大自然，最生动的课堂——STEM教育理念下幼儿园区域活动项目化的探索实践

刘小玲

（河源市源城区机关第三幼儿园 广东 河源 517000）

STEM理念强调通过项目探究来解决实际问题，将多种课程融会贯通。区域活动项目化，尊重儿童的个性特点，顺应儿童身心发展的自然规律，是由幼儿主动发起，主导推进的活动，允许他们在自然环境下去进行探索、发现和思考，丰富他们的认知和锻炼身体素质，从而形成他们感兴趣的活动，接下来本文将围绕幼儿园种植角的一块小麦地展开的一系列的项目活动来进行阐述。

1.有思——项目活动的来源

1.1 捕捉幼儿的兴趣点

我们幼儿园里有一块种植角，是小朋友每次户外活动时都指定要去的地方，在那里种着许多让小朋友好奇的农作物，其中有一小块种植了小麦。小朋友喜欢围着种植角，猜测这里面种着什么宝贝，随着季节的变换，小麦慢慢的变黄了，小朋友对梯田里那一片金灿灿的农作物产生了好奇，开始了他们的头脑风暴之旅：

睿睿：这是金黄色的草。

茉茉：这不是草，我觉得这是稻谷。

小马哥：这是我们平常吃的大米，我在爷爷家的田里面看到过。

凯凯：我们吃的大米是白色的，这是黄色的，这肯定不是大米。

小兔子：我看到它有一粒一粒的，感觉像玉米。

从幼儿激烈的讨论中，教师抓住了小朋友的兴趣点从而鼓励他们围绕这个农作物是什么展开调查。

1.2 筛选适宜的活动资源

在了解了幼儿的兴趣点后，从幼儿的年龄特点、认知经验、学习方法等主观因素以及小麦这一个农作物的特点出发，筛选出可以成为这个项目活动开展的资源，再从这些资源开展活动。

资源类型 具体开展环境资源 幼儿园丰富的种植角资源，方便小朋友开展观察、写生、收获等一系列的活动。家长资源 提示家长、幼儿一起了解小麦的种植、收割和小麦蜕变成面粉的过程。网络资源 小朋友和家长一起利用网络一起查阅小麦相关的资料。社会资源 超市、粮油店、烘焙点等地方可以成为小朋友了解小麦的社会资源。

2.有神——项目活动“麦文化”的探索过程

2.1 第一站：开放与多元—小麦项目活动的呈现

幼儿的活动内容来源于幼儿的生活，要从幼儿的生活、游戏，教学等活动中去寻找，特别是当下幼儿感兴趣的事物。随着课程改革的多元化，我们更多关注的是幼儿在“做中学”，在众多的理论指导下不断探索、尝试多元以及整合的活动。

2.1.1 个性化的活动小组的成立

这个农作物到底是什么呢？这一个问题引发了小朋友极大地好奇心和探究欲望，针对目前小朋友们对梯田里的小麦产生了浓厚的兴趣，小朋友们自发组成了询问调查组、网络求证组、实地考察组这三个活动小组，准备针对梯田里的农作物展开调查。在这样的学习氛围下，大家之间通过讨论不断迸发出火花来，以至于幼儿与幼儿、幼儿与教师、幼儿与探索内容间都能实现“对应”。

2.1.2 开放性共享环境的创设

经过活动小组的调查，终于得知这是什么农作物，而小朋友的探索却没有止步，反而兴趣越来越浓厚，班级老师也为此展开了教研活动，营造开放性的共享环境，例如在班级的图书区里投放了一些和小麦有关的绘本，在餐后活动时会给小朋友观看一些小麦生长的百科知识，在美工区投放了一些小麦的图片，让小朋友可以观察并尝试绘画小麦，同时也鼓励家长在家里可以带领着小朋友了解小麦的用途，例如制作美食等

2.1.3 探究性实践活动的呈现

幼儿天生就对什么事情都好奇，由于之前并没有过这样的体验，所以很多的事情对他们来说都是非常新鲜的，看到金灿灿的小麦就已经是迫不及待的想要去进行收割，而兴趣是推动幼儿主动学习最好的老师，在探索的过程中，幼儿不断提出各种问题，再由问题生发出探索的主题。在构建“收割小麦”的实践活动中，孩子们的想法是我们活动的开展方向，老师要让同学们积极发言，参与到实践活动的构建当中。

案例：收割小麦

收割小麦的前一天，我告知小朋友们，明天我们要去收割小麦了，小朋友们激动之余向我提问，小麦是怎么收割的？这一点又引发了小朋友们的讨论：

小马哥：我爷爷和我说以前都是用镰刀割小麦的。

笑笑：可以用剪刀剪小麦。

哈哈：直接用手把小麦拔出来就好了。

经过讨论后，小朋友们都选择好了自己要用的工具，第二天的麦田里，小朋友带着选择好的工具走进麦田，有的小朋友用剪刀一根一根的剪；有的小朋友用小镰刀一把一把的割；还有的小朋友直接用手一撮一撮的拔小麦，麦田里一副繁忙的景象。收割完以后，小朋友讨论了起来，镰刀最好用了，一下子就能割好多的小麦，剪刀剪的太慢了，用手直接拔，把泥土都弄出来了。

2.2 第二站：生长与留白——小麦项目活动的拓展

幼儿是活动的创造者，在项目活动的实施过程中，幼儿也应该是经验的主动获得者。随着项目活动的开展，小朋友不断提出新的疑问，同时也会衍生出新的话题，这时我们可以从中发现新的探究点，但也需要给小朋友适当的留有空白，让幼儿自己能够有更多的探索空间。

2.2.1 问题让活动向前一步

在幼儿教学活动中，需要“非”预设问题的支持。因为STEM项目活动属于生产性的，而非提前预设好的，所以在幼儿进行探究的过程中会有一些不可预料的问题发生。而教师要通过对幼儿活动的指导，来启发幼儿本身具有的知识和经验，使其对已有知识进行理解及应用，同时，教师要及时进行追问、补充式追问，组织幼儿进行活动探究。

活动行进的过程中，有时幼儿突然提出来的问题会让我们调整活动的方向，同时我们也是在幼儿一次次的提问中去找到幼儿想要探索的方向的，追随幼儿的问题开展深入的发现与探索。因此在活动开展中，老师要时刻关注孩子们的想法，并以此为基础让活动更具延续性和探索性。

案例：小麦变身记

经过前面对小麦的一系列的观察和探究活动，小朋友对小麦的认知也越发的多，一天班里有一位小朋友向我提出这么一个问题：“老师，妈妈和我说，小麦会变成面粉，做很多好吃的食物，可是小麦是黄色的，面粉是白色的，它是怎么变的？”这一个问题也是这一次的项目活动，小朋友最好奇的而且疑问最大的是，小麦是如何变成面粉的？为了能让小朋友更好的了解小麦的演变。我们请到了种植经验丰富的爷爷来解答小朋友的疑问。告诉小朋友要先收割小麦；收割完了的小麦要经过晾晒；接着要把小麦上的麦粒打下来；麦粒还需要脱壳；最后由机器磨成面粉。因为是第一次学习这样的知识，所以小朋友认真的听讲并尝试用他们的方式表达出了整一个过程。

2.2.2 给活动留有足够的空间

幼儿获得经验和知识是需要一个过程的，而这个过程并不是开展过一个活动就能立马完成的，同时我们也需要留有一定的空间给到小朋友，让他们自己去进行自主探索，例如在小麦项目活动的探索中，在敲打完麦粒之后，麦粒、麦壳和麦秆全都混在了一起，在分类整理的时候，就有小朋友提出了麦壳和麦秆有什么用？这里教师并不正面去回答，鼓励小朋友自己去探索它们的用途，而后教师跟随着小朋友的探索发现，小朋友利用脱落下来的麦壳和麦秆进行麦壳、麦秆画的艺术创作。

3.有省——项目活动的思考

儿童在此次的项目活动中收获了多方面的成长，随之而来的认知经验也得到了很大的丰富。在小麦的项目活动开展过程中，我们始终与幼儿的生活、兴趣、经验相结合，让教育与其有关联性，在一次次的探索和实践中逐渐形成了自己的思考。

3.1 幼儿：从“学会”到“会学”

在小麦项目活动的实践过程中，小朋友们不断的探索中发现问题、提出疑问，经由同伴、家长、教师的协商、讨论、交换想法，让不同的观点和想法不断的碰撞，在敲打麦粒的时候，尝试运用不同的工具，不断地进行自我发现，学会更多的东西。在这个过程中幼儿不仅学到了知识，更重要的是学会了解决问题的能力。在这个过程中，我们都是孩子们的伙伴，在平等交流的过程中发挥孩子们的主观能动性，让孩子们不断应用自己所学的知识来实现各方面能力的提升。

3.2 教师：从“观察幼儿”到“相信幼儿”

陶行知先生说过：“教育孩子的全部秘密在于相信孩子和解放孩子。”我们要呵护孩子成长，就要充分认识幼儿的成长过程。要将幼儿视为无条件保护的对象，对他们身上发生的一切唯恐给他们留下身体或精神的后遗症。在小麦项目活动实施的过程中，教师除了有一双会观察幼儿的眼睛之外，还要去相信我们的孩子，相信他们的学习能力和解决问题的能力，在生活中去发现幼儿的力量并激发他们的力量。在实践活动之中，老师除了给予孩子们必要的保护之外，将活动的权利交给他们，让他们根据自己的经验和认知来自行构建活动内容，找到自己感兴趣的活动方式，给予孩子们足够的信任。老师在这个过程中以引导者和参与者的身份融入到实践活动之中，逐渐培养孩子们的自信心。

3.3 项目活动：从“发现”到“生成”

活动来源于幼儿园的一块麦田引发的讨论，引发了班级里小朋友的兴趣，而后跟随脚步我们衍生出了收割、晾晒、脱壳、研磨、制作等活动。项目活动就这么生成出来了，而我们在生成的过程中通过与孩子们的思想交换不断创新出新的探究点，这样活动也从幼儿的发现到幼儿的自主创生。

STEM理念下将区域活动项目化的源起是幼儿园里的一块麦田，但收获却是多维度的。孩子们收获到了自然课程和劳动教育带给他们的快乐；老师和孩子的思考和想法更多了，更具他们自己个性化的一个表现和呈现。我们赋予自然何种态度，自然必将回报，并给予到我们的更多。在接下来的日常教育活动中我们依然会带着孩子们敬畏生命、尊重自然。支持可爱生命对环境事物的一切美好探究与体验，将项目活动诠释得更为灵动而美好!