一起雏鸡锰缺乏诊疗报告

战余铭，王诗民，张 琳，于 宏，王金纪

（1.山东省饲料兽药质量检验中心，山东 济南 250109；2.山东民和牧业股份有限公司，山东 蓬莱；3.山东省泰安市高新区房村镇人民政府，山东 泰安；4.山东省泰安市农业农村局，山东 泰安；5.山东中农普宁药业有限公司，山东 泰安）

锰是动物生长发育过程中必不可少的一种微量元素。由于雏鸡的肠道吸收锰的功能不良，饲料中超量的钙、磷、对锰的吸收又有抑制作用，因此雏鸡最易患锰缺乏症[1]。雏鸡锰缺乏主要表现为骨粗短，胫跖关节肿大，胫骨远端和跖骨近端弯曲或扭转，以致腓肠肌腱从踝部滑脱下来等[2]。本文就 2021年泰安市某养殖户养殖的肉鸡发生的雏鸡锰缺乏症进行了综合分析。

1 发病情况

2021年4 月前后，山东省泰安市某鸡场饲养的5 000只30日龄的红羽肉鸡出现了个别鸡跗关节肿大，运动困难的症状，精神沉郁，病鸡无法行走，导致饮食困难。现已发现出现病雏达5 %，出壳半月后，腿开始变形，25 d后开始出现零星死亡。经询问畜主，该鸡群未打病毒性关节炎疫苗，未防第 2次新城疫。鸡群 6 d消毒 1次，使用消毒剂为百毒杀。畜主按钙缺乏症进行诊治，在饲料中添加适量的磷酸氢钙、骨粉给鸡投喂，几天后，未见疗效，怀疑是其他疾病引起。

2 临床症状

患病的小鸡表现为共济失调（图1），发育迟缓、骨骼生长出现异常状态、而且变得又粗又短，在胫骨与趾骨的关节处有发炎的现象，胫骨远端和趾骨近端弯曲或扭转，后跟腱从踝部滑出以及病鸡腿部变弯曲（图2），使病鸡不能支撑得住身体，患病小鸡将身体的重心转移到跗关节上，表现为运动障碍，病鸡无法行走，尤其是在受到刺激时，头部向前伸展并向身体下弯曲或者向后缩回。严重的情况下，大多数鸡因无法移动，吃不到食物而逐渐消瘦死亡。

图1 病鸡运动失调

图2 腿骨畸形、弯曲

3 病理剖检变化

对死亡小鸡的尸体解剖显示骨骼畸形，跗关节肿胀和变形，胫骨扭转，弯曲，长骨缩短增厚以及腓肠肌腱从其踝部滑脱，也称为滑腱。滑液增多（图3），有的摩擦出血，肌腱和骨之间粘液囊增大（图4）。消化系统、呼吸系统和其他系统内脏器官均无明显的视觉病理变化。

图3 关节腔滑液增多

图4 肌腱和骨之间有粘液

4 诊断与治疗

首先将饲料送山东省饲料兽药质量检验中心进行饲料中的锰含量检测，发现该批饲料的锰含量为 24.3 mg/kg，远远低于 NRC的 60 mg/kg的需求量[3]。其次该病例具有典型的雏鸡锰缺乏症的特征，根据饲料中的锰含量，病鸡临床症状，病理解剖学变化确诊该鸡群发生雏鸡锰缺乏症。给该鸡群在饲料中添加硫酸锰 30 g/50 kg饲料，氧化胆碱 100 g/50 kg饲料，多种维生素40 g/50 kg饲料进行饲喂。7 d后病情得以控制，10 d后无发病鸡出现。雏鸡腿骨变形和脱腱的，一般没有康复的希望，加以淘汰。

5 病情分析及防治措施

当前集约化的养殖和全价饲料的饲喂导致该病的发生越来越少。经问诊后，该地区地质性锰不足，因而在低锰的土壤上生长的植物性饲料含锰量亦低，如果家禽摄取这样的饲料则会缺乏锰。许多常用的饲料中浓度不足的微量元素中其中就有锰元素，会让肉仔鸡小肠的吸收能力降低，满足不了禽类的基本需求。日粮中钙等微量元素的浓度过量或者维生素B的添加量不够，都会让锰的利用率降低，从而加剧家禽中锰的缺乏。还有其他方面，如肉仔鸡胃肠道出现慢性病或滥用兽药，这也可能会阻碍机体对锰的吸收和利用[4]。所以建议该养殖户提高饲料中锰的加入剂量。对鸡群采取预防措施，由于禽类的不同发育阶段对锰的需求量不同，因此有必要根据每个饲喂阶段在家禽的饲料中添加不同量的锰。通常使用硫酸锰或有机锰作为向饲料中添加锰的原料，并且每千克饲料中添加0.1～0.2 g的硫酸锰。对于病雏进行治疗，将饲料中锰的剂量增加到正常剂量的 2～4倍。避免使用高锰酸钾，高锰酸钾由于其强氧化性而通常不使用。对于钙和磷比率高的饲料，应将其降低至正常标准，应添加50 %的氯化胆碱，并适当添加多种维生素[1]。

虽然锰是毒性最低的矿物元素之一，但是锰的含量过高会使肝脏铁含量、血细胞比容和HGB下降，进而会使肉仔鸡的生长能力降低、发育减缓。对饲料中锰的含量还是要控制在合适的范围内，我国规定每天肉仔鸡摄入锰的最高限量为150mg/kg。对已发生骨变形和滑腱症的重症病例，建议淘汰。

该病的跛行、骨短粗和变形症状与大肠杆菌、葡萄球菌等引起的关节炎、鸡病毒性关节炎、关节型痛风、维生素D缺乏症、维生素B缺乏症、钙、磷缺乏症和钙、磷比例失衡等出现的症状相似，应注意区别。当发生鸡病毒性关节炎时，可以观察到其关节囊出现炎症反应，引发充血、水肿等现象[5]。关节腔内出现少许炎性渗出物，呈黄色透明状，有些会是一些带有血丝或化脓类物质。在慢性型中，可见腱鞘的黏附和硬化，在软骨上出现点状溃疡、糜烂、坏死，骨膜增生，使骨干增厚。严重情况下，可见肌腱断裂或坏死。当维生素 B2不足时，趾爪会向内蜷缩。当胆碱缺乏时，骨头又短又粗，肌腱滑移。而锰缺乏时可见膝关节肿胀，腿骨变形，只要仔细观察即可鉴别[6]。这种疾病也很容易被认为是佝偻病，患有该病时，骨骼没有完全钙化，骨质变软，这是可以分辨的。

6 小结

根据养殖户提供的养鸡场的发病情况、病鸡的症状以及剖检变化，诊断为鸡锰缺乏症。该养鸡场发生锰缺乏症的主要原因是：该地区地域性缺锰，且饲料中锰含量不足。对该病进行诊治，及时更换饲料或在饲料中添加锰，制定合理的饲喂方案，建立更加完善的生物安全体系，更好地防治本病。针对该病，养殖户要更加注意在家禽不同阶段，给予合适剂量的锰，同时补充其他微量元素，合理搭配饲料。