早熟牛心甘蓝新品种瑞光春雷

刘亮希 李金 任丽 李军龙 孙俞洪

结球甘蓝（Brassicaoleraceavar.capitataL.）简称甘蓝，为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，富含多种维生素和矿物质，并含有丰富的膳食纤维和抗癌物质，是一种营养价值很高的蔬菜。由于其具有较强的适应性和抗逆性，在世界各地普遍栽培。据统计，我国甘蓝年种植面积约90万hm2，居世界第一位，甘蓝在全国蔬菜周年供应及出口贸易中占有十分重要的地位。

瑞光春雷是四川种都高科种业有限公司选育的早熟牛心甘蓝品种。其因具有商品性状佳、品质好等特性，受到了广大菜农和消费者的青睐。为了更好地了解该品种的适应性，在四川、重庆、云南、贵州、湖北、江苏等地不同茬口、不同栽培模式下进行布点和试验示范。目前该品种在四川、重庆、云南、贵州、湖北、湖南、上海、江苏、浙江等地逐步推广，2021年3月获得农业农村部非主要农作物品种登记证书[登记编号：GPD结球甘蓝（2021）510008]。

1 特征特性

早熟，四川省平坝地区秋季露地栽培，从定植至采收60天左右。株型半直立，植株长势强，株高30～35 cm，开展度45 cm×50 cm，外叶数10～13片，外叶绿色，蜡粉少，叶球牛心形，绿色，叶球中等大小，横径12.5～13.5 cm，纵径16.5～17.5 cm，平均单球质量0.8～1.5 kg，中心柱长5.5～6.5 cm，叶球内部结构较为细密，叶球较紧实，净菜率为68.2%，叶球肉质脆嫩，味甘甜，不易裂球，耐运输，耐抽薹。

2 栽培技术要点

2.1 播种期的确定

该品种适宜长江流域春季、秋季及越冬栽培，春季栽培于1月上中旬至3月初播种，秋季栽培于7月初至8月中下旬播种，越冬栽培于10月上旬至12月中下旬播种。温室栽培春季可提前，秋季、越冬可延后。高海拔及冷凉地区要根据当地的气候条件及种植模式选择最佳种植时间。

2.2 培育壮苗

育苗移栽一般每667 m2用种量为20～30 g。苗床应适量浇水，保持土壤湿润。春季育苗时应注意防夜温过低，注意防幼苗徒长及苗期病虫害。

2.3 整地施肥

一般每667 m2施腐熟有机肥3 000～5 000 kg，深耕浅耙，作成高畦。一般苗龄25～30天，以幼苗长至5～6片真叶时进行定植为佳。选择根系发达、无病虫害的适龄壮苗定植，株行距40 cm×40 cm，每667 m2定植3 500～4 000株。

2.4 肥水管理

肥水管理要前期促，后期控。生长前期应保持土壤湿润，及时浇水和排水。缓苗后适当蹲苗，轻施提苗肥，每667 m2追施尿素10 kg。莲座期和结球初期每667 m2追施尿素15～20 kg，以促进叶球形成。收获前15天停止施氮肥。

2.5 病虫害防治

以预防为主，综合防治。重点防治软腐病、黑腐病、菜青虫、小菜蛾、蚜虫等甘蓝主要病虫害。注意农药使用浓度和安全间隔期。

2.6 及时采收

一般结球紧实后应及时采收。采收过迟，易引起裂球和腐烂，严重影响质量和产量。