生物菌剂极易造成菌种间的拮抗，影响使用效果。

6 推广应用前景

复合微生物菌剂的应用可大大提高化肥的利用率，加快土壤养分转化，促进作物生长，降低植物病虫害的发生，改善农产品品质及农业生态环境。将肥料与微生物菌剂结合制成多功能微生物菌肥将是未来新型肥料的发展方向。因此，应加大对微生物菌剂应用效果全过程的研究与示范，推动复合微生物菌剂在农业生产中广泛应用，促进耕地质量提升，保护农业生态环境。