夏秋季番茄穴盘育苗技术探究

刘桂芝

（梁山县梁山街道办事处农业综合服务中心 山东，济宁 272600)

一般的情况下，蔬菜穴盘育苗技术在可控的状态中进行，利用自然资源，使用科学、标准化的技术手段，使用机械、自动化的措施，帮助秧苗能够快速、高效、优质的进行生产。是一种大批量且有效的育苗方式，是商品蔬菜培育的最新方向，并且正在逐步取代营养钵育苗。但由于目前的该项技术还处在发展阶段，在许多方面依然具有研究的空间。

1 夏秋季番茄穴盘育苗技术规范

1.1 穴盘与基质

在没有特殊要求的情况下，一般番茄育苗可以选择PE塑料穴盘，也就是54.9×27.8cm规格的穴盘，再有就是聚苯泡沫穴盘，一般规格在60×40cm，在穴数的选择上一般是72~128个孔穴。穴格的大小对于种苗的生长有一定的影响作用，穴格越大容积也就越大，基质也就越多，通气性能也就越好，酸碱值也就会越稳定，使用的生育周期也就会越短，幼苗的生长快也会带来耐储藏的优势，利于运输。小穴格的使用过程中，虽然在一定程度上单位面积的育苗量高，生产的成本比较低廉，但是面临着基质容积小所带来的透气性不佳、含水量比较大，盐分会很快的积累，碱性比较大，生长会受到一定的阻碍，给育苗带来了一定的难度。所以，一般大多会选择72穴的穴盘进行番茄的育苗。

基质与的存在为番茄幼苗提供了合适的生长环境，选择上也有一定的规范，合适的基质要具备幼苗生长的条件，像是保肥保水的能力、透气性要好、容积要小同时还要考虑到生产的成本，基质的含水量不能低于140%，负责会对于番茄幼苗产生一定的影响，基质中的液态要不能低于40%，气体的含量也要维持在10%~30%之间的状态。在基质的选择上会有相应的比例进行调解，在根据要求的不同番茄育苗的基质也会分成物理特征与化学特征。

在装盘的选择中，要考虑到用量、基质预湿、装盘这三个环节。其中用量有严格的标准。检验基质的预湿要用手进行紧攥，要求是有水印的出现，但是不形成水滴，并且要进行堆置2~3h，让机制充分的吸满水。对于装盘的规范操作是用刮板进行来回刮擦，让每一个孔穴都可以装满基质，还要保证每一个格室都可以看得见。

1.2 播种技术规范

播种的技术规范要研究的是整个播种的全周期，从选种到播种的整个阶段。首先要了解播种的流程：精选种子、种子消毒、播种、催芽、出盘、苗期管理。在种子的精选的过程中，具体的操作手段要将种子选取100粒平放在湿过水的卫生纸上，再在卫生纸上覆盖上一层卫生纸，用以保持卫生纸的湿度，温度控制在25℃~28℃，观察3~8d，每天进行记录观察发芽数，在第5~9d计算发芽百分率。根据种子的发芽率进行风选、盐选等手段，保障100%发芽。其次，进入到种子的消毒阶段，消毒阶段的措施比较简单，将种子放在50℃~60℃的温水里浸泡，搅拌20~30s，然后就根据种子对于环境的要求，在温水中泡4~8h，去掉秕籽与杂质，再用常温的水将种子上的液体洗干净，等到种子自然风干。在播种的环节中，在穴盘上喷透水，挤压穴盘，深到0.5cm，每个穴中放下一粒种子，深度在1cm。在此喷上水，一直喷水到底盘渗透。用手动播种的方式，要使用播种机进行压穴，在播种结束以后，要覆盖一层基质。

1.3 催芽技术规范

催芽的过程中一共分为两个方面：催芽和出盘。催芽的阶段当中，播种后要进行覆土处理，穴盘放在温室的苗床中，盖上白色且不透明的地膜进行保湿，有种芽出现的时候，就要去掉地膜，或者是把穴盘错开在垂直码放在发芽室进行培养，在穴盘上覆盖上保湿地膜，在地面经常性的洒水提升空气的湿度，控制催芽的湿度与催芽的温度。芽生长的时间会随着温度而发生改变，一般的情况中白天要保持在25℃~30℃，夜间要保持比白天少5℃，在20℃~25℃之间，催芽的时间在3~4d。在这个阶段中每天都要检查种子的萌芽状态，当胚根超过0.5cm的时候，就要停止催芽，还要尽快的将芽转移到温室床，进行光合作用，以免生长的不规范，防止影响到整体的生长品质。穴盘再移入到温室房中，还要进行一次浇水，让基质与胚根都能够紧密的联合，防止由于搬运的途中受到外力的冲击，导致了震动而裸露了胚根，影响到幼苗的发育。

1.4 苗期管理技术规范

在苗期进行管理要考虑到多个方面，像是环境条件、栽培管理、养分管理、病虫防治等多个层面。在环境条件中，要考虑到温度条件、光照条件、水分条件。其中为了要控制其温度要在白天将温度控制在20℃~30℃之间，在夜间要控制在15℃~18℃之间。夏秋育苗要将大棚膜摘除掉，仅仅保留上层的顶膜，在天气良好的10:00~15:00光照比较强烈，会直射到幼苗，所以要使用棚顶盖对于遮阳伞进行降温。在冬季中要进行地热的安装。对于光照而言，要尽可能的对于光照强度进行增加，在夏秋季节，在每天的15:00之后要揭下遮阳网，保证能够补充起应有的光合作用。对于水分的管理而言，在幼苗阶段，没有必要进行水量的控制，要保障基质始终保证湿润，基质的含水量控制在80%~90%为最佳。

对于栽培的管理中，要涉及到水分管理、养分管理、病虫防治还应该要适当的选择壮苗措施。在对于水分管理实际也就是在管理穴盘育苗质量，在幼苗在生长期的过程中，因为穴格中的基质开始变少，对于水质的要求就更加的高。水质不良对于幼苗会有极大的伤害，一般会减缓生长的品质，严重的情况之中还会导致幼苗的死亡，合格的水质在酸碱度5.4~6.5之间，在这样的水质当中有利于养分被吸收，要切记不能够使用太过于硬的水质。穴盘育苗供水需要透彻，一般会采用喷灌与人工补水两者相结合的方式进行供水，在基质中要拌一定比例的湿着剂，从而能够有效的提升基质的保水能力，在商业化的大规模育苗中，由于穴格小，每一株的幼苗的生长都受到空间的影响，处在穴盘中间位置的幼苗就很容易被遮住光线，而处在穴格边缘的幼苗也就极易会导致失水。穴盘育苗供水管理的过程中，要考虑到幼苗的不同时期，还有环境的不同情况，在雨天或是阴天的情况下就不必要浇水，中午前要进行浇水，过了15:00就不能在进行浇水，以免夜间会导致潮湿，要注意的是在穴盘边缘的幼苗很容易就会产生失水，所以要多加照顾。

1.5 穴盘苗运输规范

穴盘会出现一定的长时间运输，过程中也会出现种苗的落叶，所以想要保证运输的质量，运输的条件比较重要。在运输之前要进行幼苗光照与温度的驯化，保证幼苗的洁净程度，还要保证幼苗的健壮程度，在进行运输之前应该要适当的进行杀虫剂或是杀菌剂的使用，幼苗比较脆弱，要克服相应的物理外力，同时还要保证包装的通气性，还要重视运输中的湿度与温度，在运输之前的24h要将幼苗的基质浇透，防止有过多的水分在底部流出。

2 夏秋季番茄穴盘育苗技术标准

育苗的基质在整个幼苗生长的周期中所处的位置是很重要的，要了解基质的整个原料、辅料、配制、主要的理化性质还有检验的方式。在原辅料的使用中有泥炭、蛭石、岩棉等原料，还有有些类似于芦苇、中药渣料等废弃物。其中的配比是重要的一项内容，一般情况下主要的配比有使用泥炭与蛭石，2:1的配比方式进行配比，像是芦苇加上蛭石则需要使用3:1的比例，也会有三种在一起配比，像是中药渣加上蛭石和辅料其比例是在3:1:1。

还要考虑到主要的理化性质与商品基质技术指标，基质的外观是褐色的碎颗粒，其中的有50%的液态，气体的含量会保持在10%~30%，酸碱度一般都在pH6~7之间。商品基质的技术指标一般都会在购买时的外包装中有所展现，其中总养分＞2，有机物的总量＞28，水的含量＞25，这只是商品基质的技术指标，在实际的使用中可以采取一定的方式，对其进行相应的优化。其中的检验方式一般都是采用目测，其中氮、磷、钾、水分、有机物的测定方式都是按照NY/T系列-1995规定的方式执行。对于酸碱值的测定，将5g的产品加到20g的蒸馏水中，等凝固以后用试纸进行检测。

3 夏秋季番茄穴盘育苗苗床管理

3.1 温度管理

夏秋季番茄穴盘育苗苗床管理中，对于温度管理的把控比较严格，在出苗的前一天就要控制温度到25℃~30℃，晚上的温度不能低于20℃。当达到60%出苗率的时候就要揭下覆盖膜，去除掉种壳，，出苗以后要适当的人为降低温度，保持在白天20℃晚上25℃，夜晚的温度要都保持在17℃~18℃。

3.2 水分管理

夏秋季番茄穴盘育苗苗床管理中，对于水分的管理把控比较严格，其主要的原则在于：幼苗不缺水就不补水，苗在长出来之前只用在基质外表干燥的时候简单的浇上水就可以，在幼苗进行到两片叶子与心的时候，基质的含水量要保证处在65%~70%。当生长到三片叶子一心的时候要相应的减少5%的水分含量，将基质中的水维持在60%~65%之间。还要适当的观察基质的变化，判断基质是不是要进行补水的标志就在于用手捏，松散、不起团，在触感上觉得干的时候就可以进行喷水，每一次的配水过程中都要进行严格的控制，不得过多的浇灌，其目测的标准在于能够刚刚流出为合适，浇水一般的情况在良好的天气中，阴雨天一般不用浇水。

3.3 养分管理

因为在基质中本身就带有一定的养分，而且幼苗的叶子储存的养分能够供给到幼苗两叶一心的时间段，所以一般的情况下，幼苗在三片叶子的时期，不用进行补施叶面肥，等到三片叶子完全长出来的时候，要是发现有幼苗的叶片比较瘦小、生长的比较缓慢，而且出现了一定的叶片泛黄，这个时候就要考虑到使用化学的手段进行干预，利用0.5%磷酸二胺营养液进行喷洒，直接喷洒在施叶面中，喷洒的频率大概在1~2回。在幼苗阶段，不能够使用尿素，防止幼苗的节间生长的太长，导致叶片肥大。要是出现了幼苗过大的情况也可以使用磷酸二氢钾营养液进行喷洒，同样是1~2回，主要是用来调节植株的体内的碳氮比，从而保证幼苗能够正常的生长。

3.4 病虫害管理

夏秋季番茄穴盘育苗苗床管理中，对于病虫害管理的把控比较严格，一般的情况下，在苗期的主要的病害是猝倒病，立枯病等。一旦在温室中见到有发病的病菌就要第一时间的拔除，还要在病株的周边喷洒森锰锌可湿性粉剂，或者是用75%百菌清进行消毒，每7~10h就要进行喷洒，连续进行喷洒2~3回。其中的虫害比较少见，但是仍然有发生的可能性，虫害的来源在于斑潜蝇、白粉虱还有蚜虫等。发生的时候可以使用阿维菌素乳液进行多倍数的充兑，直接喷洒在叶片上，或者在育苗间使用黄板进行张挂进行诱杀，使用物理的手段进行捕杀要更加环保，不损伤幼苗。

4 夏秋季番茄穴盘育苗对于苗龄产量的影响及技术

4.1 苗龄对于幼苗生长的影响

在有日光照射的温室中进行，将苗龄进行周期性的设置，利用分期进行播种，同期进行种植，在间隔20d中进行播种。依据成苗植株进行调查，测量叶面的大小，检查株高与根茎的粗细，并测定出光合速率，利用根系活力进行对比。定植在塑料大棚中，每一个小区中定植50株，反复2~3次，记载下收获期与收获的果数，还要对于前期产量与总产量之间进行对比，算出关系差。得到的结论是不同的苗龄的幼苗，苗龄越是长，植株就会越大，植株越是干、鲜重也就越是大，但是还要注意的是不同的苗龄之间的幼苗的根管之比会有显著的差异。

4.2 不同苗龄幼苗生理特征的技术比较

由此也可以了解到，不同的苗龄幼苗之间在50d左右的根系的活力是最强的，30~70d就会次一些，最为弱的是90d苗的根系，都会表现出显著的水平。再有，小龄苗的叶绿素含量比较的高一些，能够很明显的察觉到，龄苗越是大其叶绿素的成分越是低，二者之间的光合作用也是一样的显示出趋同性。

4.3 不同的苗龄幼苗对于产量的技术影响

对于产量而言，定植的苗龄有所不同，其生育的情况也会有不一样，根据相应的试验可以得知，苗龄长的番茄，植株开花的比较早，第一花序节位节位高，而且早期的而且早期的产量也比较的高，在90d以后早期的产量就会明显的高于30d苗早期的产量，50d的早期产量与70d的没有多大的差别，从总产量的情况中能够得到了解，30d的苗总产量是明显高于70d与90d的苗龄，果实数量也有同样的情况。

5 结语

综上所述，通过对于夏秋季的番茄穴盘育苗技术的探究，进一步了解到了该项技术的发展。由此对于番茄穴盘育苗技术提出了技术规范，细化技术的标准，从温度、水分、养分、光照、病虫害管理等多维度介绍了夏秋季番茄穴盘育苗苗床管理的技术要求，并且了解到了番茄穴盘育苗苗龄对于番茄产量的技术影响。该技术现阶段还有很大的空白，但是未来发展的方向。