农业赋“绿” 品质镀“金”

文/肖丽 吴晶莹（本刊记者）

拿山镇万亩果园示范基地

巍巍城郭阔，庐陵半苏州。

揽罗霄山脉中段，赣江中游，地处吉泰盆地的生态之城——吉安，物产丰饶，井冈蜜柚、泰和乌鸡、吉安红毛鸭、三湖红桔、井冈红米、遂川狗牯脑茶……品类丰富的特色农产品遍布全市，依托绿色生态资源禀赋，吉安农业蓬勃发展。

自江西被列为唯一的“全国绿色有机农产品示范基地试点省”以来，吉安市认真贯彻落实部省共建江西绿色有机农产品基地试点工作，强化主体责任，狠抓农产品质量安全，全面发展绿色有机产业，以绿色有机农业引领吉安农业转型升级。

目前，吉安在江西省农产品质量安全大数据智慧监管平台（以下简称“大数据智慧监管平台”）排名第2位，“两品一标”认证农产品达566个，新干、永丰被农业农村部命名为“国家农产品质量安全县”，井冈山、永新、青原等9个县（市、区）纳入部省共建江西绿色有机农产品基地试点。

完善顶层设计 压实主体责任

通过积极融入对接部省共建，到2023年，全面完成先行先试各项任务；绿色有机农产品生产能力大幅增强，品牌市场认可度和影响力显著提升；推进体制机制全面构建，监管能力全面提高，农产品生产企业和合作社追溯覆盖率达到100%……

这是《吉安市创建绿色有机农产品基地先行先试工作方案（2021－2025）》（以下简称《方案》）中提出的主要目标。

从去年开始，吉安在全市选择了发展基础较好、绿色有机农产品资源丰富的青原、井冈山、新干、永丰、峡江、遂川、安福、永新和泰和等9个县（市、区）先行先试，积极探索绿色有机农产品基地共建模式。

万山磅礴，必有主峰。为更好推进吉安绿色有机农产品基地试点建设工作，吉安市政府将绿色有机农产品基地试点建设作为乡村振兴战略实施的重要内容，并于今年初印发《方案》，明确推进步骤、工作重点、保障措施，统领全市部省共建各项工作，落实各级主体责任。

吉安市农业农村局农产品质监科负责人介绍说：“部省共建的工作主要是围绕发展绿色有机产业、提高标准化生产水平、改善绿色有机农业产地环境、提升绿色有机农产品品牌影响力、加强农产品质量安全监管等五个方面来展开。”

为此，在做好科学合理的顶层设计之外，吉安市印发了《2022年吉安市农产品质量安全工作要点》，对全年的农产品质量安全工作进行了部署。同时，将农产品质量安全纳入乡村振兴、食品安全、质量兴市等考核重要内容，推动农产品质量安全监管属地责任落到实处，使吉安绿色有机农产品成为生产规范、质量过硬、品牌知名、群众认可的“免检品”。

加强基地建设 发展绿色产品

“按照品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产要求，我市持续调优农业产业结构，不断增加绿色优质农产品供给，已先后建成全国绿色食品原料标准化生产基地7个，面积达70余万亩。”上述负责人告诉记者。

近年来，吉安市充分发挥自然生态和特色产品优势，探索“绿色食品+农产品地理标志”“区域公用品牌+绿色、有机品牌”等融合共享全产业链发展模式，积极创建全国绿色食品原料或有机农产品基地，以示范引领，带动全域农业绿色发展。

在吉安市井冈山脚下的万安县高陂镇，连片的柚子树在艳阳照耀下更加青绿油亮，一颗颗套着棕红纸袋的井冈蜜柚悬于枝叶之中，静待成熟转黄。

万安县富硒井冈蜜柚生产基地

井冈蜜柚

该基地占地面积6000余亩，是由江西联正现代农业科技有限公司（以下简称“联正农业”）打造的江西第一个富硒井冈蜜柚生产基地。

作为全国首个“富硒示范县”，万安县境内富硒土壤面积有1953平方公里，占全县国土面积的95.37%。该县充分利用土壤富硒这一天然禀赋，以富硒农产品基地建设为重点壮大产业规模，全力唱响“富硒农产品，万安原产地”品牌。

联正农业通过使用富硒稳定强化技术，提升果树对硒的吸收转化效率，使得井冈蜜柚有机硒含量达到富硒标准，并改善提升作物品质。基地出产的果品质量上乘、营养丰富，井冈蜜柚还成功出口加拿大。

万安县农业农村局党委委员郭渭华表示，万安具备发展绿色有机产业的生态优势、环境优势、基础优势，经过十多年的不断发展，基地建设日新月异。目前，全县绿色有机农产品种植基地监测面积达到1.5万亩，产量达到2.3万吨。

为保证绿色产业基地的高标准、高水平，吉安市制定了地方农产品标准29项，涵盖农产品品种、产地环境、产品质量等各个环节。同时，积极引导农业经营主体开展“两品一标”和绿色品牌创建，全市共有“两品一标”农产品566个，力争今年净增65个以上。

泰和傲昕乌鸡发展有限公司

泰和乌鸡展示馆

强化数智监管 实现产品可溯

登录大数据智慧监管平台，点开吉安市新干县地图，该县已录入平台的105家农产品生产企业的生产记录完成率、合格证开具率、合格证检测结果附带率等数据明细便会自动呈现。不仅如此，该县各级监管人员名单、备案主体名录，日常巡检、产品检测、区块链溯源等监管任务完成率、覆盖率、质量安全综合评分也可实时查询。

去年12月，大数据智慧监管平台正式上线，改变了以往监管中生产记录靠手、巡查巡检靠走、发现问题靠瞅的瓶颈，推动实现了“全域监管一张网，全程追溯一条链，全面评价一幅图”。

随即，各地市相继开始推行大数据智慧监管平台。截至5月底，吉安市已有1134家农产品质量安全监管对象纳入大数据智慧监管平台,并将继续完善主体名录，把绿色食品有机农产品、地理标志农产品、名特优新农产品的生产经营主体全部入网监管，到年底建立全市1300家主体名录。

依托大数据智慧监管平台，吉安市应用“巡检宝”“合规宝”开展巡查巡检、抽样检测、产品追溯等农产品质量安全监管工作。同时，引导监督农产品生产经营企业自律性开具承诺达标合格证，并要求有条件的完善产品检测，无检测条件的每批送检。目前，全市13个县（市、区）已全部实施合格证制度，年内实施合格证各类生产主体690个。

泰和傲昕乌鸡发展有限公司（以下简称“傲昕”）是一家以推动泰和乌鸡产业资源化、标准化、产业化发展为宗旨的高科技农牧企业。公司基地位于泰和乌鸡的发源地——武山脚下，采用密闭式鸡舍，包含孵化区、育雏区、育成区与种鸡区。

傲昕负责人告诉记者，公司为园区饲喂乌鸡制作了“身份证”——溯源脚环，套上溯源脚环之后，园区的泰和乌鸡拥有了“一鸡一码”的“专属身份证”，消费者扫描脚环上的二维码，即可查看乌鸡产品的养殖过程、养殖环境、养殖时长、防疫记录等信息，实现了全程可追溯。

“通过健全县、乡、村三级农产品质量安全监管体系和检验检测体系，全面推行食用农产品达标合格证制度，我们进一步实现了泰和乌鸡从田间地头到餐桌的全链条管控。”泰和县乌鸡产业发展中心主任彭光华说道。

春江浩荡暂徘徊，又踏层峰望眼开。未来，吉安将持续高标准高质量推进部省共建建设，见证吉安生态优势、环境优势，见证吉安绿色有机地理标志农产品的独特魅力，见证吉安新“三品一标”的创新路径，彰显好产品源于好产地，谱写新时代发展新篇章。