青海大通县燕麦和豌豆混播对饲草产量和质量影响对比试验

胡海伟，马艳圆，雒文捷，陈永伟，周佰成，张积英，王得元

(青海省畜牧总站，青海 西宁 810008)

青藏高原海拔高、生长季短，生长环境严酷，适宜人工种植的一年生饲草种类较少。禾本科主要有燕麦、青稞，豆科主要有豌豆、箭筈豌豆和毛苕子。而建立优良的一年生禾豆混播人工草地是解决我国高寒地区草畜供求矛盾、保护草地资源和促进草地畜牧业持续发展的关键措施之一。长期以来，大通县农业生产受气候因素制约，发展缓慢。种植作物品种少，产量低，结构单一[1]。本试验以大通县种植燕麦和饲用豌豆混播，设定不同混播比例，通过生育期、产量、营养品质等多项指标分析，筛选出适宜于该地区种植的燕麦与饲用豌豆的最佳混播比例，为该区域建植大面积一年生禾豆混播人工饲草地提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地在大通县，位于青海省东部农业区河湟谷地，祁连山南麓。隶属省会西宁市辖县，地处北纬36°43′～37°23′，东径 100°51′～101°56′之间。属高原大陆性气候，昼夜温差较大，冬季漫长而寒冷，夏季短暂而凉爽，年平均气温为 2.8～5.1 ℃。太阳辐射强，光能资源丰富。年平均日照时数为2 530～2 605 h。降雨集中，年均降雨量为450～800 mm。无霜期在100～120 d左右。大气、水源、土壤污染少，其独特的地理气候资源为农牧业发展提供了得天独厚的条件[2]。

1.2 试验材料

本试验供试燕麦品种为林纳，饲用豌豆品种为青建1号，由青海优旦农牧科技有限公司提供。

1.3 试验设计

表1 试验小区播种量

2 测定项目

2.1 不同处理饲草的物候期

林纳和青建1号均以50%植株进入该生育期为准，计算生育天数及生长时间。

2.2 株高

每小区随机取林纳和青建1号在各物候期测量从地面至植株最高部位的绝对高度各10株，取其平均值。

2.3 草产量鲜干比

9月上旬在各小区随机选取1 m2的样段，齐地表刈割，称取其鲜重，重复3次。之后将新鲜样品在遮阴条件下自然风干1个月，称取风干重。

2.4 单株重

9月上旬采集每小区随机取林纳和青建1号各10株，取其平均值。

3 选取饲草样品及品质分析

刈割后，从已经刈割鲜草的每个小区随机取3～5把草样，将4个重复的草样混合均匀，再徒手分样，取约2 000 g样品，编号称重。在干燥气候条件下，将其用尼龙纱袋装好，挂置于通风遮雨处晾干至恒重，然后再用徒手分样法取约500 g样品，作为品质测定样品，送交青海谱测检测有限公司检测。

4 数据处理

用Microsoft Excel进行数据处理及做图表，运用SPSS19.0软件进行数据分析。

5 结果与分析

5.1 物候期

饲草生育期观测结果见表2、表3，各处理燕麦出苗较快均在17 d以内，豌豆出苗22 d内。混播A、B比其他各处理早孕穗2～3 d，早抽穗4～5 d，早开花4～6 d，所有豆科饲草的物候期基本相近。

表2 混播草地林纳物候期观测表

表3 混播草地青建1号物候期观测表

5.2 株高

表4 不同比例混播燕麦与豌豆的植株高度表 单位：cm

5.3 草产量、干鲜比

燕麦与豌豆不同混播比例对鲜草产量变化由表5可知，处理B鲜草产量最高为93 371 kg/hm2，高于CK2、C、D、CK1、A，鲜草产量分别提高145.59%、29.91% 、29.79%、24.95%和15.82%，且存在显著差异(P<0.05)；各处理鲜草产量表现依次为 B>CK2>C>D>CK1>A。

表5 不同混播比例燕麦与豌豆的饲草产量 单位：kg/hm2

5.4 单株重

由表6可知，各混播比例中，燕麦单株重处理A最重为26.31 g，处理C最轻为17.15 g。处理A比处理 C、D、B、CK1的单株重分别提高53.41%、44.95%、37.24% 和31.94%，且存在极显著差异(P<0.01)；单播饲用豌豆处理CK2单株重最重为65.09 g，处理D最轻为25.51 g，单播饲用豌豆处理CK2比处理D、B、C的单株重分别提高155.15 %、62.96%和54.82%，且存在极显著差异(P<0.01)，单播饲用豌豆处理CK2与处理A无显著差异。由此可知，随着混播各处理中饲用豌豆比例的增加和燕麦比例的降低，豌豆的单株重显著增加，但不同混播比例对燕麦单株重除处理A有显著差异，其他处理差异不显著。

表6 不同混播比例燕麦与豌豆的单株重

表7 饲草蛋白质产量测定表

5.5 蛋白质产量

结果显示，混播中蛋白质产量最高为处理B，蛋白质产量最低为处理C。

5.6 饲草养分比较

从表8可以看出，处理CK2粗蛋白含量极显著高于各混播处理(P<0.01)，处理CK1粗蛋白含量与各混播处理差异不显著。处理CK2酸性洗涤纤维极显著低于CK1、A、B、C、D 处理(P<0.01)，处理B酸性洗涤纤维含量极高于其他各处理(P<0.01)。CK2中性洗涤纤维含量极显著低于其他各处理(P<0.01)。处理CK2粗灰分与其他处理有显著差异(P<0.05)，其余处理粗脂肪、粗灰分无显著差异(P<0.05)。

表8 饲草养分测定表

6 讨论与结论

以燕麦林纳和青建1号饲用豌豆为试验材料，设置不同混播比例，通过对饲草生育期、产量和营养品质等指标的测定。结果表明： 在同等水肥条件下，混播饲草较单播饲草产量高，混播处理B比单播燕麦总产量提高24.9%。国外一年生混播试验同样表明，豆科牧草与禾本科牧草混播较豆科牧草单播提高产量34.0%～59.2%[3]。混播处理B比单播燕麦总蛋白质产量提高24.3%。鲜干比是反映牧草适口性，衡量牧草品质的重要指标[4]。本次试验结果表明混播B和C处理鲜干比优于其他混播处理；不同混播比例处理的蛋白质含量随着燕麦比例的增加，蛋白质含量逐渐下降，这与国内其他的研究结果相似[5，6]。