中等职业教育陶瓷工艺美术人才的培养探析

卢美彬

摘 要：在当前中等职业院校的教育模式持续进行改革的背景下，中等职业教育陶瓷工艺美术专业教学的优化和发展也面临着较多挑战和问题。文章根据对现阶段陶瓷工艺美术专业教学面临的挑战和问题进行分析，从而明确专业优化发展的具体策略和措施。

关键词：中等职业教育;陶瓷工艺美术;人才培养

引言

为了适应当前教育改革的标准和要求，中等职业学校需要积极采取相关措施进行改进。文章以中等职业教育教学设计为出发点，对陶瓷工艺美术专业的教学设计路径进行详细阐述。

一、现阶段中等职业学校陶瓷工艺美术专业教学面临的挑战和问题

（一）教学模式与企业人才需求不一致

为了顺应当前市场环境的发展，陶瓷企业在选择人才往往遵循双向选择、针对性选拔、快速上岗就业的原则，但大多数中职学校的陶瓷美术专业教学依旧使用过往的教学模式，并不明确企业当前的实际人才需要，也没有充分了解市场环境的变化。专业课的教学内容和教学模式无法顺应市场发展趋势和产业结构升级转型，缺乏系统化、精准化的实践训练，造成原有的教学模式与当前企业的人才需求脱节。

（二）教师操作技能和实践技能存在缺陷

师资力量也与中职学校的教学质量和教学效果有直接关系，特别是具备较强实践性的陶瓷工艺美术专业，教师必须要充分掌握陶瓷企业生产的具体流程和规范要求，具备丰富的实践经历。可事实上，大部分职业院校的教师仅仅具备基本理论知识，缺乏企业实践操作经历，工作技能和实践水平都存在缺陷。

（三）陶瓷产业地区发展不平衡

尽管陶瓷生产技术和地区资源流动都得到了优化，不同地区的陶瓷产业也实现了紧密的沟通合作，可中职学校的教学模式仍然没有摆脱地区和生产技术的局限性。这种情况造成陶瓷工艺美术专业的学生就业前景并不乐观，地区发展的不平衡也使得很多学生只能选择从事其他行业的工作。

二、中职学校陶瓷工艺美术专业课程的教学优化策略

（一）进行市场调研明确陶瓷产业发展方向和企业人才需要

及时了解陶瓷产业的发展状况和发展方向，教师需要深入陶瓷企业生产一线进行调研，全面了解当地陶瓷产业的发展现状，深入分析研究行业发展存在的问题和发展趋势。同时，需要明确陶瓷企业内各个岗位的实际情况，与企业建立友好合作互动关系，及时获取企业当前的岗位需要和人才要求[1]。

（二）明确教学目标，优化课程机制

贯彻落实职业教育理念，在深入企业和市场调研的同时，根据陶瓷产业的发展方向和工作流程，引进行业专业人士、企业优秀员工，与专业教师形成教学研究小组。根据对企业的具体工作内容进行分析研究，明确各个规模企业的发展方向和人才需求，形成更加科学完善的教学模式、课程机制。

（三）采取“打包式”教学方法

在明确教学体制机制的前提下，完善专业教学团队，教师需要对专业课程的教学目标、教学任务以及教学方案进行详细编制，采取“打包式”的专业教学方法，实现专业课程教学的针对化、精准化，科学合理的安排课时。将理论教学与实践操作相结合，使专业教学内容与企业人才需求相一致，突出强调教学模式的应用性和实践性，使学生具备基本理论知识和高水平工作实践能力[2]。

三、中職学校陶瓷工艺美术专业教学资源的整合优化措施

（一）组建高水平教学团队

陶瓷工艺美术专业本身涉及多个领域的知识内容，所以专业课程教学团队必须具备较高水平的专业素养和实践技能，教师同时需要有丰富的企业实践经验。同时，学校也要邀请行业内的专业人士和企业优秀员工作为兼职教师加入教学团队，为学生提供实践教学、实习指导等等，将企业的师徒制与教学模式相结合，为学生提供产品制作、产品营销和产品宣传等多方面的工作经验，从而使学生的就业能力和专业素养得到进一步提升。

（二）优化专业教学设施

陶瓷工艺美术专业必须要进行相应的实践训练，因此需要实践场地存放设施和开展技能训练。学校可以通过对地区内多种陶瓷工艺类型进行分类，结合学校的资金条件，建设陶瓷工作室，从而推动陶瓷工艺的创新发展，为教学活动的开展提供场地支持。不仅如此，学校需要进一步强化与企业之间的交流合作关系，为学生提供实践和实习的机会，从而能够使学生深入实际，了解陶瓷工艺的生产流程和岗位需求，进一步为学生营造良好的就业前景，健全人才培养和提升机制。

（三）编写特色化、精细化教材

大多数教师往往围绕教材课本展开教学，因此，结合专业的课程体系和本地区陶瓷行业的发展方向，积极邀请陶瓷教育专家、行业领头人、优秀教师和企业，优秀员工等，深入了解国内外陶瓷产业的现实状况和后续发展方向，编写适应学校人才培养需求的精准化、特色化教材，进一步凸显教材的应用性和引导性。

（四）优化教学评价方式

过往的学生专业水平考核评价往往是教师打分的方式，而为了实现陶瓷工艺美术专业教学模式的优化和升级，要构建学校、企业、教师、专业兼职教师共同参与的考核评价模式，也需要邀请学生加入考核体系当中，综合运用教师打分、自我评价、学生互评等等评价方式，从而对学生的学习效果、作品质量、合作沟通能力等方面进行客观真实的考核评价，对学生的专业技能和实践能力进行全面考察。

（五）重视学生综合素质能力的培养

陶瓷工艺美术专业的学生必须要全面了解设计、美术、材料运用等方面的基本知识内容，后续进入工作岗位后，学生也会在进行陶瓷产品的设计和制作过程中出现诸多挑战和困境。因此，为了能够帮助学生在就业后快速融入企业工作模式，不仅要重视培养学生实践能力和动手操作能力，还要重视对学生综合素质能力的培养。

四、中等职业学校陶瓷工艺美术专业发展的预期目标

进一步优化中等职业学校陶瓷工艺美术专业教学体系的预期目标为：第一，强化专业教师团队的教学水平，组建具备高水平的实践能力和丰富实践经验的教学团队;第二，形成科学的课程体系和教学模式，优化专业课程的教学内容，适应企业的人才需求;第三，进一步培养学生的综合素质能力，奠定就业基础。

五、结语

中职学校的陶瓷工艺美术专业教学需要摆脱过往的专业教学局限，建立学校与企业的合作关系，积极开展学校课堂教学的同时，组织学生进行一线岗位的实习和实践，从而使学生能够全面深入的掌握专业知识和工作技能，为学生后续就业上岗奠定基础。

参考文献

[1]王翔灏. 论中等职业教育陶瓷工艺美术人才的培养[J]. 大众文艺：学术版， 2017（10）：1.

[2]林济铭. 中等职业教育陶瓷工艺美术人才的培养对策[J]. 高考， 2019（17）：1.

本文系福建省教育科学“十三五”规划2020年度常规课题《基于工匠精神的中职工艺美术专业技能型人才培养的实践研究》的研究成果。课题立项号：FJJKZJ20-1361